今年少了家族朋友的群聚烤肉趴😃
中秋佳節還有疫情期間能夠一家人聚在一起
平安健康快樂
就是最大的知足啦
大推宜蘭礁溪
#品文旅
親子飯店泡湯到到開心
剛好週年慶招待的晚餐很不賴
#溫泉金佶鴨賞pizza
#松露野菇燉飯
#燻鮭魚燉飯
#海鮮義大利麵
#宜蘭的中山雞場土雞城好吃
中山雞場 在 Facebook 的精選貼文
#又到了柚子吃到怕的時節
#史上最農村的網美照來咯!
沒想到採柚子竟然這麼簡單,因為柚子樹很矮所以超輕鬆。上週到中山休閒農業區玩耍,採文旦柚、採茶、吃土雞風味餐、仁山植物園散步,季節限定的旅程非常充實!適合大人小孩同遊哦。
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中山雞場的土雞肉嫩又多汁!
在花間茶語化身農村姑娘,戴斗笠繫竹簍擁抱綠色茶園。
仁山植物園根本一秒到歐洲,應該穿華麗一點的啦。
雄獅旅遊Lion Travel
中山雞場 在 非凡電視台 Facebook 的最佳解答
宜蘭有家雞場,在當地經營四十年,二十多年前轉型設置餐廳,將自家養的放山土雞,結合冬山金萱茶做成茶燻雞,雞肉鮮甜Q彈,帶有淡淡茶奶香,還有宜蘭金棗和豬小排做成的料理,排骨不只軟嫩,而且果香味十足,另有自家山泉水養的台灣鯛,搭配烤醬吃來沒有土味也相當鮮嫩。
#非凡新聞 #雞場 #宜蘭 #放山土雞 #茶燻雞 #金棗 #台灣鯛
中山雞場 在 中山雞場(土雞城) - 首頁| Facebook 的推薦與評價
中山雞場 (土雞城) · 269 宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣冬山鄉新寮路408巷69號. 規劃路線 · 評分· 4.3. (85 則評論) · 5,801 人在這裡打過卡 · +886 3 958 3303 · https://youge. ... <看更多>
中山雞場 在 [食記] 宜蘭冬山-中山雞場土雞城- 看板I-Lan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
中山雞場土雞城
電話:03-9583303、03-9588176
地址:宜蘭縣冬山鄉新寮路408巷69號 (仁山植物園福德廟對面)
營業時間:11:00~21:00
圖文版網誌:https://luckbear.pixnet.net/blog/post/31337775
前一陣子在非凡大探索的節目中,介紹了這家位在宜蘭冬山的土雞城
自家放養的美味肥嫩土雞,讓電視機前的我看的相當心動~
趁著大選前餐廳訂位最少的日子,在梅花湖散步完驅車前來用餐。
中山雞場就位在冬山仁山植物園附近
雖然隱身在岔路小徑中,但只要跟著沿途指標應該不難找到~
原本對土雞城的裝潢沒有期待,結果中山雞場的室內空間比我想像的華麗許多~
皮直座椅、優雅燈飾加上窗外的綠意,應該是適合喜慶宴會的辦桌場所!
菜單價目表
招牌的土雞有多種料理方式,白斬、蔥油、茶燻之外也可以做各種雞湯
其他肉類、海鮮還有各種野菜,選擇算是相當豐富多樣
另外還有精緻合菜可以選,不過我們只有三個人還是點菜比較實在~
白斬土雞 380/份
招牌的白切土雞當然要點一份來吃,目測大概是接近半隻的份量
土雞的體型不算特別大,所以這樣三個人分食還蠻剛好的
土雞肉的肥瘦比例算是剛好略偏油一點點,肉質Q彈鮮嫩多汁
不用過多的調味就能吃到最原始的美味~
地瓜葉 120元
店家挑選的地瓜葉相當嫩口,滿滿一盤份量給的很多,就算六、七個人也夠吃啊!
炒珠蔥 200元
鮮嫩味甜的珠蔥是我們一家人都愛的青菜
加上炒的油香的雞蛋是相當下飯的美味料理
八寶芋泥 220元
老闆說是現點現蒸,所以需要等比較久的時間
綿密順口的芋泥,讓爹娘吃了都豎起大拇指說讚!
不過那個甜個勾芡個人不是很喜歡,總覺得吃了過多的熱量啊!
三個人點這一份真的太多了,最後只好打包回家~
清蒸台灣鯛 350元
活魚養在屋外的水池,應該是清澈水質讓土味減少許多
加上醃冬瓜豆瓣醬下去清蒸,微鹹不膩口調味的剛剛好。
只有三個人其實不好點,很多料裡都想點來嚐嚐看
因為每道菜的份量都不少,所以更適合人多的聚餐
下回有機會要再來試試其他口味的土雞料理囉!
中山雞場土雞城
電話:03-9583303、03-9588176
地址:宜蘭縣冬山鄉新寮路408巷69號 (仁山植物園福德廟對面)
營業時間:11:00~21:00
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