#新文到 板橋最強餅舖伴手禮之一
板橋喜餅街(南門街)的「信芳餅店」 ，2坪大小的信芳月餅之家，最熱賣的就是豆沙餅、魯肉酥、肉角酥、芋頭蛋黃酥，鴻海郭董也曾親自買過唷～
信芳餅店 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅為食小樂Foodielok，也在其Youtube影片中提到，疫情之下相信好多香港人同我一樣恨去旅行恨到發燒，今集我就同大家疫情下去越南旅行。。。。。。其實係「扮」去越南旅行咋XD～～扮下開心下嘛XDXD～香港其實有好多不同國家的特色餐廳都好正，而且更是很愛香港的良心店鋪，去唔到旅行留港消費都好呀～今集同大家去2間位於荃灣的特色餐廳，雖然宜家又限聚令，武漢肺炎...
「信芳餅店」的推薦目錄：
- 關於信芳餅店 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於信芳餅店 在 戴瑋姍 Facebook 的最佳貼文
- 關於信芳餅店 在 Ireneの吃喝玩樂 Facebook 的最佳貼文
- 關於信芳餅店 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最讚貼文
- 關於信芳餅店 在 為食小樂Foodielok Youtube 的精選貼文
- 關於信芳餅店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
- 關於信芳餅店 在 [食記] 板橋白豆沙餅信芳&長興綿密沙潤清甜- 看板Food 的評價
- 關於信芳餅店 在 信芳古早風味月餅 - Facebook 的評價
- 關於信芳餅店 在 魯肉豆沙餅-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於信芳餅店 在 魯肉豆沙餅-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於信芳餅店 在 [食記] 板橋長興&信芳餅舖- 看板Food | PTT美食旅遊區 的評價
- 關於信芳餅店 在 Fw: [吃喝] 無業配食記文5 - 長興&信芳餅舖- Food | PTT Web 的評價
- 關於信芳餅店 在 【食間到】中秋月餅排隊名店！板橋百年老店「信芳 ... - YouTube 的評價
- 關於信芳餅店 在 【吃喝】 信芳餅店-白豆沙餅(年節伴手禮推薦)|蘋果- 大板橋板 的評價
信芳餅店 在 戴瑋姍 Facebook 的最佳貼文
新年快樂～板橋美食大公開🍓🍫
民視台灣向前行新春特別節目，特別讓來賓推薦我們最愛的在地美食～
來到板橋，過年和節慶伴手禮，必帶的就是小潘鳳梨酥，還有長興餅店和信芳餅店的白豆沙餅！
吃完了豐盛的年菜，各式的銅板小吃，像是56巷口湯包、阿國麻辣麵線，以及老曹餛飩，也都是不能錯過的好滋味！
特別要提，阿國麵線位在我選舉時住處的巷子口，每天半夜回家必帶麵線+甜不辣，加上一大匙辣蘿蔔，作為一天完美的句點。
現在他們已經擁有一個小店面，就位在館前東路56號。
歡迎大家來板橋挖掘這些超讚美食❤️
———————
✔️56巷口湯包｜裕民街56巷1號
✔️阿國麻辣麵線｜館前東路56號
✔️老曹餛飩｜茶館街11號
✔️小潘蛋糕坊｜
總店·中正路135巷11之1號
分店·和平路51號
✔️長興餅店｜南門街58號
✔️信芳餅店｜南門街62號
信芳餅店 在 Ireneの吃喝玩樂 Facebook 的最佳貼文
在地人才知道的隱藏版板橋伴手禮，
小小的店面很容易錯過，但牆上滿滿的名人簽名跟報導，
可見其人氣之高。
小小的餅兒口味不少，甜鹹都有，個人最愛芋頭跟綠豆凸。
#板橋美食 #豆沙餅 #綠豆凸 #伴手禮
信芳餅店 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最讚貼文
疫情之下相信好多香港人同我一樣恨去旅行恨到發燒，今集我就同大家疫情下去越南旅行。。。。。。其實係「扮」去越南旅行咋XD～～扮下開心下嘛XDXD～香港其實有好多不同國家的特色餐廳都好正，而且更是很愛香港的良心店鋪，去唔到旅行留港消費都好呀～今集同大家去2間位於荃灣的特色餐廳，雖然宜家又限聚令，武漢肺炎又會晚上6點就開始張牙舞爪出來害人，大家真心要小心防疫，保重身體呀～但大家日後如有空經過都可以多多支持他們呀！同埋記得幫我CLS呀！！THX
今集餐廳資料：
1）店名：越翠苑
地址：荃灣德士古道36-60號東亞花園地下A101B號鋪
2）店名：AROMA DESSERT CAFE
地址：荃灣鱟地坊38-46號祐強樓地下
__________________________________________
■其他懲罰的餐廳■：
⊿試食大渣哥茶記-好很藍食系列｜同正貨有什麼分別?
https://youtu.be/c2FI2kNU1uI
⊿生日懲罰黃店｜旺角高質型格泰國餐廳｜芳華絕代｜性價比高CHILL住打咭勝地
https://youtu.be/zfGlaAun3Yw
⊿燒山開的堅石燒究竟堅唔堅?生日懲罸黃店｜食肉獸至愛
https://youtu.be/ZUJKsGfeB3c
⊿今次吃貨要食100粒魚蛋燒賣｜渣哥一九九六｜良心食店｜懲罰黃店系列
https://youtu.be/5P93ZuqcUbo
⊿生日特別企劃～大胃吃貨為自己慶祝生日!一次過懲罸幾間黃店｜HAPPY BIRTHDAY TO ME！｜利口福快餐店｜合發茶餐廳｜開心餅店
https://youtu.be/qULyBxpplkk
⊿元朗超高質西餐和美味章魚小丸子｜一次懲罸2間黃店｜1523釗級廚房｜麴町
https://youtu.be/LZknKubbaS8
⊿一次過懲罰了2間尖沙咀黃店｜嘉寶漢堡｜光榮冰室｜食了超級正雞堡和巨型奄列
https://youtu.be/WWlMbfSfGz8
⊿吃貨去了懲罰一間良心地道台式餐廳，之後去食埋良心糖水～太滿足太飽了｜六両三｜糖水雄
https://youtu.be/UMY_5vQij9U
⊿吃貨去了元朗一次過懲罰三間良心小店｜水門泰式海南雞飯｜清玉台式飲品｜其奧花生糖
https://youtu.be/5qOXSvNuxQs
⊿吃貨要挑戰食車仔麵全餐｜石門良心車仔麵｜上車車仔麵｜懲罸黃店系列
https://youtu.be/jnWRngDUF6k
_________________________________________________
◎Facebook: 為食小樂foodielok
https://www.facebook.com/foodielok
◎IG: Foodie_siulok
https://www.instagram.com/foodie_siulok/
信芳餅店 在 為食小樂Foodielok Youtube 的精選貼文
今次我去左懲罰大渣哥茶記的好很藍食系列，試晒全餐，包括吉野渣牛肉飯，士渣北ICED MOCHA，美渣西餅，乜樂雞和碎華瑞士汁雞翼撈公。相信大家好耐無食過呢堆藍食，我自已覺得大部分都好似，口癢都可以去大渣哥度止下口癮XD不過記住只限下午茶供應呀～
店名：大渣哥茶記
地址：九龍灣常悅道21號THE EASTMARK 地鋪
____________________________________________
P.s.最近我好希望可以保持返一星期一片，雖然工作上都好忙，成日好攰回到家就想訓ZZZZzzzz而剪片又會用左我好多時間(尤其是打字幕），搞到每日好似打2份工咁，但我都好想繼續堅持落去，但就黎緊可能我會未必條條片都上字幕了，當然如果咁好彩有善心人可以幫我上字幕，我一定感激流涕~~
__________________________________________
■其他懲罰的餐廳■：
⊿生日懲罰黃店｜旺角高質型格泰國餐廳｜芳華絕代｜性價比高CHILL住打咭勝地
https://youtu.be/zfGlaAun3Yw
⊿燒山開的堅石燒究竟堅唔堅?生日懲罸黃店｜食肉獸至愛
https://youtu.be/ZUJKsGfeB3c
⊿今次吃貨要食100粒魚蛋燒賣｜渣哥一九九六｜良心食店｜懲罰黃店系列
https://youtu.be/5P93ZuqcUbo
⊿生日特別企劃～大胃吃貨為自己慶祝生日!一次過懲罸幾間黃店｜HAPPY BIRTHDAY TO ME！｜利口福快餐店｜合發茶餐廳｜開心餅店
https://youtu.be/qULyBxpplkk
⊿元朗超高質西餐和美味章魚小丸子｜一次懲罸2間黃店｜1523釗級廚房｜麴町
https://youtu.be/LZknKubbaS8
⊿一次過懲罰了2間尖沙咀黃店｜嘉寶漢堡｜光榮冰室｜食了超級正雞堡和巨型奄列
https://youtu.be/WWlMbfSfGz8
⊿吃貨去了懲罰一間良心地道台式餐廳，之後去食埋良心糖水～太滿足太飽了｜六両三｜糖水雄
https://youtu.be/UMY_5vQij9U
⊿吃貨去了元朗一次過懲罰三間良心小店｜水門泰式海南雞飯｜清玉台式飲品｜其奧花生糖
https://youtu.be/5qOXSvNuxQs
⊿吃貨要挑戰食車仔麵全餐｜石門良心車仔麵｜上車車仔麵｜懲罸黃店系列
https://youtu.be/jnWRngDUF6k
_________________________________________________
◎Facebook: 吃貨玩樂foodielok
https://www.facebook.com/foodielok
◎IG: Foodie_siulok
https://www.instagram.com/foodie_siulok/
信芳餅店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
和澳門、台灣比較，租金人工節節上升的香港，經營小食店的確特別困難，小食界今年陷入低迷，不少老字號或名氣小食店，如深水埗雞髀包專門店雄輝餅店、旺角地標之一的佳記小食、美孚小店的萬事達、油麻地的肥波小食等，都結業收場。去年成行成市的台灣小食，今年也沒一點起色。
不過香港人向來熱愛掃街，在重重困局下，今年小食界仍然冒出不少新秀。首席大熱肯定是雞髀，從屯門到西貢，由元朗至旺角，各區都出現雞髀專門店，西貢髀魔一年內更連開兩店，可見人人都熱愛大大隻的巨型炸雞髀，雖然一隻已要三四十元，接近一頓飯的價錢，仍無阻大家排隊買雞髀。
和雞髀是朋友的雞翼，逐漸在小食界形成勢力。黃大仙、紅磡、銅鑼灣等地都出現雞翼專門店。當雞髀以大取勝時，雞翼就走口味多元化路線，部分專門店甚至提供多達七種口味，包括鹹檸七、玫瑰等，同樣吸引不少人上門。
小食，關鍵詞不離炸物。除了雞髀雞翼，還出現一系專賣炸薯條（一薯及POTATO CORNER），沖繩炸雞（RYOUTA NO TEBASAKI），甚至是咕嚕肉的專門店（咕佬）！大家喝多點涼茶吧。
此外，一些地區的小食店在2018也特別旺場，除了旺角登打士街及太安樓這兩大小食區，其他各區亦開始形成自己獨有的小食文化。元朗及大埔人最幸福，因為最多選擇，元朗大馬路一帶的古祖味蛋糕、小確幸布丁燒、最近人氣十足的粉仔掂，都吸引不少食客排隊。大埔重新開業的高山粉果燒賣、以炸雞髀成名的三多、賣罕見花生夾餅的雞蛋仔店、以自家糯米糍震撼區內的滑嘟嘟，都被列入前往大埔的必買名物。另外荃灣路德圍、葵芳葵涌廣場、青衣長發街市、深水埗黃金廣場一帶，都有非常吸引的小食。
展望2019年，又會流行甚麼小食呢？有理由相信榴槤小吃有機會突圍而出，因為近年香港人對榴槤愈來愈熱衷，不少新開業小食店如么么Da、泰麥鮮、老樹都主打榴槤小食，剛奪得米芝蓮街頭小食推介的榴槤樂園也是如此，明年似乎會是榴槤之年。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
信芳餅店 在 信芳古早風味月餅 - Facebook 的推薦與評價
[板橋伴手禮] 信芳餅店2坪小店@ 必買招牌白豆沙餅,芋頭蛋黃酥,肉角酥,板橋最強餅鋪,月餅名店(附價格表). 每到中秋前後，板橋喜餅街(南門街)的「信芳餅店」及「長興餅 ... ... <看更多>
信芳餅店 在 魯肉豆沙餅-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的推薦與評價
魯肉豆沙餅在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供滷肉豆沙、滷肉豆乾、德昌滷肉 ... 《板橋》信芳白豆沙餅綠豆凸魯肉酥蛋黃酥素食全素信芳餅店郭董愛吃的餅月餅中秋禮盒. ... <看更多>
信芳餅店 在 [食記] 板橋白豆沙餅信芳&長興綿密沙潤清甜- 看板Food 的推薦與評價
消費時間：2020年8月
[信芳餅店]
地址：新北市板橋區南門街62號
電話：(02)2272-6278
營業時間：0830-2200
[長興餅店]
地址：新北市板橋區南門街58號
電話：(02)2968-5741
營業時間：0900-2200
網誌圖文版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219024951
來板橋找豆沙餅吃。
最有名是長興和信芳，
都在同一條街上，
彼此僅相隔一個店面。
長興的生意做得大些，
店面氣派，賣的品項也多，
因應中秋也推出許多種禮盒。
除了傳統白豆沙外，
還有魯肉酥、綠豆凸、蛋黃酥、咖哩肉餅等傳統餅食，
特別的是招牌白豆沙餅還有葷素之分，
想是豬油和植物油的差別？
相較之下信芳更像一個街邊小攤，
只賣寥寥數種品項，
和長興的重複性很高，
但小小攤位不停飄出陣陣烤餅甜香，
倒是比長興更誘人食欲。
分別買了一個招牌白豆沙餅，
長興(27元)是已經用透明小袋包裝好，
放在架上供人選購；
信芳(22元)則是直接從現場烤出的整盤餅中夾出裝進紙袋裡。
現烤的信芳實在太香了，
一拿到手趁熱就被我咬了一口，
因此有個小缺角XD
脫掉衣服看得更清楚，
可以看到長興的外型圓一些、
個頭大一些、
色澤也白一些。
信芳一拿到手，
我就不敵那香氣趁熱咬了一口，
一入口那真是酥~~~的，
外皮細緻薄酥，
拿起時即翻飛如雪片，
入口便化在口中，
只餘淡淡麵粉香氣；
中間的豆沙餡真正是綿密細緻，
口感沙沙潤潤，
吸透了唾液後便融在口中，
綻放出滿液的白鳳豆香甜。
基本上入口根本不須咀嚼，
只一抿，那滋味便躍然唇齒之上，
饒是牙口不好的老人家也能放心享用，
品嘗那細緻淡雅的滋味。
甜度亦不高，
吃完一個不覺膩口，
配上熱茶更是一絕。
一塊餅，一杯熱茶，
沒有比這更享受的下午茶了。
長興的豆沙餅，
切開時看起來外皮並不比信芳厚，
吃進嘴裡卻能明顯感覺到層層餅皮的存在，
吸了唾液後黏附在上顎，略顯沉厚。
中間的豆沙餅同樣是鬆綿細密，
沙沙潤潤的，
白鳳豆香氣亦是渾厚。
若不比較，
兩家真的都是挺好吃的，
都是相當美味的白豆沙餅。
但放在一起優劣立刻勝出，
信芳那似有若無的薄酥外皮，
入口躍然而出純粹的白鳳豆香氣，
是會讓人留連忘返的滋味。
相較之下長興則少了點讓人留戀的特色，
只會覺得是塊好吃的餅，
不會特別想再訪。
是80分和90分的差別啊，
真是太艱難了。
[番外篇]
長興抹茶酥吃起來和白豆沙口感相同，
但多了一股茶香。
我很喜歡，
覺得比傳統白豆沙有特色。
講到推陳出新，
長興倒是比信芳略強一些。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.163.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1605881416.A.3AC.html
... <看更多>