今日第一名🥇
在官網上面看到很多品項、都好想試試看唷
電話詢問後、原來現場可以單片購買
馬上就開車過來囉
店裡剛好都沒有客人,決定留在這裏好好品嚐享受一下❤️
我不是蛋糕控!
但我喜歡不一樣的味道,在嘴巴裏碰撞出火花(會有驚喜的感覺)
#夏日檸檬優格山型捲
是我今天3個口味心中第一
👉微微的檸檬酸,搭上生乳
👉微微的檸檬酸,搭上更酸柚子餡
👉微微的檸檬酸,搭上百香優格
✅微微的檸檬酸蛋糕,加上全部又是一種美味
好喜歡不同變化的感覺⋯⋯
覺得很超值😂😂😂
就像健達出奇蛋一次滿足3種感覺
#不常吃蛋糕
#要嚐不一樣的滋味
同時也有2252部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。 今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感...
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不常吃蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
雖 然 文 字 在 這 年 代 很 cheap,
但 我 的 工 作 之 一 就 是 靠 文 字 賺 錢。
如 果 你 喜 歡 我 的 內 容
或 者 暗 戀 我 的 文 筆 (應 該 不 可 能),
可 以 邀 請 我 當 你 的 小 編,
但 先 說 明,我 不 一 定 願 意。 😂
說 到 這,我 想 說 我 很 尊 重 和 欣 賞
那 些 年 的 文 字 工 作 者,
不 管 是 雜 誌 的 編 輯 還 是 報 章 的 記 者,
因 為 那 個 年 代 不 像 現 在 科 技 發 達,
可 以 輕 易 在 網 上 蒐 集 資 料 變 成
一 篇 屬 於 自 己 的 文 章,
採 訪 就 真 的 是 採 訪,
撰 文 就 真 的 是 撰 文,
全 部 都 是 時 間 與 精 神,
沒 有 捷 徑。
我 想, 參 考 跟 致 敬 一 样,
都 是 出 於 欣 賞 而 做,
道 理 來 說 不 是 什 麼 不 好 的 事,
但 是 參 考 歸 參 考,
致 敬 歸 致 敬,
作 品 還 是 得 要 有 自 己 的 風 格。
不 要 一 秒 就 被 人 看 穿,
尤 其 行 內 人,你 真 的 騙 不 了。
就 像 有 的 咖 啡 館 明 明 是 跟 supplier
拿 蛋 糕 來 賣 但 卻 標 榜 是 自 家 製 蛋 糕,
對 於 少 泡 咖 啡 館 不 常 吃 蛋 糕 的 人
或 許 信 以 為 真,但 是 哈 囉 你 知 道 嗎,
有 的 人 是 不 用 吃,一 看 就 知 道 你 是 跟
哪 個 supplier 訂 的 好 嗎 😆
還 有 什 麼 自 製 麵 條、自 製 午 餐 肉、
自 製 手 工 包、 自 製 可 頌...
很 多 根 本 是 “他 製”。
是 要 騙 三 小? 😂
當 大 家 都 在 推 自 製 手 工 麵 的 時 候,
搞 不 好 你 推 出 一 個 他 製 手 工 麵,
還 會 更 加 吸 引 人 關 注 和 嘗 試 ,
畢 竟 自 殺 不 及 他 殺 來 得 轟 動。
例 如 他 殺 kampung 菜 園 雞....
#抄了不被發現才是抄的最高境界
#不然請按讚分享關注
不常吃蛋糕 在 ViviTom的美味關係 Facebook 的最讚貼文
昏昏欲睡的下午 😴 😴 😴
必須要快點來吃一塊小蛋糕提提神哈哈 🍰☕️
剛好冰箱裡還有一些草莓🍓,配在一起就是草莓起司蛋糕嚕🎂~
(蛋糕刀是去年聖誕公婆送我的禮物)(雖然我們不常吃蛋糕)(我根本也不會在家做蛋糕)(因為某人不吃)(但有美美的蛋糕刀可以拍照也很不錯哈哈)
不常吃蛋糕 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感丝滑,不同的层次感一瞬间在口中化开,抹茶控表示好满足。
食材:
海绵蛋糕底: 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g(没有可省略)
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士(室温) 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient:
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator)
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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不常吃蛋糕 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的最讚貼文
低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴,但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
不常吃蛋糕 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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想問問大家都是幾歲開始給小孩吃甜食啊?
我自己是希望越晚越好,本來希望可以三歲以後再給
還蠻常看到一些報導說,小孩吃了甜的就比較容易興奮睡不著
昨天隊友想說趁小孩午睡的時候吃了光泉的奶酪
結果也不快點吃完,吃一半擺在那邊,小孩起床看到也吵說要吃
隊友又超沒原則,說都兩歲了吃一口沒關係啦
真的不知道在我沒看到的時候都餵了小孩吃甚麼
是我堅持太多嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.152.147 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1626073716.A.E0F.html
我本來還想小孩去幼稚園前都盡量不給
長輩們就以為甚麼都能吃了~
不過天然的還是比較放心
為了小孩基本上現在真的已經不吃
免得被他看到吵要吃
只是當下就覺得隊友沒原則而已
不過大家好像都兩歲就解禁了...
才不爽隊友,小小一個不會一次吃完喔
但還是要問過姊姊同不同意比較好
你說的也對 怕的是阻擋了,以後瘋狂愛吃也很糟
再多就不知道了
因為真的不懂是甚麼啊
大家好像大多都2歲解禁
就吵著要吃隊友吃的
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