包蛋黃酥的日子已經進入尾聲，明後兩天會將還沒出貨的蛋黃酥全部寄出，今年的中秋糕餅季就正式閉幕了。
今年應該是我有史以來包最多蛋黃酥的一年，也是烤過最多蛋黃酥的一年，萬顆的蛋黃酥，萬顆的鹹鴨蛋。
常常忙到夜深人靜還是一個人默默的包著餅，靜靜聽著音樂，曙光不知不覺從窗溜進也沒有察覺。
近90天（從7月開始）密集包餅的日子，每天與麵粉奮鬥，永無止境地重複相同在旁人眼裡看起來應該是很無趣的動作。
每次都是抱著近20斤的麵糰分割組合桿捲….到手臂都快舉不起來，日復一日，卻還是不厭煩，我想是愛吧！
有時不禁問自己，不就是街頭街尾很常見的蛋黃酥嗎？ 為什麼我會這麼願意花這麼多時間（四年了）去研究它。
可能知道自己不是一個聰明，或是有什麼了不起遠大抱負的人，就只是一個平平凡凡的人，或許對我來說, 這輩子能做好一件事就心滿意足了。
#更好
#即使是再小的事能做好，應該也是種圓滿
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