關於 以茶入菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 臺灣「十全食美」特色茶餐以茶入菜創新招 - 農業知識入口網

以茶入菜 創新招 中式西式日式任君挑. 茶改場場長蘇宗振表示，臺灣有美食王國之稱，特色茶更是享譽全球，若能結合成獨具特色的茶餐料理，頗具米其林摘星潛力。

#12. 這個茶餐不一樣茶香才是主角10道以茶入菜新招大公開 - 農傳媒

茶葉入菜一直以來都有，茶改場場長蘇宗振解釋這次10道料理哪裡不一樣，以前是茶香佐菜，但這次特色茶餐食譜卻是以茶葉為主角，以彰顯特色茶的香氣、味道為最高原則，食材是 ...

#13. 【台東山線美食】鹿野得獎茶農以茶入菜| 少油膩多清香

【 愛嬌姨茶餐】. 從我6年前來台東就聽過不少在地朋友講到這間店，聽到老闆會泡好茶給客人喝，以茶入菜的特色風味菜，就一直很想去吃看看！

#14. 愛上茶料理--40道以茶入菜的健康料理 - 蝦皮購物

封面如圖有藍筆畫過內頁無畫線及註記購買愛上茶料理--40道以茶入菜的健康料理.

#15. 元培餐飲創新以茶入菜更健康美味有特色 - 蕃新聞

... 專家王韻婷老師，從介紹各式茶葉分類與特性開始，共同討論以茶入菜的創新菜單，分別為東方美人茶香雞、清香烏龍茶蝦飯、一抹相思紅豆抹茶奶酪。

#16. 享美食｜台北W飯店紫宴中餐廳推新菜以茶入菜端創意飲食上桌

初夏之際，台北W飯店31樓紫艷中餐廳攜手台灣知名茶葉品牌「綠茗堂Le Vert thé」推出8道美饌搭配4種茶款的餐茶組合，在創意粵式料理中注入台灣獨有的茶 ...

#17. 重現《夢華錄》「以茶入菜」限定套餐！TWININGS唐寧茶x萬 ...

重現《夢華錄》「以茶入菜」限定套餐！TWININGS唐寧茶x萬麗軒「花月宴」演繹餐桌詩詞美學. 主廚以詩詞為核心創作精緻的中西合併料理，讓饕客品嚐如詩 ...

#18. 以茶入菜_百度百科

《以茶入菜》是2007年5月1日汕头大学出版社出版的图书，作者是林淑珠。

#19. 苗栗美食|怡明茶園．以茶入菜的創意客家料理 ... - Yahoo奇摩運動

頭份茶遊程的中午來到結合傳統製茶工廠、茶葉專賣區和餐廳的怡明茶園，主要是來體驗以茶入菜的創意客家料理 怡明茶園地址：351苗栗縣頭份市流東里老 ...

#20. 天仁喫茶趣餐廳- 遊客評語- 以茶入菜 - TripAdvisor

位在tiger city地下一樓的複合式餐飲店用餐環境舒適服務到位店內還有設置「天仁茗茶」的產品販賣門市有茶點和茶葉可購買餐點大都以茶入菜比如「普洱茶牛肉」、「綠茶粉 ...

#21. Vol.60 以茶入菜

以茶入菜 清雅食尚. Healthy & Tea-licious Cuisine. Do you know what tea cuisine is? 你可知道，茶葉除了泡茶飲用，. 還可“以茶入菜”，烹調食用？ Volume 60 ...

#22. 茶葉也可入菜，十道以茶入菜的名菜 - 淘寶

用龍井茶葉來做菜味道鮮美，用紅茶調味香醇可口，用烏龍茶燉湯更是別有一番風味，爲大家蒐羅了十道以茶入菜的大菜。

#23. #以茶入菜hashtag on Instagram • Photos and Videos

49 Posts - See Instagram photos and videos from '以茶入菜' hashtag.

#24. 以茶入饌 - DayDayCook

以茶入 饌的歷史非常悠久，早於唐代起就非常流行。茶葉營養豐富，配搭不同食材烹調，就可做出各種茶香四溢的菜式。 紅茶香氣獨特，將紅茶加入豬手一同燉煮，減低膩感， ...

#25. 【焦點新聞】元培餐飲創新以茶入菜更健康美味有特色

... 主廚，以及茶葉專家王韻婷老師，從介紹各式茶葉分類與特性開始，共同討論以茶入菜的創新菜單，分別為東方美人茶香雞、清香烏龍茶蝦飯、一抹相思紅豆抹茶奶酪。

#26. 生活- 【秋遊坪林】以茶入菜美食好滋味 - 青年日報

記者李佩玲／專題報導. 新北市坪林區以產茶聞名，許多在地料理都將當地自產的茶葉巧妙融入，如茶油麵線、茶粿、茶油雞湯，以及茶葉蛋等，「以茶入菜」 ...

#27. 貓空美食推薦「美加茶園」！傳承十代以茶入菜，「鐵觀音茶燻 ...

不過下次要吃茶葉料理，可以試試看最老牌的「美加茶園」，這家茶農世家歷經十代門人傳承，現在成功轉型為提供多樣製茶體驗的觀光茶園，還是第一家以茶入菜 ...

#28. 从牛排到米饭都用得到，以茶入菜的料理提案！

虽然以茶入菜已经不是新闻，不过到底该如何运用呢？Bon Appétit 报导，从布丁、饼干到奶油 ... 与其以传统的香草调味饼乾，不如尝试在面团中加入抹茶粉或压碎的茶叶。

#29. 茶業改良場107年以茶入菜的年終感恩聯誼餐會 - 國家文化記憶庫

圖為西元2018(民國107)年年終，茶業改良場未推展茶葉多元消費，辦理「以茶入菜」之年終感恩餐會。茶業改良場為全國唯一的茶產業專責試驗研究及推廣服務機構， ...

#30. Tag: 以茶入菜 - 潮人物

來自英國、皇室御用的百年唐寧茶近年來不斷與台灣頂級餐廳合作，不論是Tea Paring或以茶入菜，皆讓人耳目一新。 今年唐寧茶選擇與享譽台北的知名餐廳「裸餐酒」推出 ...

#31. 從牛排到米飯都用得到以茶入菜的料理提案 - NOM Magazine

還記得先前報導過的英國茶葉新風潮嗎？當地有的餐廳重新發現品茶的美好，並加以應用在各種料理中。雖然以茶入菜已經不是新聞，不過到底該如何運用呢？

#32. 以茶入菜彙整 - Ean 部落閣

以茶入菜 · 老紳士端季節新味從杭州菜到法餐，亞都麗緻三間餐廳滿足每個重要時刻 · 米其林餐盤推薦> 亞都麗緻巴黎廳1930 x高山英紀，以台灣茶串起的五感法餐新體驗.

#33. 【秋遊坪林】以茶入菜美食好滋味 - MSN

記者李佩玲／專題報導新北市坪林區以產茶聞名，許多在地料理都將當地自產的茶葉巧妙融入，如茶油麵線、茶粿、茶油雞湯，以及茶葉蛋等，「以茶入菜」可 ...

#34. 以茶入菜介紹- 北埔第一棧複合式餐飲會館 - Facebook

歡迎大家來吃吃看~就是台灣味~旅行應援團美食.

#35. 以茶入菜，是为了成全春天的浪漫 - 腾讯新闻

以茶入菜 ，是为了成全春天的浪漫 · 狮峰龙井外形扁平光滑，颜色是糙米色的。 · 如今，在中国很多的城市仍有“吃茶去”这样的口头禅。 · 古人把采摘早的嫩茶叶叫 ...

#36. 影／貓空第一家以茶入菜餐廳！透明窗360度看台北101、貓纜 ...

貓空美加茶園第九代張榮光、陳多默是貓空第一家以茶入菜的茶坊及餐廳 ... 主廚陳多默說，每道料理適合的茶不一樣，像是清蒸的料理就適合用綠茶入菜。

#37. 以茶入菜的十大方法，what，你只知道五香茶業蛋？！嘖嘖！

以茶入菜 的十大方法，what，你只知道五香茶業蛋？！嘖嘖！ · 龍井蝦仁 · 普洱茶燉排骨 · 麻仁茶酥 · 大蝦 · 茶泡飯 · 綠茶酥 · 茶香牛肉 · 干.

#38. 以茶入菜的中式茶葉創意料理,靠近桃園藝文特區,也適合喝杯 ...

店家的餐點除了可以單點，如果人數較多也有家庭套餐可以選擇，今天我們選擇的B套餐是以茶葉為主題，以茶入菜。 四季春茶悶豆腐和老皮嫩肉處理方式相同 ...

#39. 以茶入饌菜更香亞都天香樓邀客「吃茶」 - 生活 - 中時新聞網

以茶入 饌，自古即有。以茶入饌作出的糕點叫「茶食」，以茶作菜稱「茗菜」，在粥內加了茶湯則稱「茗粥」。且老祖宗並很早就發現，茶葉中除有營養成份， ...

#40. 高雄前鎮區︱天仁喫茶趣(夢時代店) 以茶入菜，夏日清爽不膩好 ...

夏天，最適合吃這種養生輕食料理了， 天氣那麼熱，沒必要再去吃那種煎煮炒炸的食物， 反正這樣料理出來的東西，對身體反而會造成更大的負擔。

#41. 汐止美食| 天然茶莊- 以茶入菜/ 台灣滷肉飯節優選店家/ 合菜推薦 ...

在天然茶莊除了可以品嚐好茶，還有讓人回味無窮的特色餐點，多道以茶入菜的餐點既用心又美味，而且曾獲選過台灣滷肉飯節優選店家，可見餐點是受到肯定 ...

#42. 以茶入菜 - Ken&Alice 玩樂誌

... 大茶壺」餐廳以創意… 繼續閱讀"【食】中式_貓空：大茶壺" · 貓空, 大茶壺, 創意特色茶料理, 以茶入菜, 翠玉茶藍鑽蝦, 武夷岩茶燻雞, 鐵觀音養生雞湯, 茶香金地芋 ...

#43. 南港CHAFFEE 以茶入菜新味新感受/台北南港三鐵共構

南港CHAFFEE 以茶入菜新味新感受/台北南港三鐵共構 ; IMG20170309111147.jpg. 點餐區. 有隨手瓶的冷泡茶‧甜點供急著趕車者無法久坐時另一個選擇.

#44. 唐寧茶X 米其林餐盤JE kitchen春季菜單！主廚親解茶入菜

TWININGS唐寧茶攜手台北知名餐廳JE KITCHEN，合作推出春季限定菜單，主廚黃耀徵以「唐寧英倫花園」為創作概念，揉合北歐料理手法、唐寧鉑金系列茶款，創作2022首季限定 ...

#45. ψ食ψ~喫茶趣~以茶入菜!!!

ψ食ψ~喫茶趣~以茶入菜!!! · 其實~我個人對於「茶」很有偏好，可能是從以前就被親愛的大哥訓練，常常有好喝的熱茶可以享用， · 這天主要是來用餐，沒有要買 ...

#46. 好客台3線以茶入菜創新風味- 尋找台灣感動力

九十多年老經驗的古家茶舖，怎麼樣再利用東方美人茶玩出新花樣？第四代媳婦黎鳳嬌以婆婆傳授的私房菜，在新竹峨眉開了食堂，而大兒子古井然也選擇回家 ...

#47. 以茶入菜！做成你绝对想不到的鲜嫩茶美食~ - 知乎

以茶入菜 ！做成你绝对想不到的鲜嫩茶美食~. 5 年前. AAAAA. ​ 关注. 在美食江湖中，用茶叶入菜早已不是稀罕事。在《茶赋》中有记载：“茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻” ...

#48. 以茶入菜 - 帶著心去旅行

乾隆禦茶宴是KENJI在2019年底時，以跟團的方式跟著可樂旅遊到江南跨年5日的第一天晚餐，超過十道杭州的當地菜色，每一道都頗有特色，部分餐點還以茶入 ...

#49. 功夫烤鴨百變多饗以茶入菜茗香宴XIANG DUCK享鴨 - Ciao潮旅

功夫烤鴨百變多饗以茶入菜茗香宴XIANG DUCK享鴨 ... 主張烤鴨與中華料理可以輕鬆吃，兩三個人也能品嘗鮮烤鮮出的片皮鴨，加上道道以真食材、真功夫， ...

#50. 坪林家常美食︱以茶入餐東木河茶莊 - 是艾思，不是火拳。

點了茶油燉雞時，朋友害怕吃不完，我想了一下，覺得現在物價很貴，一份＄160的燉雞，份量應該也不會多到那兒，在菜市場一隻雞腿就要＄180了，還是生的！

#51. 禪風茶趣.以茶入菜之天然、原味、養身、環保 - 魯智深與二鍋頭

(文字來源為FB官網)，魯本來就知道這裏是以茶入菜出名，但沒想到館內的環境是如此古典雅緻，走上一層樓，彷彿來到另一個空間，讓人眼睛為之一亮。

#52. 【美食手札＊桃園】：以茶入菜& 品茗賞景~壹等賞景觀茶圓餐廳

壹等茶園賞景觀餐廳在桃園是很負盛名的餐廳，除了東西好吃外景觀也規劃的非常漂亮，外加家餐廳外圍是茶園，很適合ㄧ家老小出來走走跟用餐餐廳之所以稱 ...

#53. 以茶入菜，或許有喜悅。 - 今天頭條

以茶入菜 ，或許有喜悅。 2020-01-12 鄉村茶語. 當茶香和美食相遇. 會擦出什麼樣的火花. 在吃貨們眼中. 「茶食」是茶文化的重要組成. 一部中國茶文化的發展史.

#54. 台北W 飯店紫艷中餐廳攜手綠茗堂以茶入菜 - Taster 美食加

... 四款茶葉作為搭配，並以茶入菜讓食物透過與不同香氣的結合，提升風味變化。 首先，以梨山高山烏龍茶發想，推出梨山茶粉脆餅燒鴨，將梨山高山茶磨 ...

#55. 【新北美食】喝茶天-茶家食堂｜鶯歌老街風格小店。品味簡單 ...

喝茶天是間隱藏在鶯歌老街的小店，以茶入菜，除了用餐也可留點時間在這裡細細品茶，店內主打無人工調味料的良心料理，利用精挑細選過的小農食材製作美味料理， ...

#56. 春茶入菜，意想不到的美味驚喜！ - Elle

1.櫻桃蘿蔔以雪莉酒醋先醃漬過再稍微熱煮,備用。取煮好的米飯,風乾後,以奶油高溫炸成爆米香,備用。鵝肝灑上鹽、胡椒,放置炭烤爐上,稍微炭烤過,備用。

#57. 以茶入菜| 中国国家地理网

以茶入菜 ... 春和景明，又是采茶时节。从各种传统茗茶，到年轻时髦的奶茶，茶无疑是中国人最熟悉的饮品之一。但它不仅能饮，还可以吃。饮茶总被认为是雅事，而“吃”茶——将 ...

#58. 台北茶藝館【竹里館】蔬食餐點｜以茶入菜｜好茶配點心

秉持著宣揚台灣本土傳統口味的「烏龍茶」、並開發「以茶入饌」的茶葉料理，多年來一直深得國際媒體報導，並廣受消費者極大的肯定；2003年於日本東京 ...

#59. 元培餐飲創新以茶入菜更健康美味有特色| 中央社訊息平台

元培醫事科技大學餐飲管理系，12日辦理綠色餐飲實務講座，邀請到台北儂來餐飲總監、也是2021亞太年度餐飲十大名廚金得主黃景龍師傅，進行茶膳的創新與 ...

#60. 以茶入菜 - 旅人Carrie愛漫遊

Posted in: 台北旅遊美食 Tagged: 以茶入菜, 創意料理, 台北貓空美食, 合菜, 四哥, 四哥的店, 土雞, 慶生, 指南, 景觀餐廳, 木柵, 泡茶, 滷桂竹筍, ...

#61. 以茶入菜，香韵不一般 - 普洱茶网

以茶入菜 ，并非每道菜都要有茶，茶可直接或间接入菜，可以是茶叶、茶汁或者茶油等，茶与菜品以变幻无穷的手法巧妙结合，成品不一定看得到茶，却有浓浓 ...

#62. 以茶入菜．勾出食材原味- 副刊- 美食| 星洲网Sin Chew Daily

所谓茶菜，就是以茶入菜，每一道菜式，包括炖汤、米饭和新推出的点心，都用了茶叶烹调，料理手法以健康为前提，尊重原味，滋味清淡却不失美味。 感受茶的 ...

#63. 以茶入菜上海醉月樓呈「茶饌盛宴」 - 旅遊經

以茶入菜 上海醉月樓呈「茶饌盛宴」. 【旅遊經洪書瑱報導】. 臺灣盛產各式茶葉，而各種茶也有不同風味，香格里拉台北遠東「上海醉月樓」新任主廚賴忠舜為饕客找「茶」， ...

#64. 以茶入菜台北W飯店紫艷攜手綠茗堂端出茶香美饌 - 品味風

... 烏龍茶」、「梨山著涎蜜香茶」、「阿里山深焙珠露茶」、「日月潭紅茶」四款茶葉作為搭配，並以茶入菜讓食物透過與不同香氣的結合，提升風味變化。

#65. “以茶入菜”他们做到了极致 - 普洱茶

2016年10月27日晚，在风景旖旎的台湾日月潭云品酒店，金万鸿国际集团（JWHI）茶道盛宴温馨举办。以茶入菜，开创健康养生蔬食茶餐的新纪元，茶友们欢聚一堂， ...

#66. 微聊普洱：如何以茶入菜？|茶叶 - 新浪

如今，很多云南少数民族独特的茶习俗中保留了很多有意思的吃茶方式，不仅如此，现代的美食家们也把目光落在了茶上，开发出了很多美味的以茶入菜的方法 ...

#67. 【食記】以茶入菜的美食饗宴--竹里館禪風茶趣 - Amy's talk

【食記】以茶入菜的美食饗宴--竹里館禪風茶趣 ... 外行人看茶葉入菜，覺得滋味好，對健康有益，但那種茶配那種菜或魚肉，可是得由黃館主這種內行人 ...

#68. 以茶入菜食譜 :: 台灣美食網

台灣美食網，以茶入菜餐廳,茶創意料理,烏龍茶入菜,茶料理,茶餐料理,高山茶料理,烏龍茶料理,烏龍茶飯.

#69. 茶葉也可入菜，十道以茶入菜的名菜！ - 壹讀

茶葉也可入菜，十道以茶入菜的名菜！ ... 作為飲品，茶葉早已風靡世界，但作為配料入菜卻很少有人知道。其實，茶葉不但能給菜餚帶來獨特的香味，還有解膩的 ...

#70. 臺灣「十全食美」特色茶餐以茶入菜創新招 - 指傳媒

以茶入菜 創新招中式西式日式任君挑 茶改場場長蘇宗振表示，臺灣有美食王國之稱，特色茶更是享譽全球，若能結合成獨具特色的茶餐料理，頗具米其林摘星 ...

#71. 臺灣十全食美特色茶餐以茶入菜創新招

臺灣十全食美特色茶餐以茶入菜創新招. 2019-12-16 18:47 產業. 【本報記者許亞第台北報導】有嚐過烏龍茶油飯嗎？知道什麼茶做湯包最對味？高山烏龍茶如何與食材透過 ...

#72. 苗栗頭份茶餐廳以茶入菜吸引饕客 - 民視新聞

創新，是許多傳統產業翻身的關鍵。苗栗頭份有ㄧ間茶廠，從賣茶轉型到特色餐廳，所有菜色強調都是「以茶入菜」的文創餐；甚至連喝茶，都很創新， ...

#73. 陶轤食堂。三峽古早味台菜｜以茶入菜、自製陶器餐具、假日才 ...

餐費以人頭計算，不分午餐或晚餐一律五菜一湯每人390元，餐食為台式料理，「以茶入菜」是一大特色。陶轤食堂假日才營業，若想要平日來用餐，也不是不可以…

#74. 以茶入菜臺東愛嬌姨的10大特色風味餐 - 天天要聞

圖、文／愛力獅. 花東一帶好山好水，臺東鹿野一帶也是茶的故鄉，在鹿野鄉有間以茶入餐的餐廳－愛嬌姨茶餐。這裡的餐點都以茶入菜，舉凡紅烏龍、烏龍茶、綠茶、桂花 ...

#75. 【嘉義隙頂】阿里山，茶的故鄉～以茶入菜的生力農場＆採茶樂！

阿里山，一個離我很遙遠的地方！ 卻是個離天空好近的應許之地～ 有滿山的茶，綠油油的美景， 還有著滿滿的幸福微笑！ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、 ...

#76. 以茶入菜愛嬌姨的10大特色風味餐

花東一帶好山好水，台東鹿野一帶也是茶的故鄉，在鹿野鄉有間以茶入餐的餐廳－愛嬌姨茶餐。這裡的餐點都以茶入菜，舉凡紅烏龍、烏龍茶、綠茶、桂花 ...

#77. [舌尖上的中国3]钻林茶：以茶入菜 - CCTV节目官网

[舌尖上的中国3]钻林茶：以茶入菜. 更新时间：2018-02-25 20:38. 来源：央视网. 视频简介：江西庐山，历经一个冬天的修养，野山茶吐出了新叶，当地人用心制茶，以茶入 ...

#78. 「十全食美」特色茶餐！農委會茶葉改良場以茶入菜創新招

以茶入菜 創新招中式西式日式任君挑. 茶改場場長蘇宗振表示，臺灣有美食王國之稱，特色茶更是享譽全球，若能結合成獨具特色的茶餐料理，頗具米其林摘星 ...

#79. 美食❤️【台北。中山】金品茶語 台灣新式茶文化/以茶入菜/誠 ...

❤️美食❤️【台北。中山】金品茶語☆台灣新式茶文化/以茶入菜/誠品南西店 ...

#80. 苗栗美食|怡明茶園．以茶入菜的創意客家料理/完整菜單

頭份茶遊程的中午來到結合傳統製茶工廠、茶葉專賣區和餐廳的怡明茶園，主要是來體驗以茶入菜的創意客家料理一日遊行程請看這篇頭份後花園茶遊程輕旅行 ...

#81. 以茶入菜- 快懂百科

《以茶入菜》是2007年汕头大学出版社出版的图书，作者是林淑珠。

#82. 【新北。坪林】↠文文吃吃↠以茶入菜不油膩好清爽、文山包種 ...

Dec 31. 2020 18:42. 【新北。坪林】↠文文吃吃↠以茶入菜不油膩好清爽、文山包種茶喝到飽｜泰源茶莊(含菜單) 近坪林老街、坪林吊橋. 769. 創作者介紹.

#83. 貓空【四哥の店(清泉)】以茶入菜,特色餐廳 - 餅乾人生Cookie Life

四哥的店在貓空算是蠻有質感的，菜色及環境都是一家人聚餐除了搭配好的套餐之外，也可以單點平常天氣好，喝茶聊天、看風景都是不錯的選擇今天來到了貓 ...

#84. W飯店紫艷X綠茗堂以茶入菜創意飲食上桌 - 潮流誌InTrend Log

... 山高山烏龍茶」、「梨山著涎蜜香茶」、「阿里山深焙珠露茶」、「日月潭紅茶」4款茶葉作搭配，以茶入菜讓食物透過與不同香氣結合，提升風味變化。

#85. [士林] 天仁喫茶趣：以茶入菜，氣質養生東方美學(附菜單)

天仁茗茶是台灣老字號品牌,旗下餐飲品牌喫茶趣以茶入菜,推出麵食,茶點等套膳這天和朋友聚餐,想吃點清爽的餐食,馬上就想到他~ 天仁喫茶趣 ...

#86. 茶香雞| 明前龍井才不要泡著喝！以茶入菜做成茶香美食

現代餐飲以茶入菜的形式基本有四種：. 新鮮茶葉與食材一起烤或炒，如：茶香雞、龍井蝦仁. 在茶湯里加入食材燉煮，如：茶葉蛋. 茶葉磨粉做成點心，如： ...

#87. 貓空最高的景觀餐廳，清泉山莊以茶入菜，101、指南宮都入座。

貓空最高的景觀餐廳，清泉山莊以茶入菜，101、指南宮都入座。 上一張 下一張. DSC_2972.JPG. DSC_2972.JPG. x0.

#88. 以茶入菜，蘊含著中國千年文化的4道茶美食，你可能只吃過一個

以茶入菜 ，蘊含著中國千年文化的4道茶美食，你. 第一道菜：茶香藕片. 在清炒藕片的時候加入紅茶，既可以增加藕片的甘醇口感，還能使人來接紅茶的作用，喜歡上喝紅茶。

#89. 【秋遊坪林】以茶入菜美食好滋味 - 西門町電視牆廣告

記者李佩玲／專題報導新北市坪林區以產茶聞名，許多在地料理都將當地自產的茶葉巧妙融入，如茶油麵線、茶粿、茶油雞湯，以及茶葉蛋等，「以茶入菜」

#90. 以茶入菜，闻香识色舌探味 - 茶搜搜

在美食烹饪中用茶叶入菜，早已不是稀罕的事了。每年农历谷雨前后，食客们在分享了春茶清醇汤色的同时，还念念不忘以茶宴为主的健康饮食。一般茶客们对.

#91. 以茶入菜，这些美食你吃过吗？|红茶 - 网易

以茶入菜 ，这些美食你吃过吗？,红茶,绿茶,普洱茶,乌龙茶,茶叶.

#92. 微聊普洱：如何以茶入菜？ - 爱普茶

微聊普洱：如何以茶入菜？ 作者：普洱杂志 日期：10-15 来源：普洱杂志. 微聊普洱. 从茶的发展历程来看，它正是从药用、食用逐步走向饮用，所以吃茶有时候还真的 ...

#93. 【桃園龍潭美食】以茶入菜！壹等賞：龍潭茶園隱藏版客家美味 ...

菜不在貴，好吃就贏。 ... 【桃園龍潭美食】以茶入菜！ ... 「伴海鮮蘿蔔酥」這盤菜有兩部份組成，一部份是涼伴海鮮，有花枝、淡菜、海哲皮、魚片等好 ...

#94. 茶油麵線滿分的汐止山上合菜餐廳（文末菜單） - Tia妡享慢旅

【汐止美食】天然茶莊｜以茶入菜，茶油飯、茶油麵線滿分的汐止山上合菜 ... 找到附近的合菜餐廳－天然茶莊，餐點美味，環境舒適，很適合親友聚餐。

#95. 桃園【生活餐館】以茶葉入菜/異式風情內品嚐創意中式餐點

記得之前是義大利麵的餐廳，現在似乎轉手改成了中式餐點，以茶入菜頗特別，. 店家對面就是同德國中，路邊停車格不難找，店門前就有花草、碎石路似庭院 ...

#96. 壹等賞景觀茶園，以茶入菜頗具特色(OTOP全民揪團出遊去)

進門之前，就有服務人員先奉茶…果然是茶餐廳來著！ 讓我們開始很期待等會兒的茶料理，以茶入菜….多優雅啊！！

#97. 以茶入菜 - 中文百科知識

《以茶入菜》是2007年汕頭大學出版社出版的圖書，作者是林淑珠。基本信息名稱：以茶入菜字數：50000 ISBN：9787811200959 出版社：汕頭大學出版社頁數：92 出版 ...

#98. 【食記】以茶入菜的美食饗宴--竹里館禪風茶趣

【食記】以茶入菜的美食饗宴--竹里館禪風茶趣. 端午節前收到來自竹里館禪風茶趣誠懇的邀約留言，經過往返聯繫，我們在上個週日應邀前往位於松江路慶泰 ...

#99. 品味“以茶入菜”(康寿·养生) - 百拇医药

吃茶还有促进食欲、解油腻、增强身体免疫力的作用，有食补、药疗的双重功效。 ... 第一种是将茶叶与菜肴一起炒制，茶叶可以直接食用。第二种是将茶叶与菜肴 ...

#100. 走入日月潭水色茶香雲品以茶入酒眺望湖景微醺

料理上，則加入南投地區茶品，以茶入菜，丹彤西餐廳供應多款茶香料理，像是水果蛋糕加入富含柑橘風味的伯爵茶，口感鬆軟，香氣迷人；日式散壽司也特別 ...