🔰高雄▪左營區美食
📍【#緒食一鍋小麻辣】
最近在左營裕誠路上開幕的個人鍋物，主打鍋物、拌麵、滷味的外帶商店，喜愛這三種餐點的朋友恭喜啦！來這裡可以一次滿足你的胃😆
套餐內容是鍋物+主食+醬料，肉品有雞、豬、牛、羊、肥腸5選1，主食麵類、冬粉、炊飯，然後再搭配4種醬汁。
📍【#麻辣鴨血鍋】套餐
聽說招牌是麻辣鍋，當然要先嚐一下嘍！微辣口感嚐起來不死鹹，鴨血、豆腐軟嫩入味，主食選擇招牌勁麵+干貝鮑汁，整體口味還不錯。
📍【#鴻禧蔬菜百匯鍋】套餐
喜歡蔬菜多一些的朋友就選這個啦！裡面有絲瓜、木耳、高麗菜、金針菇、鴻禧菇，湯頭清淡養生健康路線，當天因為沒有供應炊飯，所以選菠菜寬麵+經典炸醬，下次再來嚐嚐滷味。
🏠緒食-一鍋小麻辣/高雄裕誠店
IG @shifood.hotpot
📮高雄市左營區富國路
📞07-550 6580
⏰12:00~14:30/17:00~20:30
🚷星期三公休
📢喜歡林拔文章朋友請點讚愛心❤
也歡迎追蹤收藏/私聊推薦更多美食
🔎FB粉專：林拔の吃貨食記 https://www.facebook.com/linbar917.foodie
🔎林拔IG分類搜尋：
🏷美食 #林拔吃鍋物
🏷地區 #林拔吃左營
🏷城市 #林拔吃高雄
#麻辣鍋 #迷你鍋 #個人鍋物 #乾拌麵 #滷味 #左營區美食 #高雄美食 #台灣美食 #美食部落客 #food #foodie #taiwanesefood #kaohsiungfood
乾干貝絲瓜 在 [問題] 絲瓜炒干貝- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想請教大家這道菜，我的做法哪裡有問題。
份量約兩條絲瓜，八顆大干貝，奶油20g，水兩碗。
鍋裡先放一些水，把絲瓜切塊跟冷凍干貝丟下鍋，
悶鍋蓋悶到熟，大約5分鐘左右。
打開鍋蓋確認大概熟了，就放入奶油，
攪拌到融化，然後就調味，只有放鹽巴。
煮好的成果就是超多湯水，但是又不敢倒掉。
吃起來沒什麼奶油味，然後也感覺不出干貝的鮮味，
我買的是好市多生食等級日本大干貝。
想請問該怎麼改進，謝謝大家。
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-N9750.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.24.59 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1654660678.A.308.html
... <看更多>