純煉滴雞精X軟骨肉X桂圓紅棗黑木耳飲X奇異果酵素
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#原味馬卡九尾草加新品龜鹿雞精(減醣必備高蛋白營養)
#超推豆瓣軟骨肉(媽媽快手上菜好幫手)
#低糖無糖黑木耳露(減醣酗甜者必備)
#奇異果逆止酵素(促進消化代謝現代人必備)
滴雞精是蘿小姐從小喝到大的營養補給品,以前只知道奶奶總會在我考前或生病剛好,還有爸媽加班時一定有滴雞精喝。近年對飲食內容更講究後才知道,攝取好的蛋白質的重要性,含有小分子胺基酸的雞精就是讓身體更有效率吸收的高營養蛋白質。陪伴我們三年多的純煉滴雞精,已經每隔三四個月就會有老朋友敲碗說要補貨,原本多是買給長輩或給小孩喝,現在也越來越多人加入好好照顧自己的行列,我們上有老下有小,照顧好自己真的很重要,尤其減醣人需要的高營養蛋白質,滴雞精就是很好的選擇
#低卡高蛋白
#低普林痛風可喝
因為純煉雞隻本身選用的好,加上依循古法不加一滴水用蒸的耗時製程,又多了一道濾油程序,讓純煉的雞精喝起來香又不膩(一包只有16大卡),應該是市售小朋友接受度最高的一款雞精。光一包原味+一包馬卡就能神複製蘿奶奶的滴雞精(還不用熬八小時),就知道有多好喝。
這次除了原味、馬卡,還有新口味九尾草跟十全龜鹿
九尾草是純煉特別為小朋友設計的一款風味。我自己很喜歡九尾草雞精,多了九尾草的香氣,喝起來更像喝湯。九尾草可增進食慾調整體質,怕雞精味道太醇厚的人,這款就很適合。
十全龜鹿滴雞精,很有上山去山雞城喝藥膳放山雞湯的fu。出遊一回來,立馬用它做了雞湯麵線給老爺補補,他帶著我們到處趴趴走這些天也夠累的。
馬卡則有美洲人蔘之稱,有在健身運動的,就很推薦這款。
而我跟小志特愛的組合就是一包原味+一包馬卡,就能成功複製蘿奶奶的愛心滴雞精風味。我們基本上一星期會有至少兩天的早餐搭配雞精來喝。工作量大特別疲累的時候,連著喝就超有感。
#奇異果逆止酵素
我因為腸胃從小就不好,長年被胃痛跟脹氣所苦。現在戒掉一些不能吃的食物外,每天都會吃酵素跟益生菌來促進消化跟維持腸胃道的健康。酵素主要的功能就是助消化,幫你把食物分解切小,好方便讓腸道吸收,也可以避免沒有消化的蛋白質和脂肪成為壞菌的養分。吃大餐或覺得自己消化不良時可直接補充酵素,來減輕腸胃的負擔。
他們家的就是用紐西蘭無污染的奇異果萃取,酵素成分高達十三萬四千,我每次作弊日聚餐吃太飽,就一定要請出酵素來。
#軟骨肉
#媽媽快手上菜好幫手
他們家的軟骨肉不像外頭大多的即食包,純煉的軟骨肉是肉比湯的份量還多(肉:湯=3:2),而且燉的恰恰好,不只入味,軟骨的部位又Q又彈,就像牛筋一樣,所以不吃牛的朋友也可以享受到像紅燒牛筋一樣的口感風味。清燉的就走清淡路線,很適合老人家,我自己跟小志最愛的口味就是辣豆瓣。
#新口味紅棗桂圓黑木耳(無糖版&甜菊葉版)
這個就是跟我一樣減醣又酗甜者必帶啦~拿來跟杏仁奶或是燕麥奶做成偽珍奶,可以補腎氣補膳食纖維,又能解口腹之慾,酗甜點者真的不用考慮一定要帶。
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這次因爸爸節快到了,廠商有特別再多一點優惠
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,痛風迷思一查也是驚為天人不得了! 櫻桃、牛奶、優格很推薦?? 鹼性食物又搆來? 除了手搖飲,果汁跟果乾也....?! 3+1痛風大迷思,原來如此全解惑!! ☞其他愛撥營養小知識 : 食物還真的有酸性跟鹼性之分?營養師文獻查給你! https://youtu.be/YHriqgn87AE 喝...
「低普林痛風可喝」的推薦目錄:
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純煉滴雞精各種口味怎麼選?怎麼喝?相關Q&A
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終於來到星期五,這週連續幾天熬夜只睡五小時,今天有點扛不住,做完早餐後去睡回籠覺到快中午,還是覺得累到爬不起床。沒力的做了一份輕食午餐,並趕緊給自己兩包紅棗枸杞雞精快充一下。真的不蓋你們,疲累沒體力或大病初癒時,喝雞精的充電效果超有感。這也是從小阿嬤教給我的智慧。
純煉雞隻本身選用的就是品質很好的爽健雞,並依循古法不加一滴水耗時10小時用蒸的來提煉,然後又多了一道濾油程序,讓純煉的雞精喝起來香又不膩,我想應該是市售小朋友接受度最高的一款雞精。
現在除了有原本的原味跟馬卡,還有新口味九尾草跟紅棗枸杞,有朋友問各口味的差異
九尾草
是廠商特別為小朋友設計的一款風味。我自己很喜歡九尾草雞精,多了九尾草的香氣,喝起來更像喝湯。九尾草可增進食慾調整體質,怕雞精味道太醇厚的人和小朋友,這款就很適合。
紅棗枸杞
則是針對女性所特別設計。紅棗枸杞都是讓女孩們氣血循環好有好氣色的好朋友,多加了這兩個食材,讓雞精喝起來有淡淡的甜味,我也覺得很像喝湯,非常甘甜好喝。
馬卡
有美洲人蔘之稱,有在健身運動的,就很推薦這款。
而我跟小志特愛的組合就是一包原味+一包馬卡,就能成功複製蘿奶奶的愛心滴雞精風味(還不用顧爐)。我們基本上一星期會有至少兩天的早餐搭配雞精來喝。工作量大特別疲累的時候,連著喝就超有感。
以下回覆一些問題
Q:是否可以帶出國?
A:此為常溫包裝,更為方便要帶出國的朋友攜帶
Q:請問如何加熱?
A:放碗裡微波三十秒的方式最快。不然放在碗裡電鍋加熱也行(要蓋蓋子不然會被蒸氣產生的水稀釋)。或是我現在最常採用隔水加熱,不管是小湯鍋煮一鍋水不拆包裝放入,或是放在馬克杯裡淋上沸水浸泡一兩分鐘就好
Q:多大年紀小孩可以喝
A:一般三歲以上的小孩就能喝來增加營養保健身體。
Q:術後哪時可以喝?
A:手術完醫生會有一小段時間飲食控制(像是吃流質不要吃海鮮之類的),當醫生說能恢復正常飲食就能連著喝一兩週調理
Q:痛風或減肥的人可喝?
A:可以的。純煉的雞精是低普林而且一包只有16大卡,是痛風健身減肥人的高營養來源啊!
Q:雞精除了單喝還可以怎麼變化
A:雞湯麵、雞精蒸蛋、雞精燕麥粥都是我家常會有的變化。或是拿來煮鍋湯底、加在煲的雞湯裡提鮮跟提高營養都可以唷!
以上為喝雞精保健身體真是阿嬤傳下來的超強智慧啊
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敲碗要母親節送禮的純煉來啦~
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#原味馬卡九尾草紅棗雞精(減醣必備高蛋白營養)
#紅燒豆瓣清燉軟骨肉(媽媽快手上菜好幫手)
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#奇異果逆止酵素(促進消化代謝現代人必備)
雞精是蘿小姐從小喝到大的營養補給品,以前只知道奶奶總會在我考前或生病剛好,還有爸媽加班時一定有滴雞精喝。
開始自己煮食,對飲食內容更講究後才知道,攝取好的蛋白質的重要性,含有小分子胺基酸的雞精就是讓身體更有效率吸收的高營養蛋白質。
陪伴我們三年多的純煉滴雞精,只要逢年過節,或是超過三個月,就會有老朋友敲碗說要補貨,原本多是買給長輩或給小孩喝,現在也越來越多人加入好好照顧自己的行列(我們上有老下有小,照顧好自己真的很重要),母親節前自然一堆人來問我能不能開團,不免俗的還是要介紹一下給新朋友知道,到底純煉的雞精、軟骨肉、酵素跟黑木耳露到底有多好?
#低卡高蛋白
#低普林痛風可喝
因為純煉雞隻本身選用的好,加上依循古法不加一滴水用蒸的耗時製程,又多了一道濾油程序,讓純煉的雞精喝起來香又不膩(一包只有16大卡),應該是市售小朋友接受度最高的一款雞精。光一包原味+一包馬卡就能神複製蘿奶奶的滴雞精(還不用熬八小時),就知道有多好喝。
這次除了原味、馬卡,還有新口味九尾草跟紅棗枸杞
九尾草是廠商特別為小朋友設計的一款風味。我自己很喜歡九尾草雞精,多了九尾草的香氣,喝起來更像喝湯。九尾草可增進食慾調整體質,怕雞精味道太醇厚的人,這款就很適合。
紅棗枸杞版的雞精,則是針對女性所特別設計。紅棗枸杞都是讓女孩們氣血循環好有好氣色的好朋友,多加了這兩個食材,讓雞精喝起來有淡淡的甜味,更好喝好入口。
馬卡則有美洲人蔘之稱,有在健身運動的,就很推薦這款。
而我跟小志特愛的組合就是一包原味+一包馬卡,就能成功複製蘿奶奶的愛心滴雞精風味。我們基本上一星期會有至少兩天的早餐搭配雞精來喝。工作量大特別疲累的時候,連著喝就超有感。
#奇異果逆止酵素
我因為腸胃從小就不好,長年被胃痛跟脹氣所苦。現在戒掉一些不能吃的食物外,每天都會吃酵素跟益生菌來促進消化跟維持腸胃道的健康。酵素主要的功能就是助消化,幫你把食物分解切小,好方便讓腸道吸收,也可以避免沒有消化的蛋白質和脂肪成為壞菌的養分。吃大餐或覺得自己消化不良時可直接補充酵素,來減輕腸胃的負擔。
他們家的就是用紐西蘭無污染的奇異果萃取,酵素成分高達十三萬四千,我每次作弊日聚餐吃太飽,就一定要請出酵素來。
#軟骨肉
#媽媽快手上菜好幫手
他們家的軟骨肉真的讓我非常驚艷。不像外頭大多的即食包,純煉的軟骨肉是肉比湯的份量還多(肉:湯=3:2),而且燉的恰恰好,不只入味,軟骨的部位又Q又彈,就像牛筋一樣,所以不吃牛的朋友也可以享受到像紅燒牛筋一樣的口感風味。之後我會分享如何用三個口味的軟骨肉(清燉、紅燒、辣豆瓣),做有菜有肉的加料美味。我自己跟小志最愛的口味就是辣豆瓣,喜歡喝湯的清燉的那款很不錯。
#新口味紅棗桂圓黑木耳(無糖版&甜菊葉版)
這個就是跟我一樣減醣又酗甜者必帶啦~拿來跟杏仁奶或是燕麥奶做成偽珍奶,可以補腎氣補膳食纖維,又能解口腹之慾,酗甜點者真的不用考慮一定要帶。
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低普林痛風可喝 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳貼文
痛風迷思一查也是驚為天人不得了!
櫻桃、牛奶、優格很推薦??
鹼性食物又搆來?
除了手搖飲,果汁跟果乾也....?!
3+1痛風大迷思,原來如此全解惑!!
☞其他愛撥營養小知識
:
食物還真的有酸性跟鹼性之分?營養師文獻查給你!
https://youtu.be/YHriqgn87AE
喝水時間對了能減肥?咁係金欸?喝起來!
https://youtu.be/r55x-5CGjO0
✍參考文獻&資訊:
[1]
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19692116/
痛風是一種常見的關節炎,慢性高尿酸血症後若關節內尿酸晶體沉積便會引起。
當血清尿酸濃度降低到尿酸一鈉飽和點以下時,晶體溶解,痛風可以治愈!
生活方式調整(飲食、活動量、減重)可有效協助!
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20516647/
尿酸是人類普林代謝的代謝終產物。雖然一定要有高尿酸血症方能形成的尿酸結晶而引發痛風,但高尿酸血症不等於必形成尿酸結晶沈積!
此外,高尿酸血症與高血壓,動脈粥樣硬化,胰島素抵抗和糖尿病有關!
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3889483/
高普林食物大量攝入會使痛風患者復發性痛風發作的風險增加近五倍。
避免或減少攝入的富含嘌呤的食物(尤其是動物來源的食物)可能有助於降低痛風發作的風險。
遠超於植物來源的普林食物對痛風發作風險的短期影響,遠小於動物來源的普林食物!
所以植物性高普林食物--菠菜、蘆筍、蘑菇、豆類不用特別擔心;
要注意的是所有肉類份量控制,內臟肉&肉提取物和肉汁&海鮮要盡量避免。
[4] https://www.bmj.com/content/bmj/336/7639/309.full.pdf
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5073537/
果糖是痛風危機!含糖飲料&果糖與男性痛風風險的增加密切相關。
富含果糖的水果果乾和果汁也可能增加風險!
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5047915/
果糖的快速靜脈內輸注會導致血漿尿酸濃度瞬間增加!(可能原因為,果糖導致嘌呤核糖核苷酸降解增加引起。)
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2000819/
攝入乳清蛋白和酪蛋白後3小時,血清尿酸顯著下降(不過此樣本數只有10人!)
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24703341/
飲食因素(動物來源普林食物,酒精和果糖),肥胖,代謝症候群,高血壓,利尿劑的使用&慢性腎臟疾病,皆是高尿酸血症和痛風的危險因素。
**而低脂乳製品,咖啡和維生素C可能具有降低痛風發生的協助。
[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12771324/
[10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23023818/
食用櫻桃可降低健康女性的血漿尿酸&櫻桃中的化合物可能會抑制炎症途徑。
[11] https://www.top1health.com/Article/189/37226
Donna 陳怡錞營養師--過多維他命C保健食品攝取的可能危害
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #痛風
低普林痛風可喝 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最佳貼文
痛風飲食原則,痛風該怎麼吃???
在古代只有皇宮貴族才會得的疾病
又有帝王病的稱號
但是現代人都吃太好啦
所以痛風發生率越來越高
那該怎麼辦呢?
1.多喝水
有痛風的人每天要喝3000cc的水
多喝水可以增加我們體內尿酸排泄
有人會問可可、咖啡、茶可以喝嗎?
其實是可以的
可可、咖啡、茶代謝產物部會堆積在體內
適度飲用可以提高水分攝取
加速尿酸排泄
2.體重控制
肥胖的人較容易罹患痛風
可能於高熱量飲食有關
通常高熱量飲食也會有高蛋白以及高脂肪
皆會使體內尿酸值過高
肥胖者需要減重
但要記得務必緩慢減重
不然容易引起痛風發作
同時也要避免劇烈運動
3.避免飲酒
酒精代謝會增加乳酸生成
也會阻礙尿酸排泄
切記適量的喝酒
男生兩杯烈酒(60cc)、兩杯啤酒(700cc)
女性一杯烈酒(30cc)、一杯啤酒(350cc)
4.避免果糖
過量的果糖會使尿酸升高
尤其是現在的手搖飲
都含有大量果糖
要注意份量以免超標
5.避免高油
高油飲食會阻礙尿酸排泄
飲食盡量避免油炸,烹調時油脂要適量
6.含普林食物
普林限制其實一直有所爭議
近年來痛風藥物效果相當好
一般建議在急性期才需限制高普林食物
像是內臟、海鮮、濃肉湯、乾香菇、紫菜等
非急性期時中低普林食物是可以的
中普林包含了大部分肉類、豆腐、大豆等
低普林包含了起司、巧克力等
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#Sunny營養師的營養偷吃步
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低普林痛風可喝 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
怎麼讓年菜可以輕鬆上桌,這道蒸蝦料理只需要蝦整理一下,再倒入調味料放入電鍋或是蒸鍋,幾分鐘就可以完成很豐富的年菜料理
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
配合藥材以清蒸方式料理蝦子,除了顯現新鮮蝦子的肉質彈性以及清甜,也能帶出特有的風味,在蝦子的種類中,以白蝦適合作為清蒸料理,從營養的角度來看,每百公克白蝦約10-12隻,熱量約102大卡,蛋白質含量高達22g,脂肪含量低,屬於低脂肪、高蛋白的食材。
特別介紹食材中用到的枸杞,枸杞是超級食物的一種,富含多種營養素,如維生素A、胡蘿蔔素等抗氧化物質,有助於視力保健,枸杞還含有多醣體、維生素C、菸鹼酸…等,對於健康維持很有助益,也因為甜味常常入菜使用。
營養師小叮嚀,蝦子含有較高的普林,所以在年節聚餐時,痛風或急性期痛風患者要特別注意整體飲食的攝取量,建議搭配其他低普林的食物,如蛋、海參、海蜇皮,適量喝水幫助身體代謝喔!
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
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Ingredients:
12~14 Prawns
4~5 pieces of astragalus
5~6 jujubes
2 pieces of angelica
1tsp Chinese wolfberries
1/2 tsp salt
400ml chicken broth
400cc Shaoxing wine
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食材:
蝦 12~14尾
黃耆4~5片
紅棗 5~6個
當歸 2片
枸杞1小匙
鹽1/2小匙
高湯食材:
雞高湯400CC
紹興酒400CC
步驟:
1. 蝦子洗淨剪去長鬚,並剔除腸泥
2. 將蝦子擺盤後,放入材料,淋上高湯及紹興酒
5. 放進蒸籠,蒸6-7分,即可享用
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