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真抱歉有一點時間沒有新動態。
最近比較常回婆婆家，今天有訪客，是公公的妹妹，老爺的姑姑，因為疫情沒能參加公公的喪禮，也是她的丈夫當時正在和癌症對抗。也因為疫情沒辦法參加姑丈的喪禮。我們去了趟墓園....
人活得越久就應該越覺得自己的修養及見識要越多。這是今天收到的YouTube留言。
我感覺很多人都只看麵包的孔洞但不吃麵包，這實在很本末倒置。法棍的大小粗細都是有明文規定的，這麼小一條不到三十公分的細長的棍子，你覺得酸味能縈繞不去多久？事實上，要吃不酸就應該在製作時就考量，例如冷藏發酵或是不用酸種改用商酵poolish.
因為最近都在實施168飲食，所以也比較多時間在研究各種100,%全麥吐司或麵包,下一篇文章會有一點小心得，敬請期待！圖中是Naumburg的葡萄園，還有正在溜直排輪的女兒和老爺...偷偷照一下女兒帥男友的背影...麥田休耕中
農民朋友照過來！
明年起，＃期作時間自己選！
全台有九成以上的蒜頭都種在雲林，但因為 ＃蒜頭是特殊期作，前一年就要開始種，生產期約六到七個月，到隔年的3、4月才能收，若接著種植水稻，水稻便要到八月份才能收成，剛好卡在一期作(2/15-6/15)和二期作（7/15-11/15)之間，導致領了天災救助就不能領二期轉作金。但是，蒜農也是為了配合蒜頭種植的時序而已，難道因為這樣，就要被排除在規定的期程外嗎？
八月上旬的天災，所有的農作物都全軍覆沒，因為種蒜頭而延誤種植的一期作水稻，也都泡在水裡、損失慘重，但是申請了天災救助就不能領取二期轉作獎勵金(對地綠色補貼)，光是水林鄉遇到這種困境的農民就有595人，田地面積將近200公頃...
治芬今天特地邀請了農糧署專責的糧產組組長來雲林現勘，組長說 ＃針對去年2期作申報大蒜種植登記有案，今年1期稻作晚收因雨致災者，＃仍可申領天然災害現金救助及繳售公糧災害稻穀，並 ＃放寬得申報9到12月間之轉契作，但不得申報生產環境維護措施(即休耕)，請農友分享出去！
另外，我之前就提醒農糧署，針對蒜頭的特殊期作，必須再檢討期作的日期限制。組長也說 ＃明年開始會調整耕作模式，讓農友們自行決定要種植的一期作、二期作各四個月的期間，以解決長久以來蒜農遇到的問題，真是太好了！
ps.爭取 ＃蒜頭進口關稅提高的公文程序已經通過農委會到財政部，接下來就交由財政部審議，有任何的進度會再向農友們報告。
👇相關報導
✅蒜農一期稻受損 無法兼領轉作綠色補貼？
https://news.st-media.com.tw/news/7128
✅蒜農一期稻作農損不能兼領轉作綠色補貼？ 蘇治芬爭取解套
https://reurl.cc/O0Wjd7
✅一期稻災損救助、轉作綠色補貼2擇1？ 蘇治芬為農解困
https://udn.com/news/story/122373/5669764
✅爭取轉作補貼 蘇治芬籲農委會因地制宜
http://n.yam.com/Article/20210812997749
綠肥轉（契）作損失，政府來補貼！
連續下了十幾日的大雨，有很多農民朋友陳情，大雨造成田菁綠肥施作不完全，使得審查認定困難，因此影響了農民朋友的休耕補助權益，週日我跟陳吉仲主委當面反應，獲得陳主委承諾，農糧署今日公告放寬田菁綠肥施作的認定，不讓農民朋友權益受影響！
➡️只要公所認定有種植綠肥、景觀作物的事實，就給予補助
➡️無論是否符合天然災害現金救助要件，只要是申請轉（契）作或自行復耕種植登記之農地，皆可依照規定辦理
農民朋友們辛苦了，今年的雨水實在太多、太大了，只要我能幫上忙的，我一定會努力幫大家爭取，讓大家能夠安心過日子。
#莊瑞雄
今（14）日立法委員林佳龍於經濟委員會質詢農委會主委陳保基。林佳龍委員提案，「自由經濟示範區」推動農產加值運銷，運用低價國外進口原料，輔以契作國產原料發展高附加價值的農產加工業，七成必須採用「國產原料加工」以充分利用土地、勞力，讓國內的農業生產資源，尤其是土地和勞力，可以充分利用。
林佳龍指出，農委會報規劃在「自由經濟示範區」推動農產加值運銷，運用低價國外進口原料，輔以契作國產原料發展外銷導向、高附加價值的農產加工業，執行下去一定都是低價的國外進口原料，契作的國產原料一定不會多，雖然不以大陸農產品為限，但結果一定是多採大陸農產品。林佳龍表示，台灣休耕農地超過20萬公頃，又有那麼多失業，所以他提案，改為七成必須採用「國產原料加工」以充分利用土地、勞力，讓國內的農業生產資源，尤其是土地和勞力，可以充分利用。
為此，陳保基表達，我們CAS標章認證的產品已經規定必須「以國產原料為主」了。林佳龍隨即說，獲得CAS標章認證的產品實務運作上，多數原料來自國外，是不爭的事實。未來，農產品加值運銷中心的原料，絕大部分來自中國、越南等開發中國家，不是以台灣農民作為核心思考。
林佳龍問陳保基，江院長表示他任內不會開放美豬進口，你也承諾若美豬進口則下台負責 16個字箴言「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」，而這裡所指的"牛豬分離"，精確的來講，該如何解釋? 是進口時間的分離，也就是先進口美牛，看情況再進口美豬? 還是說牛肉設一種萊克多巴胺的殘留安全容許量，也就是英文稱的MRL，而豬肉在另外設一種安全容許量，有可能低一點，但還是可以進口？
陳保基答覆，從消費面而言，國民消費牛肉的比率遠低於豬肉，從生產面來說，養豬產業是農業生產初級產品第一位，每年產值700億左右，佔我國農業農民的比率非常大，澳洲就是對於牛不准使用萊克多巴胺，豬可以使用，台灣則相反。林佳龍隨即說，依主委所說，「牛豬好像沒有真正分離」，林佳龍反問陳保基，是進口時間的分離，也就是先進口美牛，看情況再進口美豬? 還是說牛肉設一種萊克多巴胺的殘留安全容許量，也就是英文稱的MRL，而豬肉在另外設一種安全容許量，有可能低一點，但還是可以進口? 陳保基回答從來沒想過。林佳龍問陳保基，是不是只准含瘦肉精的牛肉開放，絕對不准含瘦肉精的豬肉開放？陳保基回答是。
林佳龍表示，美國談判代表也表達，針對美豬議題，國貿易代表署（ＵＳＴＲ）副貿易代表馬倫提斯表示的確有觸及此話題，並強調：「美方未來還會持續提出相關議題，希望台灣在合乎相關食品安全規則下，開放美國豬肉進口。」，那政府的因應是甚麼？陳保基回答，我們還是堅守我們的立場，「我們應該守得住」。林佳龍再問，從談判來看，美方若以美豬來威脅暫時中止TIFA呢？陳保基回答，美國談TIFA不會只針對美豬的問題，美豬只是談判中間的一小部分。但林佳龍引薛琦的話，認為這是要拿清單上甚麼來換的問題，好像可以換阿？！陳保基則回答，「還好他不是農委會主委」，林佳龍則表示，可是他未來可能是經濟部部長。
林佳龍指出日前美國貿易代表署(USTR)有發布一份「2013貿易政策報告(2013 TRADE POLICY AGENDA)」，美國在貿易自由化方面，不完全從經濟來看，而是從戰略的層次來思考，如果為了我們國家利益，美國開出條件，例如讓我們來申請進入TPP談判並跟台灣必須接受美豬進口的掛鉤，那政府的立場如何？陳保基答覆，照顧國內產業發展 國人吃豬肉是牛肉的七倍 應進行更詳細風險評估。
林佳龍指出，農委會報規劃在「自由經濟示範區」推動農產加值運銷，運用低價國外進口原料，輔以契作國產原料發展外銷導向、高附加價值的農產加工業，執行下去一定都是低價的國外進口原料，契作的國產原料一定不會多，雖然不以大陸農產品為限，但結果一定是多採大陸農產品。林佳龍表示，台灣休耕農地超過20萬公頃，又有那麼多失業，所以他提案，改為七成必須採用「國產原料加工」以充分利用土地、勞力，讓國內的農業生產資源，尤其是土地和勞力，可以充分利用。
當全世界都在擔心鬧糧荒，台灣卻有很多農田在 休耕 ，甚至廢耕，還有的轉了幾手變成建地蓋起豪宅！目前稻米耕作面積只剩下25萬公頃，不到以前的三分之一 ... ... <看更多>
休耕規定 在 林岱樺- 調整稻田休耕期規定農民可於最佳時令耕作... - Facebook 的推薦與評價
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