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兩年前帶著滿心歡喜回到妳懷裡，那時的我們自由自在想去哪就去哪、想吃啥就去吃，出門不用戴口罩，過完幸福的春節後跟妳道別，答應明年會再回來。
從來沒有想到，這一離別竟是兩年，再回妳懷裡的日子遙遙無期。看著妳的情況一天比一天糟糕，已經到了一發不可收拾的地步，我氣過罵過也哭過，看著活在水深火熱那片土地的妳和妳的兒女，真的很難過很不捨⋯
親愛的🇲🇾馬來西亞，妳的六十四歲生日到了，我想跟妳說聲生日快樂，不管妳變得如何我都依然愛妳，妳一定要好好的，我相信在不久的將來，我們會見面的。
#HappyMerdeka #馬來西亞國慶日
#我愛我的國我的家但不代表政府
#讓我思鄉情濃的非家鄉美食莫屬
#你也喜歡大馬美食嗎 #說一個你最喜歡的吧
明信片是我大馬老友的台灣賢內助畫的，Silver-Yang 旅行 x 生活的溫度總是能用充滿熱情和欣賞的角度看馬來西亞，有時讓我這位土生土長的大馬人感到慚愧，為什麼沒有認真看看這美麗的土地。
雞蛋馬鈴薯船和燒烤風琴香腸 — 說起炸馬鈴薯時，風琴馬鈴薯可能是大家最熟悉的。風琴馬鈴薯是一種流行的製備方法：將馬鈴薯等距的切開並塗上奶油或類似物。這種特殊的切割技術也非常適合其它美食。例如，香腸。今天，我們在竹籤上放了風琴香腸，裡面填滿了彩椒、起司和洋蔥。我們還提供帶有煎蛋的美味馬鈴薯船喔。
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份量: 3份
準備時間: 60分鐘
料理時間: 120分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
風琴香腸部分:
3 根 香腸
2-3 片 切達起司
1 顆 紅甜椒
1 顆 青椒
1 顆 小紅洋蔥 切圈
竹籤
馬鈴薯船:
3 顆 大馬鈴薯
3 顆 蛋
鹽
黑胡椒粉
肉荳蔻 磨碎
1 湯匙 玉米澱粉
2 顆 蛋黃
香蔥
融化的奶油
烘培紙
釘書機
做法:
1. 在香腸的兩側放兩根竹籤。然後用鋒利的刀將香腸等距切開（切勿切斷）。
2. 在切口處的香腸裡塞滿起司、彩椒和洋蔥。
3. 現在，將一根竹籤穿入香腸中，然後放在平底鍋上煎。
4. 用刨絲器在刨馬鈴薯，然後將馬鈴薯絲放在乾淨的布裡，並將液體擠出。將擠好的馬鈴薯絲放入碗中，加入蛋黃、玉米澱粉、肉荳蔻粉、鹽和黑胡椒粉充分攪拌混合。
5. 按照影片示範折疊一張烘培紙，然後將其兩端裝訂。接著再紙船中間拉開一點。
6. 將馬鈴薯混合物放入折疊的船中，並均勻地分配。用湯匙在中間挖一個洞，然後塗上融化的奶油。接著小心地將雞蛋打入洞裡。最後，將船放進200°C烤箱加熱20分鐘。
小技巧: 在烤箱裡放一小碗水，這樣雞蛋可以更完美。
7. 食用時，將切碎的細香蔥散佈在馬鈴薯船上，然後將其與風琴香腸放在盤子上，一起上桌。
喜歡德國香腸、起司和義大利麵，絕對要嘗試一下這道食譜：香腸、起司和螺旋麵蛋糕：https://youtu.be/YGQsuyh-Y8U
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咪那桑，台北夜市企劃開跑囉～
因工或個因（個人因素，如：起不來）而無法參加傳市美馬的你們～
夜市美馬跟著我們跑起來好嗎？！！
這次我凡豚去了大橋頭站的延三夜市，
我覺得規模應該要叫美食街（美食大馬路？
食物種類超多元，從南到北都有！！
這次我們隨性挑了九家結果都滿正式，
不是什麼三言兩語就能吃完的，
我很喜歡也很推薦，
只能說明天起到下周日大家挑一天去好嗎？
（就選最不熱的那天好了）
延三夜市美馬店家：
✿原汁排骨湯,高麗菜飯 台北市大同區延平北路三段17巷2號
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✿施家鮮肉湯圓 台北市大同區延平北路三段58號
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蒸餃 酸辣湯 台北市大同區延平北路三段 No. 25-2
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✿汕頭四神湯刈包肉粽 台北市大同區延平北路三段No. 40號
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周胖子果汁 台北市大同區延平北路三段40號
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排行榜塩酥雞 台北市大同區延平北路三段67號
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旗魚新竹米粉 台北市大同區延平北路三段85號
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✿老麵店 台北市大同區迪化街二段215-8號
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祥記純糖燒麻糬 台北市大同區延平北路三段12號
✿影片回訪星等參考：
五顆星：願意只為他去延三夜市，一週可吃兩次甚至更多。
四顆星：一個月可吃一到兩次。
三顆星：不會為了他專門去延三夜市，但有去會吃一下。
接下來應該會越來越熱～大家出門都要記得防曬跟多喝水喔！
下回見。
其實我來柬埔寨的目的就是 --- 投資房子啦！
我在西港投資了一間房子，在影片裡也帶大家參觀目前還在施工的那間房子哦~
希望大家喜歡今天的影片喔！
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#投資 #柬埔寨 #西港
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鏡頭：11-22, 15-35
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老闆Shirley總是說，我們不怕客人吃。客人吃得開心滿足，才是我們最重要的事。 你也想要參芭自由嗎？ ——巴生 ... ... <看更多>
自己的觀察是馬來西亞人不論種族，撇除宗教規定以外，大家對於各式料理的接受度都很大，就算是華人也會喜歡印度菜或是馬來菜，同樣的即使是穆斯林也有 ... ... <看更多>
你也喜歡大馬美食嗎 在 [新聞] 馬來西亞絕不能錯過的10大美食！ - 看板Malaysia 的推薦與評價
馬來西亞絕不能錯過的10大美食！
文章連結
https://goo.gl/8rMU5j
在這個人們能夠暢所欲言的時代下，許多食物的美味程度容易被低估，例如馬來西亞料理
並沒有得到應得的關注與地位 ( 全球十大美食城市，亞洲料理強佔4席 )。然而，馬來西
亞料理十分美味又多元，影響著華人、印度人及馬來人的飲食習慣。
在某些方面，馬來西亞料理與印尼料理十分相似，兩國共享了許多相同的菜餚。當你身在
馬來西亞，並享用著當地的料理，你只想知道會去哪裡吃下一餐飯，以及如何才能早點抵
達餐館。為了幫助你選擇最佳的馬來西亞料理，CNN 精選了10道馬來西亞必吃的料理供你
參考。( 清邁十大必吃美食 、精選10間曼谷《米其林指南》平價小吃 )
＃1 印度炒麵（Mee goreng mamak）
印度炒麵使用黃色麵條，你可以選擇牛肉或雞肉，炒麵內含：蝦子、醬油、蔬菜和雞蛋，
再加上一點辣椒。聽起來是道簡單的料理，但當你嘗試在家裡複製這道料理時，你會發現
無法呈現出在小攤販上嚐到的味道。
＃2 曼煎糕（Apam balik）
沒有嘗過甜食，不要說你吃過馬來西亞食物！曼煎糕形狀像是煎餅或歐姆蛋，裡面填滿了
糖跟花生，偶爾會灑點玉米粒，是一道不斷被改良創造的甜食。
＃3 藍花飯（Nasi kerabu）
如果藍色的米飯沒有激發你的好奇心，那麼全國各地的人們為了這道藍花飯排隊的景象
應該會引起你的注意。藍花飯來自馬來西亞北部的吉蘭丹州，藍花飯的顏色是從蝶豆花而
來的，藍花飯上頭鋪上豆芽菜及油炸椰子，然後淋上辛辣的發酵魚醬（budu），傳統的吉
蘭州吃法是用手直接抓取食用。
＃4 印尼烤雞（Ayam percik）
對於喜愛印尼烤雞的人來說，肯德基炸雞並不會令他們感到驚艷。印尼烤雞基本上是將
雞肉以 percik 醬醃漬，而 percik 醬是由辣椒、大蒜、薑汁和椰奶製成的。
＃5 椰漿飯（Nasi lemak）
有些人將椰漿飯稱為馬來西亞的非官方國家菜，椰漿飯的做法是將米飯浸泡在椰奶裡煮熟
，然而最重要的是椰漿飯的配菜。根據你在馬來西亞不同的地區，椰漿飯會有各式各樣不
同的配菜，例如：水煮蛋、花生、蔬菜、羊肉、雞肉、咖哩牛肉、海鮮和 sambal 辣醬。
以前，人們會將椰漿飯當成早餐食用，然而現在人們在任何時間都會吃椰漿飯。
＃6 Roti John 三明治
Roti John 三明治是將肉末和雞蛋塞入麵包中，搭配醬料有美乃滋、番茄醬、BBQ醬和辣
椒醬，你可以選擇一種醬料或多種搭配。
＃7 仁當（Rendang）
仁當常常被誤認為是咖哩，但馬來西亞料理愛好者表示，這種以椰奶和香料燉煮而成的
料理跟咖哩一點關係也沒有。不同之處在於如何料理，仁當是慢慢地燜煮，讓肉類（牛肉
、雞肉、羊肉）吸收香料，直到玫瑰色的液體完全蒸發。仁當是馬來西亞人非常喜愛的料
理之一，特別是在有節日的時候，你能在全國各地發現這道料理。
＃8 娘惹糕（Kuih）
口味多樣化的娘惹糕，尺寸迷你能夠一口食用，甜膩的味道足以讓你微微發抖。娘惹糕
攤販是最多彩鮮艷的，這種柔軟、甜膩的糕點總是消失得很快，不到一下子就被大家搶食
光了。
＃9 扁擔飯（Nasi kandar）
扁擔飯是米飯和自選配料組合而成的，通常包括：咖哩、魚、雞蛋和秋葵，一切都是自
助式的，雖然你也可以點菜。扁擔飯館在馬來西亞全國都能找到，大部分都是24小時營業
，並且由印度穆斯林所經營。
＃10 叻沙（Laksa）
近年來，一些馬來西亞料理如叻沙餐館不停地在國外展店，例如：曼谷、上海，甚至到
更遠的地方。叻沙有多種口味，對於那些喜歡吃辣的人來說，這種辣味的咖哩湯麵可以讓
他們滿足，有些人則喜歡搭配魚或是蝦子一起食用。CNN向大家推薦檳城的素叻沙（asam
laksa），是以羅望子製作出酸辣口味的魚湯。
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蠻同意這篇上半部說的
明明馬來西亞就很多很好吃的東西
也很有自己的特色
但就是有時侯評比什麼的都被遺忘
真的很好吃啊啊啊
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