#黑洞網店出沒
#1267 睡飽吃吃(👈🏻向左滑睇影片)
呢間網店同台灣廠商合作🤝
主打手工三色芋圓🥣
台灣新鮮製造 每星期直送香港🇭🇰
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🔹手工三色芋圓($88/盒-300g)
🔥煮法
1️⃣唔洗解凍 水滾後倒入芋圓
2️⃣間中攪拌防痴底
3️⃣芋圓浮起變大之後轉慢火煮大約4分鐘
4️⃣撈起過冷河大約1分鐘
⚠️懶人可以加埋黑糖包($3)同仙草($5)
十分鐘內就食到家鄉美食🥰
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全台灣用料👇🏻
🟡大甲芋頭
🟣嘉義紫薯
🟠台農66地瓜
Size比一般手工圓大😗口感豐富
黑洞私心建議煮完焗一焗😉會軟冧d
三款比較 芋頭味最濃郁😋
紫薯同地瓜就要咬多幾啖先出個味🙈
有興趣試食嘅朋友仔記得留言參加giveaway🤗
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㊙️㊙️黑洞Giveaway㊙️㊙️
玩法:
1️⃣like呢個post
2️⃣follow黑洞 @imeatstock 同 @
3️⃣留言答黑洞一盒芋圓有幾多色+tag 3位朋友(留言次數不限但不可重tag)
⏰截止日期:2/10/2021
🎁 台灣手工三色芋圓1盒+黑糖+仙草X3位
🛎得獎結果會於giveaway完結後ig dm通知
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地址: @sleepwelleatmore_studio
好味:3.5/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3/5
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,95 藥膳仙草雞湯 | 秋天・立秋 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 93 #仙草 #阿基師 #偷呷步 #雞湯 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家 -------------------------------------------------------...
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#2021J家花蓮行
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被朋友恥笑半年後才會寫文,不趕快先插隊分享一下怎麼行🤣。
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今年也是完全無法出國,連坐飛機的機會都沒有😢,所以中秋連假的花蓮行我就把它當成年度旅遊在規劃了!車子剛出雪隧就被釘子戳破胎,萬分驚險!幸運的是我們都平安,雖然行程抵累,還是盡量走完我們的第一天❤️。
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佳興冰果室➡️D park台肥海洋深層水園區➡️賴桑壽司➡️蔡記豆花➡️經典假日飯店
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大概3、4年沒來花蓮了,記得上次花蓮遊完,我就痛下決心不要再來暈車了🤣,所以蘇花改後也一直沒有再成行。這次走蘇花改,真的路好順啊!告別暈車以後真的可以常來花蓮了❤️。
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第一站#佳興冰果室 ,抵達時已經下午3:30,午餐時間早已過,但是我們還是點了招牌什錦炒麵和一些小菜,炒麵真的好好吃喔不踩雷!招牌的檸檬汁有加煉乳,孩子們愛不釋手,但媽媽我覺得甜可以加點水稀釋🤣。
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接著趕去#台肥海洋深層水園區 ,這邊5:00就關門了,想說去碰碰運氣,還好4:40滑壘買到了#乖乖限定口味 😆,海藻乖乖吃起來像海苔,Rikki在車上幾乎自己嗑掉一包😱。
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深層水園區很大,人潮也少,房屋都是日式建築,種了滿滿的扶桑花🌺,好拍好逛,如果有帶腳踏車來這邊騎也蠻不錯的!買完乖乖我們就直衝最著名的海洋深層水足癒步道,15度的溫度踩下去卻感覺像零下一樣冰🧊,真是太特別的體驗了!全家挑戰起看誰走得完整條步道的遊戲😆,夏天來踩深層水步道真的很適合呢!
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足癒步道旁有個很大的魚池,裡面的魚都超肥超大隻😅,讓孩子們在這邊餵完魚後才滿足的離開。
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短暫放電完又要去吃東西了😆,口袋名單頗多但想說慰勞一下辛苦的捲哥去吃壽司好了🍣,沒想到#賴桑壽司屋 晚上6:00完全不用排隊呢!握壽司的魚肉都很厚很大,Ressie也超愛炙燒鮭魚的。但是綜合壽司和小菜類就我不太推薦,烤魚下巴和烤豬肉我甚至覺得有點雷…
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雖然肚子很飽但硬是要去外帶朋友推薦的#蔡記豆花 回飯店,仙草奶凍和薏仁豆花+珍珠都好好吃喔!他們的薏仁豆花是用煮好的冰糖薏仁湯+豆花,口感綿密又不死甜,就算很飽我還是可以吃得下😋。
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晚上住在市區的#經典假日飯店 ,很平價的商旅但是乾淨有停車場又有早餐,覺得很超值👍!
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仙草凍煮法 在 HKPlay N Dine Facebook 的最佳貼文
💕New【中秋必食!巨大化手工三色芋圓!】
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佢地小店同台灣廠家合作,芋圓都係每週台灣直送,係真正台灣冷凍三色手工芋圓,芋圓都係用大甲芋頭/嘉義紫薯/台農66地瓜,絕對夠哂正宗!佢地嘅芋圓都係巨大化咗,一粒芋圓嘅重量同size都係坊間嘅3-4倍大,入口更加煙韌!
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三色手工圓 $88 / 300g(3-5人份量)
沖繩黑糖 $3 / 25g (1人份量)
仙草 $5 / 杯 (1人份量)
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一盒芋圓夠一個人食幾次~煮法好簡單,急凍唔使放雪,只要將水煲滾再落芋圓,*浮起後慢火煮4分鐘*,再用1分鐘過冷河就食得,非常方便!粒粒巨大芋圓好煙韌,兩啖先食到一粒,而且芋圓味道夠晒足料啱晒煙韌控!最正當然係加配埋仙草凍、沖繩黑糖等,撈返一碗芋圓仙草先最圓滿!
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睡飽吃吃 - 三色手工圓
訂購表格:@sleepwelleatmore_studio
仙草凍煮法 在 Daddy Frank Youtube 的最佳貼文
95 藥膳仙草雞湯 | 秋天・立秋 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 93 #仙草 #阿基師 #偷呷步 #雞湯 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家
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仙草具有清熱、解暑、除熱毒之功,藥膳仙草雞湯不傷腸胃 適合夏天涼補
夏天喝涼茶怕腸胃不適,不妨試試把台灣青草加入藥膳煮成雞湯,一樣可以清涼退火而不傷胃,讓大家在天熱時來食用,是非常適合涼補的藥膳雞湯。
藥膳仙草雞湯 材料
土雞 半隻
仙草凍 500mL
開水 2500mL
黃精 2錢
玉竹 2錢
枸杞 1錢
蔥段 少許
糖 2匙
米酒 2匙
鹽 少許
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
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仙草凍煮法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌特福鮮呼吸智能舒肥萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC
材料:
仙草乾 50克 dried Mesona 50g
水 1700毫升 water 1700ml
作法:
1.將仙草乾修剪成適當的大小,用清水沖洗掉灰塵和泥土。 標:葉子要保留 才有膠質
2.將經乾淨的仙草乾加入水,設定萬用鍋"煮/燉湯品"模式,煮1個小時。 標:壓力鍋煮1小時 標:一般爐火3小時
3.行程結束後,將仙草乾取出。
4.仙草茶放涼後即可飲用。 (冷藏保存3天 冷凍2個月)
仙草雞湯
材料:
雞肉 800克 chicken 800g
仙草茶 1000毫升 Mesona tea 1000ml
紅棗 6顆 red date 6
枸杞 15克 Chinese wolfberry 15g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法:
1.先將切塊的雞肉,用熱水川燙去血水,至表面呈白色即可。 標:用熱水川燙 標:去血水 湯才會清澈
2.將川燙過的雞肉放入萬用鍋,再加入紅棗、枸杞、米酒和仙草茶,設定"自訂行程"30分鐘,100度燉煮。
3.行程結束後,再加入鹽即可。
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楊桃美食網
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Youtube
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仙草凍煮法 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【古早味三色芋圓,軟Q彈牙、經典黑糖漿】
「芋圓」是不少觀光客來台必吃的古早味甜點
軟Q芋圓配上黑糖水,不論冰熱都皆宜🥣
這次阿慶師分享的「古早味三色芋圓」
原來只要掌握好「粉類比例」「烹煮時間」「下鍋順序」
在家做出九份級的芋圓也不是夢😍
此外阿慶師還分享古早味黑糖漿作法
不只是芋圓,任何甜點都百搭喔~~😋
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
地瓜圓:
✅去皮黃肉地瓜 200g
✅糯米粉 1/2大匙
✅太白粉 3大匙
✅地瓜粉 4大匙
紫地瓜圓:
✅去皮紫肉地瓜 200g
✅糯米粉 1/2大匙
✅太白粉 3大匙
✅地瓜粉 4大匙
芋圓:
✅去皮芋頭 330g
✅糯米粉 1大匙
✅太白粉 5大匙
✅地瓜粉 8大匙
✅水 3-5大匙
黑糖漿:
✅冰糖 5大匙
✅二砂糖 5大匙
✅黑糖 5大匙
✅甘草片 1片
✅水 10大匙
其他材料:
✅水(蒸煮) 2杯
✅二砂糖 2大匙
✅仙草凍 200g
✅碎冰 適量
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.地瓜、芋頭去皮,切成塊狀蒸煮15分鐘。
2.將三種糖類倒入鍋中炒香,倒入10大匙的水攪拌混合,加入甘草片小火熬煮15分鐘製作古早味糖漿。
3.將蒸熟的地瓜、芋頭搗成泥狀,按比例加入太白粉、地瓜粉、糯米粉及水混合均勻,
塑型成長條狀切塊狀備用。
4.準備一鍋熱水汆燙芋圓,8分鐘後起鍋,拌入些許二砂糖。
5.將三色芋圓、仙草擺盤至碎冰上,淋上糖漿後即完成。
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#三色芋圓
#芋頭
#九份
#古早味甜點
#傳統甜點
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