最近看了幾篇消費經驗的新聞,不得不說,現在進入「消費理性」的時代,畢竟CP值掛帥這件事似乎不再是王道,追求高品質的客人出現了!
我贊成店家一定要明確立出標價,讓消費者理性思考是否要掏出腰包內的銀兩,但千萬不要只想我也要嚐一嚐,而不考慮事後是否會有跟荷包過不去的感受。
這幾天我看到聯合報一則台南芒果冰名店的差價議題,裕成水果店跟有間冰店都有標價,消費者在下手之前應該要先考慮是否願意承受這個價格?裕成水果店屬於季節性「現削」水果,價格偏高我很能理解,但以芒果冰來說,我是玉井有間冰店的擁護者,因為店於產地,水果取得較為便利,因此價格稍微偏低,這也很能理解,要將兩家冰店混為一談,可能要加上車程費用才能估算了。
我曾經在年初時,看到自由時報一篇新聞,內容大約是消費者買三支蒜苗、一條大蘿蔔要價200多元,消費者直覺被坑了!我有幸看到照片,第一直覺就是消費者很少下廚,應該也不常購買食材,照片中的蔬菜全是高級A檔貨呀!蘿蔔之美、蒜苗之碩大令人訝異,如此好貨這價格可真不為過。
數年前也看過蘋果日報的頭版一則白帶魚便當要價百元,我與朋友私下討論,若非冷凍白帶魚,那價格還真是夠平價了!新鮮白帶魚價格高昂,冷凍白帶魚價格低廉,通常便當店的魚類我不會選擇,反倒會在某間飯桌仔點購鮮魚便當,有時候一個便當價格高達160~170元,但付錢時心甘情願,因為這魚可是當天現撈的新鮮魚貨,倘若消費者不在乎魚貨新鮮與否,甚至吃不出差別時,我認為不須要掏腰包花高價購買,畢竟因為嚐鮮而傷了荷包,心裡總會淌血,吃不出所以然來,可千萬不要嘗試,免得懊惱。
我很能理解媒體的立場,在這美食百花齊放的年頭,消費者何去何從?應該尚在適應期,媒體處理抱怨聲時,雖然盡可能公平報導,但消費者是否也能從中學會理性消費?如此才是上策。
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Yin & Yei 雙生過日子,也在其Youtube影片中提到,**全體人員都有定期實施新冠肺炎篩檢,澎湖行接觸人員及團隊工作人員皆已經接種新冠疫苗,僅受攝者在拍攝期間拿下口罩,其餘人員全程配戴** 前陣子澎湖鄉親熱烈邀請雙生去白吃白住,在還不知道大家來真的之前,我們都是帶著渡假的心情在打包行李,想說~渡假不讓臉波亮波亮怎麼行,萬萬沒想到洗臉機最後洗的是我們的...
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便當店的魚 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳貼文
曾經在報紙頭版看到一個標題、附上一張照片,標題大意是......一塊白帶魚便當配三道配菜要價百元......。如此的事件登上報紙頭版,這時候我想著,若這塊白帶魚是冷凍肉,那就理當被放大檢視,然而若是新鮮白帶魚,那我可就為店家抱屈了!
在台南有好幾家賣鮮魚的便當店,三道配菜搭上一尾魚,價格130元起跳是正常現象,客人不因此而卻步,反而還大排長龍,晚來的人還吃不到。當你開始疑惑店家的定價時,別忘了到菜市場走一趟,這些鮮魚的價格並不低,加上店家若是能煎得好,就能拿個好價錢,尤其新鮮白帶魚跟冷凍魚比起來,價格相差甚遠。這年頭資訊蓬勃,大家可不要習慣以CP值看待一切,畢竟一分錢一分貨,離如普通便當店的魚餐我幾乎不敢點,雖然價格便宜,但不新鮮就非我首選。
昨天我到一間「飯桌仔」點了兩個便當,將近花費300元,心中卻大感值得,這便當內容除了肉臊飯以外,有三道時蔬,還有烏魚鰎、三杯雞,對我而言這真是打牙祭的便當。
先來講講蔬菜的特別之處,現在一斤蒜頭售價90元,店家不惜成本加入大量蒜末炒筊白筍,那滋味真是特別香,用料實在,小小細節不馬虎,贏得絕佳效果。炸好的新鮮烏魚鰎,一小塊大約拇指大小要價20元,當我想點這道菜時,旁邊一位婦人央求:「剩下這麼少一點,能不能留些讓我買?」我當然就少少夾了一點,其他都留給婦人。
此時我看婦人用紙碗將剩下的烏魚鰎盛滿,初略估算,這一碗大概要價超過500元,婦人喜孜孜地告訴我:「今天的烏魚鰎好新鮮!我們來晚了,麻油烏魚膘早已被買光了!」
這家店的老闆很有原則,謝絕採訪也不做觀光客生意,他只選擇做老饕生意,避免無謂的困擾,這位老闆擁有許多伯樂,這些老客人都是資深老饕,他們懂得欣賞每道菜、每樣食材的珍貴,所以不曾在價格上喊貴,畢竟好食材總不可能價格低廉。
談這個故事想跟大家分享,不要只追求低廉價格而扼殺美好的飲食,我們開始需要學著了解美味背後的食材,這些食材是否值得你付出?除了懂得品味外,更要開始學習懂得挑選,讓自己的美食味蕾更上一層樓。
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在台南有好幾家賣鮮魚的便當店,三道配菜搭上一尾魚,價格130元起跳是正常現象,客人不因此而卻步,反而還大排長龍,晚來的人還吃不到。當你開始疑惑店家的定價時,別忘了到菜市場走一趟,這些鮮魚的價格並不低,加上店家若是能煎得好,就能拿個好價錢,尤其新鮮白帶魚跟冷凍魚比起來,價格相差甚遠。這年頭資訊蓬勃,大家可不要習慣以CP值看待一切,畢竟一分錢一分貨,離如普通便當店的魚餐我幾乎不敢點,雖然價格便宜,但不新鮮就非我首選。
昨天我到一間「飯桌仔」點了兩個便當,將近花費300元,心中卻大感值得,這便當內容除了肉臊飯以外,有三道時蔬,還有烏魚鰎、三杯雞,對我而言這真是打牙祭的便當。
先來講講蔬菜的特別之處,現在一斤蒜頭售價90元,店家不惜成本加入大量蒜末炒筊白筍,那滋味真是特別香,用料實在,小小細節不馬虎,贏得絕佳效果。炸好的新鮮烏魚鰎,一小塊大約拇指大小要價20元,當我想點這道菜時,旁邊一位婦人央求:「剩下這麼少一點,能不能留些讓我買?」我當然就少少夾了一點,其他都留給婦人。
此時我看婦人用紙碗將剩下的烏魚鰎盛滿,初略估算,這一碗大概要價超過500元,婦人喜孜孜地告訴我:「今天的烏魚鰎好新鮮!我們來晚了,麻油烏魚膘早已被買光了!」
這家店的老闆很有原則,謝絕採訪也不做觀光客生意,他只選擇做老饕生意,避免無謂的困擾,這位老闆擁有許多伯樂,這些老客人都是資深老饕,他們懂得欣賞每道菜、每樣食材的珍貴,所以不曾在價格上喊貴,畢竟好食材總不可能價格低廉。
談這個故事想跟大家分享,不要只追求低廉價格而扼殺美好的飲食,我們開始需要學著了解美味背後的食材,這些食材是否值得你付出?除了懂得品味外,更要開始學習懂得挑選,讓自己的美食味蕾更上一層樓。
便當店的魚 在 Yin & Yei 雙生過日子 Youtube 的精選貼文
**全體人員都有定期實施新冠肺炎篩檢,澎湖行接觸人員及團隊工作人員皆已經接種新冠疫苗,僅受攝者在拍攝期間拿下口罩,其餘人員全程配戴**
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不是因為是合作商品所以我們一直說FOREO洗臉機的好話,大家仔細看看我們日常影片,真的常常拿出來用,完全落實好用一直用的口號😏
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便當店的魚 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【香煎豬排】比便當店還好吃!秘訣在於「醃料」完整告訴你!
「內裡嫩到不行的豬排撇步!」
「輕鬆做出吮指難忘的好味道!」
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⛱簡單哥小前置:
👉使用1%的鹽水淹沒豬排,浸泡一小時,可以去除雜質與血水
(今日份量: 5片 約1.5公分厚)
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花豬 600克
👉地瓜粉 4大匙
👉椒鹽粉 1(1/4小匙)
👉五香粉 1(1/8小匙)
👉蒜泥 15克
👉薑泥 5克
👉米酒 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油,將豬排敲打讓它斷筋
②加入蒜末、薑末、米酒、五香粉、椒鹽粉、水拌勻
③將豬排放進去醃製,並加入地瓜粉拌勻靜置
④將豬排兩面均勻裹上粉後,靜置反潮
⑤豬排下去定型後,移動豬排避免焦焦的
⑥豬排出血水後翻面繼續煎
⑦豬排熟了之後開大火搶酥至金黃色後翻面搶酥
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便當店的魚 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最讚貼文
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本人/親屬 &國內/外 皆可
1. 施打疫苗後的狀況?
2. 染疫後的情形?
3. 第三級警戒,小商家怎麼辦?
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並將可供聯繫的方式傳送至
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將有專人與您聯繫
好啦,結果在中央政府積極努力超前部署之下,台灣防疫成績在彭博社評比中,光榮的掉到四十四名,成為評比中的倒數第十名,這下可怎麼辦呢?
好啦,結果在中央政府積極努力超前部署之下,台灣防疫成績在彭博社評比中,光榮的掉到四十四名,成為評比中的倒數第十名,這下可怎麼辦呢?今天民進黨團還開記者會說其實一點都不在意排名,屁啦,你不在乎之前宣傳的跟甚麼一樣,差點沒在你祖宗牌位前面供起來,一落後一崩盤就跟我說不在乎了,當我記憶力跟魚一樣只有七秒嗎?更重要的是,民進黨黨團派了一個不認識的黃世杰出來講話,【黃世杰認為,全民應該繼續努力,這陣子疫情有趨緩的跡象,最後一哩路有賴全民及地方政府配合防疫作為,在疫調通知、匡列、隔離等工作必須再加強,才可以將疫情恢復到過去可控制的範圍,需要地方政府配合加強。】ㄟㄟㄟ,媽的你又來了,疫情趨緩的時候,加零都是政府英明時鐘超人,他媽的出事了就怪全民應該繼續努力,地方政府應該繼續配合,他媽的好的都是中央政府帥,壞的都是地方政府和全民要再加強,你他媽的甩鍋真的很會甩ㄟ!
關於買疫苗的部分,郭正亮是這麼說的,【Novavax各國購買量,日本 1.5億劑,美國 1億劑,印度 1億劑,英國 6000萬,加國 5300萬,澳洲 5100萬,中國 5000萬,韓國 2000萬。台灣買 200萬,怪不得被引導到COVAX。】啊不是,陳時中甚麼東西都不買,試劑不買,pcr檢測機不買,快篩不買,該買的疫苗不是沒買,就是買一屁丁點量,bnt原先要買三千萬劑,被砍到兩百萬劑之後破局,之後moderna可以買兩千萬劑也不買,只買五百零五萬劑,其他靠人家送的;az最便宜可以買個四千萬劑,結果也只買一千萬劑,剩下又靠人家捐的。嬌生疫苗佛光山要買,陳時中說他們只賣國家,結果台灣買了沒,也沒買啊,為什麼不也買個兩千萬劑?吹噓的時候台灣防疫世界最強,要買疫苗的時候行動力就落後第三世界國家,這是甚麼神邏輯?
COVAX本來就是一個富國為了幫助窮國而建立的疫苗平台,希望大家能夠均等的獲得疫苗,所以你要嘛是窮國拿疫苗(連取得的經費都幫你),要嘛是富國出疫苗出錢,根據維基百科的紀載,【COVAX主要針對開發中國家提供至少滿足其最低需求數量的疫苗。許多將從COVAX受益的國家,擁有「有限監管能力」(英語:Limited Regulatory Capacity)。共有92個低收入和中等收入國家有資格通過COVAX疫苗「預先市場承諾」(英語:Advance Market Commitment,AMC)融資工具,從而由COVAX機製取得疫苗。2021年2月18日,美國在七大工業國領導人會晤後承諾向COVAX提供40億美元的資金,其中20億美元即時注入COVAX,其餘20億美元在兩年內發放,德國亦將為全球疫苗分配機制額外提供15億歐元,歐盟則將給予COVAX的資金增加至10億歐元。】,根據bbc在2021年的報導:【富國有財力研發、量產疫苗,也有財力「囤積」,而窮國無力為國民購買足夠的疫苗,造成疫苗接種的旱澇不均。針對這個現實,國際社會制定了一個疫苗分享方案,Covax,以期盡可能縮小疫苗接種領域的國際貧富差異。】這下妙了,我國既沒有捐錢,也不是中低收入國家,那麼我們把COVAX當作最重要疫苗取得來源是怎麼樣的天才策略,也是it天才唐鳳想的嗎?
然後更妙的是,台灣阿薩斯陳建仁(這綽號我取的不知道他何時要露出真面目轉職),今天又出來洗地了,一開始講的還很正常,說台灣的死亡率和重症率都太高,因為是跟變異病毒之間的賽跑,所以應該盡快取得疫苗,聽到這裡都正常,沒想到後面就露出馬腳了,【陳建仁表示,「求人不如求己」,各國都積極推動疫苗的自主研發量產,並在第二期臨床試驗確認有效性和安全性後,考慮緊急時效性,都在第三期臨床試驗進行中就給予緊急使用授權,以期盡快提升疫苗涵蓋率,與病毒的變異進行時間競賽。】等等這位還沒轉職的阿薩斯,全世界都是這樣沒錯,但你支持的台灣自製疫苗是二期期中報告才解盲,就想跟食藥署申請緊急授權ㄟ!陳建仁你信仰的到底是科學還是民族主義啊?轉職前的阿薩斯你不要偷換概念啊,人家真正的阿薩斯要轉職成死亡騎士還要拿到邪劍霜之哀傷,你不能隨便拿路邊一個螺絲起子就自顧自的轉職吧!而且疫苗有現成的你不買,就像你家要吃晚餐,隔壁明明就有便當店你不買,堅持要你媽還要兩個小時菜都沒洗肉還掉地上的去做菜,這是甚麼鬼,義和團疫苗理論嗎?
最後又來了,台灣這幾天洗地洗得那麼乾淨,地板都快要可以當盤子吃飯了,根據聯合報的報導:【外傳台灣將代工莫德納疫苗,對此中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今(29)日證實,正洽談中。陳時中表示,這種談判不會一下人家就找上來,目前正在盤點國內的量產能力和技術,而對方的全球佈局也是因素之一。】到底是你想要談還是人家想要找你都說不清楚,美國已經在南韓在越南找了代工了,為什麼台灣還要多開一個廠?去年不是早就傳了MODERNA要代工,也拒絕,az要代工,也拒絕,到底台灣這麼窮這麼小氣又這麼高傲,這種氣質抗疫是怎麼培養出來的啦?
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便當店的魚 在 [閒聊] 便當店的「鱈魚便當」用的都是油魚嗎? - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
剛查了下鱈魚價格算高和油魚差很大便當店80塊那種鱈魚便當不會都是用油魚吧....? 有卦ㄇ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.155.16 ... ... <看更多>
便當店的魚 在 [閒聊] 便當店的「鱈魚便當」用的都是油魚嗎? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
剛查了下
鱈魚價格算高 和油魚差很大
便當店80塊那種鱈魚便當
不會都是用油魚吧....?
有卦ㄇ?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.155.16 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1581259004.A.062.html
左邊那種嗎
※ 編輯: flower42 (42.76.155.16 臺灣), 02/09/2020 22:38:50
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