弟弟回家換了新環境,整天都不是很安穩,一整天哼哼唧唧的根本沒有超過一小時的熟睡,抱起來拍拍拍好不容易拍睡了,然後阿心跑去弄阿念,阿念就怒吼了幾聲,嬰兒又哭了……
阿念之後還好意思要找我幫她丟玩具還那邊狂咬,還好我有先見之明是買靜音的啾啾玩具,又不然一定又要吵醒嬰兒了!
終於熬到晚上,直接把嬰兒包進當年姊姊超愛的神奇包巾,還是一樣神奇啦這東西,超級躁動的嬰兒真的在拉鍊拉上的瞬間calm!
當年姊姊一回家就可以睡六小時,穿上這個包巾當天就睡了9小時,又過了幾天變成睡11小時!
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這天老爺說想吃排骨便當裡的那種台式炸排骨,若是還能炒點酸菜、滷個油豆腐什麼之類的就太完美了,amy心裡的OS是"你點起菜來除了很任性之外,也太會幫忙想配菜了吧?是在點一個套餐的意思嗎?"。
OS歸OS,amy還是很認命地退冰了大里肌肉,醃了醬料,給老爺炸了排骨。印象中很久沒做這道"台式炸排骨"了,隨著烹飪知識與技巧的增加,醃料雖然跟以前大同小異,但已經更能得心應手地處理炸物了。
這天老爺吃了之後說"這是他吃過最好吃的炸排骨,不論口感、香氣、味道都滿分~",原本amy只炸了兩塊,老爺那塊還沒吃完就問可以加點嗎?還好有先見之明,總共醃了4塊大里肌,於是amy自己還沒吃兩口就只好再進廚房把另外那2塊也炸了,還在炸的時候就聽到有人問"妳碗裡那一塊可以先給我吃嗎?",當然可以,我怎麼會說不行呢?結果最後老爺一個人吃了將近3塊的大排骨,吃飽後說"大滿足"。
坦白說amy吃了一口的反應也是"我也太會了吧,怎麼那麼好吃呀?",炸排骨的口感很軟嫩,香氣又足,整個醃料的味道調的極好,是吃了會讓人上癮的炸排骨,偶爾來點炸物會讓人心情愉悅。
台式炸排骨的做法可以參考網誌:
https://amy0313.pixnet.net/blog/post/32328575
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新聞:台中市今(28)天本土零確診,台中市長盧秀燕表示,這是進入三級警戒後,台中首次連續3日本土確診「嘉玲」,市府將持續嚴守防疫。盧秀燕對於難得連續三天本土零確診又愛又怕,對中央最新的入境普篩的防疫政策,忍不住抱怨中央「台中市府與專業醫師一年多來不斷建議中央對入境者普篩都不獲同意,直到Delta病毒入侵才被採用!」
嗯我現在也要大聲疾呼要求政府解封,
過一個月後,政府解封時,
我才可以靠腰
政府當初為什麼沒看到我的先見之明!
台灣去年用14+7就很夠用了,
(14天居家檢疫+7天加強自主健康管理)
也撐了一年半,現在嘴這個有意思嗎?
14+7,不管你是陰性陽性,一律關14+7,
這樣還不夠啊?
入境普篩,把入境旅客分成兩堆豆子,
花一堆錢篩得好高興,
篩完之後,兩堆人都關14+7,
天底下有這麼無聊的人嗎?
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