關於 伊斯蘭教不吃豬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【宗教信仰不同，竟會影響投資組合？】
#論信仰投資

我自己很喜歡跟朋友探討各式各樣的話題，除了能增加自己的人生閱歷，有時候還會有意外的收穫＆啟發。

還記得是在三月多的時候吧，跟朋友在討論生死相關話題時，居然開始講起不同宗教信仰面對死亡的觀點，最有趣的是，居然一路聊到了信仰對投資產生的影響，這也啟發我去提筆寫一系列宗教信仰相關的文章！

我自己其實沒有什麼特別深刻的宗教信仰，倒是朋友一直信奉著基督教且奉為人生的圭臬，這也對他的投資產生了莫大變化。

那時候他就跟我說，他在選股時會特別在意公司有做哪些業務，若是有碰到一些賭博、菸酒、成人相關產業的話，基本上他就會避開，就算有著潛在的報酬或成長，他也是不碰的。

當然，也不是每一個有參加教會活動的人都跟他一樣連投資都信守這樣的紀律，這也激發我去看看其他宗教是不是有額外的投資規範？或是有哪些投資標的其實和宗教有關？

我發現，原來還有這樣的一個專有名詞叫做「信仰投資」，其意指「投資人根據本身宗教信仰的教義，來約束自身的投資行為。」
而每個宗教教義不同，其約束的投資行為也有所不同。
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「#天主教與基督教選股都要看聖經？」

這也叫做 #聖經責任投資，其投資規範就是和聖經教義有關，而即使基督教和天主教的教義不同，但他們的投資規範沒差太多，都是會在挑企業時避免聖經禁止的產業，例如：

⚔ 向未婚伴侶或同性伴侶提供服務的產業
⚔ 支持墮胎、避孕的產業
⚔ 生物複製產業
⚔ 軍事或生產大規模殺傷武器的產業
⚔ 成人娛樂產業
⚔ 成癮性娛樂，如賭博與菸酒產業

當然，在一些細節上，還是會因為教派的不同而有所差異。

像是天主教基金 Ave Maria Mutal Fund 就沒有明文禁止對武器產業的投資，這從他們旗下多檔基金的投資組合就可以看得出來。

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「#伊斯蘭教不吃豬，那可以投資跟豬肉有關的公司嗎？」

不查還好，一查不得了，我發現在所有宗教之中，伊斯蘭教的信徒為數眾多，在 2015 年就突破十五億人口，列為全球第二大宗教，且多數伊斯蘭國家採行政教合一，對金融市場可說是有莫大的影響。

最有趣的是，伊斯蘭教是禁止衍生性產品的投資，也就是說期貨、選擇權的交付日期因為都在未來，存在太多不確定性，所以都被列入禁止投資的名單當中。

此外，在伊斯蘭教中有定義所謂的邪惡產業（Haram），這些邪惡產業也是伊斯教徒們不碰的投資產品，多數是大家耳熟能詳的菸酒、賭博和成人相關產業，卻有一項身為台灣人可能會每天接觸到的，竟也被放在邪惡產業的一環，那就是「豬肉」！

伊斯蘭教可說是把教義淋漓盡致地實行在生活之中，甚至比其他宗教更為嚴格規範、約束力更大，已經到了法律的層級。

那你可能會想，這樣伊斯蘭教的信徒們在投資上也太限制重重，他們還能投資哪些公司？

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「#台積電受到伊斯蘭投資準則認可！」

台積電在這點上也可稱為台灣之光，在 2020 年入選 MSCI 指數，變成了各個伊斯蘭國家的投資標的，吸引更多資金進來。（先說，這不是買入建議喔）

MSCI 對多數台灣投資人可能都有點印象，但可能沒多少人會細細探究這到底是什麼樣的一個指數，其實他的中文名稱為全球伊斯蘭指數，是由摩根士丹利於 2007 年所推出的指數，會從全球各股中找尋符合 Sharia 規範的企業進行投資。

Sharia 就是伊斯蘭教法，也就是說台積電這家公司通過伊斯蘭教的法律規範，在其他基金或指數之中也能看到台積電的蹤影！

這無疑對台積電來說也是好事，當有更多的投資者參與其中，就代表能夠獲得更多的資金，股價也會更加穩定！

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「#投資報酬率和宗教信仰哪個更重要？」

從這些宗教信仰的投資看下來，對於大多數追求投資報酬率的投資人來說，可能會覺得有點可笑，既然要做投資了，不就是要找出投資報酬率最好的公司或產業嗎？

但基督教、天主教或是伊斯蘭教的信徒們卻因為執著在這些信仰的點，而讓自己投報率降低。
其實，這只是價值觀不同罷了，雖然投資報酬率可能少一點，但若能不違背自己良心，在做覺得是對的事情，無悔於自己的人生，那也談不上是什麼損失，反而獲得了更多！

投資的目的，不就是讓自己的生活、人生變得更好一些嘛～

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說了那麼多，台灣的信仰投資是什麼？

仔細想想，台灣多數投資人似乎沒有特別限制的投資產業，倒是宮廟的影響頗大，過年時不少人會到紫南宮跟土地公借錢去開公司或做投資。

或許台灣的信仰投資就是「#宮廟投資」？ＸＤ

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#精翎遊記
好的 這次土希之旅告一段落
來跟大家總結一下土耳其見聞吧✌🏻

1.花費
整趟行程約莫花了7萬台幣
比我預期高，但畢竟沒辦法，不同點進出的機票就是比較貴，我去年11月去西班牙三週也才花4萬5，差在機票還有希臘的住宿（因為希臘還有另外的旅伴無法接受青年旅館，想住比較好一點的）不然我覺得單純土耳其一個月5萬是沒問題的👌

機票-伊斯坦堡進 雅典出
另外還有伊斯坦堡飛棉堡 棉堡飛卡帕多奇亞 卡帕多奇亞飛聖托里尼這三段長途的機票
加總大約三萬五

住宿-整個土耳其6000，12天，平均一天500
5天住在Hostel（12人房混宿）三天住在普通兩人房，三天住在兩人房洞穴屋
每一家都有附早餐，也有接機服務（要另外收費），卡帕多西亞的可以幫忙訂熱氣球，請別忘了殺價❤️網路上說要200美金（很多人是訂這個價格），跟旅館撒個嬌ㄅㄨㄚˇㄋㄨㄚˋ一下可以更低，我們殺到150美金✌🏻

吃-土耳其吃飯很省，除非你被誆，而且95%的酒店都會附早餐，「兩個人」吃好吃滿吃飽飽應該台幣300有找，比較不挑嘴也不點飲料不點酒的話200以內解決沒啥問題，土耳其東西真的不難吃，我去之前聽到很多人說難吃，做了很多心理建設，後來發現那些人全部都是跟團的，可能跟團都給吃拉基吧😂，我有一天也是跟了民宿給的One Day Tour，包餐的，才瞬間明白跟團都給吃了什麼鬼東西，如果你不敢自助的話，多帶點泡麵或是偷溜去覓食吧！土耳其食物很讚的！Kebab便宜好吃又大碗，燉牛肉燉羊肉也軟嫩入味，許多當地特色菜都很好吃，可以看看TripAdvisr，我覺得很是公正。

購物-土耳其之旅絕對是斷手手之旅，超級好買，我自己有在做連線幾乎所有商品都爆單，便宜好看，如果喜歡土耳其風格和家飾控請一定「不要」去土耳其，因為你會超重跟破產🤣🤣🤣買東西請一定要殺價，吃的不用殺，商品肯定要殺，但你也還是要看一下這個東西在你心裡價值多少，有些是真的已經台幣十幾二十塊我也不忍殺😂，但有些真的就是把你當肥羊欠殺，反正不要太客氣。
必買-1.邪眼的各種商品，邪眼在土耳其是驅邪的聖物，圖案可愛好看而且有各種琳瑯滿目的飾品或家飾，超好買！
2.各種桌巾、地毯，好看到不行，記得殺價！然後有時候看到價差很大可能是羊毛做的，店家會燒給你看，那種會比較貴沒錯，不過還是可以殺的，但就是有個底
3.茶也必買，強推茶粉👍🏻，茶粉在店家裡會放像小豆苗那樣的塑膠盒裡用勺子挖，可以讓店家給你試喝，真的超好喝！有各種香料味道的也有水果的，很難形容它的好喝但反正絕對比茶包泡的厲害
4.飾品，他們飾品真的好看又便宜，女生去了就知道，買不完啦！
5.皮製商品，許多真皮商品也都非常便宜，無論衣服外套還是包包手環都有，可以入手的👍🏻


夜生活-伊斯坦堡夜生活非常豐富比台灣還誇張，新城區半夜12點活脫脫像信義夜店區10點，舊城區（照片第三張）餐廳街12點也像西門町7點，週末超級黑皮，滿街都是水煙館跟咖啡廳還有酒吧夜店餐廳，好羨慕啊啊啊！台灣就沒有這麼大規模的酒吧區，在土耳其你絕對可以找到自己愛的風格的小店，真的太多店了琳瑯滿目！還有水煙到處都是，不抽菸的我也抽得很開心❤️而且比台灣便宜超多的（撒花），一兩百塊就能抽一管☺️香香的覺得很棒🌹，酒也不貴，土耳其啤酒明明就很好喝我愛死，去之前也有人跟我說難喝，應該也是點到雷了吧🤣，我都喝Efes，算是國民品牌吧台灣啤酒的概念，便宜好喝👍🏻


特殊體驗-
1.土耳其浴，極不推，去洗韓國汗蒸幕就好，如果真想體驗，拜託不要去最有名的店家，真的又貴又爛隨便給你嚕幾下而已🙄️，問問旅館櫃檯推薦，去當地人才會去的比較好。
2.棉堡泡溫泉，激推！雖然要多收門票250台幣，但是真的很美，很舒服，有去棉堡玩記得帶泳衣喔～然後溫馨小提醒，入內不能帶手機，但是人在外面可以往內拍（夠詭異吧！？），愛拍照的朋友可以留一個朋友在岸上（？）往內幫你們拍照喔！驗完票出去是不能再回來的，只能短時間出去回來，所以全隊都入內的話就GG了😂
3.熱氣球，前面提到了記得殺價，還有記得要求要第一班飛First Fly，才看得到日出唷！還有熱氣球非常非常吃天氣狀況，建議卡帕多留幾天，否則只給一天排熱氣球的話很有可能因為天氣狀況取消，在我飛之前三天都取消喔！我飛之後也取消一天，所以真的要留多一點時間，卡帕非常漂亮腹地也很廣，留很多天不用怕無聊的👌
4.越野車，嗯我沒搭，哈哈哈哈哈哈，因為以前坐過了所以不想再花錢，不過聽其他住客一個小姊姊說可以自己租來騎，一問之下知道原來兩個月前有兩個Chinese租著ATV往懸崖衝...🙂然後...就沒有然後了，從那次後就禁止單租了，全部都要跟團跟教練才能騎🤷🏻‍♀️，網路上的資訊似乎還停留在可以租來騎的地方，所以跟大家講一下現在已經不行嘍～只能步行或是計程車或是跟團或是租車
5.跳傘，因為我在不同地方跳過兩次了所以我並沒有想嘗試，反正跳傘就是那樣 你們記得殺價就是了！多多比價多多殺價，品質不會差太多但是價錢可以差很多 這就是土耳其

不知道該怎麼歸類的碎念-
1.伊斯坦堡當地人都去亞洲區玩，歐洲區都是遊客，亞洲區基本上根本沒有幾隻部落客有介紹，更別提跟團會不會帶去亞洲區玩，自由行請一定別錯過，搭船到亞洲區吧！好逛好買好吃而且酒吧也很多！超熱鬧！都是當地人✌🏻
2.請把我是台灣人掛在嘴邊，土耳其人會對你特別友善或是主動降價賣你東西
3.去清真寺不要穿太暴露，暴露也沒關係旁邊會有免費借你衣服包的地方
4.伊斯蘭教不吃豬，所以很多餐廳沒有豬肉
5.治安並沒有那麼差，請不要太過擔心，扒手也絕對不比西歐來得多
6.他們會在賣你東西時奸詐，企圖坑你錢，但反正你就是要堅守立場，覺得怪就要反應，計程車也會亂開價，就跟他吵就對了，不要以為你跟他說by miter他就會跟你by miter，我就遇過按跳錶結果還是跟你亂收的🤷🏻‍♀️
7.單獨旅遊的男生請注意，如果遇到漂亮女生約你去包廂一起玩你就準備要倒大霉，我們在旅館聽到櫃檯跟我們說一個台灣男生遇到這樣的情況，跟她們一起玩，結果結帳一杯酒500歐元，被帶到警局，警察也不管，最後真的給了才放他出來，請千萬別以為天底下有這麼好的事，一群妹子約你喝酒，你以為你是彭于晏嗎！能閃多遠閃多遠謝謝
8.除非你是螞蟻，不然不要太期待土耳其的甜點，台灣人可能比較吃不慣啦，尤其我平常根本不吃甜點，我覺得甜到爆炸，土耳其軟糖也是不配茶我吃不下去😖
9.到處都是貓咪，土耳其對待動物跟對待人一樣，反之亦是，你打動物等於打人，殺動物等於殺人，處罰非常重，喜歡貓咪的人去土耳其會發瘋，到處都有叫了就來的親人貓咪🐈


好像差不多就是這樣我目前沒有想到還能補充什麼
總之土耳其最大三個點就是1.伊斯坦堡2.卡帕多西亞（熱氣球）3.棉堡（雪白階梯）
是個可以二刷的地方，又美又便宜
推薦給大家
如果有任何問題都歡迎留言問我
我也不知道會不會有人全部看完🤷🏻‍♀️
想看更多細節介紹可以去我的Youtube頻道，我都有針對景點出影片
Youtube
https://www.youtube.com/user/tangbao1105
另外IG也有很多粉專沒放的照片跟文
https://www.instagram.com/elvira_1105/?hl=zh-tw
覺得有幫助歡迎分享喔😊

Different people, different life.

旅行最大的好處大概就是可以從不同的角度去看看不同人的生活吧！全印度有百分之八十的人是信仰印度教（不吃牛🐮因為牠是Shiva濕婆神的坐騎+農業社會的尊重）， 百分之十五的人信仰伊斯蘭教（不吃豬🐷因為不潔），而佛教雖然眾所皆知起源於印度，事實上卻只佔了不到百分之一的人口。印度教是世界上最古老的宗教之一，多神教，他們勸戒殺生，有階級性並相信生命從未終結，一切都只是輪迴的一部分，而靈魂永存萬物皆有靈性，在象徵不同神的日子中，他們吃素以表示對神明的虔敬（女孩子們週一吃素有的是為了向Sati女神祈求以找一個好的老公喔😘😘😘）
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今天我們從猶太教的歷史開始 到氣候年起
中東北非乾燥沙漠化
到公元610年伊斯蘭教成立
穆斯林不吃豬肉的原因到底是什麼？

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Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!

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不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極之了得！作為一個媽媽，Son姐施展渾身解數，務求令兩個仔女都食得開心。我們當然抓緊機會，請Son姐煮幾味，過幾招給各位觀眾。

材料：
1.豬手 1隻（新鮮或急凍均可）
2.味醂 1杯
3.韓國豉油 1杯
4.韓國糖漿 半杯
5.洋葱 1-2個
6.京葱 1-2條
7.薑 1塊
8蘋果 1個（視乎大小加1個或半個）
9.蒜頭 1個
10.桂皮 少許（可根據學個人喜好放不放）
11.紅棗 8粒（視乎大小加多減少）
12.月桂香葉 數片
13.水 適量
14.黑胡椒 適量

做法：
1.所有材料凍水下鑊
2.如果用急凍豬手必須徹底融雪
3.洗乾淨豬手直接下煲
4.洋葱洗乾淨連皮切半加入
5.蘋果切半加入
6.薑切片
7.蒜頭連衣中間切半加入
8.京葱切段加入
9.所有調味料、香料全部加入
10.加水至剛好蓋過豬手
11.滾起後撇去浮起雜質
12.炆大概1.5小時
13.取出稍放涼切片，伴韓國泡菜、韓國豆瓣醬、辣椒醬，包着菜吃

Korean Pork Knuckle

Ingredients:
1. Pork Knuckle 1 pc
2. Mirin 1 cup
3. Korean soy sauce 1 cup
4. Korean corn syrup ½ cup
5. Onion 1-2 pc
6. Leek 1-2 pc
7. Ginger 1 pc
8. Apple 1 pc (depends on the size, one or half pc)
9. Garlic 1 pc
10. Cinnamon little
11. Jujube 8 pcs (depends on the size)
12. Bay leaves few
13. Water some
14. Black pepper some

Steps:
1. Put all ingredients into the pot with cold water.
2. If it is frozen pork knuckle, needs to defrost it totally.
3. Wash pork knuckle and put into pot.
4. Wash onion, cut it in half with peel. Put onion to pot.
5. Cut apple in half, put it to pot.
6. Slice ginger.
7. Cut garlic in half with peel, put it to pot.
8. Cut leek in section, put it to pot.
9. Add all seasonings and spices to the pot.
10. Add water until pork knuckles are covered.
11. Boiling after, take out floating impurities.
12. Cover the lid, Stew for 1.5 hours.
13. Take out pork knuckles, cool down and slice. Add with Kimchi, Korean soybean paste, Korean chili paste, and put filling to lettuce wraps.

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