【 美食觀光第二集 Food tourism II 】
你曾經為了想要吃某一道菜，而特別開車、搭車、搭飛機過去當地嗎？
以前，我爸爸都會為了吃深坑臭豆腐，從台南開車上去，吃一吃再開車回來！或者特別去大溪買豆乾，再回家！也常常為了吃海鮮、豬腳，跑去鵝鑾鼻、萬巒等！
其實這就是美食觀光的一小環節唷！
世界上很多饕客，為了吃米其林餐廳、蒐集星星，跑到世界各國吃頂級的米其林餐廳，去探索食物的各式風貌、欣賞精緻擺盤的藝術⋯等！但畢竟很多知名高端大氣的米其林餐廳要價都不斐，不是人人都吃得起的！
其實不一定要吃米其林餐廳才能體驗！還記得我上次說的，食物跟生活及文化是緊緊相扣的，因此最重要的是「體驗在地食物」，享受其風味、了解食物在當地所扮演的角色，並細細品嚐著食物本色。
就像這陣子是西班牙加泰隆尼亞地區的大蔥季節，我特別去品嚐大蔥套餐，用在地人的方式去體驗吃大蔥的感覺。以前只在圖片、影片看到別人頭抬高再把蔥放進嘴裡的畫面，直到那天自己圍著圍兜兜，由在地人教我們怎麼吃，分享他們的故事，那一刻覺得自己好像又更認識這個地方了！享受著在地食材做出的套餐，搭配著不同的故事，體驗各種料理方式帶給舌頭不同的味蕾感受，真是令人興奮呀！🤩
#美食觀光 #西班牙
