👍👍👍【全台可以吃的最安心的印加果油】正宗100％印加果油！除了可以在大餐幫我們斷捨離罪惡感外～
✅有機印加果油，100%正宗秘魯
✅國際認證[世界級食品安全品質標準]
✅新鮮摘採人工細選，不使用化學溶劑萃取
✅通過Intertek檢驗，無添加人工化學添加物
✅COA認可Omega3、 6 、9含量達92%以上
✅Starseed®的印加花生油未經過精緻
是100%從祕魯亞馬遜雨林中原生的印加花生種子冷壓製成
‼️吃好油！比不吃油好！
‼️吃好油，包覆排除壞油OUT！
👍👍👍第一次開賣總共狂砸5000盒的熱門明星---印加果油！
當初第一次開賣正宗100％印加果油，直播開賣3500盒秒殺，分隔線一出來30秒直衝3000多盒！
👍👍👍不論動與不動維持體態的好幫手！
吃好油減負擔！
⚠️⚠️⚠️印加花生種子一般含油率40~50%
其中富含48.6%的Omega3，另外也有33%的蛋白質！
好油和高蛋白輕輕鬆鬆一次GET到手！
⚠️⚠️⚠️【吃印加果油一定要知道的以下重點】
吃印加果油要認明:
💯💯💯【100％純】
正宗100％印加果油，最純！
我們是頂級印加果油極品，就是只有“純”的印加果油！
💯💯💯【90％量】
我們正宗100％印加果油，Omega-3.6.9高達92％！
💯💯💯【100％源】
正宗100％印加果油，來自珍貴的祕魯，源自最正宗！
⚠️⚠️⚠️【吃印加果油必須認明產地很重要！】
產自源自於秘魯很重要！
很多人可能口頭喊源自秘魯，但實際可能給您們的是別的產地或非正宗秘魯貨！
‼️‼️‼️【溫馨提醒】:
正宗100％印加果油，目前國外原物料短缺或是遇到原物料成本大翻漲，給家人和自己最好的油！
遇見全新的自己！
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❗❗❗【注意】加購區購買，如數量大於二（包含2），請於得標數量處～
更改您的下單數量喔~謝謝大家。
💯💯💯正宗100％印加果油～好油In，壞油Out！甩光光！
💯💯💯正宗100％印加果油～順暢不卡！補充營養！
💯💯💯正宗100％印加果油，Omega-3.6.9高達92％！
💯💯💯正宗100％印加果油～無油味易入口！輕鬆食用！
💯💯💯嚴選印加果油100％，年後不卡卡！不囤積！
💯💯💯正宗100％印加果油～豐富膳食纖維！豐富蛋白質！
💖💖💖親愛的東粉強們大家好~
您們知道嗎？
咱們身體裡的多元不飽和脂肪酸，也就是大家常常聽到的Omega-3和Omega-6是屬於必要脂肪酸，必須從食物當中攝取，無法在人體體內自行合成。
而現代人生活忙碌、不是時常有一餐沒一餐，就是外食居多，一般我們飲食當中使用的沙拉油、葵花油、紅花籽油、豬油等等，都是屬於Omega-6，如若平常沒有攝取足夠的核桃類或是魚類，會導致體內的Omega-3嚴重不足！
在Omega-3和Omega-6失衡，無法達到1:1的攝取比例時，身體就能會亮紅燈!
👍👍👍【吃好油排壞油！】來自於祕魯的印加果外型像是顆飽滿的綠色星星，所以也被稱為「星星果」，在秘魯有「長壽果王」的美譽！
來自袐魯的Amazon Health Products對有機種植園進行社會和環境責任的運營，從農場、工廠到市場垂直整合，完全提高品質控制的生產過程
並100%使用從祕魯亞馬遜雨林中原生的印加花生種子冷壓製成【Starseed®】，能夠對產品進行全面的追溯，確保品質標準！
✅有機印加果油，100%正宗秘魯
✅國際認證[世界級食品安全品質標準]
✅新鮮摘採人工細選，不使用化學溶劑萃取
✅通過Intertek檢驗，無添加人工化學添加物
✅COA認可Omega3、 6 、9含量達92%以上
✅Starseed®的印加花生油未經過精緻
是100%從祕魯亞馬遜雨林中原生的印加花生種子冷壓製成
Starseed®的印加花生油未經過精緻
是100%從祕魯亞馬遜雨林中原生的印加花生種子冷壓製成
含有極其豐富的不飽和脂肪酸以及維生素E！
且其中多元不飽和脂肪酸(Omega-3、6、9)含量【高達92%以上】，穩定性高，也是我們生活中Omega3攝取的最穩定良好來源！
💯富含Omega 3脂肪酸與蛋白質
💯有機認證！
💯保證無麩質！無過敏原！
💯取得KOSHER、BRC、HACCP、Organic等認證！
💯不含芥酸和其他任何毒素
讓我們更可以健康的補充營養
👍👍👍那跟魚油有什麼差別？
印加果油和魚油當中都飽含Omega3、6不飽合脂肪酸
但是！最重要的就是這個BUT！
印加果油和魚油同樣含有Omega3，但印加果油所含的Omega3是屬於植物性來源的α-次亞麻油酸，與魚油的Omega3則是動物性來源！
☑️印加果油的α-次亞麻油酸最主要是讓我們攝取充分的Omega3、6不飽合脂肪酸，讓我們體內不囤積，維持體態的好幫手！
☑️魚油是屬於補充EPA和DHA，保養我們的身體狀況，讓我們頭好壯壯、心血管勇健！
因此兩種油的功能是大有不同！
👍👍👍【吃好油比不吃油更好！】
不是只要有油字，就都是不好的！
就像酪梨和堅果都被視為良好的油脂來源一樣，印加果油也是好油脂的其中一員！
油脂分成飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸又可分為多元不飽和脂肪酸Omega3、Omega6和單元不飽和脂肪酸Omega9！
像一般飽和脂肪酸可以從牛、豬油攝取到，雖然穩定度高但相對就容易過多的攝取導致身體負擔
那不飽和脂肪酸，營養價值就比較高，其中所包含眾所皆知的Omega3.6.9都是人體必需脂肪酸，卻無法自行合成！！！
因此現代人越來越提倡要吃好油，吃對了身體才會越來越順暢唷～
🔥🔥🔥飯前30分鐘食用，斷捨離罪惡感！
油脂因為消化和排空速度較慢，再加上搭配水份
我們的身體會自動通知大腦，跟大腦說我現在還不餓~~
相對比較不容易吃下過多的食物！
除此之外， 印加果油當中富含的維生素E還可以減少不飽和脂肪酸的氧化、有助於減少自由基的產生
增加皮膚與血球的健康，看起來皮膚更光滑、亮麗！
吃好的油，調整體質的同時也能養顏美容！
甩掉負擔不困難！只要在對的時間吃對的油就好！
如何食用:
👉👉👉正宗100％印加果油～
每日食用1～2顆，在每天最大餐的那餐飯前半小時食用，在搭配250CC的水即可！
👉👉👉如有運動者，也可以在運動後食用
正宗100％印加果油～替代高蛋白！
❤❤❤正宗100％印加果油～
直播開賣時，我故意放慢腳步！
就是擔心印加果油會爆單導致系統當機！
謝謝大家對於我們製作的任何商品信任
第一次印加果油又爆單了，直接完銷5000盒！！！
直播現場分隔線一下，大約30秒就衝爆3000多盒！
全台30秒就能砸單出3000多盒的就是我們東粉強！
第二次砸單量我忘記了，也不相上下！
加上這次已經破萬盒！！！
屢試不爽砸單實力已經遠遠無人能及！
無人能敵！
這次除了更殺的價格外，品質好質量優，趕快動手買！！！
感恩回饋標！！！
✅✅✅購買者必看【如何購買與購買規則與加購區關閉時間】:
👉👉👉請到加購區購買，謝謝
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❗️❗️❗️【注意】加購區購買，如數量大於二（包含2），請於得標數量處～
更改您的下單數量喔~謝謝大家
✅✅✅正宗100％印加果油
✅✅✅價格：
一組十盒1500元！平均一盒150元！
✅✅✅食用方式：
每日1~2次，每次1顆，並搭配250CC的水
如有運動者，也可以在運動後食用
正宗100％印加果油，替代高蛋白唷！
⚠️⚠️⚠️注意事項：
🔸特殊體質者或正服用藥物者，請先諮詢專業醫師或醫療人員。
🔸請放置於陰涼乾燥處保存，請勿放置於高溫或潮濕環境中，開封後請儘速食用完畢。
⚠️⚠️⚠️正宗100％印加果油是預購商品，如有購買必看！！！
⚠️⚠️⚠️【預購商品訂購規則】:
⚠️⚠️⚠️溫馨提醒，購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，訂購視同已詳閱我們的關於說明，謝謝您
❗️❗️❗️請勿隨意棄單，無法換標購買，如要棄單或是換標購買，一律封鎖購物車，請勿棄單或是要求換標，避免購物車自動封鎖，之後無法加一得標，謝謝您
❗️❗️❗️棄單一律封鎖，大量棄單或是大筆金額棄單一律請求賠償已支付追加預購之金額，請勿棄單！謝謝
🔸️🔸️🔸️顏色以實品為主，照片會因為手機型號或者品牌不同，而有所色差皆屬正常，可以接受才下單，謝謝。
🔸️🔸️🔸️台灣製，製作日期約2021年11月製作，均為保存期限3年，如何使用及注意事項等，請參照圖片中文標示，謝謝
🔸️🔸️🔸️為預購商品，預購商品不用先結單
🔸️🔸️🔸追加商品採追加預購制，到貨後才能結單付款，所以追加預購商品因為還沒到貨，先不用付款，謝謝
🔸️🔸️🔸️請勿惡意棄單，若惡意棄單造成東大門服飾直播網的損失，一律請求追加預購之金額賠償，謝謝
🔸️🔸️🔸️追加預購商品到貨後，會放入得標者的購物車，到貨後在結單即可，謝謝您
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🔸️🔸️🔸️有關任何預購追加商品到貨，會在每個星期六晚上加入得標者的購物車~
在每個星期六在自行去看看購物車追加到貨什麼戰利品喔，謝謝您
🔺️🔺️🔺️有關每一樣的預購追加商品到貨，因為我們訂單都是大量級，所以無法個別通知喔！
追加預購到貨了，都會在每個星期六加入得標者的購物車~
如果有任何預購商品追加到貨，這時候就可以在每星期日到星期一晚上8:00前完成結單出貨即可，謝謝您
＃粉專按讚追蹤搶先看很重要
＃按讚追蹤搶先看才不會漏接任何粉專重要活動
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乾燥飯製作 在 [心得]乾燥米製作心得-熱風烘乾- 看板Hiking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看完之前版主的整理...
手癢把最近製作乾燥米的心得加上網路上找到的資訊
整理成一篇文章來騙騙p幣，希望能對大家有點幫助~
正文開始~~~
乾燥米的優點
省燃料，只要米跟水一起加熱，水滾後熄火悶10-20分鐘即可。
省麻煩，烹調快速，不太需要什麼技巧，不用怕飯煮焦。
省重量，單就米的重量大概可以節省15%左右(一般白米含水量都在14-18%之間)，
且加上省下的燃料重量，比直接帶白米上山大約可省25-30%的重量。
市售乾燥米方便快速，但價格實在有點高，出隊數量高很傷本，自己DIY樂趣多～～
前言…了解澱粉
澱粉的型態
澱粉大致可分三種型態 : 直鏈澱粉、支鏈澱粉、抗性澱粉(…牽扯到GI值，暫且不談) ，
其含量比例會影響的質地和口感，因分子結構的關係，直鏈澱粉越多黏性越低、口感較為
粒粒分明，支鏈澱粉越多黏性越強、口感越柔軟。
舉例來說，在來米(中長米)中含直鏈澱粉25%，支鏈澱粉75%；
蓬來米(中短米)含直鏈澱粉20%，支鏈澱粉80%，
糯米則幾乎100%為支鏈澱粉。
澱粉的型態變化 (懶得看後面有簡單整理)
澱粉在溫度及水分的影響下，主要會有三種類型的狀態，
分別為:天然生澱粉（β n ）、
糊化澱粉（α）及回凝澱粉（β R ）。
澱粉的糊化作用便是生米轉變為熟米，但經過糊化完全之澱粉，置於室溫緩慢冷卻時會
形成半固體狀之膠體物質，隨時間變化，膠體物質漸漸乾燥脫水後，會形成喪失親水性
之狀態，即為回凝（老化）之(β R) 澱粉，此種現象就是澱粉的回凝（老化）。
回凝現象最容易發生在含水量30 ~ 60%，溫度攝氏0 ~ 4℃。
例如沒吃完的隔夜飯，經長時間放置後，米飯會變硬、外表龜裂並呈半透明狀，一旦放在
冰箱冷藏後就變得更難吃，就是因為澱粉回凝的緣故。但在食用前把它加熱，會使其恢復
為α化狀態，只是很難恢復至第一次的糊化結構且難以被澱粉酶水解，因此香味、彈性度
與消化率都比原來糊化澱粉差。
總結來說，乾燥米的製作，
就是讓米的天然生澱粉（β n ）糊化為糊化澱粉（α）
並控制溫度及水分使其維持在α米的狀態，
避免回凝（老化）成為回凝澱粉（β R ）。
乾燥米飯的操作溫度，最好是保持在40~60蚓以上(熱風烘乾) 或是 在-7蚓以下(冷凍乾
燥)。 自己在家DIY要達到冷凍乾燥的要求還挺難的，所以還是以熱風烘乾為主要方式。
實際操作流程及心得
1.選擇直鏈澱粉比例高的米種
因個人喜好及製作方便，自己習慣是使用中長米(ex:泰國香米)來做乾燥飯。
主要原因是若支鏈澱粉比例高，飯就會比較容易結塊，製作過程會比較費工，
且上山時比較容易泡過頭變得太軟爛。
(但要注意直鏈澱粉較容易發生澱粉老化作用，故乾燥時要小心~)
2.使用正常的水量煮米
(1)重點是讓米完全煮熟(澱粉糊化)，所以不用特地減少水量來煮。
以自己用大同電鍋的情況，米水比大約1:1.2
(2) 生米煮成熟飯後，倒進酒精消毒後的大盆，”快速的”用飯匙切飯讓飯粒鬆散減少結
塊，操作時間要短，減少仙人掌桿菌感染機會，並避免溫度下降太快，導致澱粉老化
作用發生。
3.熱風烘乾
(1)使用熱風乾燥機用60-70 蚓烘乾，時間大約8-12小時不等。
(2)視乾燥機加熱源調換烘乾盤順序或方向 ，使米飯均勻受熱並讓水氣更快蒸散。
(3)烘到米粒呈半透明狀即可收成，之後將結塊的部分大致揉散或壓散成粒。
4.分裝保存
(1)依據該餐人數及食量來分裝。
(2)如出隊天數長或是想之後再使用，可用真空包裝+脫氧劑延長保存期限。
5.烹煮還原
(1)乾燥米 : 水 約 1 : 1.6~1.8
(可在分裝的袋子上註明好重量跟所需水量，這樣上山煮的時候比較一目了然。)
(2)水跟乾燥米一起大火煮滾，水滾後熄火加蓋悶15-20分鐘。
(過程中要稍微攪動一下鍋底，火太大會有焦底可能)
(3)開蓋後若覺得還原度不夠，可再加點水用小火，利用蒸氣悶熟。
以上~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.193.196
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hiking/M.1538919234.A.927.html
※ 編輯: stupidgress (223.136.127.224), 10/07/2018 21:37:54
※ 編輯: stupidgress (223.136.127.224), 10/07/2018 21:38:25
大同電鍋應該家裡必備，便宜的熱風乾燥機2000以內就有，用電量也很少(或是之前推文
有提到用烤箱也是可行)
，平常也可以烘蔬果，有在玩輕量化的山友真的建議可以買一台來玩 ~XD
市面上賣的幾款乾燥飯
尾西 (180～140元)/100g
輕快風80元/85g
輕旅人元(95～60元)/100g
最便宜是新田小廚 的熟白米 (100元/600g)
一人一餐大概抓90-100克左右
如果常擔任隊伍糧官，要準備大量的伙食時，成本差異就會出來囉~
※ 編輯: stupidgress (223.137.76.161), 10/08/2018 10:46:47
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