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來到法國西部布列塔尼半島一座非常可愛浪漫的11世紀城堡-「Fougères (富熱爾」，這地名也是法文植物"蕨類"的意思。
這座城牆完整的美麗城堡具有高岩碉堡、護城河、瀑布、磨坊水車、池塘等ㄧ切中世紀白雪公主童話故事該有的浪漫因素。
城池依山傍水，依地勢高低創造出可愛夢幻的建築構面，高高低低的圓錐堡頂跟版主以往所有參觀過的眾多各類富麗堂皇、造型工整的法國城堡比起來，這布列塔尼"蕨類城堡"相較之下更顯中古歐洲歷史原味，特別讓人神迷...。
2018年4月，我們來到了位於歐洲的克羅埃西亞旅遊，這趟旅程成了至今最後一趟歐洲之旅，不曉得何時才會再有機會前往了呢！
今天我們來到扎達爾（克羅埃西亞語：Zadar），是克羅埃西亞的第五大城市，也是扎達爾自治州（Zadar Administrative County） 的首府。扎達爾曾是威尼斯近郊的港口城市。曾是達爾馬提亞王國（Dalmatian）的首都，歴史可以追塑到石器時代末期以至新石器時代（Neolithic），而我們來到的舊城區可說是南歐其中一個歷史最悠久的古城，保留許多古羅馬的遺址及建築物。這次我們就要帶大家來探訪一下這個歷史悠久的古城----札達爾
我們這次會帶大家來看
1.舊城門(The Land Gate)---
位於札達爾半島的入口，威尼斯統治時期，1543年由義大利維洛納建築師(Michele Sanmicheli)所打造，城門上的浮雕是守護神St. Chrysogonus騎在馬背上的英姿，上頭展翅的聖馬可石獅子，是威尼斯的精神象徵
2.五井廣場 (The Five Wells Square)---
16世紀時，由於土耳其人不斷入侵，除了修築城牆外，威尼斯人還建造大型的儲水槽，水槽上方有5個開口(井口)，19世紀後，儲水槽已不再重要，奧地利將軍Welden便在此建造第一座公共公園，而公園的入口就在這5口井旁邊…
3.船長塔(Kapetanova kula)---
五角造型的高塔，當時是威尼斯人存放武器的塔樓位於五井公園旁
4.聖多那教堂(Crkva sv. Donata u Zadru)---
札達爾最具代表性的建築，興建於 9世紀，當時稱為三一教堂，外觀是少見的圓形建築形式，是典型且獨一無二的拜占庭風格聖殿，15世紀時由主教聖多那重建，因此改稱為聖多那教堂，由於音響效果極佳，1979年後成了每年國際中古世紀文藝復興音樂季的場地
5.聖瑪利亞教堂修道院(St. Mary’s Church)---
屬於本篤會女修道院，一般相信此教堂是札達爾女貴族 Čika 於1066年所興建，教堂在16世紀時翻修成文藝復興式的建築風格，加上了三葉型的圓潤山牆，而內部則為巴洛克式風格
6.羅馬廣場(The Roman Forum)---
羅馬時代的市政中心，由第一位羅馬皇帝奧古斯都Augustus設立，大小為45*90公尺，廣場上由柱廊包圍，柱廊上方有各種裝飾，柱廊下方為當時的商店、工藝舖，目前只剩地面舖與兩根羅馬石柱仍保存著
7.海風琴(Morske orgulje)---
由建築師尼古拉·巴希奇（Nikola Bašić）設計，於2005年4月15日向公眾開放，白色碼頭堤岸的步道底下，安裝了藏於海中的35根長短大小不一的共鳴鋼管，地表只露出一排方形、圓形小洞，隨著海浪衝擊而產生強弱變化的共鳴聲，可聆聽亞得里亞海的浪漫樂章...
也希望大家會喜歡～～～
拍攝器材：
GOPRO6、IPhone
#克羅地亞 #札達爾 #歐洲之旅
克羅埃西亞Croatia之旅｜閃耀海上的羅馬古城札達爾Zadar｜聆聽自然旋律海風琴【葳葳愛旅遊】
本集主題：「義大利美食史：在神話與刻板印象之外」介紹
訪問編輯：莊琬華
內容簡介：
瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。
義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等，不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館，或米其林餐廳，對美食家來說，義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷，以及義大利美食如何演變成為今日的形式。
幾個世紀以來，義大利等地中海國家常常必須對抗糧食短缺，戰爭，入侵和不利的農業環境。由於缺少肉類和奶製品，因此發展出依賴穀物、豆類和蔬菜的美食之路，直到一九五○年代後期，經濟發展才使得大多數義大利人能夠負擔得起更多樣化的飲食。作者爬梳了過去半個世紀以來，新的包裝、保存技術、大量生產以及更複雜的運輸和分配系統，使該國人口對食物的看法發生了深刻的變化。
飲食的歷史不能只簡化成外在的層次，生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必須品、品味的形式都緊扣飲食的歷史。本書將同時檢視美食學的歷史，也就是食物在歷史上如何被看待、談論、呈現。討論的內容包括：最早出現在希臘城邦時期的西西里島的幾篇食評，如何誕生；中古世紀與文藝復興的作家如何將不同類型的食物化為概念，探討食物對身體的影響；以及，在義大利統一之後，出身羅馬涅（Romagna）地區的商人佩雷格利諾．奧圖西（Pellegrino Artusi），如何塑造出新的語言來談論烹飪。不過，要了解義大利複雜的食物史，還必須討論在文化層面上，製造、分配、消費的經濟議題。
作者簡介：法比歐．帕拉薩索利（Fabio Parasecoli）
羅馬人，曾為專門介紹義大利紅酒與美食的暢銷雜誌《紅蝦》（Gambero Rosso）工作。目前是紐約市新公眾參與學校食品研究計劃的副教授兼協調員。他的研究主題是探索飲食與文化政治之間的交互影響，特別是傳統、媒體與設計，，著作包括《咬我：飲食和大眾文化》（Bite Me！Food and Popular Culture）、《盛宴：美國的食品，電影和文化公民》（Feasting Our Eyes: Food, Film, and Cultural Citizenship in the US，與勞拉．林登菲爾德合著）》以及《歐洲烹飪文化概論》（Introduction to Culinary Cultures in Europe）。
出版社粉絲頁： 天培文化
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細看歷史（六）：法家帝王術下的抑商政策
意大利中古後期城邦商人取得了自治權，建立政治聯盟，催生了文藝復興及歐洲資本主義文明，Netflix電視片集《麥迪奇家族》令大家既有娛樂，亦可認識當時的政治歷史：商人支配下的城邦自治。中國歷代皇朝貶抑商人，背後是害怕富商與地方勢力結合，變成豪強挑戰中央。對法家而言，商人是危險階層。《史記》記載了鄲邯商人呂不韋成功「打造」秦異人為莊襄王的故事，每當讀到這?均令歷代皇帝汗流浹背。我們一直誤以為「抑商傳統」是因為儒家思想，這大錯特錯，以農為本的儒家重農思想是農業國家必然產物，但抑商去到一切均國有化，將富人集中遷徙至首都，根本就不是儒家那一套，而是法國權術。
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中古歐洲歷史 在 [問題] 求推薦中世紀或古歐洲史- 看板book 的推薦與評價
最近突然很想讀一點中世紀或古代歐洲的書
我看史書的標準當然是希望言之有據，翻譯也好讀，而且希望內容深一點，能學到很多東
西
同時也希望讀歷史像在看歷史故事，而不是重點整理型的書
我在書局和網路翻到好幾本但不太知道怎麼選書
因為這些書書評很少（如果我讀完也許會上來分享～
我查到如下
1.凱爾特．最初的歐洲 （八旗文化興亡世界史系列）
這本我一直很猶豫，因為書是日本人寫的，而我以前讀過兩本日本人寫的史書，但感受
都不是很好，在書局稍微翻過覺得講得有點淺，有點像重點整理（？）
2.光與黑暗的一千年：中世紀思潮、大航海與 現代歐洲的誕生
沒在書局翻過，不過看介紹裡面好像有很多圖片，讀起來可以引人入勝XD不過外國書評
好像有點糟
3.中土世界：歐洲的古代起源（原書名是The Ancient Paths:Discovering the Lost Map
of Celtic Europe)
作者用走訪古道的方式尋覓古歐洲的遺跡，蠻有興趣的，但是翻譯似乎沒有很好，或是
書
所以讀前言的有點辛苦，不知道有沒有人讀過整本？
4.遠方之鏡
好像還不錯，但也沒有什麼書評(目前主要考慮這本但有點擔心自己的時間XD
5.金雀花王朝
也是對英國史有興趣，只是可能太新好像都沒什麼書評XD
6.中古歐洲三部曲
好像書評不錯，也是主要考慮的書
大概是以上這樣
因為現在書局好多書看了眼花撩亂，古歐洲的書不多，中世紀範圍也很大，所以查到這些
書
但自己是個選書謹慎的人，雖然時間不多但很想要讀一點史書XD
希望各位學識淵博的板友能提供一些選書意見
謝謝～
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