Search
▪️大埔墟⎟銓仔記
好吃的大排檔😻三樣菜都有鑊氣 、超下飯🍚🍚
吃膩京都骨可以吃沙拉骨，炒蜆幸運地沒有吃到沙😹
沙爹肥牛煲令人念念不忘！粉絲吸滿沙爹汁超惹味，肥牛份量很多
沙拉骨💲𝟕𝟖
豉椒炒蜆💲𝟕𝟖
沙爹金菇肥牛煲💲𝟖𝟖
🖍WHERE：大埔墟街市及熟食中心2樓CF34-35號舖
⏰營業時間：週一至週日17:00~22:00
坤哥用18日，用一雙腳由京都行去東京...
我行唔行到呢...會唔會變京都骨呢😅
2021.01.05 #食豬肉都吸收到奧米加3 #自製京都肉排
🎉🎉🎉 #HappyNewYear 🎉🎉🎉
本來想寫下點樣同 #2020講再見 或者寫低 #2021目標 ，但因為唔想影響ig版面嘅pattern，就出左呢篇 #食譜分享 先😋
早幾日同朋友仔討論應買什麼魚給小朋友吃較好，大概因為太多新聞關於養魚會被魚夫加入激素及抗生素所飼養，而深海魚又會有雪卡毒，海魚又擔心已被海水污染！如果不常吃魚，那Omega3從何可以吸收得到呢？
最近卡卡認識到來自 #加拿大 《Willowgrove Hill》Omega 3 豬肉，她是 #北美洲第一及唯一生產含有DHA/EPA Omega3 及 有機硒的豬肉 品牌！由BB豬到市場出售全程絕無添加抗生素、瘦肉精及激素，食得安心又放心～#奧米加3 都可以由豬肉吸收得到！真的太棒了！就連不喜歡吃魚的朋友都可以從這款豬肉來吸收Omega 3 了~ 絕對是天大的喜訊喔～
時不宜遲，即刻來個簡單又好送飯的菜式吧！這個 #京都骨 是卡佬的至愛菜式之一！每次到茶餐廳必點呀！最重要是新手都必定成功，就連汁料都是自己調！彥彥哥哥食到添飯呢～🍚🍚🍚
【京都肉排】
材料:
豬扒 5塊
洋蔥 1個（切絲備用）
醃料：
生抽 1湯匙
水 1湯匙
糖 1茶匙
蒜粉 1茶匙
粟粉 1茶匙
黑椒粉 半茶匙
汁料：（每個人甜酸味要求不同，請務必要試味）
水 8湯匙
茄汁 4湯匙
大紅浙醋 4湯匙
生抽 2茶匙
喼汁 2茶匙
黃糖 4湯匙
甜紅椒粉 1湯匙
📌試味後可加入粟粉 2湯匙，拌勻備用
做法：
1. 豬扒兩面拍鬆， 加醃料撈勻醃30分鐘
2. 豬扒氣炸前加入麻油 2茶匙拌勻，再氣炸每邊3至4分鐘至全熟！當然可以用中大火把豬扒煎至金黃熟透盛起備用～
3. 把鑊燒紅，用1湯匙油把洋蔥炒至半透明，再加入豬扒及汁料快炒炒勻，即可
卡卡鍾意 《WillowgroveHill》 由加拿大新鮮直送到港，豬肉更是100%天然健康無添加，肉質結實又美味～ 大人小朋友都咁岩食~最重要價錢實惠！
#粉絲好康又來了～ 現在買滿$388再講【卡卡】名，便可以額外送1包豬肉丁(價值$45)，記住是免運費送到屋企喔～
有興趣可以到以下FB了解更多～
🛒https://www.facebook.com/WillowgroveHillOmega3PorkHK/
🛒https://www.facebook.com/jassgourmet/
Willowgrove Hill Omega 3 Pork @JASS gourmet
#WillowgroveHill #Omega3豬肉
#mamablogger #mamahk #卡卡hk #carmenchiu310 #親子bloggers #我的3A生活 #感恩有你們 #媽咪紀錄 #Abrahamhk #彥彥hk #琋琋hk #aidenhk #旻旻Hk #ArthurHK
京都骨食譜：
豬扒1磅
生抽1湯匙
適量胡椒粉
炸粉：
中筋麵粉 1/3 cup
粟粉 1/3 cup
泡打粉 2 tsp
蛋1隻
混合醬 :
叉燒醬1湯匙
鎮江醋1湯匙
茄汁1 1/2湯匙
糖2湯匙
適量胡椒粉
粟粉1茶匙
水1/3杯
Peking Pork Chops :
1 lb pork chops
1 Tbsp soy sauce
Some white pepper
Flour mix：
1/3 cup
All purpose flour
1/3 cup cornstarch
2 tsp baking powder
1 egg
1 Tbsp
char siu sauce
1 Tbsp
chinkiang vinegar
1 1/2 Tbsp ketchup
2 Tbsp sugar
Some white pepper
1 tsp cornstarch
1/3 cup water
【隔離飯香】
唔同平時會食到嘅醋酸味，仲可以試下呢兩款嘅食譜，酸酸甜甜好開胃??～
詳細食譜：
酸甜京都骨 https://bit.ly/39tyC52
香茅青檸蒸蝦 https://bit.ly/3dEuCCh
Follow us on
Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
Instagram: https://instagram.com/daydaycooker
Jul 21, 2022 - 煎排骨/京都骨/大牌檔風味/急凍排骨做法/不用炸/簡單家做/廣東話/中文字幕免燒免焗爐平底鑊燒肉https://youtu.be/bXXkBVZkjVA免燒免焗平底鑊 ... ... <看更多>
Jul 21, 2022 - 煎排骨/京都骨/大牌檔風味/急凍排骨做法/不用炸/簡單家做/廣東話/中文字幕免燒免焗爐平底鑊燒肉https://youtu.be/bXXkBVZkjVA免燒免焗平底鑊 ... ... <看更多>
京都骨 在 舊飯- 【#港飲港食】京都骨來自日本？... - Facebook 的推薦與評價
解。 今次舊仔想介紹嘅，就係港式小炒名菜京都骨。呢味甜 甜酸 ... ... <看更多>