【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】
肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。
放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬絞肉---150g
豆腐---1盒
日式炸豆皮---1/2片
●調味料
蔥末---1/2支
薑末---2茶匙
水---50cc
雞粉（鮮雞精）---1茶匙
橄欖油---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
香油（日本麻油）---2茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
[2]
接著將日式炸豆皮切丁備用。
[3]
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
[4]
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
[5]
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
★小撇步
家裡如果沒有炸豆皮的話，不放也ＯＫ喔！
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備 餐 盒 在 [問題] 備餐保鮮盒選擇- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好～
想來請教各位大大：
我是個料理新手
因為想要一次做大約3～4個便當盒
速度約一天吃一個
如果都冰冷藏不知道會不會容易壞掉？
複熱方式是微波
想挑選盛裝的便當盒
目前考慮的有玻璃分隔便當盒&矽膠摺疊便當盒
（以下圖片供參考）
這個是玻璃完全分隔便當盒
我自己目前身上有一個未分隔的
但覺得太重又佔空間
不過洗得乾乾淨淨很療癒XD
這個是矽膠摺疊便當盒
以前沒有用過矽膠食物容器的經驗
但喜歡它能摺疊省空間
但有點擔心味道殘留&用久會黏黏的（？
目前常煮的料理：
咖哩、番茄義大利麵、各種清炒蔬菜、煎蛋、味噌蔬菜湯、韓式辣炒年糕
有請各位廚房高手指點及經驗分享了～
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