#雞蛋控看過來 #最純粹無負擔的雞蛋
#不使用荷爾蒙 #不打生長激素 #不加抗生素
#育種到飼養一貫作業嚴格監控把關
和我一樣是雞蛋控的朋友們
不能錯過這篇👀
今天要和大家分享的「桂園自然生態農場」
農場裡出產的雞隻和雞蛋都是超級優等生等級
讓大家能夠吃的美味又安心喔♥
隨著時代進步
許多精緻、精美食品不斷推陳出新
品嚐時也都能夠完美體現讓人食慾大開的香味
現代人除了在乎食物的美味程度之外
也開始重視食品來源是否安全
對於人體是否有過度的負擔或傷害
在製作過程是否也會破壞環境生態⋯等問題
畢竟身體只有一個當然要好好保養:)
您們說是不是呢?
能夠品嚐營養無負擔的美食
也才能夠擁有健康的身體
《桂園自然生態農場 》
對於食材品質把關非常注重嚴謹
從源頭的原物料要求到產品的製程
都是一條龍包辦
為了就是希望能夠帶給消費者
#保證健康 #高品質的產品內容
#桂園自然生態農場的蛋知識
想要擁有良好「蛋」品質
當然對於雞的照顧不能少
桂園自然生態農場
提供VIP等級的養雞場
整體環境到照顧雞隻的方式都深入研究
#畜養環境
居住環境採用 #綠建築建置
利用大自然的陽光能量
每日新鮮的流動空氣與雨水
打造出舒適的生活環境
不僅能夠減少電能還可以達到減碳效果
讓雞隻們能夠按照最原始的
日出而作、日落而息的生長方式
#高品質畜養肥料
♥︎無施予抗生素 、生長激素賀爾蒙等藥物
♥︎採用食品HACCP認證 ISO 22000認證素食配方
♥︎並添加許多天然食材補營養素
包括葉黃素、鳳梨酵素、益生菌、β-胡蘿蔔素等
使雞隻能夠擁有強壯身軀
產出的雞蛋🥚
蛋殼也特別堅硬,蛋黃飽滿挺立
且蛋白層層分明、無腥味
#關於水質
良好的水質對於人體來說太重要了
對於健康生物來說當然也是重要的一環
桂園特別從 #日本引進能量水製造機
來供應禽畜的飲用水
改善水質、使水分子結構變小
利於生物體吸收
除此之外還 #添加益生菌
讓雞隻能夠擁有良好的腸道消化吸收
每隻雞都能夠增強抵抗力
並且健康又有活力
看完詳細介紹
大家是不是很想品嚐看看它們家出產的食品呢?
桂園自然生態農場也有推出禮盒系列
無論自用或送禮都很適合
這次要與您們分享的產品是其中兩款禮盒系列
♥桂園純雞肉鬆+雞蛋麵禮盒
♥桂園手工蛋捲禮盒
桂園純雞肉鬆是使用新鮮雞胸肉製成
裡頭 #不添加豆粉 #防腐劑 #色素
使用 #天然維他命E 作為抗氧化劑
除此之外製作過程
採用 #西班牙無汙染葡萄籽油
代替傳統豬油
能夠 #減少40%的脂肪含量喔
吃的美味又無負擔
雞蛋麵裡頭包含兩種不同麵條
中麵、日式拉麵
麵條原料為自家生產雞蛋
經由師傅專業的 #手法製作 而成
桂園自然生態農場所販售的雞蛋麵
#不使用蛋黃粉 #食用色素 等非天然原料
是使用整顆新鮮蛋所製成的雞蛋麵喔
除此之外
烏骨雞蛋在蛋品中屬於蛋黃香氣更加濃郁
所以烹煮過程可以聞到並吃出蛋香的雞蛋麵
口感上也利用蛋白煮熟凝固原理
增加麵體的Q彈度相當有彈性
桂園烏骨雞蛋麵成分非常單純
只有桂園鮮雞蛋、麵粉、鹽、水
並且無添加(磷酸鹽、漂白劑、防腐劑、乳化劑、品質改良劑、氫氧化鈉、增黏劑、色素)等化學添加物
接下來是我最愛的蛋捲❤️❤️❤️
每次工作太累就會買一盒蛋捲犒賞自己
桂園農場製成的蛋捲
從原料開始嚴格把關製作
使用無抗生素、無藥物、無污染的有機雞蛋收工製成
而且 #沒有添加任何一滴水
(可刀切牙籤戳不易碎)
無色素、香料、防腐劑
而且通過SGS多項檢驗合格
還有多種口味可以挑選喔
禮盒組一共有8盒四種口味
包含:芝麻&抹茶&巧克力&咖啡
每一種口味都非常好吃喔
口感非常酥脆
甜度適中,不會像市售的蛋捲那麼甜
好好吃~
會忍不住一口接著一口
《桂園自然生態農場》
以自然無毒無汙染的環境
與天然的飼養來培育雞隻
每項產品都是嚴格把關
希望推出「自己敢吃的,才賣」的高標準商品
飼養環境也順應自然規律
追求人、地、動物的和諧與復興
以永續與傳承的胸襟
守望土地與禽未來的理念及堅持
因此雞隻的生長過程及環境中
不使用任何化學藥品
因此,蛋品通過 #SGS檢驗高達600多項合格
讓消費者吃的安心,吃的健康,營養又養身
推薦大家也一起來品嚐
最純粹、無負擔的台灣美食
桂園自然生態農場
產品這裡下訂喔↓↓↓
http://www.coloregg.com.tw/products/
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/coloregg
電話:
(04)-8650823
營業時間:
9:00~17:00 每週一固定公休
同時也有382部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,低卡又低碳 吃完整份也無罪惡感的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎 口感QQ的,很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞...
「不使用蛋黃粉」的推薦目錄:
不使用蛋黃粉 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的最佳解答
低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴,但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
不使用蛋黃粉 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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不使用蛋黃粉 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最讚貼文
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讓我們可以順利開箱四個顏色的iPhone 13 Pro Max,
iPhone 13系列個人是覺得還算有誠意,
沒有漲價,但是規格都有些許的進步。
使用iPhone 11之前機種換起來一定相當有感!
電影模式錄影真的蠻厲害的,
如果運用得宜,用手機就也可以拍出質感不錯的影片。
高規格iPhone13就要搭配#DEVILCASE 高防護手機殼
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