#2018年的西馬探路行 Day-出發
三年前的六月我去了一趟馬來西亞半島,習慣日本自助旅行的便利,還想再往其他國家走試試,還是選了有朋友可以支援的馬來西亞嘗試看看順便探路。
那天搭晚上11點的亞航,這對我來說是個很新鮮的體驗,從台中出發時天色正要昏黃,凌晨四點降落在吉隆坡二航廈時天還未亮。
預計從到機場之後就沒機會用餐了,還先買了大份的subway,拆成兩份,一份在往桃園的路上吃,一份在候機室吃,之前出國要一直到入境檢查時才會有「啊,我出國了」的感覺,這次可能是深夜班機的緣故,機上好多要回家的大馬人,才登機就很有出國的感覺了。
相比上次中午抵達吉隆坡的漫長等待,這次外國人入境處竟然不到10個人排隊,根本來不及回神,20分鐘不到就已經走到入境大廳發呆了,怕半夜沒sim卡可買,還直接預約了貴不少的手機原號漫遊,原來一出來迎面就是電信公司,而且只要有班機降落就會開著,完全不用擔心呢。
安心之後就開始餓了,一路走過來發現機場的商場雖然休息中,還是有不少連鎖餐廳都開著,是否該再來一顆subway潛艇堡?
經過一夜折騰跋涉後,內心還是最想吃點熱騰騰的食物,於是觀察了一陣子,就走向一旁的中餐館,在櫃台點餐拿號碼牌,再到座位區等候。
邊等餐邊想著,天還沒亮,這時間就算進城也太早,該何去何從?這趟除了訂了旅館、拜託朋友幫買火車票之外,還有找了當地夜市的營業日期外,其他行程通通都沒計畫呢。
點了(忘記名字)的炸雞加蛋麵,再喝一杯冰茶,口味以大馬品質來說很一般,但也大勝一般台灣茶餐廳的餐點了。
機場快線第一班車五點半發車,這時才五點,就在第二航廈走走逛逛趁人少探個路,繼續往大廳走去。
繞過快線後來到大廳,原來不只有餐廳,也有咖啡廳是營業中的。
這裡根本是百貨公司商場,還有專賣點心糖果的花車,100公克大約35~40台幣,攤商還沒上工,這些點心糖果花車就很隨興的擺在大廳無人看管。
最棒是機場裡頭竟然有座小超市,生鮮水果一應俱全,甚至有非常齊全的醬料包,價錢甚至比外頭的土產店要便宜不少,要不是回程有點匆忙,還真想直接在這邊買到行李重量上限。
這樣瞎逛一輪,又是吃飽喝足,還真的有點累了,正好看到有間過境青旅 Capsule Transit Hotel,可以簡單小睡6~12小時,經過一整晚的奔波還最想沖個澡然後躺下休息,所以我付了6小時的費用,把行李放到指定寄物櫃,非常舒服的梳洗、幫手機充電,然後稍微躺一下伸伸腿。
大約12點半起床退房,睡飽了又陷入選擇困難:要先吃點東西還是先去吉隆坡?要吃的話吃西式中式還是印式?我要選A套餐還是B套餐還是單點……?拖著行李陷入選擇困難真的好艱困啊。
最後選了間有賣油條稀飯的餐館,看著熟悉的食物用不熟悉的用詞標示,總是讓我感到微妙,以為是單純的白粥配油條,意外的非常好吃,油條有種麵包感越嚼越香,白粥是用港式作法,用高湯熬把米粒熬到幾乎化了卻又保留形狀,看起來普通吃起來很驚豔。
這時已經中午,可以安心入城了,機場快線單程到吉隆坡大約是台幣450元,就是我還沒切換成英語模式,買票時腦子有點當機。
中午的往吉隆坡的旅客不多,坐著滿漾綠意的列車穿過大片大片的棕櫚樹林,一邊想著我一定要趁這趟努力搞懂吉隆坡的大眾運輸系統,才能帶肉食怪來馬來西亞享受美食啊。
走出吉隆坡車站馬上被赤道下午的太陽給放倒了,我的旅館距離車站不過250公尺,才過了馬路就已經熱到整隻癱軟全身冒汗,還好旅館讓我提前入住,趕緊衝進房裡沖澡吹冷氣,又是倒頭睡了一輪才起床整理行李,準備晚上和馬來西亞的朋友約會。
#吉隆坡 #馬來西亞
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,現代吃貨必看!【糖醋油條】口感脆爽,濃郁酸甜,簡單作法讓你輕鬆好駕馭! 今天這道料理,據說劉德華超愛啊! 名字聽起來就令人口水直流, 油條是我早餐很喜歡吃的其中一個食物 加上我很愛的糖醋手法, 今天最重要的比例、以及步驟 你一定要學起來! 完美的糖醋醬跟油條, 結合再一起真的非常的美味啊! (今日...
中式餐廳名字 在 Facebook 的精選貼文
🐻說,我訂了餐廳
然後整整兩星期每天碎碎念期待著
.
這是一間在家附近的法式餐廳
是我們最喜愛的
不單是因為食物精緻
用的是時令食材
6道菜的晚餐沒有餐牌
侍應說,讓我們給你驚喜吧!
每一道菜都是賞心悅目
奇怪的組合卻又相當的合拍
我不吃一顆顆的橄欖
但前菜的橄欖碎配紅菜頭慕絲又很可以
我又很不喜歡醃漬的小黃瓜
漢堡裡的都會挑出來
但這道不知道叫什麼名字的又是吃光光
番茄凍湯普通不過
但加了西瓜粒又一嘖嘖稱奇!
帶子、魚當然是我倆的最愛
豬腩肉像是糖醋骨
原來是大廚用了各種中式醬料炮製!
... ...
每道菜配搭不同的餐酒🍷
吃了4個小時的晚餐
飽了、醉了、滿足了🥰
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感謝🐻堅持要去
這麼好的餐廳不能讓它因為疫情而結業呀!
特別是在美食沙漠的荷蘭!
推薦大家有機會要試試!
中式餐廳名字 在 Facebook 的精選貼文
今天中午吃飯大女兒突然開心跑過來
👧「爸爸你知道嗎?我的名字跟你的名字第一個字都一樣耶!!」
👧 「..…..真的耶!」
👧 「對啊 好開心喔 」
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一般在家料理時你們會特別加什麼調味
又或是固定會用什麼沾醬嗎?
這次跟康寶合作嘗試了兩款康寶中式料理醬
川味八香辣椒醬跟海珍味XO風味醬
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太太非常喜歡吃有辣的醬料或是比較偏重一點口感的醬料
我剛好相反我平時並沒有吃辣的習慣,或是要嘗試那種辣感
不過偶爾吃有辣的醬料或沾醬的時候
會喜歡那種聞到或是吃進去時的香氣
這瓶川味八香辣椒醬打開時香味撲鼻而來
很適合煮乾麵加1-2湯匙跟麵攪拌一起 (太太覺得非常好吃)
我覺得加一匙就剛剛好,很香很入味!
也可以拿來當水餃或是炸豆腐的沾醬,如果口味要再重一點也可加上辣椒!
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海珍味XO風味醬配炒飯個人覺得有點熟悉
好像在茶樓或是茶餐廳吃到的料理
醬料會有一點點辣
太太差不多用了半湯匙炒飯
女兒吃了覺得ok只有一點點的微辣
我自己是用一湯匙半左右炒飯口味更棒、醬料本身的味道層次相當豐富
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這兩瓶康寶料理醬不單只是”辣”的味道與口感,
結合多種香料、海鮮等食材,提升整體香氣
感覺不管你會不會料理只要一醬就入魂0失誤 XD
推薦給喜歡中式料理
或是只要吃飯就必須加點什麼的朋友
下次來試試西式的餐點來配配看!
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👉🏻「川味八香辣椒醬」
主廚秘製,無添加人工色素,精選廚師自製香辣醬料必備的優質羊角椒,混合豆豉、乾辣椒、乾紅辣椒、花椒、八角、洋蔥、蒜、黃豆醬之八味材料配方
👉🏻「海珍味XO風味醬」
主廚秘製,黃海優選鯷魚,蘊含著鮮香的特選鯷魚及蝦片,搭配香辣辣椒,交織出層次豐富的海鮮風味
康寶川味八香辣椒醬 https://reurl.cc/lRgm1v
康寶海珍味XO風味醬 https://reurl.cc/eELRR
#康寶 #康寶料理醬 #一醬入魂0失誤 #川味八香辣椒醬 #海珍味XO風味醬
中式餐廳名字 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
現代吃貨必看!【糖醋油條】口感脆爽,濃郁酸甜,簡單作法讓你輕鬆好駕馭!
今天這道料理,據說劉德華超愛啊!
名字聽起來就令人口水直流,
油條是我早餐很喜歡吃的其中一個食物
加上我很愛的糖醋手法,
今天最重要的比例、以及步驟
你一定要學起來!
完美的糖醋醬跟油條,
結合再一起真的非常的美味啊!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉油條 2條
👉糖 40克
👉白醋 3大匙
👉水 3.5大匙
👉番茄醬 3.5大匙
👉太白粉 1小匙
👉鹽巴 適量
👉芝麻 1小匙
👉蔥花 5克
👉醬油 0.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①倒入醋、水、醬油、番茄醬、糖、鹽、太白粉,並攪拌均勻
②將油條切至5~6公分的長度
③將油條放入氣炸烤箱裡,並逼出多餘的油
④將醬汁倒入鍋中,並煮至濃稠狀
⑤放入油條與醬汁拌炒
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網很快會上市哦✨
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#糖醋
#油條
#酸甜
#中式料理
#簡單料理
#居家料理
中式餐廳名字 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
新手入廚大多會選用易潔鑊,因為貪其不黏底,但塗層因為用久了而慢慢變薄,最終難逃要換鑊的命運。其實懂得用,鐵鍋都可以不黏底,可以用上二三十年,加上價格合理,所以近年不少人都重歸鐵鑊的懷抱。
以下這隻來自法國的中式炒鑊,雖沒有糖衣包裝,但勝在耐磨耐用,還會愈用愈好用,所以近年不時看到網民在網上分享試用心得,更大讚其好用不黏底。deBuyer是這個品牌的名字,1830年成立,已有近200年歷史,向來是餐廳專用廚具,不少米芝蓮星級廚師都愛用它。香港都有引入這個品牌,是家庭使用的Mineral B系列,相比餐廳用的版本,來得輕巧。
最近他們與本地廚具供應商聯品合作,推出香港特別版的單柄中式炒鍋,有32cm直徑,容量大又深,很適合用作炒製中菜。與過往Mineral B系列一樣,鑊身由原塊熟鐵壓成,約有3mm厚,含鐵量高達99%,所以傳熱夠快夠熱,用來煎炒煮烚都適合,還很有鑊氣。加上品牌有終生保養,一般煮食上的耗損都可以維修,真的可以當作家傳之寶來使用。不少網民還笑說,只要能忍受它變黑如古天樂,真的會愈用愈好用。
採訪:劉明慧
攝影:關永浩、魯雋華
售賣點:聯品、錦興、Ztore士多
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中式餐廳名字 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
餐廳酒吧射燈映襯下的威靈頓街,玩味十足。行人歡快的腳步、慵懶的神情,像是沒有沾上半點白天上班族的緊張氣氛。只見一店門上奪目的鮮粉紅卡通招牌閃亮着,玻璃上卻用沉實的深藍粗體寫着半中半英的名字:Little Bao (小包包)。Little Bao主打中式漢堡,創辦人周思薇 (May Chow)雖然從小移民加拿大,並於美國求學,這漢堡夾着的卻是滿滿的中華料理元素。店名和店主一樣,匯合中西文化,玩味十足。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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