JOYCE.
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♨️ 伊萊克斯主廚系列【#玻璃智能溫控電茶壺】
(入冬前預備備,睽違整整一年終於回來惹!)
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每日喝水三千的我本人,加上每天必喝250cc咖啡,一週至少喝兩次奶茶或鴛鴦,還有出門要帶開水或黑糖薑茶,每天要幫巨嬰泡1000cc冷泡咖啡等等等,必須說,我家的電茶壺真的很操XDDD #一天煮水至少四次,每次煮的高度都剛好滿到出水口最底,大約一次煮2000cc,睡前更要煮一壺,隔天起床瑜伽完就要1500~ 老實說,我真的是不會丟進各種茶包、養身茶、牛奶、隔水加熱巧克力醬、起司等,或中間放茶葉煮茶這種,老實說,我全部都不會,但這咖電茶壺這些都可以!
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如同自己向來不愛水波爐(用過覺得麻煩),我還是喜歡各種功能都分開的電器,所以這咖電茶壺對我來說就是「煮水快、自動斷電、外型美、好拆卸、口徑大好清洗、玻璃不會有髒污不好清潔」,乾淨、透明,一清二楚看得到壺裡有什麼髒東西或小蟲,煮咖啡時煮水有超好用控溫(我爸也愛,因為我爸煮咖啡的電茶壺也是伊萊克斯的),總之我很愛,非常愛,跟我最愛的氣炸鍋同系列,看了就很爽XD
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✅ #胎胎使用一年後全新心得
▌每天要煮四到五次的水,所以我不大會煮其他飲品
這台用了一年多了,之前因為剛開始用還會各種嘗試,但這一年裡我真的是各種沒有再用這咖煮什麼奶茶、養生茶、各種茶,沒有,我不喜歡,就是不喜歡。一來我不喜歡把平常要拿來煮開水的電茶壺拿來煮各種有其他味道的飲品,清洗或沈澱等等我都覺得麻煩,就是不喜歡。所以如果你要我拍什麼泡茶的,老實說我不是很想拍了,現在照片有的就是一年前剛拿到新品時拍的,現在我每天都要喝超多水,真沒有空去煮其他的啦XDDD
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▌#非常推薦給很愛喝茶的朋友
老實說我真的是不怎麼愛單喝茶的人,各種茶都是(果茶比較例外),我對茶真的比較無感,但我爸媽就無敵愛,我也知道很多人都愛喝茶。如果你是很喜歡泡茶的朋友,這款的配件「#不鏽鋼茶籃」無敵適合你!不管你是直接放茶包、茶葉,這款都可直接煮完直接喝,不用再過濾茶葉,超級方便!而且,#茶壺出水口有更細緻的濾網可濾掉更細小的茶葉渣,完全是為了喜歡喝茶的朋友設計,且出水口可完全拆解清洗,不用擔心有茶垢問題。
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▌#大口徑開蓋設計可深入好清洗,#不擔心玻璃壺身藏污納垢
家裡有快煮壺的朋友會說,他們的快煮壺一樣可直接丟茶包進去煮,但事實上,#不鏽鋼快煮壺都還是只建議煮水就好,除非真的專門來煮茶的設計(好比這台),有專用配件可使用或不用,可隨心情選擇你當天想要煮的方式。另外,大家都知道,煮茶、泡茶的容器常會有茶垢顏色殘留,大口徑的玻璃壺身能更好清洗外,透明玻璃也不會讓茶垢殘留,這點也是為什麼我爹娘後來也購入這台的原因。
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▌#七段溫控溫度任你選擇
應該說,是真的非常好用。可能之前舊款我就已經習慣需要溫控了,所以在後來挑選電茶壺的條件裡,溫控對我就非常重要。第一是因為我很常待在家,只要第一次煮滾後,之後煮茶只需要加熱到適合你當天選擇的茶種溫度加熱即可。 #因為每種茶葉適合的溫度都不同(老嫩熟新,各種茶葉都需要適合它的溫度才能煮出最佳的香氣)。
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▌#溫控真的這麼好用?
超級推薦給沒有溫控咖啡手沖壺的朋友!
如果你用習慣就會知道,有溫控真的非常非常好用。一般快煮壺每一次加熱都是直接到100度,時間可能比較長,每次加熱都比較耗電外,手沖咖啡時(我都抓85~92度)、幫寶寶泡牛奶、沖泡濃湯、泡麵、懶人手沖咖啡等,其實常常是不需要再次加熱到100度,我已使用三年溫控電茶壺來說,真的非常非常優秀、非常方便,而且外型要這麼優雅的電茶壺,真的只有伊萊克斯惹(撥劉海)
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#這台保溫功能有足足40分鐘真的非常讚(冬天、泡茶都超好用)
#保溫功能也可讓煮好的茶一直維持在自己喜歡的溫度和最佳的風味狀態
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✅ #各種QA回覆:https://bit.ly/3uiCP7Q
・可直接煮綠豆湯或燉湯嗎?
・電茶壺濾嘴能拆開清潔嗎?
・可以直接加熱牛奶嗎?可加熱食物嗎?
・隔水加熱需要注意的事項
・煮茶配件一次可以煮多少水?
・保溫方式
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♨️Electrolux主廚系列玻璃智能溫控電茶壺(E7GK1-73BP)
◐ 電壓/頻率:110/60Hz
◐ 瓦數:1200W
◐ 容量:1.7L
◐ 溫控設定:七段溫控 40/60/80/85/90/95/100
◐ 保溫時間:40mins
◐ 壺身材質: 德國SCHOTT DURAN 首德玻璃
◐ 精工設計,頂級品質。 採用德國SCHOTT DURAN玻璃,#食品級玻璃頂級材質,耐高溫,不怕冷熱變化,據輕薄極致手感
◐ #採用英國Strix溫控器,可精準控制水溫,且加熱更穩定,使用更安全
◐ #三種安全斷電裝置:提起壺身斷電/乾燒斷電/到達設定水溫後斷電
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,#外送 #消毒 #酒精 防疫在家,天天煮飯真的很累,偶爾叫foodpanda、或是Ubereats外送,要怎麼消毒,才比較安心呢? 剛開始的時候我也是直接噴酒精~~但自從有一次外包裝盒被酒精溶掉顏之後,我就警覺這個方法不行!因為酒精是溶劑,雖然可以降低病毒的活性,但也有因此溶出有害物質的疑慮~ ...
「保溫提鍋推薦」的推薦目錄:
保溫提鍋推薦 在 嘖嘖的料理手帳 Facebook 的最佳貼文
#韓式炸雞 #經典洋釀口味
J個韓式炸雞有沒有紅亮紅亮der,韓式炸雞最經典的就是那個洋釀醬,它的酸甜感是有層次的,還要帶點微辣,因此我用了幾種糖和不同的酸度去堆疊味道,改了幾次的比例,今天噗媽吃過後,跟我說:
「欸~比xxx的韓式炸雞好吃欸」
是不是~🙈
韓式炸雞通常是用帶骨雞腿肉,不過帶骨雞肉要不是炸不熟,就是炸過頭,我改成用無骨雞肉,熟度較好掌控,大家做起來更容易成功~熟悉以後再用帶骨雞肉,炸粉部分,我是用乾粉,而非常見的濕粉漿,同樣是為了提高成功率,濕漿要炸的好需要一點經驗,乾粉不會比較差,我調和了三種粉,雞皮非常酥脆😁
照慣例,作法寫在圖片中,食材我放留言處,以下是工商時間✌️
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保溫提鍋推薦 在 膳魔師 Facebook 的最佳貼文
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保溫提鍋推薦 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的精選貼文
#外送 #消毒 #酒精
防疫在家,天天煮飯真的很累,偶爾叫foodpanda、或是Ubereats外送,要怎麼消毒,才比較安心呢?
剛開始的時候我也是直接噴酒精~~但自從有一次外包裝盒被酒精溶掉顏之後,我就警覺這個方法不行!因為酒精是溶劑,雖然可以降低病毒的活性,但也有因此溶出有害物質的疑慮~
最好的方式是用UV紫外線消毒燈,至於UV燈要停留多久,因為每家產品的規格不一樣,建議大家參考使用說明書哦!
如果沒有UV紫外線消毒燈,建議可以用次氯酸水比較安全,或是大家有更好的方法,可以推薦給我哦!
以下是四步驟的時間切割點供大家參考
00:00:27 外送放門口
00:00:45 戴口罩取餐
00:01:05 避免現金付款
00:01:25 紙鈔、零錢消毒方法
00:02:25 提袋、食物外包裝消毒
♥豆豆媽的清潔小妙招♥
★油膩烤箱:http://bit.ly/2AHfVfK
★鍋底焦黑:http://bit.ly/2ACfvr2
★電鍋:http://bit.ly/2Au8g4e
★清冰箱:http://bit.ly/2AwZIK7
★小蘇打妙用:http://bit.ly/2AEJD5h
★過碳酸鈉:https://reurl.cc/DVR4R
★天然橘皮清潔劑:http://bit.ly/2AvNQYS
★檸檬酸去汙妙招:http://bit.ly/2AxoE49
★除霉:http://bit.ly/2Ax1aMz
★小孩玩具:http://bit.ly/2At8jO0
★衣服汙漬:http://bit.ly/2Ax0tmr
♥豆豆媽的生活小妙招♥
★快速剝蒜:https://reurl.cc/WK09L
★蛤蜊快速吐沙:https://reurl.cc/QqLbM
★剝蛋妙招:https://reurl.cc/W25G9
★五種蔥保存方式:https://reurl.cc/mOoZM
★六種蔥切法:https://reurl.cc/lWoZY
更多清潔妙招:
★瀝水籃懶人清潔:https://reurl.cc/R68vEx
★保溫瓶清潔:https://reurl.cc/MZ9RVk
★小蘇打粉不要丟進洗衣機:https://reurl.cc/8yzq8X
★抽油煙機風扇清潔:https://reurl.cc/ynokGO
★電風扇清潔:https://reurl.cc/AgpdYe
★不銹鋼鍋還原術:https://reurl.cc/OXzVgX
★大掃除小妙招:https://reurl.cc/zboAL6
★過碳酸鈉清潔妙用:https://reurl.cc/R68vor
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可以在這裡找到豆豆媽咪喲~
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保溫提鍋推薦 在 開心料理 Youtube 的最佳解答
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它是一台可以自製【真正全營養】 冷熱飲品,並且是一台帶有【料理/蒸煮】功能的【行動廚房】!
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我不愛團購也不懂推廣,但這次到現場試喝,加上回家試做後,自己也被這台能在短時間完成多道料理、用最低成本喝到全營養又濃純香 飲品的產品所吸引(超推~~!),而且這台換成萬用鍋還有料理跟蒸煮的功能,是可攜帶的多功能行動廚房,對於常露營或外宿的族群更是最佳選擇!
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💪光是食譜介紹就能做出幾十道的養生飲品
這次只拍了3款飲品+2道簡易料理給大家參考:
【酸梅檸檬汁】原本擔心用整顆檸檬會有苦味,結果整顆檸檬不削皮、不去籽、不加糖,打20秒,讓我喝到一杯顛覆想像,出乎意料好喝無苦澀味的檸檬飲
【黑木耳露】原本需要花大把時間熬煮,才能煮出膠質的木耳露,我只花了幾分鐘就喝到膠質滿滿,比市售更綿密細緻的口感!而且搭配原本食譜比例,不用加糖就非常好喝(超推~~~~)
【高鈣鮮魚湯】能將一條帶鱗帶骨的魚瞬間打碎,這對牙口不好的老人或轉大人卻挑食的小孩,甚至正在發育的寶寶~絕對是最簡單最快速吸收全營養的方式!
如果想改變吃法,也可將此湯煮粥煮麵,甚至做成魚湯凍當配菜都很不錯!
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👍用這台 #養生奇機 #行動廚房 打【豆漿】我也非常推薦,因為它是將原豆免浸泡、免過濾、加冷水調理,經過10次研磨+10次熬煮,短時間卻能徹底煮透沸騰,去除生豆的皂素,一杯香醇濃郁、綿密順喉,非常好喝真正全營養又安全的豆漿,喝一口就讓人驚艷!
【五穀】任何五穀雜糧,只要用一個按鍵,輕鬆完成各式每日的精力湯品
【濃湯】平常煮南瓜濃湯,需要煮熟再用攪拌機打碎,而這台只需把生食連皮帶籽丟入調理機,10幾分鐘就能喝到一杯熱騰騰的營養湯品
【煲粥】它可以做出各式口味的粥品,並且帶有完整外型跟保留口感,並不是像濃湯一樣糊糊的哦^^
【藥膳】分3個時段,從20分~60分鐘的選擇,依食材投入時間,可調整藥材帶渣或溶解入湯水
【果汁】製作冷飲或冰沙不可或缺的功能,10~20秒快速完成,不要過度攪打才可保留食物美味、避免氧化更營養好喝
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👌組合裡的 #萬用鍋 也是煎、煮、蒸、烤、燉、滷、燜,各種料理都適用的萬用好幫手
【蔥燒玉子】使用【料理功能】可多段調整火力,快速升溫,簡單完成
【清蒸魚排】使用【蒸煮或料理功能】皆可,搭配杉木蒸板集中蒸氣的特色,讓食材更易蒸熟,而且可以下鍋燉湯,蒸板上疊放多層蒸籠同時蒸煮,一次輕鬆完成5菜1湯!
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🍍🍍🍍台灣鳳梨牌Kingpro養生奇蹟行動廚房是台灣本土研發的料理調理奇機,設計符合台灣人的飲食與料理習慣,這次加贈的 #日本杉原木蒸健康蒸板,更是貫徹品牌想推動健康養生飲食的理念,這台還曾榮獲2018年巴黎世界發明展的銀牌獎,這麼棒的台灣產品真的很讓人驕傲!
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保溫提鍋推薦 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【特約報道】銅鑼灣覓食向來價位高,不過原來有四間餐廳正在起革命,以親民價錢提供分量十足的優質食物及舒適環境!今次小編嚴選了日式燒肉、台式料理、麻辣火鍋同運動主題美式西餐廳,全部都是銅鑼灣CP值勁高的餐廳,包你搵到心水選擇!
日式燒肉專門店 肉料理 廣
鍾意食日式燒肉的朋友一定聽過「伊呂波」,原來「伊呂波」已正式改名為「肉料理 廣」,店面翻新後繼續以優質A5和牛作招徠!想食靚和牛,廚師刀功最為關鍵!「肉料理 廣」的日籍廚師從昔日「伊呂波」開張坐陣至今,多年來他都一絲不苛,以精湛刀功切割牛肉,令肉身紋路完美保留。
在這間餐廳可以品嚐到日本A5飛驒牛不同部位的獨特風味,飛驒牛由日本新鮮空運到港,每一件都脂肪分布平均,燒到起網紋!霜降油花入口即溶,肉質軟嫩;牛肉本身以少量海鹽調味,建議配上秘製燒汁,將A5飛驒牛的味道發揮到極致。二人套餐最為抵食,除了有精選A5飛驒牛16件燒肉外,更附四件飛驒牛壽司、茶碗蒸、野菜拼盤 、麵豉湯、白飯及漬物,絕對物超所值!
另外壺漬小牛排及海膽飛驒牛軍艦壽司都好受歡迎,以銅鑼灣覓食來說算是性價比高,值得一試!
肉料理 廣
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
訂座電話:2882 9877
台式料理餐廳 易牙台式料理
於銅鑼灣行街行到累,想找個地方「醫肚」,金百利商場的「易牙台式料理」是不錯選擇!他們的鎮店之寶紅燒牛肉麵日售過百碗,湯底濃郁惹味,麵條彈牙,牛肉煮至剛好,肉質好軟嫩,食過的朋友都大讚一流!原來這碗牛肉麵跟這間餐廳一樣,一九九六年開始已紮根香港,一賣就賣了二十三年,難怪人氣高企!
除了紅燒牛肉麵,肉鬆豬腳飯都好受歡迎!豬腳分量十足,而且非常入味,加上肉鬆及秘製滷汁,配飯一流。小食方面,老闆娘推薦鹽酥雞扒,外層炸到脆卜卜,非常香口!能夠將雞皮炸到有酥脆感,同時令雞肉保持鮮嫩,相信花了不少功夫!
這兒有不同時段的餐牌,飲品都有好多選擇,份量十足,位置又便利,鍾意食台灣料理的朋友,在此處定能找到心頭好。
易牙台式料理
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利商場5樓R1號舖
訂座電話:2808 1708
麻辣火鍋店 麻神麻辣火鍋
「麻神」是台灣過江龍,銅鑼灣店向來都是不少名人聚腳地,入內見裝修行高檔路線,以為收費會好貴,怎料他們的定價好親民!而且他們最近正在做一元優惠,只要like餐廳Facebook就能以$1享有象白蚌刺身,或者美國頂級牛小排一碟,多點選幾款火鍋料都不會肉赤!
最受歡迎的湯底一定是麻神麻辣鍋拼花膠雞鍋,只需$298!麻辣鍋選用純天然香料、藥材同蔬菜淆製而成,素食者都可以食用,當湯飲都得!記得配埋招牌鴨血,鴨血由台灣空運到港,有「果凍鴨血」之稱。花膠雞湯底亦不簡單,由大量老雞、豬肉及多種藥材淆製12小時,滋補足料。火鍋料都好多選擇,推薦點牛頸脊,牛味濃郁;老饕鍋都好經典,有齊新鮮牛臉肉、牛根、牛肚同牛腸, 非常入味。
最近麻神更推出全新Happy Hour,凡惠顧$88蚊4隻法國生蠔,即送2杯紅酒、白酒或特飲,最正是可以於25樓高的露台,坐擁銅鑼灣夜景Chill一杯,絕對是高級享受!
麻神麻辣火鍋
地點:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓
訂座電話:2341 0999
美式西餐廳 The Stadium
想於銅鑼灣找間餐廳食得飽、有得玩、人多聚會夠位坐、有酒飲、兼有波睇?The Stadium最適合不過!這間餐廳非常就腳,正正位於希慎廣場隔離,從銅鑼灣站B出口上天橋行1分鐘都不用就到,交通非常便利!
一入門口即見足球機、桌球及飛鏢等康樂設施,原來它是一間以「美式運動」做主題的西餐廳,不少名人都曾到訪,環境寬敞,更設多場運動賽事直播,適合一邊食飯一邊觀賞球賽!
食物方面亦十分有水準!必點人氣之選「死佬」煮青口,以香港本地手工啤煮藍青口,青口鮮甜,湯汁帶牛油蒜蓉香,令人吃不停口!推薦食肉獸點選火山石烤豬膝,烤豬膝超巨型,外皮煙韌,肉質腍滑。因為用火山石為烤豬膝保溫,將肉汁緊緊鎖住,所以每一啖肉都充滿肉汁,非常飽肚!
這兒更有多款特色雞尾酒及手工啤,酒款分分鐘多過酒吧,非常適合與朋友舉辦飯局或飲番杯聚一聚!店長話為慶祝開店一周年,即將推出午市周年優惠,銅鑼灣餓底千萬不要錯過!
The Stadium
地址:銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓 (天橋扶手電梯直達)
訂座電話:91317779
【特約報道】銅鑼灣覓食向來價位高,不過原來有四間餐廳正在起革命,以親民價錢提供分量十足的優質食物及舒適環境!今次小編嚴選了日式燒肉、台式料理、麻辣火鍋同運動主題美式西餐廳,全部都是銅鑼灣CP值勁高的餐廳,包你搵到心水選擇!
日式燒肉專門店 肉料理 廣
鍾意食日式燒肉的朋友一定聽過「伊呂波」,原來「伊呂波」已正式改名為「肉料理 廣」,店面翻新後繼續以優質A5和牛作招徠!想食靚和牛,廚師刀功最為關鍵!「肉料理 廣」的日籍廚師從昔日「伊呂波」開張坐陣至今,多年來他都一絲不苛,以精湛刀功切割牛肉,令肉身紋路完美保留。
在這間餐廳可以品嚐到日本A5飛驒牛不同部位的獨特風味,飛驒牛由日本新鮮空運到港,每一件都脂肪分布平均,燒到起網紋!霜降油花入口即溶,肉質軟嫩;牛肉本身以少量海鹽調味,建議配上秘製燒汁,將A5飛驒牛的味道發揮到極致。二人套餐最為抵食,除了有精選A5飛驒牛16件燒肉外,更附四件飛驒牛壽司、茶碗蒸、野菜拼盤 、麵豉湯、白飯及漬物,絕對物超所值!
另外壺漬小牛排及海膽飛驒牛軍艦壽司都好受歡迎,以銅鑼灣覓食來說算是性價比高,值得一試!
肉料理 廣
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
訂座電話:2882 9877
台式料理餐廳 易牙台式料理
於銅鑼灣行街行到累,想找個地方「醫肚」,金百利商場的「易牙台式料理」是不錯選擇!他們的鎮店之寶紅燒牛肉麵日售過百碗,湯底濃郁惹味,麵條彈牙,牛肉煮至剛好,肉質好軟嫩,食過的朋友都大讚一流!原來這碗牛肉麵跟這間餐廳一樣,一九九六年開始已紮根香港,一賣就賣了二十三年,難怪人氣高企!
除了紅燒牛肉麵,肉鬆豬腳飯都好受歡迎!豬腳分量十足,而且非常入味,加上肉鬆及秘製滷汁,配飯一流。小食方面,老闆娘推薦鹽酥雞扒,外層炸到脆卜卜,非常香口!能夠將雞皮炸到有酥脆感,同時令雞肉保持鮮嫩,相信花了不少功夫!
這兒有不同時段的餐牌,飲品都有好多選擇,份量十足,位置又便利,鍾意食台灣料理的朋友,在此處定能找到心頭好。
易牙台式料理
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利商場5樓R1號舖
訂座電話:2808 1708
麻辣火鍋店 麻神麻辣火鍋
「麻神」是台灣過江龍,銅鑼灣店向來都是不少名人聚腳地,入內見裝修行高檔路線,以為收費會好貴,怎料他們的定價好親民!而且他們最近正在做一元優惠,只要like餐廳Facebook就能以$1享有象白蚌刺身,或者美國頂級牛小排一碟,多點選幾款火鍋料都不會肉赤!
最受歡迎的湯底一定是麻神麻辣鍋拼花膠雞鍋,只需$298!麻辣鍋選用純天然香料、藥材同蔬菜淆製而成,素食者都可以食用,當湯飲都得!記得配埋招牌鴨血,鴨血由台灣空運到港,有「果凍鴨血」之稱。花膠雞湯底亦不簡單,由大量老雞、豬肉及多種藥材淆製12小時,滋補足料。火鍋料都好多選擇,推薦點牛頸脊,牛味濃郁;老饕鍋都好經典,有齊新鮮牛臉肉、牛根、牛肚同牛腸, 非常入味。
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麻神麻辣火鍋
地點:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓
訂座電話:2341 0999
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The Stadium
地址:銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓 (天橋扶手電梯直達)
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