#防疫保胃戰3.0
如果今天 你想來點牛排🥩配紅酒的浪漫🌹😋😋
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🥩瀧厚炙燒熟成牛排 🥩
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主餐加送#炙燒梅花豬排 🐷
炙燒梅花豬排熟成軟嫩度剛好👍厲害的是餐點從店家到回家一路的折騰依舊好吃😋
肉品外帶這點真的很重要,在店家內用的美味是否可以延續到居家也是我現在衡量防疫餐到標準✅
雖然是加送到餐點口味讚👍份量也不含糊,一份就可以配上一杯紅酒🍷好好享受了😎
再來看#炙燒羽下菲力 的主角菲利🥩單看色澤就美的止不住要給他特寫,慢煎的剛好熟度,不會太老,裡面的肉感鮮嫩多汁,真的是像剛出爐的美味,份量也是很夠,價格CP超高
如若不能吃牛也有美味選擇
#炭火雞腿排 雞腿排也是超級大塊,外皮煎的剛好,不會太油很棒👏
附贈#法國進口牛肝菌菇燉飯,飯不硬也不軟爛,單吃就滿口留香,大食怪也吃的超級飽,付的蔬菜有我最愛的蜜地瓜,地瓜🍠真的吃一口就讓你甜在心裡💗
還有加送的#蕃茄牛肉羅宋湯 這也是我超級喜歡的,多種蔬菜MIX牛肉熬煮
真的超級好喝的,非常濃郁的口感,湯裡的牛肉塊都超級大快也超級多,有點辣辣的,喝的神爽
現在還有超多優惠
#單點炸物全面79折還加贈餐後主廚特製甜點,每天可能都會不一樣喔,期待吧😚
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#本優惠限定外帶自取 #外送平台另有優惠
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🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
|| 全 . 台 . 門 . 市 ||
#瀧厚炙燒熟成牛排台北民生店
☎️ 02-2761-0068
🏠台北市松山區民生東路五段99號1樓
#瀧厚炙燒熟成牛排台北大安店
☎️ 02-2701-5885
🏠台北市大安區和平東路二段183號
#瀧厚炙燒熟成牛排台北復北店
☎️ 02-8773-6900
台北市松山區復興北路69號
#瀧厚炙燒熟成牛排台中中科店
☎️ 04-2463-0948
🏠台中市西屯區永福路174號
#瀧厚炙燒熟成牛排嘉義國華店
☎️ 05-222-1098
🏠嘉義市西區國華街238號
#瀧厚炙燒熟成牛排
#熟成牛肉第一品牌 #台北美食 #大安區美食 #防疫外帶餐盒#外帶 #外送 #好家在我在家 #防疫跟我這樣吃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021台中美食】小日子和風食堂,物美價廉,服務親切 - #台中美食 #小日子和風食堂 #綜合生魚片定食 - 綜合生魚片定食 $250 好親切的價格~ 擺盤也超美的~~ 肥嫩嫩的鮭魚生魚片太棒啦! 而且小菜好用心~~ 店犬好可愛~ 連飯後甜點都美味可口! - - 小日子和風食堂 台中市大里區益民路...
主廚特製甜點 在 兔貝比的菲比尋嚐 Facebook 的最讚貼文
老字號的經典美味😍
https://lamamagic.pixnet.net/blog/post/45055344
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雅室牛排在台北東區深耕近三十年
被譽為台北最高CP值的商業午餐,
只要580元起,就有海鮮、牛排任君選擇!
平日中午時段依然座無虛席
不愧是歷久不衰的台北東區老牛排館呀👍
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🥩經典雅室牛排
取自美國牛肋眼心的部位,牛鮮味濃郁
經熟成後使用煎烤至表面焦脆
切開後呈現粉紅色澤,卻不帶血水~
晶亮豐潤的光澤、微焦香氣與厚度令人垂涎三尺!
入口的瞬間香味四溢
且喉尖餘韻釋放出甘甜滋味,卻不失大口咬下牛肉的快感!
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🥘法式紅酒燉牛肉
是雅室的經典人氣料理,深受老顧客們喜愛!
法式紅酒燉牛肉選用配餐的紅酒,較不過酸澀,又能帶出純粹的紅酒香氣
使用Prime等級的牛肉,精選完美油脂比例
牛肉燉得軟嫩但仍保持彈性,吸附著香甜的紅酒醬汁而更為柔軟多汁!
每咬一口濃濃的牛肉香味奔放而出~~
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加購主廚特製甜點-草莓冰糕🍨,令人驚喜!
草莓冰糕口感偏向較結實的冰淇淋
吃得到草莓果粒,酸酸甜甜沁涼冰脆,表現得十分亮眼!
一旁的炙燒蛋白霜,帶點Q彈口感柔滑比奶油更輕盈,視覺上也很加分唷~
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沒吃過台北老字號人氣牛排嗎
可以試試CP值超高的雅室牛排餐,
能吃得到高品質的牛排,又不怕荷包大失血😘
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📍Steak Inn 雅室牛排-仁愛圓環店
地址:台北市大安區仁愛路四段105巷1號
電話:(02) 2775-3011
時間:11:30-15:00、17:30-22:00
主廚特製甜點 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最佳貼文
谷歌人氣爆棚的私廚👨🍳
無菜單料理💰3000
感謝吉鼠 @a220919299 的邀約,帶我來21料理所吃吃,這裏的規定還算滿多,除了每個時段只接待一組客人、午餐跟晚餐都有低消限制外(人數為主),預定完成後也需要提前付訂金,不過儘管如此還是一位難求,朋友是提前一個月前預約。去之前我在官網提前做了功課,21料理所的烹調方式以日式割烹為主,並結合了法式創意料理的手法,看到這裡⋯讓我這個台北鄉巴佬各種期待。用餐當天是週五晚上,一進去料理所的第一個感覺是:好像家的氛圍,入座後服務生會先上些小菜,如果當天要飲酒服務生會再端上酒杯,有種賓至如歸的即視感。好啦以下是我可能不會踩雷的食物分享日記,請各位觀眾們可以好不期待一下( ´▽`)
#無菜單料理
🌕🌕🌕🌑🌑
#螢烏賊/過貓菜/薑汁凍/昆布/豆腐
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第一道開胃菜基底,是以昆布調製成的湯汁,軟嫩一口就碎的豆腐,上層放上些許的蟹膏和有嚼勁的過貓菜,而旁邊的晶瑩剔透是用薑汁做成果凍和新鮮的瑩烏賊,整體來說不管是擺盤還是新意都很棒,不過在調味的部分,鹹味太重,讓清爽感稍顯不足,需要喝個白酒壓壓口腔的味道。
#胭脂蝦/鰆魚/白旗/鰤魚/黑鮪魚/藻鹽
🌕🌕🌕🌕🌕
第二道一出場就讓我眼睛為之一亮,是我愛的生魚片~主廚將食材處理的很好,第一道甜蝦ㄧ嚼就嚼到我的心坎裡,吃起來有微微的黏稠感,鮮美的蝦味與醬汁融合的很完美,在口腔回甘甜的香氣。接下來的鰆魚、白旗、鰤魚、黑鮪魚生魚片皆以熟成手法呈現,吃起來魚肉的味道更為濃郁,其中我最喜歡的是帶有淡淡煙燻味的鰤魚,除了一般的沾醬,在盤上還附了藻鹽,讓生魚片可以換種味道,整體來說這道華麗的魚魚們,真的是好看又好吃耶。
#海藻/干貝/馬鈴薯/山椒樹
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道是干貝結合馬鈴薯為主題的創意料理,主廚以天婦羅的形式烹調,上層灑上山椒調味,而碗底是些許的昆布海藻湯。主角軟嫩的馬鈴薯泥配上Q彈的干貝,咬下去時帶有干貝的清香及薯泥的奶香,形成了對比性強烈的口感及味道,而外層的天婦羅麵皮沒有因海藻湯汁而變軟爛外,清爽的山椒粉在口腔中散發柑橘清香,整體來說這道菜味道不錯,但也許是主角過於複雜的口感,讓我有點無法駕馭。
#松葉蟹/米果/茄子/蟹膏/無花果/金桔/銀杏
🌕🌑🌑🌑🌑
第四道出現了螃蟹!這道料理的創意是主廚把松葉蟹肉跟茄子打成泥,將其填滿至殼中,最後在上層灑上了脆脆的米果,但看起來這麼特別的料理,你問我為什麼我會給它低分呢,因為除了黏稠的詭異口感讓我真的不行外,茄子明顯突出以致於完全吃不到海鮮鮮味的味道,讓我覺得十分遺憾,最後的給分的地方是給在新鮮的無花果和香氣滿分的烤銀杏,結論是我還是喜歡一般的螃蟹~(我本來要給完全不浪費食物的朋友吉鼠吃,他竟然也不要。)
#牛小排/壽喜燒
🌕🌕🌕🌕🌕
經歷了驚恐的前面,第五道迎來了令人期待的牛小排。首先要特別讚賞一下,一上菜連包裝紙都沒開就已經香味四溢的牛小排,將抽繩解開後,立刻進入鼻子的是濃郁的鹹甜味,經過主廚介紹原來這股味道是用洋蔥和黑胡椒製成的壽喜燒sauce 。實際吃牛小排時感受很好,肉質非常軟嫩和口腔散發豐富的油脂肉味,而旁邊放了用牛油大火炒過的蔬食菇類,仍保有蔬果清甜外,也帶了一些牛油的香氣,總而言之牛小排是本次最喜歡的一道。
#金目鯛/越光米
🌕🌕🌕🌑🌑
第六道菜是釜飯,一開始店員會將大大的缸放在桌上展示給大家看,不得不說金目鯛在缸盆中視覺效果十分霸氣。主廚的介紹後,店員將米飯分食,以奶油調味的越光米在混合金目鯛的魚肉後,真的變得如魚得水相輔相成,散發出一股溫柔的香氣,實際吃時這釜飯的口感的嚼勁偏硬,所以不是我的菜(我吃軟不吃硬),不過我朋友很喜歡,還吃了兩碗。
#果凍/金鑽鳳梨/白木耳/糖漬草莓果醬
🌕🌕🌑🌑🌑
第七道菜也是最後一道,迎來了主廚特製甜點,以白酒果凍為主角,裡面放入了白木耳與金鑽鳳梨,最後淋上了草莓果醬。這道甜點中淡淡的酒香果凍配上QQ的白木耳口感很討喜,金鑽的鳳梨香氣也很不錯,不過整體來說是應該呈現的是酸中帶甜的甜點,好像因為草莓果醬的關係變得過甜,第一口的感受是新鮮,但第三口後的感受大概是變成了膩口,我和朋友都覺得它也太不耐吃了吧(・_・;
#總評
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每道料理都有滿滿的新意和華麗的擺盤,所以我能明白21料理所餐廳預約困難的和google的高評價原因,只能可惜的說部分菜色不適合我,吃完後也還有些空虛感,以價格和喜歡度來比較的結果就是cp值低。不過在環境方面我還蠻喜歡的,除了開放式的廚房和舒適的用餐空間外,隱密度高的21料理所,也很適合商業會談或是朋友、家族們的慶生晚會,除非朋友再次邀約,不然我的回訪度應該是0啦,好啦這次的食記就分享到這裡,喜歡的人就按個讚然後追蹤我跟分享文章吧,我們下次見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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📍21料理所
🏠台北市大安區四維路52巷22號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡
#台北美食 #私廚 #台北 #相機先食 #手機先食 #taipeifood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #dcard #alli吃台北 #alli吃法式 #alli吃日式
主廚特製甜點 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2021台中美食】小日子和風食堂,物美價廉,服務親切
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#台中美食 #小日子和風食堂 #綜合生魚片定食
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綜合生魚片定食 $250
好親切的價格~
擺盤也超美的~~
肥嫩嫩的鮭魚生魚片太棒啦!
而且小菜好用心~~
店犬好可愛~
連飯後甜點都美味可口!
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小日子和風食堂
台中市大里區益民路一段511號
固定休周一
平日11:00~14:00 / 17:00~21:00
39、53、107、108、131-立人高中站
132、158、200、201-立人高中站
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※食物擺盤、價格可能因時間有所變動,請依店家現場公告為準
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