同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅人妻的廚房,也在其Youtube影片中提到,原文:https://www.wifekitchen.com/2021/06/emi-emi.html 一直想跟阿妮做的直播料理,在她害羞之下打了退堂鼓😅 不過,今天發現冰箱有一盒豆腐,立馬跟女兒說,今天請阿姨做這個!這也是女兒最愛的一道便當菜~ 拿給阿妮(她是印尼人),就知道要幹嘛了,立馬拿出他的...
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原文:https://www.wifekitchen.com/2021/06/emi-emi.html
一直想跟阿妮做的直播料理,在她害羞之下打了退堂鼓😅
不過,今天發現冰箱有一盒豆腐,立馬跟女兒說,今天請阿姨做這個!這也是女兒最愛的一道便當菜~
拿給阿妮(她是印尼人),就知道要幹嘛了,立馬拿出他的研磨缽,動作很快,也很簡單的一道料理。
#準備的材料如下
一盒豆腐、蔥二隻(蔥白、蔥綠分開)、辣椒少許、大蒜鹽一起也是適量、紅蔥頭少許、食用油也少許
總之,就是個很隨意的菜色!不要太拘謹份量。
印尼所用研磨缽與泰式的有所不同,印尼用平的比較多,有木製與石頭製,我個人偏好石頭的,比較不會有味道留在上面。看她用也很順手,我也習慣了。
今天用的鍋子是恰恰鍋,看似簡單的料理,其實最容易沾鍋,所以派恰恰鍋上場,完美、輕鬆的炒完這道,簡單好吃又下飯喔!
我跟她有對上幾句話,因為錄影中抽油煙機很大聲,再請看倌們仔細聽囉!
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快速又方便的杯子蛋糕,吃的出杏仁香氣,還有紅蘿蔔的美味~
一般小烤箱也可以做到喔!
雞蛋100克
黑糖70克
無鹽奶油80克
刨絲紅蘿蔔65克
杏仁粉20克
低筋麵粉90克
無鋁泡打粉一小匙
烘烤過杏仁粒30克
【檸檬糖霜】
檸檬汁20
糖粉90
檸檬皮削少許
#伊萊克斯烤箱
#菓翌手作Yura示範
#雅第藝術生活館場地提供
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