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▰ #全台語Podcast：《台灣話台灣味》第二季
——辦桌中的冰品、甜湯與菜尾有什麼講究？
你吃過「水冰」嗎？還是獨鍾「草湖芋仔冰」？
「情人果冰」在吃完鹹點後解膩最對味！
冰品加料更多元，名字演變好吉利，
接著上熱甜湯，吃點紅棗、蓮子要兒孫滿堂。
水果王國宴客，就是要果物拼盤吃飽飽，
還沒吃完怎麼辦？包完菜尾才能「來走」！
「有剩」才是宴客真王道，帶回家才能添好料，
害怕浪費怎麼辦？梅花餐解決你的小煩惱。
農業到工商，「吃飽沒」正是台灣問候好味道。
🎧️ 辦桌最後吃什麼？《#台灣話台灣味》S2EP06｜吃完山珍海味後的圓滿結尾：談辦桌的甜品與菜尾文化 ► https://bit.ly/2Zt6hg0
地理角 GeoCorner #教師節快樂
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
►─═ #我們在知識中爆炸 ═─◄█▓
第三位X第四位 引爆你求知慾的人物登場！
有地理角頭之稱的洪伯邑，與北漂ㄟ高雄人郭忠豪，有感於台語現代化的重要性，且擁有共同的研究主題：台灣料理，決心一起做全台語節目，因而催生了《 #台灣話台灣味》。「咱的研究攏一直佇走找台灣味，並由走找台灣味的過程中間，去了解台灣這个所在過去、現在與未來的模樣。」
而如果不繼續做研究，會想嘗試什麼職業？他們在研究過程中，也曾遇過出乎預料的事……
✎專訪全文【 #好聽人物：洪伯邑 ╳ 郭忠豪】作伙來走找，咱的台灣味► https://bit.ly/3m8aE7M
🎧️ #Podcast 洪伯邑、郭忠豪 ╳ 鏡好聽：
《 台灣話台灣味》第一季► https://bit.ly/39G6KNK
《 台灣話台灣味》第二季► https://bit.ly/3ia09Qa
攝影／Kelaer photography
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
▰ #全台語Podcast：《台灣話台灣味》第二季
——現在Apple Podcast也能聽喔！
傳說中的餐廳大菜「雞仔豬肚鱉」快要失傳，
但到底是雞包鱉？ 鱉包雞？ 還是豬肚包鱉？
這道經典台菜，可能連麥兜太太都不知道。
華人真的比較嗜吃內臟嗎？背後的原因是什麼？
「佛跳牆」「放山雞湯」「干貝菜頭豬肚湯」，
辦桌文化中湯品不可少，鹹湯、甜湯都重要，
但動物倫理的改變，怎麼影響餐桌上的風景？
最台味的歷史文化淵源，最適合中秋節收聽！
🎧️ 進補前想一秒！《#台灣話台灣味》S2EP05｜從雞仔豬肚鱉、雞湯等辦桌湯品，談動物倫理以及吃內臟的飲食文化 ► https://bit.ly/2VVgT5U
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
《國家語言發展法》自2019年總統公布施行，今年是施行後第一階段要交初步成績單相當重要的一年。上個月總質詢教育及文化組，我向行政院蘇貞昌院長、文化部李永得部長、教育部潘文忠部長質詢相關法規進度。而今天我來到教育及文化委員會，向教育部潘部長深入了解有關教育部部屬社教機構本土語言多元化以及本土語言課綱書面語名稱。
本土語言多元化友善環境
去年暑假期間辦公室接到民眾陳情，表示教育部部屬機構部分展覽僅只提供華語服務，專業用語部分也無法全然使用台語解說。為了解實際情形，辦公室隨即發便簽向教育部了解情況。據教育部回覆的內容我們可以發現大多數場館主要以華語、英語、日語，以及縱使有提有供台語，但卻不見有民眾預約。
我希望教育部能主動調查了解，若有設置這類的服務，當然要好好宣傳讓大眾知道有提供本土語言導覽，若真的沒有設置此類服務，那就著手補強。並且，有機會提供資源後，我希望在「品質」上能有所要求，期望未來導覽因地制宜可以逐步做到全台語、全客語、全原住民語。專業領域用語在以前是沒有機會被創造，不是沒有詞彙，這就是所謂語言「現代化、專業化」，期望語言發展的路上持續與時俱進研究和發展。
讓台語成為台語
此外，我在今年 3 月 23 日總質詢時間有限，沒有機會來得及向潘部長追蹤去年 10 月在委員會質詢有關「台語不是閩南語」，那時部長回應表示各部會名字要一致。今年 1 月文化部表態擬規劃書面語 為「台灣台語、台灣客語、台灣原住民語」，因此這次就本土語課綱和母語教材課本的書面語使用，來跟部長做討論。
在此我想給語教育部潘部長肯定，感謝部長正向表態，當國家語言發展報告針對語言種類定義公告之後，教育部相關本土語言書面名稱一定會讓它一致化。
《國家語言發展法》施行兩年，但我們在中央部會相關網站和課本，還是會看到過去中國國民黨政府打壓台灣母語的用詞遺毒，把台灣母語稱之為「方言」，實在非常可惜。希望今年在語言名稱書面語定義公告出來，逐一對名稱用語盤點並修正。
台灣本土語言相關議題我會繼續追蹤及關心，期望中央部會上下確立實踐的決心，共同打造台灣本土語言的友善環境。
所以，這次我特別要求教育部：
1. 中央先行示範規劃多語言友善環境，帶動地方社教場館，培養全台語、全客語、全原住民語之導覽內容
2. 部屬場館機構本土語言多元語言友善空間「常態化」，並多加積極宣傳。
3. 教育部為《國家語言發展法》教育主管機關，應積極改正「閩南語」及「方言」一詞。
4. 十二年國教111學年度上路前，本土語文課綱教材課本積極處理「書面語」，不再使用閩南語稱呼。
2021-03-31，教育及文化委員會，教育部 潘文忠部長。
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#3Q陳柏惟 #中二立委 #台灣基進
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#睡不好 #台語影片 睡前看個電視，越看越激動，越看越焦慮，到了睡覺時間，反而心驚驚更睡不好；有些人還會說，其實我晚上也沒有睡不好，就是會一直跑廁所，這樣的睡眠品質真的好嗎？今天就讓培樺和宜婷教教大家，如果有這樣的問題，該怎麼處理，可以讓我們可以睡得跟豬一樣好呢？
#身為驕傲的台灣囝仔 #神經嗨嗨台語影片系列 是神經很有事團隊為了，以台語為母語，及大齡族群製作的系列影片，我們希望透過「全台語解說，大字幕，放慢解說速度」這些細節的調整，將重要的身心健康價值，傳遞給需要的長輩和您，期待你的支持！🔜🔜 #分享給需要的人和長輩知道
🎬🎬這個影片想讓你了解：
🔸為何夜間一直跑廁所？
🔸找出夜間頻尿的原因！
🔸改善淺眠與頻尿的方法！
#影片大綱
🔸夜間頻尿與睡不好的相關性：一般來說，晚上睡眠進入深眠時，膀胱體會放鬆，尿意感減少，讓我們減少半夜一直跑廁所的次數，但如果一個晚上起來兩次以上的廁所，就表示有頻尿的現象喔！
🔸夜間頻尿的原因：泌尿道問題如攝護腺肥大，內分泌系統的問題如糖尿病，或是睡前攝取過多水分都會造成頻尿的問題，除了上述，也可以觀察以下兩點：
▫末梢循環差：白天因為循環跟新陳代謝差，晚上平躺時，周邊水分及
血液會回流回心臟，這時候尿液就會變多，產生頻尿現象。
▫淺眠：大腦在深眠期會釋放一種抗利尿激素的賀爾蒙，使尿量減少、 尿液變濁，但如果一直處於淺眠狀態，賀爾蒙無法發揮作用，會使尿意感和尿量不斷生成，造成頻尿。
🔸改善頻尿與淺眠的四件事：
▫避免午後攝取咖啡因及睡前喝水。
▫睡前四小時避免宵夜。
▫睡前少用3C產品如手機、電視，可聽舒服的廣播或放鬆音樂。
▫適度淺傍晚前的有氧運動如跑步、快走、游泳，睡前可做緩和伸展運動或泡澡。
主講 ：賴宜婷。 王培樺
內容腳本 ：賴宜婷。王培樺
導演： 黃詠荃 。 汪雅惠
後製剪輯： 黃詠荃。謝劭玟 Festiva Hsieh
#腦科學 #台語 #神經嗨嗨 #神經科 #腦神經科 #失眠 #淺眠 #頻尿 #鄭淳予醫師 #神經很有事
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#關於鄭淳予醫師
主治專長的項目有 : 頭痛 | 疼痛、暈眩、失眠、腦中風、肩腰背痠痛、神經痛、手足麻木無力、失眠、巴金森氏症、失智症、記憶力退化。
#國際頭痛年會講者-偏頭痛與腦心血管功能異常
#國際腦心血管疾病年會講者-腦靜脈逆流與循環功能分析
#現任
- 陽明大學腦科學研究所 博士
- Cheng's Neurological Clinic 主治醫師
- 台北榮總神經醫學中心 神經內科 兼任主治醫師
- 獲 2014 年國際神經血管疾病學會 年輕研究者獎
- 台灣神經科專科醫師
- 台灣神經重症加護專科醫師
- VidaOrange生活報橘 專欄作家
- ETNEWS健康雲 專欄作家
- 風傳媒 專欄作家
#經歷
台北榮總神經醫學中心 神經內科 主治醫師
振興醫療財團法人振興醫院 神經內科 中風中心 執行長
#腦科學 #腦霧 #你腦霧了嗎 #健忘失神 #健忘 #失神 #brainfog #神經很有事 #失眠 #淺眠 #睡不好 #頭痛 #偏頭痛 #頭昏 #頭暈 #頭痛治療 #疼痛 #慢性疼痛 #疼痛治療 #失智 #記憶力退化 #中風 #高血壓 #鄭淳予醫師 #神經科 #神經科醫師 #神經內科 #chunyuchengmd #neurologist #neurology #headache #migraine #pain #poorsleep #insomnia #dementia #dizziness #vertigo #stroke
#天冷 #變天就痛 天氣一變就渾身不對勁？最近忽冷忽熱，許多朋友彷彿成為天氣預測高手，變天前便開始頭痛、背痛、全身痛，十分困擾！什麼時候才可以不再看老天爺的臉色，消除疼痛？其實是有撇步可以預防的喔！讓培樺和宜婷用台語說給你聽手在抖！ 🔜🔜 #分享給需要的人和長輩知道
#神經嗨嗨台語影片系列 是神經很有事團隊為了，以台語為母語，及大齡族群製作的系列影片，我們希望透過「全台語解說，大字幕，放慢解說速度」這些細節的調整，將重要的身心健康價值，傳遞給需要的長輩和您，期待你的支持！
🎬🎬這個影片想讓你了解：
🔸天氣改變跟疼痛真的有關嗎？
🔸天冷的飲食注意重點！
🔸怎麼穿最預防疼痛！
🔸哪種運動最簡單有效？
#影片大綱
🔸天氣變化與疼痛息息相關
🔸五招預防天冷頭痛
▫避免溫度改變的刺激
▫洋蔥式穿衣保暖法
▫讓身體暖起來
▫全身性的伸展運動
▫避免刺激性飲食
🔸其實與天氣變化有關的疼痛是可以預防的，所以只要做足功課，就可以跟疼痛say bye-by
主講 ：賴宜婷。 王培樺
內容腳本 ：賴宜婷。王培樺
導演： 黃詠荃 。 汪俐彣
後製剪輯： 汪俐彣。謝劭玟 Festiva Hsieh
#腦科學 #台語 #神經嗨嗨 #神經科 #腦神經科 ＃頭痛 #偏頭痛 ＃慢性疼痛 #神經痛 #肩頸僵硬 #手腳麻木 ＃鄭淳予醫師 #神經很有事
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主治專長的項目有 : 頭痛 | 疼痛、暈眩、失眠、腦中風、肩腰背痠痛、神經痛、手足麻木無力、失眠、巴金森氏症、失智症、記憶力退化。
#國際頭痛年會講者-偏頭痛與腦心血管功能異常
#國際腦心血管疾病年會講者-腦靜脈逆流與循環功能分析
#現任
- 陽明大學腦科學研究所 博士
- Cheng's Neurological Clinic 主治醫師
- 台北榮總神經醫學中心 神經內科 兼任主治醫師
- 獲 2014 年國際神經血管疾病學會 年輕研究者獎
- 台灣神經科專科醫師
- 台灣神經重症加護專科醫師
- VidaOrange生活報橘 專欄作家
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- 風傳媒 專欄作家
#經歷
台北榮總神經醫學中心 神經內科 主治醫師
振興醫療財團法人振興醫院 神經內科 中風中心 執行長
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