.
[ 2021.08.27 / 4y11m19d ]
.
#清炒蒜香蛤蜊義大利麵
上次首次做了白醬義大利麵失敗收場😂，這次嘗試清炒看看，沒想到簡單又好吃啊！
有蛤蜊就已經好吃一半了！
① 義大利麵按包裝上建議烹煮時間水煮提前兩分鐘撈起。（水裡加兩匙鹽）
② 蒜頭切末（或片）、辣椒切段，用橄欖油小火炒到蒜頭變金黃色。
③ 加入蛤蜊再加一點白酒（我用冰箱的清酒代替）拌炒後加蓋。
④ 等蛤蜊打開後（可先把蛤蜊夾起來備用），加入剛水煮的義大利麵和一點煮麵水，炒到快收汁後加入九層塔。
⑤ 盛盤前再淋一點橄欖油就可以了！
#以上的調味料都憑感覺加入🤣
.
#mori #もり #莫里 #20210827 #日常 #生活 #日々の暮らし #instagramtaiwan #IGersTW #ig_photooftheday #photo_twn #photo_shorttrtw #taiwan_of_insta
以上的調味料都憑感覺加入 在 調味料- 月底的泡麫，先燒開水，放高麗菜，冰箱剩的 - Facebook 的推薦與評價
月底的泡麫，先燒開水，放高麗菜，冰箱剩的，一點肉絲，冰箱剩的，加泡麫的時候，一起加泡菜，調味料，可憐 沒有蛋了⋯⋯泡菜和泡麫真是月底雙泡好 ... ... <看更多>