【日本人都有懶音!い字就嚟失傳!?】
其實都唔係新奇事。
日本人一講口語,就好容易將個「 #い 」(i,讀「衣」)省略,
或者轉成其他語尾嘅傾向。
例如:
#嫌だ・いやだ(iyada) → やだ(yada)解:討厭
#凄い・すごい(sugoi) → すご(sugo)解:厲害
#やばい(yabai) → やば(yaba)/やべえ(yabe-)解:糟糕
點解要懶音?
因爲要讀個「い」字好花力氣,
要將舌頭稍爲伸長,兩邊碰到左右臼齒,
一講得快,個腦就想開「慳電mode」,
避開「い」音唔讀。
而呢啲變種詞彙,雖然意思上同原本詞彙無異,
不過由於唔係正音,固然冇咁正統,聽落甚至會予人粗鄙嘅感覺。
初學「 #拗音 」嘅同學仔可能都會體驗過,
明明讀「 #きゃ 」(kya)點知讀咗「 #か 」(ka),
「 #しゃ 」(sha)就讀咗「 #さ 」(sa)咁,
都係因爲唔習慣讀埋中間嘅「い」音。
要咬實牙根,的確係好花力氣嘅,不過想keep住正音,
相田齒科耳鼻科內科總括醫長今井一彰就建議,
每日做下「いういう體操」,「い」同「う」每個字交替讀1秒,
連續20次,每日keep住做,等口腔肌肉習慣E起棚牙,
讀日文就冇咁多懶音㗎啦~
【報道原文】
日本語から「い」が消えてゆく!マスク時代、あなたの発音は大丈夫?
https://news.yahoo.co.jp/articles/edd1b798a8a5007ba1e98d24f2f95e1c7b23f45c?page=1
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今井日文 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的最佳貼文
✨✨Pink Strawberry Rose chiffon cake✨✨
前陣子收拾家居,想好好整理一下自己的工具。打開模具箱,看見去年已經買回來的幾個淺井今井戚風模具,連包裝紙都沒有拆,靜靜躺在那兒。不由得一陣心酸。
回想這個2020年,真的好像電影剪接的鏡頭般,剪刀一揮,喀咔一聲就沒有了。甚麼都沒有留下,只剩下一櫃的口罩。
暗暗決定,下次再做蛋糕的時候,就要先替這些模具開光。適逢近來的日本草莓便宜到不可思議,想起雪櫃還有一瓶自製的玫瑰草莓果醬,那就買一包甜香四溢的淡雪草莓吧。玫瑰的濃厚花香,用這款不帶酸味的純粹清甜草莓,再配合簡單輕柔的戚風蛋糕,最是迷人不過。
每個淺井今井的模具,附有一份日文食譜,今次因為想試試模具的特性,所以完全跟足這份官方食譜來做。
🍓材料:(12cm模具份量)
蛋黃 2隻
糖霜 8g (蛋黃用)
沙拉油 20g
牛奶/水 25g
雲尼拿籽油 15ml
低筋麵粉 40g
蛋白 2隻
糖霜 30g (蛋白用)
忌廉 100ml
糖霜 10g (忌廉用)
草莓玫瑰果醬 適量
草莓 適量
🍓做法:
1)先將蛋黃和糖霜放入大碗,用打蛋器混合好。然後加入沙拉油,打至均勻。再加入雲尼拿籽油和水,用力打發均勻。
2)將低筋麵粉篩入蛋黃漿,用打蛋器打發至完全沒有粉粒,備用。
3)將蛋白用電動打蛋器稍微打發至起泡,然後加入糖霜後,用高速打發至硬性發泡。
4)將蛋白霜分三次放入蛋黃漿內,用切拌的手法輕輕混合,直至沒有蛋白塊,便成為fluffy狀態的蛋糕漿。
5)將蛋糕漿倒入戚風蛋糕模內(千萬記得不要抹油),輕輕拍幾下底部將空氣搖出來,然後放入已預熱180度的焗爐內,烤焗25分鐘。熟透後倒轉模具放涼。
6)打發忌廉。先將忌廉和盛載忌廉的大碗雪凍,然後加入糖霜,用電動打發器打至結實。
6)用長刀脫模後,在蛋糕中間切開成兩份。先塗忌廉在面,然後塗上玫瑰草莓果醬,再鋪入草莓片後,再塗上果醬,將另一半蛋糕疊上去。然後用忌廉均勻塗抹整個蛋糕表面。再將草莓放上頂部作裝飾便完成。
淺井今井的模具比普通模具高身,建議食譜用的蛋白也比較少,做出來的texture非常輕盈鬆軟,我第一次做時沒有意識到這點,徒手脫模後有些位置被按扁而回彈不了。於是快快手做第二次,用上它的專用脫模刀具才成功離模。可是我一向習慣徒手,用刀具脫模實在不熟悉,做得實在不夠完美。
幸好塗抹好忌廉後完全遮蓋瑕疵,做好所有裝飾後更是夢幻得不得了。很久沒有吃到Homemade蛋糕的小小孩,見到這個草莓蛋糕更是興奮得不得了,不停叫我不要再拍照了,直接切開它當茶點便好。
久沒吃過自己的製作,發現真材實料焗出來的蛋糕,材料雖簡單,不過天然的蛋糕香氣,勝過一切的花巧gimmick。怪不得小小孩總不太愛吃街買回來的蛋糕。
其實連我自己,都無法抗拒這股天然的雞蛋砂糖麵粉的香氣呢。
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這個蛋糕用上的草莓玫瑰果醬,也是我的自己的製作。有興趣嘗試的話可參考之前的食譜。如果不想做也可能使用現成的草莓果醬,不過滋味一定不及手造果醬。
也順道分享一下之前寫好的戚風蛋糕製作心得,讓大家可以更容易製作出成功的戚風蛋糕吧。
🎂戚風蛋糕製作心得分享
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1229240680574727/?extid=0&d=n
🍓Strawberry rose jam食譜
https://www.facebook.com/239295212902617/posts/1671808949651229/?extid=0&d=n
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今井日文 在 GagaTai 嘎嘎台 Facebook 的最佳解答
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今井日文 在 闊樂集BroadBand Youtube 的精選貼文
闊樂集全新組合首度登場![ENGLISH BELOW]
集合眾多優秀歌手的大型製作!
演唱經典動畫「數碼寶貝」主題曲《Butter-Fly》
紀念已故歌手和田光司,致敬屬於我們這世代的回憶!
透過合唱創造希望,為2020年開展一道曙光!
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2020年,世界,似被烏雲籠罩般一片愁雲慘霧。生活被恐懼 侵蝕,彼此的距離越來越遠。當期待不再,希望之光黯淡,對於此景,闊樂集想做些什麼...
我們一直想做的,是透過音樂傳達正面能量給世界上需要的人,為彼此生活增添色彩。人聲傳達語言的真摯細膩,和聲展現音樂的張力,讓我們能為歡欣喝采,也予人寬慰溫暖。
「如果能和大家合唱那該有多好啊!」為世界合唱的念頭油然而生,想再次喚醒人們對生命的讚嘆。
闊樂集和歐普思音樂藝術以及AL Studio聯合闊歌手們連袂獻聲,一同為我們珍愛的人事物發聲!
動畫數碼寶貝的主題曲 Butter-Fly 對於七八年級生一定不陌生,濃濃日式動漫的輕快搖滾搭配充滿正能量的勵志歌詞,琅琅上又的副歌也成為我們生活的精神糧食。
希望藉由眾歌手們的演繹,把這份正能量帶到現實世界, 如同動畫「被選召的孩子」般,我們一齊用音樂創造希望。今年適逢原唱和田光司逝世4週年(2016/4/3)藉由作品向他致敬。
The new BroadBand’s first debut is a large-scale production with many exceptional singers!
BroadBand is singing the theme song of the classic animation Digimon–Butter-Fly to commemorate the late singer Wada Mitsuji, and pay tribute to the memories of our generation!
Let’s create hope through our chorus and launch a dawn for 2020!
—————
In 2020, the world seems like a cloud of gloom. Life is eroded by fear, and the distance between each person is getting farther. When we no longer have expectations the light of hope dims. What does BroadBand want to do about this?
We have always wanted to convey positive energy through music, and have wanted to add color to each other's lives. The human voice conveys sincerity and delicacy, and harmony shows the tension of music, which allows us to cheer and comfort one another.
"It would be great if I could sing with everyone!" The idea of singing for the world was hopeful, but we wanted to awaken people's admiration for life again.
BroadBand with OPUS MUSIC ARTS and AL Studio join forces with singers to give them voices, speak out together for the things we cherish!
The theme song of the animated Digimon–Butter-Fly–is not unfamiliar to ears of the generation born in the 80s and 90s. This lively rock song of the Japanese anime features energetic, inspirational lyrics. The resonating chorus has also become food that feeds our soul.
We hope that through our performance, this positive energy will be spread to the throughout the world. Just like the animated "DigiDestined", we use music to create hope. This year coincides with the 4th anniversary of the death of Hara Sang Wada Mitsuji (2016/4/3), we hope to pay tribute to him by covering his work.
演唱/Main Vocalists-
闊樂集 BroadBand
女高音/Soprano-崔璀璨 Tristan H.
男高音/Tenor-賴浩軒 Justin Lai
男高音/Tenor-張維麟 Winnie
男低音/Bass-黃宇謙 Jimmy Huang
人聲打擊/Vocal Percussion-潘絃融 Pan Pan
闊歌手/Supporting Vocalists
女高音/Soprano-
林絲雯、李丞庭、陳佩均、陳亭如
陳嬿伃、黃詩馨、黃韻如、蔡天英
女中音/Alto-
今井里沙、林宇辰、吳佳晏、孫瑜
陳靖涵、張雯琦、韓佳霖、謝嫻
男高音/Tenor-
林京明、邱弋誠、陳一鈞、莊凱喻
許漢培、華烜慶、潘敏政
男低音/Bass-
林育賢、胡凱翔、鍾念峻、韓卓軒
人聲打擊/Vocal Percussion-
修瀚
音樂製作/Song Production
原唱/Original-和田光司、財部有輝
作詞/Lyrics-千綿偉功、歌男
作曲/Composition-千綿偉功
編曲/Arrangement-Cameron Golinsky
製作/Production-闊樂集
錄音/Recording-孫諾、李天行、張維麟
錄音助理/Recording Assistant-王嬿甯
剪輯和混音/Editing and Mixing-孫諾
日文發音指導/Japanese Pronunciation Guide-今井里沙
藝人經紀/Artist Management
歐普思音樂藝術 OPUS MUSIC ARTS
錄音室提供/Recording Studio
EyeMusic 音樂發展中心
維麟音樂工作室
影像製作/Music Video Production
製作/Production-AL Studio
導演/Director-鄭伊珊
攝影/Videographer-鄭伊珊、唐子涵
剪輯/Editing-唐子涵
化妝/Hair and Makeup Artist-許方寶
外景演出人員/On-site Performers
崔璀璨、陳佩均、陳亭如、今井里沙
賴浩軒、張維麟、胡凱翔、韓卓軒
林育賢、黃宇謙、潘絃融、修瀚
舞台設計/Stage Design-崔璀璨
服裝贊助/Apparel Sponsor-Mitch
特別感謝/Special Thanks
EyeMusic 曉君姐
Z-Oner Studio王鼎鈞
陽明山國家公園
師友合唱團
牧雲
#anime #Chinesecover #acappella
今井日文 在 貝遊日本 Youtube 的最讚貼文
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►「關西5天廉遊喪食之旅」系列
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全輯收看:https://www.youtube.com/watch?v=1UIkMSP8hGs&list=PLySV5tSaF0Agj6e78nDFfe3twyQHTKg4e
►影片相關資訊
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大阪周遊卡:https://www.osp.osaka-info.jp/cht/
章魚燒《やまちゃん 本店》Blog:https://goo.gl/mBrV2a
道楽わなか:http://takoyaki-wanaka.com/
旅程日期:2016年4月15日-4月19日
拍攝器材:GOPRO+SONY A7S+SONY rx100 m3+ DJI OSOMO
剪片軟件:Final Cut Pro
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►多謝收看Thanks for watching!?