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老年性黃斑部病變飲食懶人包
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#重點整理
1.「老年性黃斑部病變」是60歲以上長者患不可逆失明之首要原因，其發生與陽光中紫外線刺激、老化或不良的飲食有關
2. 為眼睛防曬並選擇適宜的食材有助於降低老年性黃斑部病變的風險
3. 肥胖、高油高糖飲食與老年性黃斑部病變的發生有關
4. 蔬菜、豆類、全穀類、水果、番茄、綠葉蔬菜、低脂乳品、魚類與海鮮具有保護黃斑部健康的作用，而有預防老年性黃斑部病變的潛力
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瞭解營養，你就會發現世界上沒有不營養的食物！
🎈Vivian的職涯歷程 https://bit.ly/3pzwimm
🎈秒懂營養學 https://bit.ly/32gNvXM
🎈擔心錯過臉書發文？歡迎加入營養電子報計畫 https://bit.ly/35EASI6
#台灣營養師 #海外台灣人的營養好朋友 #台灣營養師Vivian #秒懂營養學團隊 #秒懂營養學 #每週二Vivian帶你秒懂營養學
#菸煙與肺癌_飲食懶人包
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🔥重點整理
#非吸菸者防肺癌飲食建議
👍由食物獲得為維生素E、減少紅肉攝取有助降肺癌風險
❗️維生素A與E補充品可能與非吸菸者肺癌有關
#二手菸接觸者防肺癌飲食建議
👍由食物獲得為維生素E與維生素C有助降肺癌風險
❗️維生素E補充品可能與接觸二手菸女性的肺癌有關
#吸菸者防肺癌飲食建議
👍蔬菜、水果與食物來源的鈣與維生素C有助降肺癌風險
❗️飽和脂肪酸、酒精、維生素B6、B12、E與A相關補充品可能與吸菸者肺癌有關
#海外台灣人建議
菸煙會加速人體內維生素C消耗量，英國與美國對健康成人的維生素Ｃ建議量較低，因此吸菸者與二手菸接觸者必要時應提高飲食中維生素Ｃ量
#菸煙接觸者的營養補充品建議
不建議使用菸煙接觸者營養補充品（特別是高劑量）作為預防肺癌的方法。此外，Vivian營養師提醒大家由於每個人的生理狀況不同，加上不同品牌的補充品劑量、純度、型式不同，因此建議使用補充品前，請務必與營養師討論，尋求最適合自己的建議
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本集主題：「益生菌2.0大未來：人體微生物逆轉疾病的全球新趨勢」介紹
訪問作者： 蔡英傑
內容簡介：
全球醫學大熱門•暗黑世紀光明解方
台灣第一本全面解析益生菌的重量級專書
亞洲益生菌權威30年研究總集成
超越腸道研究範疇，「人體百兆共生菌」神助攻、強化身體韌性
★讓你三觀大改、掌握最新微生物體醫療技術的動態趨勢
★用科學數據教你養好「體內百兆微生物」的不生病計畫
★以專業評比剖析｢市售益生菌產品｣最可信賴的保健指南
人體微生物失調，是現代瘟疫蔓延最大加速器。如何自求多福，成為可生存的「適者」？必須具備相信科學數據的益生菌2.0新思維！本書作者費心整理數十年研究試驗之成果，集結全球各國先端益生菌研究發展現況，並與世界頂級專家交流，高規格評比市售益生菌產品之品質，詳細解說不同菌株對於各項疾病的預防與改善效果，希望能讓讀者見識到最先進的益生菌株及罕見功能，找到最適合個人的保健產品，並用正確的方法補充益生菌，學習觀察與優化自己體內的百兆共生菌。人體共生菌決定我們的健康和壽命，當共生菌失衡﹅失守時，人體的生理健康乃至心靈也會隨時崩潰。益生菌扮演後援軍的角色，介入時機﹅菌株種類與數量，什麼體況與病情該如何調整劑量﹖益生菌2.0的思維，是一門人人都得學會的自我保護課程。
本書深入解析大自然界看不見的巨大力量，人體內天天上演的｢共生菌｣與｢病原菌｣激烈戰爭。全球醫療緊繃紅色警戒，現代人｢體質｣與｢精神力｣皆快速黑化，我們能做的是：相信科學數據、不隨便跟著感覺走；認識優質益生菌，增加免疫力後援，保護與壯大體內共生菌。
▲重新發現你的百兆共生菌
．人體有百兆以上的共生菌。一口唾液裡每毫升約有上億隻微生物。我們平均一天向外界散發出大約四千萬隻細菌和七百萬隻真菌。
．人類基因數量與小小的果蠅相仿，只有兩萬多個基因，而人體共生菌的基因體總和，卻是人類基因體的千倍以上！
．腸道中的嗜脂陰性菌，其實是幫我們回收消化不完全的脂肪，避免浪費資源，結果因為我們實在吃太多脂肪，嗜脂菌大量繁殖，引起全身慢性發炎，它們無端被歸類為壞菌，真是太冤枉了。
．自然產與剖腹產的寶寶會承接不同共生菌。自然產的嬰兒，腸道、皮膚、口腔，都有來自母親陰道的乳酸桿菌、普氏菌、斯尼斯菌等。剖腹產的嬰兒，則多的是金黃色葡萄球菌、棒狀桿菌、丙酸桿菌等來自母親皮膚的菌。
．母乳不但有菌，種類還多達近千種。母乳中還有大量的母乳寡糖，是最適合嬰兒腸道菌的絕佳益生元，也就是滋養腸道菌所需的營養來源。
．90%的疾病都和人體共生菌有關。腸道菌的影響不只侷限於腸道，而是遍及全身。青光眼、視網膜病變、黃斑部病變等眼睛病變，都和腸道菌有關。
．飲食習慣和環境對於腸道菌的影響，大過於遺傳基因。以高纖飲食為主的哈扎族，腸道菌中分解纖維的普氏菌多達60％。家裡養狗的孩子腸道菌相較豐富，較少感染呼吸道疾病。
▲超前布署！用益生菌養好人體百兆共生菌
．歐美有80％以上的醫生會推薦使用益生菌，對益生菌越了解的醫生，推薦意願越高。
．優質益生菌都有改善排便、幫助消化、增強腸道蠕動等核心功效，至於免疫過敏、代謝調節、神經心理等，則是特殊菌株才有的高階功效。
．益生菌對健康的好處說不完：有助預防流感、減輕症狀、提升流感疫苗效力。還能降低口腔病菌，改善發炎，預防牙齦炎或牙周炎效果優於預防蛀牙。口服益生菌會提升整體黏膜免疫力，有助於在泌尿生殖道中對抗病菌感染。抗生素配合特定益生菌，治癒率極高。
．益生菌為精神疾病防治帶來新契機！憂鬱症、巴金森氏症、阿茲海默症、自閉症、過動症、妥瑞症、蕾特氏症等，這些症狀共通的關鍵詞是：免疫、發炎、腸道菌，因此都有益生菌介入的機會。
．掌握益生菌產品選購使用的關鍵知識，買對產品，吃出健康。例如：坊間流行自己製作優酪乳，若使用「市售優酪乳」作為菌母時，發酵菌（嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌）會優先生長，但「功效菌株」難以生長。一般市售的「DIY專用菌粉」，也多半不含功能型益生菌。所以DIY優酪乳，喝不到最重要的「功效益生菌」。如果使用低品質或由親友分讓來路不明的菌母，也可能發酵力太弱，萬一「雜菌」長出來就麻煩了，所以不推薦DIY優酪乳。
作者簡介：蔡英傑
日本東京大學農學博士。
現任：陽明大學產學講座教授、亞洲乳酸菌學會聯盟院士、台灣乳酸菌協會名譽理事，以及益福生醫公司、揚生生技公司、惠生研生技公司等多家企業科技顧問。
曾任：陽明大學生化所所長、醫學系生化科主任、生化暨分子生物研究所特聘教授，東京大學生物科技系客座教授。
創設：台灣乳酸菌協會（擔任第一、二屆理事長）及亞洲乳酸菌學會聯盟（擔任第二、三屆會長）。
著有：《你不能沒腸識》、《腸命百歲》系列。
作者粉絲頁： 蔡英傑教授腸命百歲會談室
出版社粉絲頁： 方舟文化
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#小一 #書包 #護脊
我一直覺得幫上小一的孩子挑選一個好的書包，跟幫剛學走路的孩子挑選一雙好的學步鞋一樣重要!雖然護脊書包的價位會稍高一點，但從為了孩子的健康促進層面來看，其實是很值得的喲~
你知道嗎?根據台北市98 學年度學生健康檢查結果，國小一年級學生平均身高是119.9 公分，到了升國中時，平均身高 155.8 公分。那這六年的期間，影響孩子身高正常發展的關鍵，除了充足的睡眠、均衡的飲食、適量的運動之外，孩子每天都會揹的書包，也是一個不能忽略的重要因素。
今天豆豆媽這一集就想要來跟大家分享：為什麼書包減重這麼重要?以及如何幫孩子挑選適合的書包、正確揹書包的小妙招哦~
書包太重會造成怎麼樣的影響呢?
根據研究：身體負重超過體重的10%，身體姿勢就會明顯改變並壓迫到脊椎。對孩子來說，最常見的就是影響到他們的骨骼發育，包括駝背、肩膀會高低肩、腰酸背痛等等…，所以我們現有講很多成人都有輕微駝背、或是高低肩的問題，可能和以前我們讀書時，書包沒選好有關。
那怎麼樣的書包才叫超重呢?
一般來說，書包重量不可超過體重的八分之一。也就是說如果孩子的體重是30公斤，30除以8=3.75公斤。美國兒科醫學會甚至建議孩童書包重量不應該超過體重的10%~15%
長期揹負沉過重的書包，會導致子孩子身體向前傾，增加脖子和肩膀的負擔。
所以大家可以回家量一下孩子的書包，空書包建議不要超過一公斤，然後一本課本大約200~300G、再加上水壺的、鉛筆盒、及各種必須雜物的重量，算算看，孩子的書包是否超重了呢?
如何挑選適合的書包
✔一定要挑選雙肩式書包。
側揹的書包會造成肩膀壓力分布不均。也不要選像行李箱那種拉桿式的書包，因為單手拖書包，也會對肌肉發展會造成影響，另外也因為上下樓梯也很危險，很多學校都禁止使用拉桿書包了。
✔空書包重量不宜超過1公斤。書包不是愈輕愈好！太輕的書包沒有支撐、也沒有基本的人體工學設計。像這個書包看起來好像很重很大，其實他才900多克而已，而且很挺、支撐度很夠
✔有護脊功能。護脊書包最主要的做法就是將包包的重心更靠近身體，比較符合人體工學，並且加強揹帶的貼合度及背部的支撐、幫助分散施力位置及重量。
這個肩帶夠寬，加上S型減壓背帶，可以分散肩部承受的壓力
扣上胸扣，幫助平均分散肩膀及背部的重量，保護孩子的脊椎發展，防止彎腰駝背
✔按照孩子的身高來做挑選。
很多人可能會覺得說，書包買大一點，可以一次用到六年級畢業。其實這是錯誤的觀念哦!因為就像我們的衣服、鞋子一樣，過大的書包容易造成負擔，所以要挑選適合身高大小貼合孩子身形的書包，並隨著孩子長大，也要更換適合的書包哦~
✔透氣減壓。
特別是夏天天氣熱，很多孩子下課背部都是汗流浹背，這個背部的透氣軟墊可減少背部壓力、降低書包與背部的磨擦且幫助散熱。
正確揹書包
選了一個好書包，正確的揹法也很重要!
✔揹書包的高度，書包上緣要與肩膀平行，書包下緣接近骨盆的位置
✔背帶不要過長，肩帶太長會讓孩子後仰，長期下來會對脊椎造成負擔
✔書包要緊貼孩子背部，腰間緊靠這個脊椎球
✔書包裡物品的擺放方式，像是書本這樣比較重的東西要放愈靠近背部，並且要固定起來，使書包固定不晃動，才不會往前傾，並且要注意要讓二肩背起來平衡。
✔養成每天整理書包、檢查課表的好習慣，不需要把所有的書都帶回家，非必要帶回家的東西，放在學校的置物櫃就可以了!
＃症狀一出現可能就是傳染高峰 ＃次氯酸水不能喝！
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各節重點：
00:36 疾病研究：發病一週內傳染可能性最高
01:31 藥物研究：WHO外洩瑞德西韋研究報告
02:28 藥物研究：瑞德西韋可能有助縮短康復期
04:08 疫情更新：全球概況、俄羅斯、土耳其、新加坡
04:35 疫情更新：俄羅斯
05:30 疫情更新：土耳其
06:27 疫情更新：新加坡
07:26 事件：敦睦艦隊後續發展
08:18 事件：普篩醫療人員爭議
09:30 事件：川普建議注射消毒劑到體內
10:42 事件：民眾誤飲次氯酸水
12:12 結尾
12:42 掰比
【 製作團隊 】
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：范范
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
💉 疾病研究
→ 出現症狀就有高病毒量？新型冠狀病毒感染者體內的病毒量如何變化？｜泛科學：https://bit.ly/3beZ8Ap
💉WHO外洩瑞德西韋研究報告
→ 新冠藥物瑞德西韋無效？ WHO報告外洩 藥廠駁：尚無定論：https://bit.ly/35CWtyV
💉瑞德西韋縮短恢復期
→ 瑞德西韋臨床試驗獲積極成效，川普敦促 FDA 授權緊急使用：https://bit.ly/2z9EHax
→ 美批准瑞德西韋緊急使用 治療武漢肺炎患者：https://bit.ly/3for1cq
→ 瑞德西韋的治療效果如何？兩項大型臨床試驗告訴我們的事｜泛科學：https://bit.ly/3bcaCEy
💉全球疫情更新
→ 武漢肺炎：戰疫實錄：https://bit.ly/2SD4G16
→ 解禁規範多頭馬車 義大利政府惹民怨：https://bit.ly/2Wx7bD5
→ 快到隧道盡頭了？西班牙將採「四階段解封」 6月底前回到「新常軌」：https://bit.ly/2SGvwVZ
→ 公衛、經濟難兩全 歐洲各國逐步解封：https://bit.ly/2A442mM
→ 早報：俄羅斯單日過萬人確診感染2019冠狀病毒，連續四天破紀錄：https://bit.ly/2YERPPy
→ 口罩打臉充胖子？土耳其「口罩外交」後的疫情暴走：https://bit.ly/2WyKbU6
→ 在層層設防的新加坡，讓疫情決堤的是長期以來最脆弱的一群人：https://bit.ly/3fli4Rf
→ 防疫楷模破功 淪為東南亞災情最慘國家...新加坡做錯什麼了【TODAY 看世界】：https://bit.ly/2L6hWqQ
💉敦睦艦隊後續
→ 敦睦艦隊／隔離14天再增4無症狀者！台大醫師：PCR難抓到全部感染者：https://bit.ly/3cagTBU
→ 敦睦艦隊／隔離14天再增4無症狀者！台大醫師：PCR難抓到全部感染者：https://bit.ly/2YFv3ab
→ 磐石艦31染疫官兵女友零確診 陳時中：與這兩件事有關：https://bit.ly/2SFJpUx
→ 為什麼敦睦艦隊集體染疫卻未傳入社區？陳時中揭重要關鍵！：https://bit.ly/3ddlJP4
💉普篩
→ 武漢肺炎》還在吵普篩？超狂整理一次看懂！：https://bit.ly/3c9F0Ro
→ 台灣為何不普篩 陳時中用數據說明：https://bit.ly/2xAKm94
→ 台灣此刻需要普篩嗎？ 李建璋醫師：廣篩才是關鍵：https://bit.ly/35B9A3L
💉川普建議注射消毒水
→ 【消滅病毒】「把消毒水注射到體內殺菌」 川普異想天開嚇壞專家：https://bit.ly/2YEQmJi
→ 美國總統客串江湖郎中？！川普：對人體照射紫外線、對肺部注射消毒劑或可消滅新冠病毒：https://bit.ly/3doZZ2T
→ 樣學樣！川普稱消毒水殺病毒 真有越多人嘗試：https://bit.ly/3ba4T2a
→ 注射消毒水治武漢肺炎惹議，川普改口稱是諷刺：https://bit.ly/35ye1MT
→ 川普發言衝擊…紐約市「消毒劑中毒」個案激增 18小時接30件：https://bit.ly/3dmdO22
💉旺旺水神引用次氯酸水事件
→ 「水神」抗菌液包裝惹爭議！明明是清潔消毒劑，旺旺代表竟當場喝下恐誤導民眾！：https://bit.ly/2SHR4l3
→ 立委批「水神」包裝與礦泉水雷同恐誤飲 「旺旺」員工踢館當場喝下：https://bit.ly/3diUfrg
→ 韋恩的食農生活》旺旺示範「喝次氯酸水」的荒謬！：https://bit.ly/2YD7DCv
→ 旺旺代表當眾喝「水神」 網嘲諷 : 這家公司福利一定很好 不然就是...：https://bit.ly/2SJiOpA
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(2)Chang & Lee (2012)的研究結果顯示,臺灣學生藉由網路與外國同儕進行文化交流,有助 ... (3)根據「得免倫理審查委員會審查之人體研究案件範圍」，若受試者不包含：未 ... ... <看更多>
04:25 過去幾十年有關斷食跟新陳代謝變化的文獻 整理 出來的 結果 05:03 飢餓對身體的影響06:30 論文 研究 報告的結論(懶人包) 我有幾個不同的頻道： Grand ... ... <看更多>
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人體研究結果整理 http://bit.ly/3pBd7Z8 · #重點整理. 1.「老年性黃斑部病變」是60歲以上長者患不可逆失明之首要原因，其發生與陽光中紫外線刺激、老化或不良的 ... ... <看更多>