#麻糬麵包
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
食譜點圖片-->
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...
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#夢幻廚房在我家 #最新影片
今天玩「麻糬麵包」,平時很少給大家看我翻車的畫面,這片特別剪進去,誰不會翻車啊😆
所以請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕:https://youtu.be/uimZydfSDek
👉文字食譜:https://reurl.cc/KAGnvn
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
來玩麻 在 麻姑師太 - 阿民 Youtube 的最讚貼文
那趟旅程幾乎曬黑兩支手全部黑掉QWQ
臉的部分有些微曬黑算是幸運,只能在此奉勸大家防曬真的超重要
這次還是長髮,那時候其實還沒想好要開頻道
不過影片都先拍好了,所以還是把它剪出來了
影片真的太長長長長長了之後還會繼續練習的
*補充這次底妝故意上了很多層,之前有測過這樣比較不容易脫妝
(底妝-定妝噴霧-定妝粉-底妝-定妝噴霧-定妝粉)
真的很多層但真的比較不容易脫妝
#這支不是業配
#歡迎美妝產品來玩
麻姑化妝包內容物如下
保養:
MUJI敏感肌美白化妝水(保濕型) 50ml
IPSA 肌淨白精萃OP
(忘了擦乳液怕會太濕妝會融化所以只做了簡單保養)
底妝:
YSL 恆久完美無瑕粉底 #B20
曼秀雷敦~SKIN AQUA 水潤肌柔光透亮飾底凝露
Banila co 光透校色遮瑕盤
Cover FX Setting Spray 定裝噴霧(光澤款)
SUQQU 晶采艷澤蜜粉
眼部:
泰國Mistine 三合一3D眉筆
EXCEL 持久眼影底霜
Tarte Tartelette Toasted 眼影盤
KATE 凱婷 凝色柔滑眼線膠筆 BR-1
MAKE UP FOR EVER 超進化無瑕美唇精華 #透光晶
1028 飛激長瞬翹防水睫毛膏
腮紅:
CANMAKE 透亮絲滑腮紅霜 #04
唇部:
MERZY 液態唇膏 #V6
試妝當天心得
底妝部分真的很持久,下山之後皮膚依然很讚(懷疑空氣很棒也是原因之一)
那天整天妝感都可以看宜蘭VLOG第二天行程的我
你會發現整個臉都超超超超超亮
在龜山島上出油度根本2%吧
回到台北之後空氣變得悶熱,出油度大概30%
但我照鏡子還有看手機裡的我,我滿意度大概80分
下次再來試點不一樣的彩妝(歡迎大家推薦)
然後!!!!一定要!!!!防曬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
這次一樣沒有字幕大家可能會看得很辛苦
但如果你願意也是可以新增字幕的(大感謝
https://reurl.cc/3W9Wl