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收到曾合作日本案的公關公司送來的中秋禮❤️
一打開是 #SAKImoto bakery高級果物盒
#嵜 高級生土司 在日本曾吃過
倒是進台灣後 永遠只有路過
這款中秋限定 #高級果物盒
以店家自豪的人氣寶石果醬
搭配冬瓜熬煮成餡
比較有趣是外包裝網袋
很有日本果物直送的心意。
其實本人很不愛中式糕點
昨天一看到內餡是以冬瓜熬煮
馬上想到傳統鳳梨酥…
今晚開箱 挑選檸檬🍋口味
切了一半小試一下
天啊！
居然好好吃😊😊😊
餅皮十分細膩
內餡完全吃不到冬瓜味（喔耶）
含入檸檬果皮一起熬煮的果醬
酸甜平衡中
帶有果皮糖漬的微苦清爽
讓果肉的濃香滋味有層次化開
搭配黑豆焙茶☕
真的好吃到明天想來再選一個口味。
來聊聊今晚預訂開跑的法布甜。
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如果想搶的話，今晚 20:00見，
這檔同樣有限量，包括我們獨家的贈品
單筆就送防疫眼鏡一支（質感很好），
這個防疫眼鏡在官網要滿兩千才送，
我們單筆最低金額 1,200元就直接送。
但數量有限，送完會以等值商品替代。
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隨著年紀漸長，我自己是愈來愈不習慣吃太重口味的東西，包括點心也是，如果要吃，我會希望成分愈天然，若熱量更低、愈健康，更好！
所以今年中秋我推掉很多傳統糕餅的推薦與開團邀約，只挑我自己內心真正會想吃，且如果有人送我，是我會覺得很開心的商品開團，比如社團秒殺的蝴蝶酥、法布甜的馬卡龍鳳梨酥與養生堅果塔、甄拾堂果乾，與萬歲牌堅果日記（新品超好吃敬請期待）...等。
法布甜大家多少應該還有印象，上次的檸檬塔與芋頭珠寶盒就是出自他們家。會知道法布甜其實是去年相熟的團購平台窗口送了我一大盒，看到經典愛馬仕橘的環保手提袋，剛開始我還想說哇賽窗口也太大手筆送我這麼好，結果後來認真一看才知道是我全然陌生的品牌～🤣
雖然不是真的愛馬仕，但法布甜環保提袋質感真的好，自己用開心，送人絕對不失禮。
去年我嚐過覺得好喜歡，就暗自決定今年若有機會，要請平台去爭取開團。
這檔原本平台幫我們爭取每盒有「原味馬卡龍鳳梨酥」與「養生堅果塔」各6顆的獨家綜合禮盒，但因為在社團意見調查時，有朋友說想要單獨的鳳梨酥或單純堅果塔的禮盒，所以我才請平台去再協商調整。
所以本次我們會有三種選擇：
1.原味馬卡龍鳳梨酥6入+養生堅果塔6入，共二盒24入
2.原味馬卡龍鳳梨酥12入，共二盒24入
3.養生堅果塔12入，共二盒/24入
（鳳梨酥與堅果塔都是蛋素喔）
三種都是以一組「兩盒」為單位，因為這樣才有辦法給我們到比官網特價還要更優惠的價格，每組（兩盒）只要 1,200元，免運。
法布甜的馬卡龍鳳梨酥內餡是嚴選台灣在地屏東2號、3號土鳳梨，經多道工序處理慢火熬煮數十小時，並以甜度僅砂糖 45％的日本林原特級海藻糖調和。
搭配外層以 100%杏仁粉混合新鮮蛋白高溫烘烤、無油、不含麩質，口感如達克瓦茲的酥鬆餅皮，吃來帶有土鳳梨的天然酸，甜得恰好不膩口，因為外皮無油，所以即便用手拿著品嚐，吃完手指不留一點油膩感，只有少許的餅屑，輕輕拍掉就恢復原有的乾爽。
養生堅果塔從去年就讓我十分喜愛，在粉專發感謝文的時候，也有老饕網友一眼就相中那個堅果塔，問我是哪一家的？
法布甜的堅果塔製作全程採低溫烘焙，盡可能保留堅果的營養不流失，除了頂級夏威夷豆，還加入杏仁片、蔓越莓果乾、南瓜籽...等我個人最愛的堅果與果乾，甜度部分因同樣採用日本林原特級海藻糖而甜的不膩口。
一開袋撲鼻而來的，無論堅果、奶油、塔皮...的氣味，都給人新鮮、濃淡合宜的感覺。
有的堅果塔塔皮拿在手上或吃進嘴裡都會油油膩膩的，但法布甜的養生堅果塔不會，因為它的塔皮採低油製作。
傳統鳳梨酥或一般堅果塔給人的印象，通常是「熱量肯定很高」！但法布甜的原味馬卡龍鳳梨酥，一個熱量僅 73大卡，養生堅果塔每個熱量則僅 63大卡，兩個加起來，還不到一顆小潘鳳梨酥，或佳德鳳梨酥的熱量。 且口味更為特別、精緻，也健康，所以我理所當然會喜歡並爭取開團。
對這團有興趣的朋友，我們今晚 20:00見喔！
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其它尚在優惠的有：
☑美味台灣雞腿＆義大利麵超值團～
下單：https://bit.ly/3zpi0JA
口味分享：https://bit.ly/2Ww6GwV
☑送禮自用兩相宜的30年老欉台南麻豆文旦
下單：https://bit.ly/3j0XskM
食用參考：https://bit.ly/3zdRmDi
☑健康美味的雜糧棒與輕果醋
下單：https://bit.ly/38qyRQk
口味分享：https://bit.ly/3t0sdKo
☑大面積超服貼，戴上散發明星氣場的MIT魚型口罩
廠商賣場：https://bit.ly/3sF5EdL
實戴參考：https://bit.ly/3kuDPkI
#古早味鳳梨酥預購活動開跑
🎉🎉🎉🥮🥮🥮🥳🥳🥳
馬可老師x
一起吃 eat Together
永和區手作名店

強強聯手聯名款中秋月餅禮盒
古早味鳳梨酥”預購”～～
開團開跑啦
老師先不囉唆直接報價
“1盒/10入 $500”
再搶先給你團購連結表單
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https://forms.gle/zFagkh8dSPUVQYX6A
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謝謝親愛的你填好單了
下面注意事項⚠️要看好喔
…………………………………….
😋鳳梨酥”預購”即日起開團
請填Google表單下定
目前只接受匯款轉帳喔謝謝你
9月5號中午12點收單～
😋因為鳳梨酥製作用心費時
直接採”預購”製
宅配寄送日期為
9/11～9/15
中間陸續郵局寄出送達到您手上
(ㄧ律採用常溫包裹、請確認家裡有人收包裹喔）
😋運費計算為以下方式
#中永和滿$1000免運～
#以外城市滿$3500免運～
#未滿皆另加收運費➡️常溫宅配$100～
…………………………..
再來詳細看老師介紹
古早味鳳梨酥的特色～～
老師這一次聯名款
古早味鳳梨酥
採用的做法是用
南部的古早味大餅外皮
的油皮包油酥手法
做好這個外皮後
再用橄麵”3折法”讓麵衣多層產生酥度～～
而且外皮原料
使用法國進口費雪特無水奶油，水份低於0.2%
只拌入2號砂糖
才能讓讓外皮酥香甜脆
內餡～採用馬可老師最愛的
土鳳梨～使用台灣純正
台農2號、3號鳳梨
熬煮成金黃色，香氣層次分明
吃得到一絲絲的鳳梨纖維
味道微酸微甜，口感細緻
好幾位學生有搶先試吃到
心得報告～～
外皮很酥脆
不似傳統鳳梨酥
一口咬下的脆度和奶香
帶來驚喜‼️
很難想像自己其實在吃鳳梨酥
內餡裡的酸和甜
都恰恰踩在點上
是不踩腳的共舞
為外皮的滿口脆皮濃郁
帶來清爽快意的風情
感覺像是個乾脆又夠勁的
陽光女孩‼️異於世俗
又令人驚艷
所以今年馬可老師聯名款的
古早味鳳梨酥
真的是你送禮自用兩相宜的
好選擇
#馬可老師感謝您
#快馬訂購聯名款古早味鳳梨酥
#中秋送禮古早味鳳梨酥旺旺來
＃中秋節 ＃鳳梨酥＃韓國人在台灣 ＃美食吃吃燦
＊絕對不是廣告
＊評語絕對誠實
＊台灣鳳梨酥絕對第1名
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〖本次試吃品牌〗
第一類：傳統鳳梨酥（鳳梨冬瓜餡）
《佳德》 - 鳳梨酥
《龍鳳堂餅舖》 - 鳳梨酥
第二類：土鳳梨酥（全鳳梨餡）
《陳允宝泉》 - 原味鳳梨酥
《信手工坊》 - 土鳳梨酥
《紅櫻花食品》 - 鳳梨酥
《郭元益》 - 100%純鳳梨酥
《伊莎貝爾》 - 土鳳梨酥
《大王千金》 - 金鑽鳳梨酥
《吳寶春》 - 無嫌鳳梨酥
第三類：鳳凰酥（內含鹹蛋黃）
《小潘蛋糕坊》 - 鳳凰酥
《皇樓》 - 鳳黃酥
《SWEETSPURE》 - 日月潭紅茶鳳凰酥
第四類：創新口味鳳梨酥（茶香 or 果香）
《小茶栽堂》 - 紅茶土鳳梨酥
《滋養製菓》 - 鳳梨酥
《ICOOKIE私房手作》 - 蔓越莓甜心酥
《陽光菓菓》 - 愛文芒果酥
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《韓國女婿 阿燦 아찬》
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主持人：王薀琁 Megan、連袖竹Alice
整塊豬肋排霸氣熬湯，清甜湯頭讓人欲罷不能！
古早味魯肉飯、現包現炸雞捲，擄獲老饕一輩子的味蕾！
日式甜點鋪創新口感！銅鑼燒包麻糬，傳統鳳梨酥裡還加了巧克力？！
獨特日式甜點「最中」，讓人吃了豪幸福～
#大稻埕 #慈聖宮 #廟口美食 #下班GoFun吧 #王薀琁Megan #跟我一起 #宅在家
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蘋果麵包是台灣家喻戶曉的童年回憶，許多人到現在還會買來吃，但是就跟太陽餅沒有太陽、傳統鳳梨酥只有冬瓜一樣，蘋果麵包的成分並沒有蘋果。
《日日好味》訪問到位於台中的蘋果麵包創始人劉哲基，現已高齡93歲的他仍身體硬朗，說起蘋果麵包的歷史仍侃侃而談，不但能了解當初命名的原因，也發現他仍持續改良推出新一代的麵包，延續這飄香數十年的童年回憶。
影片授權：目映台北(https://bit.ly/2VSLfoC)
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