【希望廚房】〡張鳳書〡常覺得胃「鄒鄒」嗎？低渣飲食讓胃休息│瓢瓜蝦仁
👉Youtube高清：https://youtu.be/3XnZ8-pQBkI
治療期間，常覺得胃部不適，不想進食？😔其實部份原因是化療造成黏膜受損。
營養師建議👩🏫：避免油炸、帶筋皮的肉類和高纖維食物，像是燕麥、菜梗、筍和鳳梨。最好採用低渣飲食，選擇精緻澱粉、嫩葉、去皮和籽的瓜類等較容易消化，殘渣較少的食材，讓胃腸道獲得休息。😇
這次鳳書姐為大家帶來低渣又高蛋白的組合─瓢瓜蝦仁，除了能緩解胃部不適的症狀，還能在治療期間補充足夠的蛋白質與熱量，幫助我們維持體力以及足夠的血球數量，讓治療更順利！🥰
材料：瓠瓜半個、蝦仁十隻、薑泥少許、蔥花少許、鹽少許
做法：瓠瓜刨絲、蝦仁用刀背壓成蝦泥用少許鹽胡椒粉和蛋白醃入味。瓠瓜入鍋炒軟，放入蝦泥炒勻，加入薑泥、蔥花、鹽調味，瓢瓜蝦仁即可完成。
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【希望廚房 鳳書上菜】將會在每周一下午5點，教癌友們解決關於吃的疑難雜症，帶您重返美味的幸福食光，記得收看喔~
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#HOPETV #希望廚房 #胃鄒鄒 #腸胃道黏膜受損 #低渣高蛋白
低渣高蛋白 在 [問題] 乳清算是低渣飲食嗎？ - 看板MuscleBeach 的推薦與評價
之後要作大腸鏡，醫生提到要低渣飲食。
給我的宣導單，只寫奶製品不行，
問了護士，他也搞不懂乳清是啥東西，就講乳製品不行。
領瀉藥時，
問藥師也搞不清楚，還問我是不是也有在吃高蛋白。
聽他講高蛋白這個詞，我也就不想再問了。
google了一下，
有營養師發表乳清是低渣飲食。
也有醫院給的低渣餐表是有乳清蛋白的。
好吧，大家都各有看法。
所以上來問問
有版友去做過大腸鏡嗎？
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感謝回應
可能有修改過吧，
清流只有前晚六點服用瀉藥後，
但也有相對嚴格的一面，固體的碳水都沒了，只剩液體的單醣類。
要是回答乳清，就會被說這就高蛋白阿，吃了會長肌肉的哪種東西，吃了會洗腎。
反正扯到高蛋白這個詞，就會有很多負面的聯想。
接觸健身十幾年來，我都覺得這可以算是都市傳說的一種啦.......
※ 編輯: ice1015 (115.82.68.208), 05/24/2018 00:31:46
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