[MARU HACHI 丸八]
#戴戴愛吃
大家在瘋韓式炸雞的這陣子，我反而想念起一笑居酒屋的南蠻炸雞，趁著週末到來，馬上來回味一下。來到店裡卻發現換了名子，變成MARU HACHI 丸八。
仔細看了一下菜單，還好南蠻炸雞還在上面，同樣都是居酒屋，但店裡現在主打的是1人份的餐點，大部份的餐點都是88元，也有一些價格是88x2或88x3元的餐，連酒也一樣。
份量小一點，價格便宜一點，可以多點一些不同的餐點來嘗試，適合自己一個人或是和一兩位朋友一起來。和上次一樣先來杯檸檬沙瓦，然後就莫名奇妙的點了好多菜！
涼拌明太子花枝刺身，新鮮口感柔軟滑順的花枝再搭配上一顆顆的明太子，鮮甜的海味碰上熟悉明太子味道，超級開胃，這麼常見的兩個食材搭配著吃卻是頭一次。
地獄豆腐一丁目，感覺就像是胡麻醬涼拌豆腐的升級版，上面灑滿了紅紅的辣椒粉，和綠色辣椒末，看起來很辣，吃的到辣椒的氣息，但並不會特別辣，反而清爽。
我懷念的南蠻炸雞依舊肉嫩多汁，薄薄的麵衣和醬汁的融合酸甜開胃，就是這個讓人想念的味道。還有一個幸福的炸肉餅，一口咬下去～超多汁，淡淡的肉味和湯汁，搭配酥酥脆脆的外皮，真的讓人感到幸福，這兩個絕對並列第一。
炸的雞軟骨我常吃，涼拌雞軟骨真的沒吃過，點了涼拌紀州梅子雞軟骨，剛上桌的時候，只看到一碟滿滿的洋蔥絲，軟骨呢？吃了一口才發現這些洋蔥絲其實是雞軟骨，一條條QQ脆脆的口感搭配酸甜的梅子醬汁，讓人一根接著一根吃不停。
納豆你吃嗎？那泡菜拌納豆吃過嗎？泡菜和納豆充分攪拌，再加上蔥花，也是我的第一次，黏呼呼的口感，微酸的泡菜，淡淡的納豆發酵味，感覺拌飯我也很可以，
主食的部分點了丸八迷你咖哩飯和日式拿坡里塔義大利麵，喜歡咖哩飯多一些，非常日式的咖哩，咖哩微甜濃郁，配著白飯就很好吃，要是可以再大盤一點該有多好。
這一次點了大概15道菜，大多感覺都是日式家常菜，除了南蠻炸雞是以前吃過以外，很多都是沒嘗試過的新菜色，來店的客人感覺也都是日本客人為主，應該就是日本的家鄉味吧，喜歡日式家常菜的可以來試試唷。
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一笑issho
八十八元酒場MARU HACHI
地址：台北中山區林森北路159巷57號
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