謝謝 桃竹苗美食窩WalkerLand 轉分享
桃園冰友~想訂蛋糕的話~快把握7月底預訂『8月以後自取蛋糕』打8折唷
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,每年三四月,都是各行各業的轉工高峰期,和同事們共同作戰多年,離去時,少不了派散水餅。 挑選散水餅,其實最能看出你的心意,不想動腦筋的,樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇,但假如想對同事好一點,就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴,味道不能太差,方便運送更是必需條件,總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧?...
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便宜 造型蛋糕 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的最佳貼文
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想嚐鮮的話(芒果寶盒)價格經濟實惠~季節限定
推薦~常買的(維也納麵包/夾心冰法國麵包/蒜蒜包/起酥蛋糕)也好好吃。
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每年三四月,都是各行各業的轉工高峰期,和同事們共同作戰多年,離去時,少不了派散水餅。
挑選散水餅,其實最能看出你的心意,不想動腦筋的,樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇,但假如想對同事好一點,就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴,味道不能太差,方便運送更是必需條件,總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧?
綜合各方條件,還有近年的親身經驗,今次挑選了5間必買散水餅,讓大家離開公司時,能留下瀟灑背影,他朝江湖好再見。
荳子集團有限公司散水餅:$304/盒起,提早3天訂貨
訂購網址: http://www.beanscafe.hk
訂購電話:5223 0146
去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮,紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」,寄託了離職者對大家的美好祝福。
打開盒子,一共12個蛋糕,包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕,味道清新不過膩。每個蛋糕上,還寫上「媽劇霆」,「IT狗」,「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌,讓大家對號入座。今年還推出2.0版本,由Cupcake變成果撻,包括朱古力、抹茶、什莓,檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務,無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴,平均每個廿多元,中小企還好,大公司就只能派給同一部門的同事了。
治癒菓子
地址:鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話:5541 2850
營業時間:星期一至六12:30pm-9:30pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2FQISrp
泡芙除了某間連鎖店,治癒菓子這新店的出品,也很適合做散水餅,特別是它們有迷你版選擇,每個$13,價錢更划算。
治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙,款式新潮,如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙,會於前一天在IG預告口味,每天12時和5時新鮮出爐,酥皮更香脆、味道更好,最好在兩小時內食,要是在午間購買,可以當成飯後甜品,簡直完美。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香,茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉,軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶,濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香,焦香味重。
90後店主千慧是前空姐,兒時已有開餅店夢,年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅,將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟,在19年頭索性辭去正職,斥資10多萬開實體店。為節省開支,店鋪簡約而文青的裝潢,都是千慧和朋友在網上自學裝修而成,是值得支持的小店。
布丁燒
地址:沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話:6739 5352
營業時間:星期一至日
詳情: http://bit.ly/2HNynb0
布丁燒是近來大熱的掃街美食,用它來做散水餅,非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少,不過元朗名店長期排隊,葵廣某店味道不穩定,個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。
布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒,原味富蛋香,焦糖汁輕甜,布丁質感滑嘟嘟,可惜蛋糕欠芝士味;朱古力味濃郁香醇,略為蓋過蛋香,另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較,這店整體味道不俗,甜香度剛好,熱食香滑,凍食Q彈。水準穩定,而且布丁燒價錢約$25至$28,比其他同類店鋪便宜,唯一缺點是分量大,女同事可能分享才不會過飽了。
PdP Pies & Tarts
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話:3612 2654
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2OEBC5u
前年開業,這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店,是本地品牌,果撻極出色,用來做散水餅,絕對有面子。
果撻新鮮製造,生果鮮甜可口,定時轉換不同品種,士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果,水果鋪滿撻面,賣相已非常吸引,味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果,如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等,確保合乎時令。撻底輕脆可口,吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620,網上購物自取有95折,如此珍貴絕對適合高層送禮用。
酥妃皇后
地址:九龍城侯王道24號
電話:2683 1811
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MHlpv4
傳統一點的散水餅,少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中,近年以酥妃皇后崛起最快,現有4間分店。雖然開業只有3年,但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻,號稱368層酥皮,鬆酥可口,蛋漿甜香,每個賣$10,以近年物價來說,價格合理。除了蛋撻,近年還新增一系列創作撻,如堅果、鮮果、芝士蛋糕,口味多元化。懶得搬運的,還可以光顧外賣送貨,懶人最愛。
超羣麵包西餅
地址:中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話:2525 8841
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Kg3QoW
酥皮蛋撻雖好,但放久了就出油,不利經常要外出工作的同事,而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中,以超羣麵包西餅最值得介紹,一來分店多,總有一間在附近,二來它的蛋撻非常有名,名芳叔蛋撻,芳叔是超羣餅房主帥,有獨門秘方炮製蛋撻,故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm,較高身,蛋漿比一般蛋撻多四分之一,蛋味香,甜度適中。牛油皮亦鬆化,唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味,如抹茶、阿華田珍珠,但做得最好,始終是原味蛋撻。
Twinkle Baker Décor
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話:2956 1338
營業時間:11am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2FS5mrU
訂購網址: https://onlineshop.twinkle-bd.com/
本土品牌,以Cupcake起家,但近年新增一系列過癮造型蛋糕,有扮壽桃包的蛋糕,有扮富士山的蛋糕,更有扮格仔餅的蛋糕!常有新驚喜,最過癮是扮清糕系列,以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake,前者有老夫子紙牌,後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯,很注重細節,味道亦好,蛋糕質感鬆軟,味道不會過甜。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
便宜 造型蛋糕 在 逸+集合店. YOUR SHOP - Home | Facebook 的推薦與評價
此時,身為老闆娘妹妹的我,除了私心的想隨時隨地吃到喜歡的蛋糕,更想將這開心的味道延續下去,所以小樹們決定 ... Jocelyn Yang 這家永和有造型蛋糕你要參考看看嗎? ... <看更多>
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便宜 造型蛋糕 在 [心得] 亞尼克草莓巴斯克生起司&焦糖嫩布丁塔- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱:雙層巴斯克生起司(草莓) &焦糖嫩布丁塔
☆賣家名稱:Yannick亞尼克
★拍賣網址:https://www.yannick.com.tw/
☆網誌心得:https://reurl.cc/e3mZYK
來分享一下月初購買的甜點~
我並不是一開始就是亞尼克的粉絲。
是當生乳捲推出後,偶然品嘗到原味生乳捲,被乳香濃郁但不膩口的鮮奶油,及蓬鬆的蛋
糕體驚豔。與以往吃過的扎實蛋糕捲不同,也與一般鮮奶油蛋糕的香氣與化口度不一樣(
直到我開始接觸烘焙後,才真正瞭解動物性跟植物性鮮奶油這兩者的區別)。
那時候台灣並沒有這樣的產品,對我來說是亞尼克帶起這股風潮。漸漸地,我開始關注亞
尼克的生乳捲新品,還有檸檬派也是我的心頭好。雖然單買不便宜,但有搭上官網團購再
配上Line好友優惠時,價錢真的非常划算!另一方面,維持品質穩定也很重要,就我訂購
的產品來說,品質都很新鮮,外觀也保持完整。當然,要夠好吃才能在甜點紅海中殺出
一條血路~
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雙層巴斯克生起司(草莓)
*小知識 from Wiki:巴斯克起司蛋糕是巴斯克地區的一種將蛋糕外側烤至焦黑的具有濃
厚風味(焦糖香氣)的起司蛋糕。位於西班牙的聖塞瓦斯蒂安蛋糕店La Viña把根據其配方
製作的起司蛋糕稱為燒焦的起司蛋糕(burnt cheesecake),因此巴斯克地區並不使用巴
斯克起司蛋糕(Basque cheesecake)這一譯名。2018年,以巴斯克起司蛋糕這一譯名(
バスクチーズケーキ)流行於日本。2019年10月份左右於港台流行。
打開後有看到一張介紹小卡,隔著一張薄塑膠片。
巴斯克的組織並不非常扎實(簡單說很像乳酪蛋糕),建議用湯匙挖著吃,但缺點就是很
容易不知不覺就吃掉一盒XD。
酸甜適中,乳酪味濃。單吃到覆盆莓乳酪時會比較酸一點;連同果醬一起吃則會偏甜,不
過也更加濕潤。
若與原味巴斯克相比,我覺得雙層莓果口味的香氣與層次又更加豐富。希望亞尼克可以出
純莓果(不要加果醬)口味的巴斯克,想必能滿足巴斯克控中的酸民們XD。
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焦糖嫩布丁塔
從以下官方連結也只能看到內容物有杏仁派皮/焦糖慕斯/布丁/焦糖醬/蛋白霜餅,但實際
所有添加物並沒有標示,也沒有看到營養標示。
後來詢問客服,客服有提供以下成分表及營養標示,並告知標籤可能是工作人員漏貼。
打開後,首先看到蛋白餅的位置有些位移,但表層是焦糖醬,所以還是可以手動調整。
依照官網告知,蛋白餅數量會依照尺寸有所不同。6吋會有5個蛋白餅,8吋則有6個蛋白餅
。然當初訂購時只有6吋,沒有8吋的選項。 但從夢想村門市的連結訂購,可以選擇8吋,
因此推測是團購優惠有所限制。
意外地,塔皮處理得很好。因為我沒有喜歡吃塔皮,本來是很猶豫要不要訂這款,尤其網
路上找不到這款甜點的心得文。
塔皮本身甜度低,又有淡淡杏仁香氣。厚度適中,吃起來不會覺得塔皮存在感很強(符合
我喜歡餡料>>>塔皮的口味)。
原以為整體吃起來會很甜膩,但其實非常順口。 焦糖慕斯糖度低,但配上偏苦甜的焦糖
醬,口感滑順。
埋伏在底層的切塊布丁數量偏少,且味道較淡,雖有增添口感但存在感低。
蛋白餅應該就是俗稱的馬林糖,一般來說成分只有糖跟蛋白。單吃非常甜, 即使配上焦
糖塔一起吃,還是有不和諧的甜膩。我認為裝飾造型大於食用性。
整體來說,兩款都是茶餘飯後的甜點好選擇,但我會推薦草莓巴斯克拿來送長輩,焦糖嫩
布丁拿來送小朋友XD
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※ 編輯: wingH (123.193.249.230 臺灣), 04/30/2022 08:58:27
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