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堅持每日採買新鮮食材一律現點現做🔥。不僅提供無菜單料理，也有日本空運的新鮮漁貨🐟~還有碳烤串燒🍢、火鍋🍲及炸物等等，用心料理的深夜美味是許多年輕人喜愛的宵夜聚餐日式料理店🍣呢！
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#磯浜日本料理。台中西區日料老店。#星羽愛美食
天氣這麼熱，484該來點清爽的日本料理壓壓驚！🤣
這間某天無意間撞進的日本料理，位於台中西區民權路巷內，日本料理一級戰區中，吃完讓我們終於了解這區日料老店的強大，好想再吃啊！😍
用餐環境舒服，日式嚴謹又放鬆的氛圍，讓人有在日本的港覺～
服務人員非常客氣，有什麼問題也詳盡解說，最後的麻糬紅豆湯太好喝，服務人員還多送我一碗，好好喝啊！❤️❤️❤️
生牛肉份量很多，經過霜燒和炙燒的外皮，鎖住牛肉的香氣，搭配脆口涼爽的洋蔥和特調醬料，讓人停不下筷子😘
沙拉跟烤魚的表現也很優秀，還有暖胃的茶泡飯，不會太飽剛剛好，完美！
激推副餐紅豆湯，超級好喝！再來一碗🥰
最後兩個人吃了1千出頭，列為必訪店家！
#台中美食 #台中日本料理 #台中西區美食 #台中西區日本料理
店家粉絲頁：https://www.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/%E7%A3%AF%E6%B5%9C%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-129205360568237/
分享台南忠義路上的日本料理-神奈川日式平價料理，應該不少人都有吃過這家，蠻有名氣的，網路上很多部落客分享食記哦。
😁烤海鱺下巴 每天限量從生魚片取下的下巴
簡單鹽巴調味。由於夠新鮮，不需要多餘的調味，用烤的最能帶出它的美味。
😁海膽鮭魚卵蘿蔓捲
特地挑選日本進口的海膽，較沒有腥味，濃郁的海味就像大海精華的濃縮版，很好吃。
😁綜合生魚片 再加點天使紅蝦
有鮭魚、長方形超霸氣的是什麼魚？是鮪魚。
生魚片非常厚又大塊，沒辦法優雅小口吃，反正我們也不是走氣質路線。
豪邁大口吃下去，過癮度破表。激推神奈川的生魚片，以這價格來說物超所值。
http://little15.pixnet.net/blog/post/48842655
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📍神奈川日式平價料理
🏡台南市中西區忠義路二段201號
⏰週一~週日11:00~14:00 17:00~21:00 週二公休
☎️06-223-1588
#神奈川日式平價料理 #台南日本料理 #中西區日本料理
國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！
「油溫要怎麼測最輕鬆？」
「簡單美味醬汁怎麼調？」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後，
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔！
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（今日份量：1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐，炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後，將臭豆腐下去搶酥
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#臭豆腐
#臭豆腐測油溫
#臭豆腐料理
#台式泡菜
#簡單在家做
#簡單哥
疫情慢慢好轉以後，就開始了一系列的吃吃喝喝，
雖然看起來很充實，但是實際出門的時間都不會太長，
大多數就是吃飽後、我就回家了（笑）
人生過到現在，其實疫情在家的時間長了以後，
也有點習慣了那樣的生活，有點回到過去、傳統的時光，
但又好像有點幸福，何況我們現在都還是有網路~
00:00 Intro
00:13 #台中西區 #斐得蔬食
01:25 #台中北區 #艸田空間
03:33 #台中北屯區 #新月傳說
04:50 #台中大里區 #首壽司
➰
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★清水堂愛玉專賣店
地址：台南市中西區中正路305號
時間：平日13:00-18:00 假日12:00-18:00 週二周三公休
★Jacky Bistro 預約制餐酒館
地址：台南市安平區建平五街 150 巷 1 號
(請記得一定要臉書預約唷！！)
★王子神谷 おうじかみや(國華街)
地址：台南市中西區國華街二段154號
時間：13:00-18:30
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