【週間早餐】
最近秋意漸濃早晚溫差大，煮些養生茶給QQ增強抵抗力，
除了飲品外加一小杯養生茶燉煮一大鍋分包裝冷凍保存，就不用天天在那燉煮。
早上時間分秒必爭，米亞妮做早餐的習慣，會前晚先想好要做什麼早餐，準備好半成品，這樣可大量節省做早餐的時間唷～
為孩子做早餐是愛的延續而不是種壓力，對米亞妮而言不需有華麗的擺盤，
健康吃真食材是我想給孩子的餐點。
➡️週一早餐-九尾草藥膳雞湯+味噌蜂蜜烤飯糰+水果
早餐喝個藥膳湯給QQ增加抵抗力，昨天先把先將九尾草燉煮出香味後，再加入雞肉和中藥下去燉煮，去中藥行請老闆配製九尾草的藥膳包，加藥膳後湯底較甘醇且味道更豐富，今早在把雞湯加熱即可。
早晨湯品搭配烤飯糰整個就是走養生餐路線，QQ在校會吃到大量蔬菜青菜我就省略，這烤飯糰是昨晚的十穀飯塑形後保存，早上在把飯糰表面塗味噌蜂蜜就入烤烤到表面微黃即可，因米亞妮家早餐很少吃中式，前晚我先和QQ預告明日早餐先給他們心理建設，以免臭小孩没睡飽看到中式早餐就在哇哇叫，那我真的會崩潰阿～
✔味噌烤飯糰 材料：熟的十榖米飯，味噌，蜂蜜適量
做法：
1.晚餐多的十榖米飯塑形為三角形後，底部放烘焙紙(預防沾黏拔不起來)
(可加喜歡的配料或蔬菜，但我偷懶只有單純烤飯糰)
2.把飯糰表面塗上味噌蜂蜜醬，如有多的沾醬可以塗旁邊會更好吃唷
(味噌+蜂蜜，蜂蜜我會慢慢加邊攪拌，試到喜歡的味道即可)
3.放進烤箱180度約15分烤到表面金黃即可，小烤箱也可以。
✔九尾草藥膳雞湯
材料：九尾草，紅棗，黑棗，黃茋，當歸，枸杞，桂枝，川芎，土雞肉
1.九尾草先洗到乾淨為止，我洗了超多次直到看到水變清澈為止。
2.九尾草加水燉煮約2小時，這樣較有味道
(燉煮太耗時所以我燉了很大一鍋，分包裝冷凍保存，下次要煮時只要加藥膳即可)
3.冷水把雞肉下去汆燙去雜質後，清洗乾淨
4.藥膳包(黑棗先不用放進去)+燉煮好的九尾草+雞肉，燉煮約40~50分鐘
5.燉煮好的九尾雞湯+黑棗下去煮一會即可
(因要和QQ一同食用我就省略米酒部份)
➡️週二早餐- 醬汁燒肉米滿堡+水果+蘋果水梨茶
做米漢堡最怕的就是孩子拿起來吃會鬆散一地，加個食材就可讓米堡團結一起，不會散掉既使媽媽没用外袋裝漢堡也不怕變散飯唷，搭配醬汁燒肉搭好好吃唷，QQ吃醬汁燒肉，媽媽則利用那醬汁炒菇菇好下飯唷！
✔醬汁肉米滿堡
材料：白飯300g，馬鈴薯30g，薄五花肉片，洋蔥絲適量，薑泥 ，蒜泥少許，白芝麻
份量：1正常尺寸，3個迷你堡
做法：
1.白飯放涼，馬鈴薯切小塊放電鍋外鍋用1杯水蒸熟即可
(多的薯塊可冷塊保存煮濃湯時可替代勾芡)
2.蒸好的馬鈴薯趁熱壓成泥狀，加上白飯稍加拌勻，拿圓膜把飯放進去壓平
可以用小湯匙把飯壓緊緊，小心脫膜把圓膜取出
(米漢堡我前晚先製作好冷藏保存，隔天只要加熱及炒餡料即可)
3.薑泥+蒜泥+醬油+砂糖攪拌成醬汁備用
4.熱鍋放油放洋蔥絲炒到半透明+五花肉片下去拌炒，肉片變白後下調好的醬汁到有聞到醬香即可起鍋
5.熱鍋放小小油把米堡放入雙面煎到金黃即可起鍋
6.米漢堡組合完成就可以享用囉
蘋果水梨茶做法在 http://bit.ly/2z7xaaT
➡️週三早餐- 焗烤馬鈴薯+水果+蘋果洋蔥汁+鮮奶茶(媽媽的，QQ喝黃金鮮奶)
早上來個不同以以往的主食，焗烤馬鈴薯，早餐
材料：馬鈴薯2顆，玉米粒，紅蘿蔔丁少許，天然莫札瑞拉起士適量，黑胡椒，鹽
做法：
1.馬鈴薯連皮洗淨切半 ，紅蘿蔔丁，新鮮玉米粒用外鍋1杯水蒸熟。
2. 用湯匙趁熱挖出中心的馬鈴薯，挖出的馬鈴薯壓成泥
3.把薯泥+紅蘿蔔丁+玉米粒拌勻加鹽及黑胡椒調味(QQ的省略黑胡椒)
4.將薯泥再填回馬鈴薯盅， 表面灑上起司條放入預熱烤箱180度，約13分鐘烤至表面金黃，即可。
➡️週四早餐- 九尾草藥膳雞湯麵
這是利用上次熬煮的雞湯在稍加變化就可以完成的養生麵
加些喜歡的蔬菜下個麵，一早吃藥膳湯麵好暧和唷，
湯麵較燙提早叫QQ起床吃早餐，早上吃湯麵的QQ邊吃邊說好熱喔。
➡️週五早餐- 自製小歐包+西式炒蛋+水果+蘋果洋蔥汁＋鮮奶茶(媽媽的，QQ喝豆漿)
媽媽連續工作多天了，已有點疲累早餐就來個米亞妮最快的主食麵包
加熱即可上桌本想單吃麵包但又怕營養不夠，炒個蛋補充蛋白質
蘋果洋蔥汁做法 http://bit.ly/2z7xaaT
#15分鐘做早餐
#週間早餐
九尾草藥膳雞湯 在 文杰土雞分享狗尾草（九尾草）雞湯煮法 - Facebook 的推薦與評價
準備食材：公土雞、狗尾草（ 九尾草 ）、紅棗（適量） 、枸杞（適量）。 （本身就很好喝了，所以沒有加任何調味料喔！） 分享煮法 ... ... <看更多>