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關於 乾煎雞腿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在乾煎雞腿這個產品中，有136篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅吃飽飽好胖油，也在其Facebook貼文中提到， 📍台南市.中西區 【#止餓弁当】 肉肉控起吃起‼好餓就要止餓一下~激推乾煎嫩雞腿，酥嫩鹹香好多汁，搭配蔬菜水果跟三色飯在一塊，均衡營養吃飽飽👍酥嫩多汁的雞腿排、肉肉控必吃的極餓雙肉、鹹甜的大里肌豬排都是必吃選項~店裡還有販售多種飲品，特別是手打過濾的燕麥飲，香濃醇厚，蠻適合配上便當一塊享用唷😋 -...
　同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，韓式泡菜冷麵要打五顆星 真的好好吃又簡單！ 調好的辣醬也可以多方使用👍 這週本來想嘗試「211飲食」便當 結果好像失敗了...這週繼續努力～ 如果大家喜歡我的影片別忘記訂閱哦！(連同IG一起哈哈) 也可以多多留言給我～😆🧡 我一定會認真回覆的！！！！！！！ 〰️ 0:21 韓式泡菜冷麵...

「乾煎雞腿」的推薦目錄：


乾煎雞腿 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的最佳貼文

吃飽飽好胖油 By 吃飽飽好胖油

2021-08-27 06:00:56 有 1 人按讚
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📍台南市.中西區
【#止餓弁当】

肉肉控起吃起‼好餓就要止餓一下~激推乾煎嫩雞腿，酥嫩鹹香好多汁，搭配蔬菜水果跟三色飯在一塊，均衡營養吃飽飽👍酥嫩多汁的雞腿排、肉肉控必吃的極餓雙肉、鹹甜的大里肌豬排都是必吃選項~店裡還有販售多種飲品，特別是手打過濾的燕麥飲，香濃醇厚，蠻適合配上便當一塊享用唷😋
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特調香橙檸檬乾煎雞腿排💰159
極餓雙肉雞胸尬牛肉💰143
味噌大里肌豬排佐蜂蜜💰127
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🏠：台南市中西區民權路三段200號
⏰：11:00–14:00, 17:00–19:30
⚠：/
☎️：06-221-2711
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地區分類 #台南吃飽飽 #中西區吃飽飽
食物分類 #燒肉吃飽飽 #牛肋條吃飽飽
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📷感謝⬇
IG：@amos0716
FB：艾瑪斯 艾吃日記
謝謝提供以上精采內容💕

📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
🔍FB『吃飽飽好胖油』👈更多美食資訊
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#台南 #防疫餐 #台南美食 #台南外帶 #防疫餐盒 #台南外帶美食 #防疫便當 #台南便當 #防疫日常 #防疫美食 #外送美食 #外帶美食 #台南便當 #防疫優惠 #台南餐盒 #中西區美食 #台南晚餐 #台南健康餐盒 #相機食先 #相機先食 #taiwanfood

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吃飽飽好胖油

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乾煎雞腿 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最佳解答

Meiko愛吃鬼 By Meiko愛吃鬼

2021-08-18 22:02:35 有 3 人按讚
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雞湯大叔🐔台北 中山區

雞湯大叔是我回訪不少次的火鍋愛店😍
雞湯湯頭為底搭配新鮮蔬菜 和微煎過的雞肉 每次吃都覺得超級滿足！
還沒有吃過的朋友們請一定要列入清單！
建議也是先線上訂位才不需現場等候

基本湯頭有
清爽的🔺蔬果雞湯和較濃郁的🔺白蘭地雞湯
還有當季限定的湯頭 疫情期間推出的是#烤鴨松露清雞湯
鍋裡已經有5-6塊乾煎雞腿排
另外可再選擇喜歡的肉品
雞腿排本身油脂合宜又肉質鮮美 煎得有點脆脆的皮再搭配雞湯喝下去非常好吃

除了雞湯很經典之外
單點菜色裡面 #蛤蜊 是必點！！
很佩服每一顆蛤蜊煮出來都大顆飽滿鮮甜
新鮮度無話可說
有點像是被雞湯耽誤的蛤蜊專賣店😂（開玩笑）
一鍋約300$-400$左右的價格 另附可以續加的飲料跟飯後水果
我覺得好吃 吃完很飽很划算！

美味💛💛💛💛💛🖤
CP值 💛💛💛💛💛🖤
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民生店 雞湯大叔
📍台北市中山區民生東路二段131號
🚗捷運行天宮站1號出口 步行5分鐘
🕙11:30-01:00
☎️(02)2537-3893
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#雞湯大叔 #行天宮火鍋 #台北火鍋 #台北美食 #行天宮美食 #台北雞湯火鍋 #meiko愛吃鬼 #meiko在台北 #meiko吃火鍋 雞湯大叔

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Meiko愛吃鬼

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乾煎雞腿 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-07-26 09:40:32 有 1,311 人按讚
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「法國Sabre Paris西式餐具+比利時 SERAX x Merci 聯名餐盤」開團囉
#居家儀式感....
👉下單連結: https://www.storemarais.com/event/lama_sar
👉團購優惠: 原價8.75折起，首次加入瑪黑會員，現折100元購物金。
---------
這兩個系列餐具實在太受歡迎，長時間都是缺貨的狀態，我終於可以補貨了！ 對我來說..這兩系列根本是 ＃剁手失控團...

我喜歡SERAX x Merci方形的造型，擺盤上更簡單了，隨便擺都看起來很整齊。不像眾多圓盤，擺放在一起都會相互堆擠:P..

防疫期間鬱悶難免，在家這段時間，我買最多的就是餐盤 XDD....實在是賞心悅目，食物看起來就更好吃了！

這次開團的法國Sabre Paris西式餐具，與比利時 SERAX x Merci 聯名餐盤，都是帶有復古風與設計感的餐具，用這麼漂亮的餐具吃飯，感覺食物也變好吃很多。

📌法國Sabre Paris西式餐具
這個品牌，是法國非常有名的餐具品牌，在巴黎各大百貨精品店中，都可以看見它。這次開團的刀叉品項，有兩個：分別是復古酒館 Bistrot teak 木柄系列，與復古酒館 Bistrot shiny 鈕扣系列，帶有濃濃的復古風。

『復古酒館 Bistrot teak 木柄系列』
這個系列，前端都是18/10 不鏽鋼，結合天然原木柄，在握柄部分，設計金屬釦打，讓整體呈現濃濃的復古小酒館風格。整個系列非常好搭配，與任何餐盤搭配，都可以有種純樸感。全系列都是法國製造。但因為握柄部分是原木的，不能放洗碗機清洗喔。

『復古酒館 Bistrot shiny 鈕扣系列』
這個系列，前端都是18/10 不鏽鋼，結合結合壓克力握柄，在握柄部分，設計金屬釦打，讓整體呈現濃濃的復古小酒館風格。也一樣全系列都是法國製造。因為握柄部分是壓克力的，可以放洗碗機清洗，非常方便。這系列，也是全品牌最熱銷的系列。 其中白色也超好搭，如果大家有選色障礙的話。

這次開團的品項，是吃全套西餐會用到的餐具，從前菜的濃湯湯匙、沙拉叉，主餐的主餐刀、主餐叉，佐餐麵包的奶油抹刀，到最後甜點的甜點茶匙、蛋糕叉，一應具全。如果家中常吃全套西餐，可以考慮整套帶回家。

如果跟我一樣，只是偶而吃西餐(且不是全套的)，以實用性而言，必買的是主餐叉(22cm)、濃湯湯匙(22cm)，這些平日吃飯、帶便當或野餐時，也可以用。且因為我家早餐多吃麵包，奶油抹刀(14cm)對我來說，也很實用。刀子(24cm)部分也很棒，我切過雞肉還有生日蛋糕，都滿好切的。 但因為刀子用到機會不多，我大概買個1-2隻就夠了。

如果很喜歡自己在家喝下午茶的朋友，推薦可以買甜點茶匙、蛋糕叉。這個蛋糕叉，除了用來吃甜點外，也可以用來吃水果。我們台灣人習慣餐後吃一些水果，買這個蛋糕叉，非常實用。

📌比利時 SERAX x Merci 聯名餐盤
這個系列的餐盤，超級美(尖叫~~~)!!!!我第一眼看到，就很喜歡，整體設計，有種溫潤又明亮的暖心感。而且這個品牌，是全球眾多米其林餐廳的指定餐具器皿喔。食物放在上面，瞬間升級好幾個檔次。你們一定要帶幾個餐盤回家，絕對不會後悔。

SERAX x Merci 聯名餐盤，這次開團的色系有: 湛藍、灰藍、褐棕與霧白等四個顏色。可以挑選同色系，也可以四個顏色混搭。我自己偏好四個顏色混搭，感覺更跳更好看。

尺寸上有下列幾種:
(1)方形淺盤、長形淺盤，可以用來裝沒有湯汁的菜，如炸物、煎魚、乾煎雞腿排、鹹口味煎餅等。

(2)長形主食深盤，可以用來裝有湯汁的菜餚，很適合各項中式菜餚，這款比較有份量一點，不是很輕巧的喔。

(3)淺式點心盤，這個除了拿來裝點心、蛋糕外，也可以用來裝西餐的佐餐麵包或西班牙的小前菜Tapas。

(4)深式小菜皿，因為有點深度，這款很適合拿來裝有湯汁的台式、日式、韓式、義式小菜或醃製物。

(5)淺式與深式醬料碟，這兩款，都可以拿來裝醬料。
淺式醬料碟，深度只有0.7公分，比較適合放奶油。
深式醬料碟，深度2.5公分，合適湯汁類的醬料，例如蒜泥蔥花醬油、辣椒醬油。當然這些小碟，也可以拿來裝少量的小菜。

以上這些餐具，都可以進微波爐與烤箱(烤溫不要超過180度)，也都可以進洗碗機清潔，好看、好用，又容易清潔，非常推薦。

👉下單連結: https://www.storemarais.com/event/lama_sar
👉團購優惠: 原價8.75折起，首次加入瑪黑會員，現折100元購物金。
👉出貨時間: 8 月中旬開始依訂單順序出貨。若訂單中有現貨商品，會先行出現貨，預購商品則一同等待商品到貨後出貨。
👉運費:
1.台灣本島宅配到府，單筆滿 $1000 免運，未達門檻運費 $100
2.本團不寄送海外，不寄送外島
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉廠商客服: TEL: +886(2)2246-8366 #15 / hello@storemarais.com

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乾煎雞腿 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文

煮婦養成日記 Cooking Diary By 煮婦養成日記 Cooking Diary

2021-05-16 19:00:30 有 11,589 人看過 有 217 人喜歡
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韓式泡菜冷麵要打五顆星 真的好好吃又簡單！
調好的辣醬也可以多方使用👍
這週本來想嘗試「211飲食」便當
結果好像失敗了...這週繼續努力～

如果大家喜歡我的影片別忘記訂閱哦！(連同IG一起哈哈)
也可以多多留言給我～😆🧡
我一定會認真回覆的！！！！！！！



〰️



0:21 韓式泡菜冷麵+韓式烤肉
✏️ 冷麵醬料(這個依照份量會有所加減，我給比例就好～)：
韓國辣醬2、白醋2、砂糖2、醬油1、米酒1(用清酒更好)、韓國芝麻油1、蒜泥少許

如果是調烤肉的辣醬
我是參考我媽媽的配方：韓國辣醬、砂糖、芝麻油、蒜泥少許、韓國大醬少許
(一般韓式烤肉的三層肉都不會先調味的 不調味就很好吃)


04:58 早起做便當：
香料乾煎雞腿、醬燒豆皮(豆皮也給五顆星美味！)
✏️ 豆皮醬料(雖然影片上有 但我再打一次)：
醬油1、黑醋1、水2、米酒0.5、蠔油1、辣椒油1、砂糖1、胡椒粉與芝麻油少許

我覺得辣椒油是好吃的重點 有點辣辣的真的超～開胃！！！！！！
影片中用的是菜市場買的煙燻豆皮
一般超市比較沒賣豆皮吧～但我覺得換成板豆腐或油豆腐 這個醬也一定適合！
為了吃到好吃的豆皮 真的願意特地跑一趟市場阿！

10:25 整理過後的廚房、早起做便當：清蒸鰈魚



〰️



▪️ Instagram： iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeli...
▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select​​​​​

▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)

這支影片沒有任何贊助及合作。

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煮婦養成日記 Cooking Diary

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乾煎雞腿 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文

Wecook123 料理123 By Wecook123 料理123

2021-02-19 17:00:33 有 5,720 人看過 有 157 人喜歡
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最怕一通電話等等去你家吃飯、開派對
30分鐘後到　我就問
是～要～多～逼～人～！
但師傅竟然說這時間足夠出兩道宴客菜
你相信？！

#常開派對的人快學起來
#婆婆會臨時突擊的媳婦也快學
#超簡易快速出好菜

食譜在這邊:
梅子煎雞腿
食材:
話梅3 顆、白醋10g、冰糖 20g、水100ml、九層塔 5葉、百里香 1朵、迷迭香 1支、白胡椒粒 3g、八角一顆、檸檬皮 一顆、去骨雞腿 一包
步驟:
1.以紙巾將雞腿肉擦乾，並將其改刀，起鍋子，皮面朝下文火乾煎雞腿肉，到金黃酥脆。
2.將醋嗆下鍋中，加入水、迷迭香、百里香、八角、檸檬皮、冰糖、話梅、白胡椒粒、九層塔，燉煮10分鐘。
3.起鍋將雞腿肉切塊，擺上小番茄、淋上醬汁，撒上檸檬皮，即可完成。

紙包虱目魚
食材:
虱目魚一隻、橄欖油、白酒、蒜頭3顆、剝皮辣椒 1條、小番茄 4 顆、文蛤 14顆、美國馬鈴薯 4顆
步驟:
1.以紙巾將虱目魚肚擦乾，用烘焙紙把虱目魚包住開一個口。
2.放入番茄、蒜頭、白酒、文蛤、剝皮辣椒、橄欖油，將烘焙紙捲起放上烤盤進烤箱，烤箱預熱200度烤15分鐘。
3.將馬鈴薯一開三，走水一次，放進鍋中煎到香轉文火。
4.紙包於從烤箱出爐後，將煎好的馬鈴薯與紙包魚盛盤即可完成。

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乾煎雞腿 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的精選貼文

處女座媽媽的瑣碎日常 By 處女座媽媽的瑣碎日常

2020-07-08 20:00:27 有 136,971 人看過 有 1,688 人喜歡
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影片中提到的書： #我決定簡單生活


#斷捨離 #自製優格 #夏日料理


很多廚房的用品都有拍成影片了囉：

MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg

NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0

拍料理影片幕後*一刀未剪：
https://youtu.be/YlRksYyZUqk

5萬訂閱Q&A/如何一打三？工作家庭如何平衡？小孩教養問題？……
https://youtu.be/bE_xi5ewiFk

#分享訂閱 #追蹤IG #媽媽生活
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拍攝相機 ： canon g7x mark iii
gopro hero 7

編輯軟體：威力導演

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追蹤我ig： https://www.instagram.com/mypink0911/
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處女座媽媽的瑣碎日常

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hello,我是kaori 這裡是白色控居家生活和一個A型處女座媽媽的龜毛理家分享頻道，並且也是3個兒子的5口之家 不定時拍攝陽春的生活日常.簡單料理.家庭生活.居家收納.白色小物.斷捨離經驗分享或是vlog ? 歡迎訂閱我的頻道❤ 合作邀約信箱? [email protected] 追蹤我ig:mypink0911
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乾煎雞腿 在 [問題] 煎雞腿排不油不濕的方法- 看板cookclub 的推薦與評價


作者a9507876 (臻臻)
看板cookclub
標題[問題] 煎雞腿排不油不濕的方法
時間Sat Sep 14 22:59:56 2019


今天自己煎雞腿排，
只有用鹽巴黑胡椒跟迷迭香醃，
下鍋前有用紙巾先擦乾，
皮向下用中小火煎到金黃再翻面，
另一面煎到叉子刺得過去這樣～

我的問題是，
雖然皮有脆，
但是肉切好放盤子一下子油就流很多出來，像湯汁那樣
導致肉吃起來濕濕油油的不太喜歡，
可是鍋子上留下的油卻不多，
這樣該怎麼改善才好～？


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Sent from JPTT on my iPhone

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.115.162 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1568473198.A.991.html
→ fashsboy: 雞腿肉本來就油。煎 之試試把油先剃掉一些吧。乾煎用力 09/14 23:31
→ fashsboy: 壓，多少可以把油多逼出些出來 09/14 23:32
推 dancelight: 煎之前先沾麵粉試試 09/14 23:32
推 zxc0107: 不加油、皮朝下直接下鍋，煎到金黃後再等一下才翻面，切 09/14 23:32
→ zxc0107: 的時候皮朝下 09/14 23:32
→ shamanlin: 你火太大了 09/14 23:39
→ shamanlin: 你要用小火慢慢煎，花十分鐘把整個皮的油都熬出來 09/14 23:40
→ shamanlin: 看你的照片火太大只有表面一部分有脆而已 09/14 23:40
推 ineda: 不放油，肉先劃幾刀，煎的時候讓油流出來，真接用雞油煎 09/14 23:51
推 mswinnie: 跟鐵板燒一樣，可以沾一點麵粉 09/15 00:18
推 Azaria: 小火慢煎，然後出油的部分用紙巾吸乾，就會脆脆的 09/15 00:39
→ Azaria: 不必再多放油了噢 09/15 00:40
推 sammoon: 現在都照FRED的方式去煎 吃起來更爽脆 放久了也不會軟掉 09/15 00:52
→ sammoon: 以前全程小火把雞皮煎脆 但放久了容易軟爛 09/15 00:53
推 e7660239: 把出多餘的油倒出鍋子 09/15 01:11
→ paulsama: 皮先朝下小火煎蓋鍋蓋，大概10分鐘左右翻面續煎，把多餘 09/15 01:51
→ paulsama: 的油倒出，約5分鐘左右就完成。想要更脆就上薄麵粉 09/15 01:51
推 lattebear: youtu.be/78g7PK03Ayg 09/15 08:36
→ lattebear: 上面視頻有完整教學，一刀未剪XD 09/15 08:36
→ a9507876: 謝謝大家，原來關鍵是要小火！ 09/15 08:37
→ tyntseng: 影片就影片是在視頻什麼 09/15 09:29
推 Martie: 純推樓上 09/15 11:39
推 aa789: 推樓樓上 09/15 13:22
→ hanhanhaha: 做好馬上切肉汁會流出來 煎好後靜置五分鐘左右可能有 09/15 15:51
→ hanhanhaha: 幫助 09/15 15:51
推 ronale: 純推 → tyntseng: 影片就影片是在視頻什麼 09/15 18:15
推 nh2238: 雞皮看起來有點軟耶 感覺還能再煎 09/15 19:08
→ a9507876: 09/15 20:00
→ a9507876: 今天用黑晶爐加不沾鍋煎，火候還是不是控制的很好 09/15 20:01
→ a9507876: 然後醃半天不是很入味 09/15 20:02
推 Snowyc: 推tyntseng，台灣一直以來都是說影片！ 09/15 22:38
推 ironmanstock: 在這邊計較視頻影片這詞真的很很無聊,凸顯心胸狹礙 09/16 09:15
→ sophena1990: 故意不講台灣慣用語彙，我才覺得你其心可議 09/16 09:35
推 alamabarry: 戰用詞真的太閒。 管真寬 09/16 11:01
推 ironmanstock: to sophena1990,最好是你講話都是台灣用詞,管真多 09/16 12:07
→ ironmanstock: 樓上好心分享水管心得,你不要搞八卦版那套顏色意識 09/16 12:11
→ ironmanstock: 來指責人家的好意。網路溝通上有分地區嗎!!無聊 09/16 12:13
推 sivle: 純推 → tyntseng: 影片就影片是在視頻什麼 09/16 17:20
推 mswinnie: 影片就是影片，視頻三小 09/16 18:00
推 functionlino: 我要煎之前會先用餐巾紙把雞腿正反都吸乾才去煎，就 09/16 18:23
→ functionlino: 比較不會濕濕的 09/16 18:23
推 yhc1130: 一般台灣人講話不用台灣慣用詞不然用什麼？ 不會爭論就 09/16 23:24
→ yhc1130: 不要在那邊搞笑 09/16 23:24
推 ironmanstock: 網路是世界性的,有規定一定要用哪種用詞嗎?井底蛙 09/17 07:29
→ ironmanstock: 連對方來自哪裡都不知道,兀自限制人家用詞,笑死人 09/17 07:30
推 patrickleeee: 推影片 還有些更北藍的會用質量的哩 國中沒學理化阿 09/17 07:30
推 yhc1130: 看到一直 無聊 笑死 就知道這種人講什麼不用理了 質量真 09/17 07:48
→ yhc1130: 的更莫名 09/17 07:48
推 yhc1130: 會講視頻 質量 真的好有世界觀啊～ 09/17 07:50
推 ironmanstock: 看到一直跳針質量,就知道跟這種人不用講理了 09/17 08:48
推 patrickleeee: 看到會講質量的 那些人也不怎麼講理就是了LOL 09/17 10:04
推 a609248: 推影片，視頻到底是什麼 09/17 12:12
推 a890036: 台灣討論板當然要講台灣用語 一篇回四次的人才是不知道在 09/17 12:24
→ a890036: 跳針啥吧XD 09/17 12:24
推 ironmanstock: 是不是cookclub區用到視頻兩字就要被批鬥啊~管真大 09/17 12:44
推 amoroe13: 網路是世界性的，現實不是？你乾脆跟我說地球村好了XDD 09/17 13:09
推 attack0214: 美國人會講英國用語嗎？ 09/17 15:04
推 slough1003: 英美那個不太準，比較貼切的應該是在巴勒斯坦講以色列 09/17 17:33
→ slough1003: 用語（？ 09/17 17:33
→ patrickleeee: 贛 樓上那個嚴重多了 09/17 18:10
推 slough1003: 畢竟英美大致上政、經、戰略都是夥伴關係，而且蠻多 09/17 18:31
→ slough1003: 美國人覺得英國腔很潮XD 09/17 18:31
推 walyun: youtube 就直接寫視頻阿 不然youtube不要看... 09/18 10:21
→ walyun: 拍謝 是我語言設定跑掉(繁中是"影片"沒錯 09/18 10:26
推 attack0214: 原來是這樣0.0 09/18 13:07
推 lionrose: 就一個外來語有必要那麼心胸狹隘？來cook版還要看某些綠 09/19 08:11
→ lionrose: 衛兵戰意識形態真噁心 09/19 08:11
推 liting529: 多餘的油要用紙巾吸出來 09/19 12:25
推 okokokya: 講正確的用語很難嗎? 09/20 08:44
推 silver0314: 用語正確很重要 語言也是文化戰爭的一環 09/21 01:02
→ silver0314: 太多人覺得無所謂最後連國本都無所謂了 09/21 01:03
→ silver0314: 差不多先生傳可知一二 09/21 01:03
→ slough1003: 不是外來語跟意識型態問題，客觀事實是你去喜歡一個 09/23 12:04
→ slough1003: 拿飛彈對著你、不讓你參加國際組織、挖你邦交國、綁架 09/23 12:04
→ slough1003: 你國民的國家 09/23 12:04
→ slough1003: 料理版其實不太應該討論這個……不過某些言論實在看 09/23 12:19
→ slough1003: 不太下去 09/23 12:19
推 antiiss: 某些推文我都覺得這個標題是不是要改一下......推文根本 11/16 00:25
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#42. 御料小館

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