＃事件二十七 Tabelog拉麵百名店之一：稲荷屋
＃日本這麼多拉麵選100家居然會選到這家我也是醉了
■M點了定番的餛飩麵 ¥900（圖一）
湯頭：鹹味會留下的醬油雞豚高湯。
麵條：會由硬變軟的細縮圓麵。
叉燒：豬肩肉。這年頭都要來個低溫烘培，可是上面有血水，筋很多，比煮熟的還硬。
餛飩：扁扁的鬆鬆的，肉和皮沒有一體感，餡有點乾，調味可，蔥薑味。
筍乾：鹹，零記憶點。
■F點了背脂醬油拉麵¥750（圖二）
湯頭：只有醬油鹹味沒有背脂香味，顛覆你對背脂的想像
麵條：粗麵，無難。
味玉：蛋黃有一部分熟了，跟其他家沒什麼差別。
■定番這個程度，每月限定菜色再強也是本末倒置
這家店真正厲害的應該是那些限定一兩個月的特別菜色（圖三、圖四），標榜老闆是法餐主廚，視覺性和創意性都很有意思。但定番真的是極普通，普通到我不知道為什麼食べログ3.61、拉麵百名店，Ramen Database 91.80，一堆人捧得要死。
■味道是見仁見智，衛生問題是客觀的
一進去店裡滿滿豚骨臭，是臭到很像廚房油水分離槽都沒清的臭味，在等麵來的時候覺得很想吐。桌子濕濕的，橫放式的筷子盒裡只剩兩三雙筷子，底下還有一些不明屑屑沾在筷子上，超髒！食慾滅絕！
■附近競爭對手太少
淺草田原町到上野途中1.5公里左右的大馬路上，人不多，店家也不多，可以想見為什麼「稻荷屋」和他對面的「大和家」可以拿到高評價。但跟淺草或上野等強店雲集的地方比，真的超普通，連地板滑到會跌倒的深夜食堂「きび太郎」都強太多了，突然覺得「大和家」好吃又乾淨。
吃完五個小時還是好渴，還不如吃我家旁邊的中華料理店（有機會來介紹）。
事件二十七 在 26年新加坡奇案，27歲女警员王美麗监狱被绑架事件 - YouTube 的推薦與評價
檔案編號：No.0227檔案名稱：新加坡女警察 事件事件 地點：新加坡 事件 時間：1997年 2 月 10 日. ... <看更多>