最近大家在家煮什麼?
防疫期間變胖了嗎?
自從上次出遊時，
兒子愛上某間咖哩，
讓我連吃3天咖哩後
我就很少煮咖哩了~
雖然美味，
但是隱藏的熱量真的太高了!!
是體重控制的大敵啊!!!
今天的懶媽媽料理教室，
要來介紹這道烤咖哩雞&蔬菜
一般常用的咖哩塊，你知道熱量有多高嗎?
以某牌的佛蒙特咖哩_辣味的標示來看
一盒2大塊咖哩如果全部都加入的話
就有1224大卡，
雖然不可能一次吃完，
但咖哩常常讓人停不下來時，
就可能熱量爆表喔!!
所以呢~我們要想辦法把他的熱量降低!!
但是又是孩子們愛吃的咖哩口味~
咖哩風味~烤雞🍗 &烤蔬菜🥦
材料(👉蔬菜可以隨時變化喔):
👉佛蒙特咖哩 2塊
👉雞腿排 3塊
👉花椰菜 1顆
👉紅甜椒、黃甜椒 半顆
👉玉米筍 10隻
👉洋菇 10朵
👉蒜頭 適量
👉調味料~米酒、鹽、黑胡椒、橄欖油 適量
作法:
🔪將咖哩塊2塊以熱水融化、攪散、放涼，加入米酒、蒜頭
🔪將雞腿排以咖哩醬汁醃蓋，醃漬4小時
🔪蔬菜洗切好後，拌上少量的鹽、黑胡椒、橄欖油
🔪雞腿排鋪上蔬菜後，可加少量咖哩醬汁進去，放入烤箱，上下火溫度250℃，20分鐘；🔪若蔬菜量大時，下面的雞肉沒熟，翻面上火150、下火250，10分鐘就可以出爐了
佛蒙特咖哩塊辣味 在 [問題] 佛蒙特咖哩辣味與中辣？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近電鍋料理都煮相同的食物，吃久了很膩。
心血來潮買了咖哩食材打算來煮咖哩。
東西都買全了，但是咖哩塊難倒我了。
我還滿愛吃辣的，佛蒙特咖哩有分辣味與中辣。
到底是辣味比較辣，還是中辣比較辣呢？
一般外食加辣的食物會分兩種。
一種是辣或不辣，一種是小辣中辣大辣。
在我的文字認知裡面，中辣是中等辣，辣味才是"真的辣!"
可是每位朋友都說看就知道中辣比辣味還要辣。
朋友說，辣味是普通辣，中辣是比普通辣再辣一點。
逼迫我買中辣的，我只好半信半疑買了中辣。
因為沒吃過辣味的，也不知道到底是哪個比較辣？
想請問兩種口味都吃過的版友到底哪種比較辣 = =？
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