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【5月號 專欄】
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再一次來到銅鑼灣的Café Corridor。在時代廣場對面，唐樓窄小的門口隱身於一堆名牌時裝店、藥妝店和便利店之間，若不是有醒目的黃色招牌指示咖啡室的方向，人們大概就會輕易錯過進口處。
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穿過長長的走廊，咖啡室就在走廊的盡處。從前我總覺得上咖啡室喝啡、吃蛋糕是優雅的生活享受，故盡可能挑選裝修雅致、杯具精美的地方——配合講究的環境，才足以圓滿我的感受。然Café Corridor卻別有一番光景。咖啡室前的走廊，地板以磁磚鋪成馬賽克圖案，甚富藝術感，而兩側則貼滿了樓上舖的宣傳告示：紋身、相機、足浴推拿、情趣用品⋯⋯不同類型的店舖共冶一爐。這不是很有趣嗎？若你靠在唐樓的進口處，你是很難猜到訪者的性情和來意：你看他西裝筆挺，以為他會逕自踏進前方的咖啡室，他偏拐了個彎走到樓上的相機舖或情趣用品店。來到這裡，擦肩而過的陌生人總會互相端詳打量一番，像是一個個等待被拆解的謎題。
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Café Corridor開業至今20載，在Latte Art仍未普及之際，咖啡室已率先為客人炮製畫有熊啤啤、太陽等圖案的鮮奶咖啡，吸引不少人慕名光顧。時至今日，Latte Art已不算什麼新鮮事，任何時興的卡通、標語，都有咖啡師畫得到，甚至出現了藝術打印咖啡的技術，能將手機內任何相片印在咖啡的奶泡上。因此，對很多人而言，Café Corridor沒有獨特的咖啡拉花，沒有時髦的文青裝潢，也沒有搶眼球的食物擺盤，欠缺打卡顯擺的機會，自然不是最佳的歇腳點。但若然你追求的是寧靜的咖啡時光，這裡還是有不錯的飲品選擇，例如這次我就點了他們的薑撞啡，苦澀的黑啡夾雜微辣，愈飲愈過癮。
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鬧市裡食肆琳瑯滿目，若為滿足味蕾的需要，著實有更多更好的選擇。不過六年以來，我仍然不時心血來潮到訪Café Corridor，大概因為被那條恍若時光隧道的走廊迷住了。便如露西玩捉迷藏時穿過奇特的魔衣櫥通往納尼亞王國，哈利波特從查令十字街的破釜酒吧敲擊牆磚打開通往斜角巷的拱道，我也時常嚮往一條任我逃離現實通往異世界的神奇管道。而穿過唐樓那道走廊進入咖啡室，便正有一種進入了異域的感覺，與時代廣場相差不過百米，卻隔絕了煩囂的市聲、氣喘吁吁的行人。在這裡，時間跟隨另一種軌跡行進，變得好慢好慢。
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——〈時間長廊〉
Café Corridor
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文／Syl @sylvia116
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