久違嘅wine appreciation，自從讀左WSET Level 3 之後一直都好想去世界各地嘅葡萄園品酒，疫情下好在有 @penfolds 俾我懷緬下澳洲嘅佳釀，我最掛住嘅都係塔斯曼尼亞嘅出品. Good to taste 酒王 GRANGE & my all-time favourite ST HENRI again 🍷 #專登留鬚係想個樣成熟啲
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同時也有53部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Cup 媒體 Cup Media，也在其Youtube影片中提到，疫情之下，網上流傳不少「隔離營懶人包」，列出入營必備清單。日前因故入住隔離營的 Gloria，懶人包裡最講究的竟是簡單的美食與佳釀？新聞報導的入營市民叫苦連天，她卻說隔離營是個放鬆好地方？萬一不幸需要入住隔離營，盧覓雪又會攜同甚麼食物？ 【主持簡介】 Gloria Chung（鍾詠嫻），飲食及旅遊...
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譚杏藍 Hana Tam - 花形人格 Official MV :
https://youtu.be/6-vA9aTanC0
2021年 譚杏藍第二首派台作品 " 花形人格 "
大概每個人的一些行為，習慣，性格，反應，有時會連自己都摸不著頭腦
花形人格大概是譚杏藍的一個自白吧？
這次用一首歌帶你掉進我的世界
邀請各位去認識這個花形人格
花形人格
曲 : 譚杏藍 / To Lee
詞 : 蕭慶峰
編 : To Lee/ 晨曦 @ToNick
監 : To Lee/ 晨曦 @ToNick
怎麼我的腦袋彷似斷了線
跟他約好四點相見卻又遲
怎麼我的相機摔破十數次
還是很淡然 不多介意
其實我是個瘋子 各位不須詫異
常突發事故又惹閒言 慣了便會自然
我任性不羈拉闊你想像
路過就似刮風 無定向
行事癲三倒四太抽象
亂撞亂踫 到處跌低 又擦傷
放肆去叫嚷 聲浪最響
千杯不醉 唱歌全力唱
原諒我異常異相 何用顧慮形象
手指對準笑點一按就發笑
彎腰捧腹氣喘咳嗽不得了
一轉瞬間笑聲減退靜悄悄
流淚的浪潮 悲中帶笑
蝴蝶拍翼暖風飄 也因花香美妙
誰料到導致效應狂潮 世界被我動搖
我任性不羈拉闊你想像
路過就似刮風 無定向
行事癲三倒四太抽象
亂撞亂踫 到處跌低 又擦傷
放肆去叫嚷 聲浪最響
千杯不醉 唱歌全力唱
然後我突然為你 揭開真相
我有太多問題
間中失憶每日也失禮
怪責我的問題 縱使羞家我沒有羞愧
全是我問題 還是個世界太封閉
如果春⻘霎眼消逝
讓我任意想 別來限制
我問甚麼使星宿會閃亮
問那六角海星 誰飼養
延續癡想淺酌了佳釀
命令大腦每個細胞亦妄想 哪怕每個夢
只是半㫾 天空一匹馬一齊坐上
蝴蝶也在旁和唱 雲外與天神遇上
趣怪頒給我勳章
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MV Credit :
Director : Hana Tam / Herman Wong Heng
Producer : Roy Tse
Cinematographer :Ming Wong
Assistant Camera : Kelvin Chow / Jeff Yeung
Gaffer : Bun Chan
Lighting Team : Roy Wong / Eric Wong
Art Director : Lele Cheung
Art Team : Fanshu.f / Herona Ho
Production Assistant : Ceci Lau / Ceci
Song Title designer : CHACHAIII @ Madgodmother
Editor / Colorist : Gary bb chan
Stylist : Darren Tsang
Styling Assistant : Dcwlo
Wardrobe sponsor : Adidas / Att_production
Hair & makeup : Kylah Chan / Nicole @ metime / Man @ metime
Still Photographer : Ricky Cheung
Balloon : 20.Balloon
Making of : Ricky Cheung
Cast :
楊偉倫 / 胡卓希 Jason Wu / Mark Ng / Adam Stick / Hana Tam
Kylah Chan / ArDo / Akina / Baby shadow / Eddie Lo / Paul Lai
Band :
UnderDog / Sherry Leung@Cozy Syndrome /IsIs
Special Thanks :
Akilee7 / Polly Lau / Raymond Li / Zada Lam / 李綺雯 / Billy@youtube8 /MTC / Carmen Wong /Phoebe / 強 / GingerlemonCola / EG / Mike
Location : 民坊
Special thanks : Adidas / ToM Lee music
#花形人格 #譚杏藍 #HANATAM
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▍美學風格相對論 – 高質感 X 生活體驗
（賞月🌕＋美食🍕＋家人👨👨👧👦）音樂🎵＝#完美居家中秋方案！💯
《#美學風格相對論 》精選 #藝術家🎨、#建築🏛、#美食、#美酒🍸等主題，透過聽覺，與您一同探索高質感生活！搭配與家人歡聚的時光服用再適合不過了！
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佳釀 在 Cup 媒體 Cup Media Youtube 的最佳解答
疫情之下，網上流傳不少「隔離營懶人包」，列出入營必備清單。日前因故入住隔離營的 Gloria，懶人包裡最講究的竟是簡單的美食與佳釀？新聞報導的入營市民叫苦連天，她卻說隔離營是個放鬆好地方？萬一不幸需要入住隔離營，盧覓雪又會攜同甚麼食物？
【主持簡介】
Gloria Chung（鍾詠嫻），飲食及旅遊記者、博客、食物造型師，對世界飲食文化充滿好奇，深信吃不止是兩秒的口腹之慾。
收聽更多：
#6 被娛樂圈耽誤的美食家 一切從街邊魚蛋開始（嘉賓：資深傳媒人 盧覓雪）
https://www.youtube.com/watch?v=e78I2jBTBAM
#5 罐頭食品宜送禮自用？典藏陳年沙甸魚的美食家（嘉賓：音樂人兼飲食作家 于逸堯）
https://www.youtube.com/watch?v=vytmzTRq_6E
#4 食物無分貴賤 最愛「劣食」是麥記新地？ （嘉賓：音樂人兼飲食作家 于逸堯）
https://www.youtube.com/watch?v=BEG94PV-kjc
歌莉亞的好奇中島 可於 Spotify、SoundCloud 及 iTunes Podcast 等平台收聽
Spotify: https://open.spotify.com/show/4LOclNe…
SoundOn: https://sndn.link/cupodcast-gloria
Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/us/podcast…
Google Podcast: https://tinyurl.com/gloriachung
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香港香港麗思卡爾頓酒店(The Ritz-Carlton
父親節 下午茶 白蘭樹下 自助晚餐 BUFFET CAFE103 STAYCATION 早午餐 Ozone TOSCA DI ANGELO 優惠 行政酒廊 婚宴 KLOOK SPA
又到了一年一度向父親表達敬意的時候！香港麗思卡爾頓酒店準備了父親最愛的美食佳釀、水療服務，更設計了「It’s Dad’s Turn」父親節住宿體驗禮遇，為您的父親留下一個難忘的父親節。
準備了「It’s Dad’s Turn」父親節住宿之旅，當中包括一連串豐富且充滿樂趣的體驗，重點包括在全球最高的酒吧品嚐「Five Elements」鹹點下午茶，並於Montblanc圓方店參與「The Art of Writing」工作坊，為無論喜歡美食還是藝術的他帶來精彩繽紛的體驗。若想讓旅程更為完滿，更可以優惠價參加「Bespoke Aviator Program」航空課程，與家人一起在高空中享受模擬飛行體驗的樂趣，與父親盡享天倫之樂。
入住日期: 由2021年6月11至20日
價錢: 每房每晚港幣$2,999起
「It’s Dad’s Turn」 父親節住宿之旅包括：
豪華客房住宿一晚
兩位成人及兩位小童 (3-12歲) 於酒店餐廳享用早餐
於Ozone享用兩份雙人「Five Elements」鹹點下午茶 (適用於星期四至星期日)，或於大堂酒廊享用兩份雙人「Tropical Vibe」下午茶(適用於星期一至星期三)
指定香檳一支
於Montblanc圓方店體驗「The Art of Writing」工作坊(僅適用於星期六及星期日)。在六月期間購買皮革產品的客人可享免費壓花服務
於至醇酒庫圓方店消費滿港幣$800元即可獲得港幣$200元優惠券(僅適用於日本清酒、氈酒、朗姆酒和威士忌)
以優惠淨價每環節港幣$1,200元參加「Bespoke Aviator Program」航空課程(最多可供一位成人及一位兒童參加)
如欲查詢或預訂「It’s Dad’s Turn」 父親節住宿之旅 ，請致電+852 2263 2100或電郵至 [email protected]。
*數量有限，先到先得，送完即止。
「Proud Dad」水療套餐
• 90分鐘的男士按摩一堂
• ESPA男士產品一份
• 手工啤酒一瓶
• 另加港幣 800元即可享30分鐘的面部護理
價錢：
星期一至星期四$ 2,250
星期五至日及公眾假期$ 2,450
「 Proud Dad」水療和健身套餐
• 90分鐘的深層肌肉和30分鐘的冷凍療法按摩一堂
• 60分鐘的私人健身教練訓練一堂
• 於體驗當日享用全球最高游泳池
• 於體驗當日享用全球最高健身中心及其設備
• 手工啤酒一瓶
• 另加港幣$ 800即可享30分鐘的面部護理
價錢：
• 星期一至星期四$3,600
• 星期五至日及公眾假期 $3,900
誠邀您與摰愛的父親到訪我們餐廳及酒吧享用美酒佳餚，共造美好回憶。
日期：2021年6月20日(星期日)
TOSCA DI ANGELO
父親節四道菜午餐
時間: 中午12 時至下午2時30分
價錢: 每位港幣$988
另可加配兩個半小時無限添飲套餐：
另加港幣$448加配Veuve Clicquot香檳無限添飲或品酒師精選美酒
另加港幣$688加配Ruinart Blanc de Blancs或 Ruinart Rosé香檳無限添飲及品酒師精選美酒
另加港幣$2,580加配Louis Roederer Cristal 2009香檳及Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi 2011氣泡酒無限添飲
父親節四道菜晚餐
時間: 晚上6時至9時
價錢: 每位港幣$1,388
OZONE
父親節週日早午餐
每位父親將獲得Ozone 樽裝雞尾酒一支
時間: 中午12 時至下午3時
價錢: 成人每位港幣$788
小童每位港幣$488 包括新鮮果汁及汽水兩小時無限添飲
另可加配飲品：
另加港幣$198加配有氣果汁、新鮮果汁及汽水兩小時無限添飲
另加港幣$388加配精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲
另加港幣$458 加配Veuve Clicquot香檳、精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲
另加港幣$788 加配Ruinart Blanc de Blancs香檳、精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲
另加港幣$1,588加配Dom Pérignon Vintage 2008香檳、精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲
父親節雞尾酒
Ozone將邀請才華洋溢的嘉賓調酒師製作特色雞尾酒和無酒精雞尾酒。
價錢: 每杯港幣$98
THE LOUNGE & BAR
父親節三道菜早午餐
時間: 中午12 時至下午1時45分
價錢: 兩位港幣$888
父親節「Tropical Vibes」下午茶
時間: 下午2時15分至4時15分(第一時段)
下午4時30分至6時30分(第二時段)
價錢: 每位港幣$428
兩位港幣$718
父親節四道菜晚餐
時間: 晚上7時至10時
價錢: 兩位港幣$1,088
CAFÉ 103
父親節自助午餐
新加坡風味主題
時間: 中午12時至下午2時30分
價錢: 成人每位港幣$836包括意大利有氣酒、指定白酒及紅酒、橙汁及汽水無限添飲
小童 (3-12歲) 每位港幣$506包括橙汁及汽水無限添飲
父親節白蘭樹下「Heart Note of Hong Kong」下午茶
時間: 下午3時15分至5時15分
價錢: 每位港幣$438
兩位港幣$718
父親節自助晚餐
新加坡風味主題
時間: 晚上6時30分至9時30分
價錢: 成人每位港幣$986包括意大利有氣酒、指定白酒及紅酒、橙汁及汽水無限添飲
小童每位港幣$616包括橙汁及汽水無限添飲
如欲預訂或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected].
以上價目另收加一服務費。
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香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起，酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗，而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印，成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。
香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perusset龐柏賢表示:「我非常榮幸能夠與我的團隊一起步入香港麗思卡爾頓酒店開業十週年。這個里程碑匯聚了我們多年來的努力及熱誠，為賓客提供最優質的服務。我亦衷心感謝客人一直以來對我們的信任與支持，並期待在未來的日子繼續為本地客人及國際旅客締造畢生難忘的麗思卡爾頓回憶。」
為迎接這盛大的日子，香港麗思卡爾頓酒店將展開一連串精彩餐飲及水療活動，更推出驚喜限時快閃優惠，以及酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒等等，叫人引頸以待。
香港麗思卡爾頓酒店十週年限時快閃優惠
為答謝酒店顧客十年以來的支持，香港麗思卡爾頓酒店將於2021年4月30日至5月3日期間誠意推出一系列限時快閃住宿、餐飲及水療優惠，驚喜優惠更低至七折，絕對不容錯過。
日期: 2021年4月30日上午11時正至2021年5月3日晚上11時59分
連結: http://bit.ly/RCHK10FLASHSALE_CHI (優惠項目將於2021年4月30日上午11時正起發售)
餐飲活動
天龍軒「十年龍情」餐單
米芝蓮二星餐廳廚藝總監劉秉雷師傅精心設計出十道單點粵菜，並邀請食客親臨天龍軒品嘗這「十年龍情」餐單，與他一同分享入職十週年之喜悅。是次餐單中的菜式不但採用了精湛的烹調手法和經過嚴格挑選的食材，更將傳統粵菜的精髓發揮得淋漓盡致，讓客人每一口也能感受到他對廣東菜的追求與熱誠。
推介菜式包括白玉官燕龍蝦湯，湯品食材不單矜貴無比，劉師傅更將冬瓜切成「10」字形狀，盡顯細膩心思; 花雕蛋白蒸富貴蝦則是餐廳經典菜式花雕蛋白蒸蟹鉗的變奏; XO醬鮮菌炒日本象拔蚌以天龍軒自家製XO醬及時令日本象拔蚌入饌; 此外，劉師傅更重新演繹2015年時創作的得意甜品，做出桃膠金酒燉津梨。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 午餐
中午12時至下午2時30分 (星期一至五)
上午11時30分至下午3時 (星期六、日及公眾假期)
晚餐
晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓天龍軒
Ozone十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」
為慶祝酒店十週年，全球最高頂樓酒吧Ozone炮製了雞尾酒「The Secret Garden」。這雞尾酒以神秘盒子呈現，內裡盛載著印有香港天際線的杯子，仿如座落於一片草地之上，象徵屹立於西九龍的香港麗思卡爾頓酒店。
Ozone調酒師Bryan Benitez特意採用與麗思卡爾頓酒店有著深厚淵源的香橙甜酒Grand Marnier。麗思卡爾頓酒店品牌始創者凱撒麗思先生與Grand Marnier始創者Alexandre Marnier-Lapostolle先生生前是摯友，而凱撒麗思先生更因認為「A Grand Name for a Grand Liqueur!」而將香橙甜酒命名為Grand Marnier並沿用至今。
日期: 2021年5月1至31日逢星期四至日
時間: 下午3時至晚上10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone
價錢: 每杯港幣$248
Tosca di Angelo Annamaria Clementi 2011佳釀體驗
米芝蓮一星餐廳Tosca di Angelo總監Angelo Aglianó身為Ca' del Bosco酒莊的品牌大使，誠意挑選出Annamaria Clementi 2011有汽酒，紀念酒店開張這特別的年份。這佳釀酒體飽滿、餘韻悠長，而莎當妮、白比諾和黑比諾三款葡萄的完美比例更調配出複雜的香氣，保證讓人再三味。是次Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲體驗定價為每位港幣$2,011。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓Tosca di Angelo
價錢: 每位港幣$2,011包括Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲
如欲預訂或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
以上價目另收加一服務費。
十週年獻禮
香港麗思卡爾頓酒店網店亦推出一系列十週年特別版項目，重點包括酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒。
白蘭樹下不單是香港首個氈酒品牌，更選用能代表香港風土及香氣的材料，完美抓緊香港的情懷與靈魂，不論身在何地，細呷一口都足以帶領客人穿越色彩繽紛的香港街頭，享受夏日微風吹拂起那充滿回憶的花香。香港麗思卡爾頓酒店不僅與白蘭樹下同樣追求優秀品質，更希望對香港這美麗都市致意，因此藉此機會合作，並邀請「賣字」以酒店中文名稱設計出獨一無二的迷你珍藏氈酒，定價為每支港幣$128 (50毫升)，須於最少24小時前預訂，並於2021年5月5日起每天中午12時至晚上8時於Café 103取貨。
酒店糕點廚師團隊亦設計了十週年蛋糕及十週年十款特式糕點套裝。十週年蛋糕帶有香濃的港式奶茶及紅棗味，完美演繹香港的味道。十週年十款特式糕點套裝則包括鬆脆的原味、朱古力及杏仁牛角包，誘人的原味、提子乾及無花果鬆餅，當然少不了風靡一時的人氣作品酥皮法包，亦即法包與牛角的混合，口味包括原味、海苔及朱古力，讓熱愛糕點的客人盡情感受同樣入職十週年的烘焙主管柯敬倫師傅的滋味出品。十週年蛋糕和十週年十款特式糕點套裝分別定價為港幣$388及港幣$420，兩者皆須於最少24小時前預訂，並於2021年5月2至31日期間取貨或加配送貨服務。
訂購連結: https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh
如欲訂購或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
香港麗思卡爾頓水療中心十週年禮遇
位於酒店116樓的香港麗思卡爾頓水療中心亦將於5月期間推出以下禮遇:
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$2,011即可獲贈麗思卡爾頓潤唇膏一支*
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$10,000即可免費享用The Ultra V面部塑型療程一次(價值港幣$4,680)
如欲預約或查詢，請致電+852 2263 2040或電郵至 [email protected]。
*數量有限，先到先得，送完即止。
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