◎6/21超級美食家(晚):做過主廚、美食街主管、演員,現在是餐飲管理科老師的張政,分享運用當季食材、配合節氣的60道養生食譜「四季日日五行,五色五味的好食養」
書名:四季日日五行,五色五味的好食養:一只平底鍋+電鍋,五星級主廚運用當季食材、配合節氣的60道養生食譜
作者:張政
出版社:時報出版
出版日期:2017/05/23
http://www.books.com.tw/products/0010752141
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,小編上課時間!! 有沒有發現九節板小菜好多種顏色喔~ 那是因為韓國從古代開始流行陰陽五行學說 將五味五色融入生活中包含飲食並把它視為吉祥的象徵 像這道九節板就是由其發想 雖說古代只有皇帝貴族能吃 但吃飯皇帝大現在人人都是皇帝 大家九節板吃起來了啦!!!!!!!! 完整食譜:http://bit.l...
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〔買贈品送書〕
讀者真的太幸福了,為了要讓你們買書,出版社都努力成這樣了。
李明川老師這次終於出個正常應該你出書的了,我們真的沒有好奇你怎麼減肥,旦你介紹的化妝品我覺得應該是很值得相,做這本書的編輯應該很辛苦,光是跟各品牌調照片就是大工程。(但我還是要賤賤的說一下,你整型了嗎?有點認不出你了)
四季日日五行,五色五味的好食養
食譜書不好做阿!怎麼這麼勇敢做這樣的主題,好佩服有勇氣的出版社,書中有四五張廣告頁,這出版社行銷好拚阿,隨書附贈的贈品好大一罐,希望買的人真的回家好好的“看書"煮一下。
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【赤子之心 茄~茄~茄~check it out】
赤子:初生的嬰兒。比喻人心地純潔善良。
孟子說:[大人者,不失其赤子之心也.]
各位以為我要說什麼四書五經之類的典故嗎,並沒有好嗎!
只是單純想不到什麼成語裡有紅、有赤再加上心的成語
我要講的依舊是五行、五色與五臟的對應
色赤入心,中醫常講的同類療法其中包括吃肝補肝、吃腦補腦,同時也有依五行、五色、五味屬性來治療特定臟腑疾病的方式,也就是說在不考慮其他臟腑寒熱虛實的情況下,適度補充紅色、味苦的食材,將有助於心臟的健康。
紅通通番茄色澤明亮,不論直接吃或是打成果汁營養價值高,甚至含有維生素A和C,葉酸營養素被學者認為,若大量攝取番茄類食品,罹患心血管疾病機率相對地比較低。
北榮心臟內科主治醫師呂信邦表示:「蕃茄它裡面有類胡蘿蔔素跟茄紅素,這些來講的話對心血管都有保護的效果,可以提升高密度,它裡面下降膽固醇、三酸甘油酯,可以讓血糖的控制也比較良好。」
大家先幫我背背火元素相關的東西,以後我們才能好好聊天
天干:丙(小腸)、丁(心)
地支:巳、午
五色:赤
五季:夏
五化:長(春生、夏長、秋收、冬藏)
五方:南
五味:苦
五官:舌
五形:脈
五情:喜
#打完收工
#這是安迪你知道的嗯哼
五行五色五味 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
小編上課時間!!
有沒有發現九節板小菜好多種顏色喔~
那是因為韓國從古代開始流行陰陽五行學說
將五味五色融入生活中包含飲食並把它視為吉祥的象徵
像這道九節板就是由其發想
雖說古代只有皇帝貴族能吃
但吃飯皇帝大現在人人都是皇帝
大家九節板吃起來了啦!!!!!!!!
完整食譜:http://bit.ly/2NMmYwC
鍋子這裡買:http://bit.ly/2waPOve
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#新單元 #友人來亂
#這樣看下來
#其實九節板也有點像迷你版本的台灣春捲耶
#美食配帥來賓小編口水留不停
#Cheng&Mach 歐式.花藝
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#板場的志氣 #作者渡邊康博 #有方文化社長余宜芳導讀 #日本料理的板場 #日本料理的陰陽五行 #日本料理的五法五味五色 #日本料理中有神明 #廚刀有個性也有情緖
#吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新
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39. 五行山藥蘆筍燴蝦仁| 春天・清明 |【特別企劃.第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 37 #家常菜 #熱炒 #五行蔬菜
美味、好吃又養生的家常熱炒來囉!
紅的黃的、綠的白的,五顏六色的時蔬燴蝦仁,色彩繽紛的五色五行時蔬熱炒菜,看起來是不是超級美味呢!真的是標準的色香味俱全呢。
只要去掉蝦仁,也能化身成「素食」的五行時蔬熱炒呢。
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五行山藥蘆筍燴蝦仁
材料:
山藥 一段
綠蘆筍 五根
紅黃椒 各一
黑木耳 兩大片
鮮蝦仁 150 - 200g
紅棗 三顆
枸杞 些許
薑絲 些許
米酒、水、鹽、胡椒 適量
山藥-性味甘平,健脾、補肺、固腎、益精
蘆筍-性寒味乾,清熱生津;利水通淋。主熱病口渴心煩;肺癰;肺痿;淋病;小便不利
蝦-甘溫微毒,通督壯陽,吐風痰,下乳汁,補胃氣,拓痘瘡,消鱉瘕,敷丹毒。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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