#分享幾週美食
這幾週又腦力激盪的做出不同的幾道菜色分享給大家囉！近兩個月，我們天天在家做飯。其實平常就幾乎是天天做飯，只是有更多時間發揮創意!
煎煮炒炸烤燉、煙燻樣樣都來，各種廚具都試，鑄鐵鍋、生鐵鍋、不沾鍋、戶外瓦斯烤肉爐、戶外高溫燒烤爐，全都試一輪，越做越有自己風格的包家創意料理。
現在完全不用食譜，全憑食材來做料理，每個人都有機會發揮創意，然後其他人開心的當小白老鼠。
但由於婆婆正忙於手工口罩的愛心捐贈活動、公公正忙於骨董車的修繕工作，不過隔三岔五的會心血來潮露兩手一下，基本都我掌勺，然後丹尼會幫我分擔某幾天，因為他也忙工作。
中式、法式、德式、美式、義式、泰式、韓式、日式、西式、希臘式、土式我們都會換來換去，丹尼擅長肉排類：肋排、牛排、羊排等......公公擅長烤燉： 燉牛尾、羊腿、牛肉等等......我就負責各種亞洲式料理，但我也會做法式鴨胸、雞腿排等等.....婆婆也會德式加中式的風格，最喜歡她的德式白醬雞、土耳其肉丸、南瓜海鮮濃湯跟德式香腸扁豆湯。
像德國的帶骨雞肉通常都是不會去骨的，所以現在的我可是練就一身支解全雞的本領。
把雞腿肉去骨是住在德國的亞洲廚娘廚爹的基本工呀！多數德國人是直接帶骨料理。
總之，食材碰久了，自己就會發明一些風格鮮明的菜餚，一吃就知道是誰做的😂😋
#婆婆手工愛心口罩持續免費捐贈中
#因目前仍處於供給少於需求
#許多人仍舊需要協助
#德國境內寄送郵資也全額贈與
#在德國已經約200個人得到婆婆愛心
#以我婆婆為傲
#全家人一起做愛心真的是很讓人開心的事
#也希望能號召有能力熱忱的人一起做愛心
#丹尼自己做義大利手工麵🍝
丹尼自己做義大利手工麵 在 在家輕鬆做手工義大利麵，不輸專業餐廳的天然美味 - YouTube 的推薦與評價
手工義大利 麵有滿多好處，一來麵條Q彈，二來食材單純，三來還可以瘦手臂XDD 在吃到麵之前，桿麵就可以消耗熱量，之後做出來的食物不知道為什麼也變得 ... ... <看更多>