#宵夜時間🥢🥣敲碗敲碗~~~
鹹酥雞常常吃~鹹酥鴨好像很少看到?🤤
這家有人吃過嗎⁉️覺得口味如何🤔?
聽說之前是攤車都在仁武及大社出沒,現在左營有店面了...
#鴨肉嫂酥炸鴨頭
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仁武鹹酥鴨頭 在 林拔の吃貨食記 Facebook 的精選貼文
🔰#高雄。#左營區美食
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📍【#鴨肉嫂】
高雄仁武、大社夜市附近的人氣鴨肉嫂攤車,上個月在左營誕生第一家店面,富國路上其實有蠻多家鹽酥雞攤,看到賣鹽酥鴨林拔倒是很新奇,趁著週末假日宵夜趕緊吃起來!😆
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📍【#鴨頭】$40
取名叫酥脆鴨頭感覺是招牌,嚐起來帶有椒鹽香氣,很適合愛啃骨頭的朋友們,3隻100元很划算趕緊揪團買起來!
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📍【#三角骨】$35
三角骨邊肉比鴨脖子稍微多一點,加入洋蔥、蒜頭不用其他調味吃起來就很刷嘴。
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📍【雞皮】$30
剛剛炸完的雞皮很酥脆,但是冷掉之後會偏油膩,使用脫油機瀝乾一些會比較好。
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📍【鴨米血】$25
米血糕吃起來Q彈有嚼勁,口感不乾硬很不錯。
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📍【豆包】$20
咬起來超酥脆的炸豆包,覺得很讚推薦必點。
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📍【綜合蔬菜】小$30
綜合蔬菜裡面有茄子、青椒、四季豆、地瓜、秋葵、小黃瓜種類份量很多,但是裹粉偏厚,地瓜吃起來硬硬的明顯沒有炸熟😵,不太推薦點蔬菜🙅♂️。
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🏠鴨肉嫂酥脆鴨頭
📮高雄市左營區富國路351號
📞07 550 8816
🈺11:00~20:00
🚷無
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仁武鹹酥鴨頭 在 鴨肉嫂鹹酥雞(南屏創始店) - Facebook 的推薦與評價
仁武 夜市與大社夜市鴨肉嫂餐車深獲美食好評! 鴨肉嫂南屏女兒店在北高雄為 ... 又香又美味的鹹酥雞不可少,與啤酒是最棒的搭配 ... 香噴噴的鹹酥鴨與酥脆鴨頭和鴨米血 ... <看更多>
仁武鹹酥鴨頭 在 [食記] 高雄。真口味烤鴨- 精華區Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:左營真口味烤鴨
地 址:高雄市左營大路2之87號
電 話:07-5815986
營業時間:
價位範圍(每人):
鄰近捷運站:
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心得:
圖文並茂網誌版:https://www.wretch.cc/blog/chiachu2011/27020118
排隊烤鴨!!!晚來你就吃不到!!!!!!!
上個禮拜我跟CHIA都在考試
超級累的
不過累歸累 我們還是會用美食來紓壓的
今天要介紹的是很搶手的真口味烤鴨
這家店我記得我從小就吃到大
通常我們都會先打電話去定
因為每天大概5點左右去現場買的話
就已經沒半隻鴨了
大部分的人也是都會打電話預訂
不然撲個空真的會心情很差的
他的店面看起來非常的不起眼
但是每次總是擠滿了很多等待的人
他們的烤鴨都會掛在上面
但因為是預定的 所以也無法看出來還有沒有
基本上呢.......
還是可以碰碰運氣問問看還有沒有
因為常常我在那邊等的時候
會有很多人來問
但也都是失望而歸
因為他們的烤鴨實在太好吃了(((((((轉圈圈)))))))
店內的環境算是很乾淨的
老闆們也都會帶手套
我們這天買的是全隻烤鴨一隻
裡面就是有一盤都是肉的
然後盛下的有骨頭的部分就會去炒
另外當然就是烤鴨少不了的餅皮跟甜麵醬囉!!!
他們還又附一小捆的蔥
大家可以自己斟酌要不要加囉!!
看看這一大包
光看就流口水了!!!
這炒的是可以自己選擇要小 中 大 辣
我覺得這家店很棒的是
他們加料不手軟的
每次吃道的酸菜都超級多
而且這都是現炒的
鴨肉也都是現場切的!!!
到出來就差不多是這樣一大鍋的分量
真的很適合家庭聚會或是朋友聚餐
大家圍著吃這一鍋就很幸福阿
這個配飯超級棒的
每次都害我不小心吃掉好幾碗飯
我們家通常都是買小辣
有一點辣辣的感覺
很順口
會一口接一口 完全停不下來
鴨肉方面
他們的肉質非常的鮮美
吃下去就會感受到店家的用心阿!!!!!!
餅皮也是他們手工製的
餅皮是可以多買的
我們通常都會多買一份餅皮
甜麵醬也是店家自己煮的
味道很棒
我妹妹超喜歡吃皮+甜麵醬的
他們的鴨肉切的大小非常剛好
每次看老闆娘在那邊切就覺得好厲害
沒有三兩下就把整隻鴨搞定了
通常我都會加著一根蔥一起吃
這樣味道超好的
但這是看個人口味囉!!!
他們的價格也是很經濟實惠的
全隻一支430元
半隻的話是200元
麵餅皮6張10元
甜麵醬1罐80元
真的可以聚會時大家訂來吃吃
是目前我吃到最棒的烤鴨
但大家真的要提早預定喔
不然沒買到就會嘔死
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