台灣生產道地日本味,滿足各種食材料理,穀盛壽喜燒醬是我進可攻退可守的常備醬|#極邪惡奶油豬五花拌飯 #一鍋到底
▌ 體驗文 https://bit.ly/3n2QuOT
多年前在日本吃過壽喜燒,回國一直想找時間重溫那美味,於是跑到好市多買一大盒牛肉,還有有機蛋,最終只差那個靈魂醬汁“壽喜燒醬”,假掰上網找食譜來做,簡單用味醂、醬油、米酒調一碗沒甚麼比例的醬汁,所有材料放下鍋有模有樣,但覺得就是少了個味兒,沒有那股濃厚香醇的感覺,時間久了開始滿足不了自己的味覺。
市售的壽喜燒醬大都從日本進口,貨源不是很穩,常常要特地跑一趟進口超市或上網網購(總不能只買1瓶),#穀盛壽喜燒醬 由台灣廠商推出的,一般超市毫不費力買的到。
這款壽喜燒跟本土食材很對味,尤其是火鍋,基底材料是釀造醬油、運用昆布、柴魚與米霖、釀造米醋調味;秉持著對健康重視,不添加人工味精、人工色素、防腐劑,以最天然的釀造方式生產,醬汁很濃郁,根據台灣人的口味加以改良,與生活所選各種食材項都很搭,不論做丼飯、燉魚、炒肉都很適合。
“極邪惡奶油豬五花拌飯”是看日本人網路分享,當時覺得方法也太簡單了吧,果不其然大受家人好評,下次還有再做一次,其實,我有簡化調味的部份,直接用穀盛壽喜燒醬代替所有調味料喔~~
穀盛官網:https://www.kokumori.com/
穀盛FB:https://www.facebook.com/kokumori
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔...
健康多穀飯好市多 在 拉給集 Facebook 的精選貼文
默默地接近七月底了,時間過的飛快?也代表拉給集實體店結束大約滿兩年了(疫情持續了一年半左右。)
不可思議,兩年聽起來是很久以前的事,但感覺卻沒有這麼久遠,但事實就是這些日子大家生活應該都經歷了許多改變。
轉為網路型態後,中間發生了大小事,但拉給集還是好好的持續到今天;雖然偶爾也懷念可以與客人們直接互動的日子,但在實體結束後,也體驗到了很多以前不能有的生活模式,所有的決定都有利弊,或是說一定都會有自己喜歡的部份或是沒那麼喜愛的成份。
好好享受當下的生活最重要了✌🏻
最近韓國差不多要休市,也在準備秋冬新品,台灣炙熱的天氣,我想秋冬新品可以暫時緩緩,趁機在這個時期培養「健康飲食」的習慣:)
正確飲食、健康飲食,比想像中難,我想真的要培養出自然、直覺的健康飲食,三個月是最基本的,選擇正確的食物原來是這麼不容易的事?太神奇了!明明這是我們每天都在做的事,但要儘量以對身體健康為標準下準備一天所需的食物,真的不容易?
畢竟我們周圍有太多便利、高熱量、精緻的食物了,也太習慣那些食物的美味(但有開始總比不面對來的好🤣)
昨天開箱了好市多的沙爹雞腿,才發現我根本誤會了沙爹的味道?原來沙爹這麼甜!
整體肉很ok,也沒有奇怪的肉味,可是吃下去真的會有一百萬個疑惑(怎麼那麼甜?)不知道有沒有人也買過好市多的沙爹雞腿,大家都知道原來沙爹那麼甜嗎!
一直以為沙爹是一個辣辣甜甜的味道,可是昨天吃的時候真的只有「很甜」哈哈哈哈哈!我們還自己撒了許多辣椒 ಠ_ಠ
(冰箱還有好幾塊等著我們呢呵呵)
圖一:沙爹雞腿、貝比生菜、德國豬腳、五穀飯
圖二:雞胸肉、杏鮑菇炒節瓜
祝大家有個美好的週末😆
健康多穀飯好市多 在 偶爾運動營養師小紅 Facebook 的最佳解答
#推薦超簡單自己下廚的健康餐
我最近搬到新家,終於有小廚房和冰箱
這幾天在家沒事,開始拼命鑽研廚藝
(結果只是把各種東西丟到電子鍋)
終於研究出我覺得很好吃的組合
1.桂格免浸泡五穀飯(全聯)
2.冷凍綜合蔬菜(好市多)
3.舒肥雞胸肉(食吉)
我只是坐著等電子鍋加熱就可以吃了
這雞胸肉是我之前吃健康餐的店家,因應疫情出了冷凍即食包,我覺得好吃、大塊又便宜。
本篇沒業配
各商品資訊我就放在圖片說明
祝大家輕鬆做出健康餐~
健康多穀飯好市多 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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健康多穀飯好市多 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
今天的視頻報告了我最近決定的事情和生病的狀況。
另外,我來介紹受影響的書,並分享我的想法,食物的好壞是由什麼決定的。
然後製作低糖質的常備菜和簡單的萬能調味料來做菜。
晚餐吃了韓式豆腐火鍋。
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