香港舊建築消失得快,不止於唐樓。看起來粗糙簡陋的粗獷主義(Brutalism)建築也是其中一種。
「一幢四、五十歲的樓,本身就容易被拆掉,而粗獷建築更特別容易成為目標。」建築師Bob Pang近日與團隊於深水埗大南街開設展覽 @brutalism_hk ,期望引起更多討論和關注。
「As Found」是粗獷主義的重要概念,意思是如實呈現建築物料原貌,例如不經處理的水泥和紅磚等,經年累月便會顯得特別殘舊。「香港約八成被破壞的粗獷建築,都是為了保養和外觀翻新,被蓋上一層新的油漆,但加上油漆便不符合粗獷主義了,這種破壞是無法修復的。」
香港粗獷建築主要於1950至1970年代建成,處於二戰後與香港經濟起飛之間的時期,例如循道衛理聯合教會北角堂、中大聯合書院胡忠圖書館、中大牟路思怡圖書館等等。「從前生活比較樸實,對建築要求不高;而粗獷建築作為當時一種風潮,如實反映了當年的社會狀況和生活環境,因此不少都是造價成本不高的公共建築,如圖書館、學校和教堂。」
根據這次展覽團隊的調查,聖士提反堂最初的設計主張選用瓦頂,但最後建造時沒有依從圖則,而改用水泥,估計是基於成本考量,卻變相建成了一棟符合粗獷主義的建築。這種有機的建造過程,也體現了當年香港社會的人文面貌。
葵涌的東海工業大廈是香港少見依然保持原貌的粗獷主義建築,外觀形狀大而且重,大廈各部分運用不同的水泥物料,組合出粗糙與沉實的質感,並罕有地使用麻石作為牆壁飾面,另外樑柱模仿工字鋼樑 (I-beam)的形狀,實際是以清水混凝土製成。大廈的每個建築部件都有凹槽,像樂高積木一樣,可以將部件運到工地進行組裝,節省時間成本,切合當時香港經濟急速起飛的步伐。
既然香港擁有這種獨一無一的風格建築,保育便成為急切的課題,「一幢建築值得保育,往往不只一個原因,除了獨特性、歷史意義、集體回憶,它所記錄的華人建築師歷史也十分重要。」香港的粗獷建築,不少都出自當年留學英美,受外國建築風格影響下把Brutalism帶入的香港第二、三代華人建築師。
展覽亦展出了以水泥為顏料的立體創作。藝術家混合不同深淺顏色的水泥,呈現建築物在光線下的明暗,又參考建築物的外觀,鋪上不同厚度的水泥,讓每張作品觸摸起來都有建築物的立體感。團隊亦重新手繪建築圖紙,讓觀眾可追溯各建築物的演化過程,了解箇中的設計語言和特徵。
日期:9月3日至17日 (星期一休息)
時間:12點至晚上7點
地點:@openground_hk (九龍深水埗大南街198號一樓)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,愈來愈多內地火鍋過江龍來港,反而有香港特色的火鍋店買少見少。最近尖沙咀新開一間主打舊香港特色的火鍋店——老港情懷,裝潢、餐具採購,到食材配搭及烹調方法,都貫徹80年代香港懷舊風味。 老闆阿偉表示,這間餐廳的理念確是源自他小時候居住的環境及街邊的小吃。雖然時代變遷,但自己到現在還是很想念舊香港的味道...
仿水泥磚 在 Facebook 的最佳解答
準備宅爆💥糧食儲了剩下家庭娛樂?!
下手switch+健身環
省得佐藤之前還都晚上去跑河堤的功夫✌️
健身環直接玩到他痛得唉唉叫w(超吵🙄)
第一天玩完…
立刻廢(痠)掉(痛)wwww
//
前天在蝦皮神腦電腦賣場買的😂
加健身環(含軟體)1萬1 送保護盒 🤔
挺划算又快收到!
為了擺電視遊樂器做了電視櫃~~~
佐藤本來看中IKEA的要5900左右?
但我又覺得那個超多人在買😂
兩人決定自己做~
很簡單😁
建材行購入木頭;約1800元
日本五金店MuSaShi 購入水泥磚、仿古磚 ;約600元
再來木漆約450元
(另外做桌子還會用到,最下層收納還未完成😁)
木頭、水泥磚計算是佐藤負責
上面擺設仿古磚是我負責
就這樣完成w
比買現成便宜一半😆✌️
我們鞋櫃也是木板+水泥磚www
很省✨
只是搬磚頭好累wwww
有了電視櫃~
塵封2年的PS4都搬出來😂
有沒有機會玩到不知道~~~(可能要等豆子上學?!)
但還好沒潮掉🌝不然就傷心了
豆子也長大到比較容易參與遊戲了😂😂😂
看我們在那邊跑 她也跟著跑w
真的是不錯的家庭運動~
不運動的人都會動起來😂大推
#宅兔 #佐藤一家
仿水泥磚 在 Facebook 的最佳解答
嗨嗨~來除草😁 來貼貼近況
一直很喜歡木地板的視覺效果
之前踩過奶奶、姐姐家的實木地板,可惜顏色太深加上實木不好保養,而且還很貴😆 放棄
也鋪過仿木紋磁磚,在另一個家房間,有了水泥的邊縫總是離想像的感覺差一段,
新的工作室決定把心心念念的木地板行動起來呀!
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顏色花樣好多種,風格選擇有障礙😆
無印清爽、微復古喫茶、法式鄉村、德式森林等等我都喜歡🤣 難以抉擇,只好來混搭中⋯
最後選了偏黃的淺柚木,放棄原本有點偏灰的橡木。
牆壁顏色已經漆好,回歸耐看的一點黃米白色
(結果在白光的燈下牆壁還是好白😂,以後壞掉後再換自然光好了)
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以前常把不同房間牆壁跳色,薰衣草紫,湖水藍、青蘋綠、奶茶咖、果肉黃,抹茶綠、巧克力棕等等都漆過,非常繽紛😆
本來想選一個主牆漆法式復古藍,後來因為顏色比較重,家具如果也是重色的話整間看起來頗壓抑,決定暫時捨棄。
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在這段疫情下工期常常都是快快慢慢交錯著,終於到後面階段哩,等地板鋪好,家具可以定位後就要把工具材料歸位,外加佈置哩~💪
不過想到我的工具材料雜貨+雜物😆 超多,就覺得搬家好抖啊.
還有一些傢俱還沒到位哩......
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最近疫情嚴峻有升溫之象,
大家儘量避免不必要的出門保持距離
勤洗手消毒喔!希望早日回歸控制
還有期禱快下雨啊😢 🙏
仿水泥磚 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
愈來愈多內地火鍋過江龍來港,反而有香港特色的火鍋店買少見少。最近尖沙咀新開一間主打舊香港特色的火鍋店——老港情懷,裝潢、餐具採購,到食材配搭及烹調方法,都貫徹80年代香港懷舊風味。
老闆阿偉表示,這間餐廳的理念確是源自他小時候居住的環境及街邊的小吃。雖然時代變遷,但自己到現在還是很想念舊香港的味道,因此萌起火鍋加懷舊小吃這種新穎配搭。
走進天文台道,遠遠已看到老港情懷的紅綠色霓虹燈招牌。老港情懷以灰色仿水泥磚牆及舊式經典綠色鐵窗花為裝修,加上灰白色雲石紋桌子及綠色漆皮木椅,蠻有80年代風味。
老港情懷最大賣點是自家製老火湯湯底,老闆按照時令食材及季節,每日熬製兩款養生老火湯。例如春天天氣潮濕,會有健脾祛濕的粉葛赤小豆煮唐排鍋;冬天需要滋補,會有滋潤養神的椰子嫩雞鍋。而高湯湯底則以新鮮豬骨、農場鮮雞、乾貝、鮮胡椒及大棗煲製六小時而成,相當有心思。老闆稱老火湯沒有加任何味精,全部真材實料熬製四至六小時,並建議吃火鍋前先喝一碗老火湯品嘗原味。他希望在尖沙咀這商業區,為忙碌的香港人提供一碗家的味道。
火鍋配料方面,除了有必備的肉類及海鮮,還加入了香港地道的食物。其中最推薦以下三款:陳皮魚蛋彈牙煙韌,淡淡果香味;百花釀油條首先將墨魚剁成泥,調味後再釀入切半的現炸油條,輕輕淥一會兒,油條脆身帶油香,墨魚滑爽滑彈牙;鮮蝦松露餃相當足料,黑松露多,毫不吝嗇,再配上原隻爽脆鮮味的蝦,相當滿足。
老香港怎能少了街邊小吃?餐廳大廚親自手製多款香港小食,如豬油渣醬油炒飯、炸大腸及煎釀三寶等。其中豬油渣醬油炒飯最叫人感動。大廚先提煉出豬油渣,配上醬油及葱花等調味,火候十足,充滿油香,是一道滿載香港人集體回憶的家常菜。
老港情懷火鍋店
地址:尖沙咀天文臺道8號
營業時間:11am-1am
電話: 2351 9116
詳情: http://bit.ly/2UG9QIt
編採:黃愷晴
攝影:Karmen
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