#聽景榮分享印尼 #非業配
昨晚在網路上看到 食尚玩家 帶領觀眾在台北的某間印尼餐館介紹美食，當中提到的 #仁當牛肉 軟嫩多汁，看了我都餓起來了！而且我曾在這家餐廳用餐，遇到兩次印尼駐台大使，這個美味程度，呼籲餐廳我也可以業配阿(誤)~~~
但你們知道，在2018年時，英國一個烹飪實境秀的節目裡，英國籍的主廚裁判，將一名馬來西亞參賽者給判定出局，理由是她做的 #仁當 雞肉不夠「酥脆」 。
要求東南亞的仁當雞肉酥脆，就像要求台灣的滷肉飯、日本的茶碗蒸必須酥脆一樣，很明顯的是英國籍主廚對東南亞的飲食文化欠缺了解，而犯下的可笑錯誤。
因此，當「仁當不夠酥脆」的消息傳出後，馬來西亞全國上下，就連當時還在選戰中殺得難分難解的朝野兩黨領袖，紛紛給予英國籍裁判各式各樣的批判與譴責。
時任 #馬來西亞 首相的納吉（Najib Razak）在推特上發文詢問：「有人吃過『酥脆仁當雞』這種東西嗎？」納吉的頭號政敵、大馬前鐵腕首相馬哈迪（Mahathir Mohamad）更直接對英國籍主廚開嗆：「你應該是把仁當雞跟肯德基（KFC）搞混了吧？」
更甚者，平常在文化議題上與馬來西亞勢同水火的印尼酸民，這次卻沒有搶著宣稱「仁當是我神鷹子孫神聖不可分割的一部分」，或是「堅決反對任何將仁當文化『馬來西亞化』的企圖」，反而是連同新加坡、汶萊等國的網友，選擇與馬來西亞站在一起，在網路上對英國網民展開了一連串的嘲諷與攻擊。
由此看來，讓印尼、馬來西亞與新加坡等各國人民團結在一起的，似乎是仁當料理（咦？）。或許有一天，東南亞國協的會旗上，除了象徵十國團結的十株稻穗之外，會放上一塊仁當雞肉或牛肉也說不定喔！
至於會讓台灣團結起來的，會是什麼樣的美食呢？滷肉飯？鹹酥雞？還是我 #印尼雞 (我不是食物啊！！！)
中山、北松山請支持 1號 印尼雞 何景榮
#多元共榮
#我們都是台灣人
#讓世界走進台灣
政黨票請投15，民眾來作主！
跟著 食尚玩家 來看看在台灣超好吃的 #仁當料理 吧！
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配美食也要看我的書：
《上一堂很有事的印尼學》► http://bit.ly/kimyung-B
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