#台中 @kanekawa.tw
-
《 #小高吃台中 》
二訪金川!來體驗日式料理結合韓風口味特色料理✨
老闆是韓裔日本人~餐廳裝潢偏日式居酒屋🏮🏮
販售套餐/單點類、還有提供鍋物、壽司、啤酒...
-
🔼金川燒肉組合$1400
-
這次前往有小改菜單,體驗雙人燒肉組合套餐,整體CP挺高-由小菜、沙拉、湯品、生魚丁、茶碗蒸、握壽司以及肉品所組合。燒肉有:薄長牛舌/松阪豬/旨辛牛五花/橫隔膜/和牛赤身/和牛上等赤身/牛五花燒。
-
小菜共有4種吃起來非常涮嘴,生魚片部分提供生#鮪魚 使用韓式做法切成丁狀搭配生蛋黃,均勻攪拌後非常對味!握壽司搭配生和牛淋上香甜醬汁放在金盤上格外貴氣。肉品部分最愛#和牛 能享用到各個部位,均勻油花超誘人口感一級棒💯赤身和牛油花較少能品嚐肉質原汁原味❤️橫隔膜微帶嚼勁肉質鮮美帶點油香過程中香氣四溢🤤松阪豬脆口彈牙~
----------------------------------------------------
🚩#金川Kanekawa
👣#台中市 #北區 英才路387號1樓
⌚11:30-15:00&17:30-22:00
☎0905552931
----------------------------------------------------
#popyummy台中 #台中美食推薦 #台中午餐 #台中晚餐 #台中北區 #北區美食 #台中北區美食 #台中小吃 #台中聚餐 #台中美食地圖 #勤美 #科博館美食 #台中餐廳 #台中必吃 #台中食記 #台中旅遊 #台中燒肉 #草悟道美食 #勤美美食 #勤美綠園道 #草悟道 #科博館 @ 金川kanekawa
二本松涮涮屋老闆 在 蘇小安 Aninha’s Working Gallery Facebook 的最佳貼文
跟姐妹相約來吃燒肉~👭🏻
常常關注小安的人應該不難發現我是日式燒肉控,一個月總會有幾天吃燒肉🥩
今天來到「南島Okinawa」,兩層樓的日式建築裝潢,結合了肉鋪、酒吧、燒肉的居酒屋,老闆劉志輝是和牛進口商起家,與名廚詹姆士攜手合作,聽說原址是「山喜屋」的前身唷!~
而這邊最厲害的就是日本沖繩唯一授權在台和牛販售店,南島提供三種頂級和牛,分別是石垣牛、本部牛及沖繩牛。
進到店內便可感受到濃濃的日式氛圍,一樓打造成串燒居酒屋,從大片玻璃窗的熟成室直接看見內場處理肉品,由專人手工切肉並去除筋膜,確保每塊肉燒烤時口感最佳,既安全又衛生。
上到二樓之後可看見座位皆以半開放式包廂為主,還有一間可以容納十二人的包廂,場地位置真的相當寬敞👏🏻👏🏻!
只有兩人所以我們這次不點套餐,改吃單點路線! 劉老闆非常的親切向我們推薦了幾道和牛料理🐂,
首先是店家的招牌小菜,日式干貝唇拌海帶芽、泡菜及辣蘿蔔,
喜歡吃辣的人一定會對泡菜讚不絕口,非常的爽口!
醬料部分分別是店家自製的烤肉醬、七味粉與沖繩海鹽。
松露和牛380NT
薄長條的生牛肉,口感軟嫩、沒有任何的腥味
搭配特製松露醬汁真的很爽口、肉汁很甘甜
完全不會有生肉咬不斷的困擾!
推薦這道必點!
讓我列為我今晚的 TOP 1 👍🏻!!!!
不吃你會後悔~
野菜肉味噌 320NT
使用肉味增 (雞肉、味增熬煮製成),搭配烤蔬菜再塗抹上去,吃的時候每一口都是滿滿的松露味增味 ,美味程度也是五顆🌟🌟🌟🌟🌟~~
涮涮燒 480NT
顧名思義就是薄切的沖繩和牛後腿肉,像吃涮涮鍋一樣快速涮一下,再搭配橙醋蛋黃醬,酸甜的滋味,絕對讓你一口接一口!
上牛五花 680NT
吃燒肉必點的上牛五花,淡粉色肉質混搭雪白油脂,咬下香氣十足,搭配鹽巴超美味,這道搭配沖繩啤酒 Orion 真的超香超對味!
上牛里肌780NT
選用本部牛為食材,強調肉質細膩柔軟,咀嚼後可感受濃郁肉香,搭配海鹽或烤肉醬,真的會讓人食慾大開,一試成主顧。
沙朗牛排1180NT
油花分布均勻看起來很誘人,烤到微微出水就翻面,口感軟嫩不膩,香氣十足!
和牛味噌滷肉飯 180NT
特選牛腱切丁,軟嫩甜度滿分的和牛滷肉飯,不僅滷肉非常的大塊,還完全沒有使用肥肉。
把蛋黃打散攪拌後讓米飯吸附蛋汁,口感滑順超夠味!
非常適合吃飯需要吃到主食的人~
絲絲入扣 180NT
你有吃過「炸」的鱈魚香絲嗎
絲絲入扣絕對是你的下酒好夥伴
搭配上花生及辣椒,香酥脆的口感金價超ㄙㄨㄚˋ嘴
我幾乎自己嗑完一盤😱~~~~~~天啊!!
法蘭克880NT (隱藏菜單)
部位為上牛五花跟里肌肉中間的一條肉,非常珍貴稀少,搭配沖繩黑糖醃製的蘿蔔,
口感肥而不膩,越嚼越能感受到肉質香甜!
老闆說每次來店可是可遇不可求😌😌😌!
日式烤麻糬 100NT
飯後絕對要來一份甜點才算Happy Ending
烤過的麻糬QQ又酥軟,沾上煉乳和花生醬真的是絕配呀🥳
真的好喜歡好滿足的一餐!
味蕾、視覺滿分的一晚,價位便宜CP值很高的一間和牛燒肉店
相當推薦大家去吃~ 👍🏻
整體環境相當乾淨,座位旁都設有插座跟豆腐頭,以及廁所備有洗漱用品和衛生棉相當的貼心。
很久沒有吃到這麼好吃的和牛餐廳了,滿足現在不能出國去日本的遺憾,
南島絕對是一家值得一試的餐廳!
👉🏻石垣牛小知識:
有別於一般和牛,石垣牛都在八重山群島出生,經過20個月的肥養,優良的生長環境條件之下,石垣牛的肉質細膩且具備豐美油花。
【南島山喜屋 Okinawa】
* 地址:台北市中山區長安東路一段83-1號
* 電話:(02)2571-0248
* 營業時間:下午6:00 - 上午1:00
#燒肉
#南島燒肉
#沖繩和牛
#石垣牛
#沖繩牛
#南島okinawa
二本松涮涮屋老闆 在 新聞主播賴家瑩 Vicky Lai Facebook 的最佳解答
大家喜歡今天的美食按個讚嗎?家瑩自己看完都覺得肚子好餓啊~有馬上想奔出家門喝碗暖湯、揪朋友吃火鍋的衝動XD
每周六晚間九點,記得打開58台看《美食按個讚》,家瑩帶大家吃好吃的!❤️
/////////////////////////////////////////////////////////////////////
2020/03/14(六)21:00 播出『功夫暖湯不藏私』店訊來囉!
1.
店名:阿金台菜海鮮
老闆:林東
地址:台北市松山區南京東路三段256巷46號
電話:(02)2752-0442
營業時間:11:00~22:00
推薦:一品文火雞湯 $2500、$4600
正台東閹雞 $1400/一隻、$700/半隻
明太子烤龍蝦 $1000~1100/半隻
金沙蟬翼 $300
2.
店名:竹美雞煲蟹
老闆:蔡再豐
地址:新竹市北區水田街128號
電話:(03)532-0089
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
推薦:原味雞煲蟹 $580
沙公雞煲蟹 $980
鮮蝦雲吞 $150
美國雪花牛 $220
3.
店名:富鼎砂鍋粥
老闆:鄭向凱
地址:新北市新莊區新泰路195號
電話:(02)2990-0308
營業時間:11:00~14:30、17:00~22:30
周一休
推薦:加拿大龍蝦粥(季節限量) $1350/2人份、$2700/4人份、$4050/6人份
處女蟳粥(季節限量) $1200/2人份、$2400/4人份、$3600/6人份
南瓜海鮮粥 $550/2人份、$1050/4人份、$1550/6人份
黑松露蕈菇粥 $600/2人份、$1100/4人份、$1600/6人份
4.
店名:深山土雞城
老闆:黃國男
地址:嘉義市西區博愛路二段480號
電話:(05)235-1910
營業時間:10:00~14:00、16:00~01:00
推薦:招牌三仙爐 $1000
龍鳳爐 $時價
茶油土雞 $600
陶板蝦 $700
清蒸石斑 $500
5.
店名:初衷小鹿原味鍋物
老闆:廖龍運
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號
電話:(02)2765-0998
營業時間:11:30~15:00、17:30~22:30
推薦:美國Prime上蓋肉(老饕牛肉) $990/套餐、$770/單點
溫體豬腰內 $450/套餐、$230/單點
龍蝦鮑魚鍋 $1980
北海道毛蟹(季節限定) $1800~2200(時價)
*套餐含時令菜盤、副食、甜點
*搭配松露$35、海膽+鮭魚卵$280
6.
店名:好食多涮涮屋(雙城店)
老闆:來俊帆
地址:台北市中山區雙城街19巷5號
電話:(02)2585-7222
營業時間:平日 11:30~15:00、17:30~22:00
假日 11:00~15:30、17:00~22:00
推薦:日式原味
日本黑毛和牛 $970/6.5盎司
活波士頓龍蝦 $549/550克、$649/670克
四川麻辣鍋 $80
最高級安格斯無骨牛小排 $970/18盎司(半公斤)
蒙古香辣鍋 $70
霸王牛 $940/35.3盎司(一公斤)
東北酸白菜鍋 $70
伊比利-黑毛豬雙拼 $599/13盎司
*** 以上資訊僅供參考,實際資訊請以店家公告為主。***
二本松涮涮屋老闆 在 二本松涮涮屋-Er BEN SONG SHABU | Taipei - Facebook 的推薦與評價
二本松涮涮屋 -Er BEN SONG SHABU, Taipei, Taiwan. 40975 likes · 48 talking about this · 3094 were here. 火鍋屆的PRADA二本松涮涮屋米其林一星主廚坐鎮把關創立 ... ... <看更多>