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飲 茶 文 化 🍵
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在 中 港 澳 地 區,飲 茶= 去 茶 樓 吃 點 心 喝 中 國 茶。粵 語 有 句 話 是 代 表 飲 茶,叫 『一 盅 兩 件』,意 思 是 一 壺 茶 (以 前 用 茶 盅)和 兩 籠 點 心。
在 馬 來 西 亞,飲 茶 跟 中 式 茶 樓 扯 不 上 半 點 關 係。高 中 時 期,收 費 平 民 的 嘛 嘛 檔 是 我 們 喝 茶 的 首 選 地 點;出 來 社 會 後,有 一 點 經 濟 能 力 了,星 巴 克 成 為 了 我 們 和 朋 友 喝 茶 (雖 然 明 明 是 喝 咖 啡 😆)嚮 往 的 地 點;後 來,現 代 連 鎖 咖 啡 店 崛 起,舊 街 場、金 爸 爸... 又 變 成 了 都 市 人 喝 茶 吹 水 的 熱 點;之 後 要 求 隨 著 環 境 再 度 升 級😄,姊 妹 淘 們 開 始 相 約 去 5 星 飯 店 吃 english afternoon tea;接 下 來 的 十 年 八 載,我 們 有 不 計 其 數 的 獨 立 咖 啡 館、甜 點 店、珍 奶 店、酸 奶 店 如 雨 後 春 筍 般 湧 現 ... 喝 茶 已 經 不 再 只 是 喝 茶 與 聚 會, 而 是 拍 照 打 卡,拍 照 打 卡,拍 照 打 卡。
如 果 Niko Neko 抹 茶 飲 料、爆 漿 伯 爵 甜 甜 圈、焙 茶 可 麗 露、草 莓 康 普 茶 是 你 杯 茶,那 可 以 來 OUG 這 裡 探 店,體 驗 現 代 年 輕 人(好 老 的 我👵🏻)追 求 的 飲 茶 文 化。
說 到 這 裡,我 突 然 好 想 去 廣 州 飲 茶 😆 叫 滿 一 桌 子 的 點 心 !三 茶 兩 飯,逍 遙 自 在!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,到荃灣兆和街搭82號小巴, 到城門水塘遊走 龍門郊遊徑到 川龍彩龍飲茶。...
中式茶樓 在 Facebook 的精選貼文
2 歎杯茶
2021.2.10 年廿九 冷雨天
2020年作過不少新嘗試:寫劇本、和新拍攝團隊合作、出了一首單曲《曖昧之後離開之前》、線上變Online Magic Show⋯除了工作之外,更嘗試學習優雅地生活、得閒坐下來歎杯茶,限聚令之下被迫的。從前怎也沒想過自己會開始喜歡喝茶,細個偶爾曾經想像自己成為白髮老人的模樣,手執巫師般的長拐杖、輕輕含著煙斗、寫意地喝茶看書,但條件是要有八十歲命。世事難料,轉眼間我已戒煙超過四年,煙斗不了,喝茶看書反倒成為我提早變老的證據。
茶和咖啡同樣供給刺激,可惜咖啡卻永遠與我無緣。偶爾忘記後果總會心思思叫錯,飲完之後「大檸樂」,整個人如出「界王拳」般亢奮廿倍,頭痛胃跳舞折騰一整天,當晚必定徹夜難眠。然而同樣有咖啡因,茶卻為我帶來相反的效果,飲一啖已感到平靜舒適、心曠神怡、滋潤濡養、津液滿滿。
現代的製茶工序繁多,茶的種類多不勝數。我並非專家,但對於自己的喜好還是非常清楚的,確定我最喜愛頭三位。一、迴轉壽司店免費提供的綠茶粉🍵。功能消滯去油膩,一口壽司然後喝一啖茶,令胃口更好,每次我都會主動為朋友沖茶;二、便利店雪櫃裡的凍茶。選擇多如繁星,但老牌子檸檬茶竟然這兩年推出樽裝無糖新版本,你仍然能喝得出由細喝到大的檸檬茶茶底味道,廠商只是順著健康風氣少落了糖,成本降低賣貴一點,卻大受好評追捧;三、英國百貨公司售賣的平價1盒100包英國早餐茶。簡單易飲,絕對是朋友到訪而奉上的精品,我亦特別為此到十蚊店買了新茶壺,絕配。
回想讀大學的時候(2003年SARS),一班同學聚集午餐,甚少到異常難吃的canteen折磨自己(據聞十多年過後的現在仍能保持水準味道依舊🤢),記憶中頭兩位選擇不是到酒樓飲茶叫點心,就是去台式茶座。從來都不喜歡中式茶樓,讀書時只是純粹跟大隊而已。除了咸水角蝦角等煎炸食物較為討喜,我對其他點心食物都提不起興趣。小學時放學後經常要跟媽媽們飲茶午飯,環境又嘈、時間又耐、大人傾計又悶⋯最開心還是可以到外面文具玩具店抽龍珠閃卡、儲錢買四驅車、BB戰士等。記得五歲時曾經在尖東香滿樓飲茶時遇上「劉德華哥哥」坐隔離檯,忍不住主動要求拍照,他抱起我坐在他大脾上,非常親切無架子(以上資料由梁媽媽提供)。
對於另一間台式茶座最深刻的印象,是置放門口的古典酸枝傢俬長身羅漢床。在大學校園裡開台灣食店,任何人都知道會大受歡迎。基本上每日任何時間都要先忍受排長龍等位,才可以內進享受肉操雞扒飯珍珠奶茶。偏偏老闆不知何來的心思,裝置一張羅漢床供已站立排隊多時最後等埋位的客人稍為歇息。第一次坐下,驚為天人,舒服無比!終於明白清朝人或十二少為何終日要食鴉片大煙,自甘墮落。因為羅漢床座位造得非常深,原來要坐上去你永遠不能坐直;闊度亦足以在中間置放一張茶几,上面只放茶杯實在浪費空間,所以托著頭側睡、手拿大煙吞雲吐霧,便如入仙境,那怕要跟如花服毒殉情。
時光荏苒,酒樓和我仍然不太搭調,但回想起來才明白,原來能夠十二個朋友一圍檯滿座午餐,是一件多麼難得而幸福的事情。現在那間酒樓和台式茶座已執笠關門,人大了思想變了,現在劉德華亦不了。
#安早蓮娜歎杯茶
#銨珇
逢星期四出Post
中式茶樓 在 離開安舒圈的那些日子-英倫篇 Out of Comfort Zone to London Facebook 的最讚貼文
半價用餐優惠來啦
8月3日至31日的每個星期一至三,於己登記的食店,享受餐飲或非酒精類飲料進餐的50%折扣(每位最多可享受10英鎊的折扣),沒有使用上限。注意酒精飲料或服務費折扣沒有折扣。
無需使用優惠券即可使用此計劃,並且可以與其他優惠和折扣同時使用。 沒有最低消費額。
參與機構將自動為您提供折扣。 企業然後將要求政府賠償他們給客戶的折扣。
只需在下面網站,搜尋己登記的食店,直接去光顧便能享受折扣!!大家在做好個人保護措施的情況下,出去放放風振興一下英國經濟吧!希望這計劃能幫助更多被停工的人。
下面是部分我經常去的地方,等不及晚上出去啦,好開心呀~
- Burger and Lobster;
- Shake Shack
- Ippudo Canary Wharf;
-Sticks 'n' Sushi Canary Wharf;
-Coppa Club (是透明玻璃屋那間呀!!!)
-Peggy Porschen Chelsea(是打卡粉紅店呀!!!)
- Ivy Chelsea Garden (好好食的一家呀)
-WA Japanese Patisserie (很愛的甜品店)
華人的胃系列
- 鼎泰豐 (!!!!!)
- Kintan ( 燒肉店)
- Kplace (燒肉店)
- SHIBUYA(甜品店)
- 還有很多中式茶樓
或者大部分地方都有的連鎖店
- KFC;
-Mcdonalds;
-Nados ;
-Burger King
( 連鎖店記得要查詢是哪家分店有參與是次活動哦)
https://www.tax.service.gov.uk/eat-out-to-help-out/find-a-restaurant/
中式茶樓 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
到荃灣兆和街搭82號小巴,
到城門水塘遊走 龍門郊遊徑到
川龍彩龍飲茶。
中式茶樓 在 香港人平時最鍾意飲啖茶,食過包,以前更時常與家人去茶樓嘆 ... 的推薦與評價
就算時至今日,市面上除了 中式茶樓 外,仲有很多不同既新式點心店,可以話點心這類美食讓人百吃不厭! 但有冇想過安在家中都可以整到傳統點心,無論係蝦餃 ... ... <看更多>