可藍日更美食日記 day087 韓式椪糖
半夜的自由時光,你們都做什麼呢?
追劇就是一種舒壓的方式
台劇、美劇、日劇、韓劇、泰劇
跟上流行追電影也是很舒服的😌
重點熬的是自由啊~~~~
魷魚遊戲這一週非常火紅,那麼就來跟一下流行吧
其實看似簡單,卻不是那麼容易的
我的做法不是正統,正統的是下面撒糖粉後,
稍微等表面凝固一點後,用不鏽鋼壓扁後快速上模型
我看到韓國街邊師傅熟練的影片,
只能說,台上一分鐘,台下十年功!不簡單啊啊啊啊啊
-
器具:
一個大湯勺大約直徑10公分那種最好
喜歡的模型形狀
一張烘焙紙
一個平面不觸手的壓板(也可用平底鍋
一根木筷子
食材:
紅砂糖(我用二砂
小蘇打粉(可食用
白砂糖(用我的方法可用可不用
作法:
⚠️整個過程都很燙,請小心⚠️
1、先把烘焙紙放在桌上,灑上一點白砂糖
2、瓦斯爐打開,熱湯勺
3、加入兩匙紅砂糖,攪拌至糖完全融化
4、加入1/5匙的小蘇打粉,快速攪拌均勻
5、倒在白砂糖上,烘焙紙對折壓扁(很燙
6、大約10秒還有燙度時撕開烘焙紙,放上模具壓出形狀
(完全冷取出也可以吃,但就壓不上形狀了)
7、完成✅
快試試看能不能取出來吧!
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同時也有157部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅講日文的台灣女生 Tiffany,也在其Youtube影片中提到,雙母語講話都不會混亂嗎?今天訪問撒醬關於他的雙母語腦內世界,有回答到你的疑問嗎? ▶蒂芬泥的日文課 全日文口說讀書會:https://tiffany.pros.is/3knxqb 線上文法課「換成日文腦,輕鬆打好從0到N3日文基礎」:http://go.sat.cool/3k4hwg follo...
下一個就是你日劇 在 Facebook 的最佳解答
【關於才能與熱情】
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之前日劇《長假》正在重播,就像回憶青春一樣,有時候會停下來看一下,剛好看到一集,講到「才能」。
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以前的我,也很相信才能這件事。就是那種,「別人做這件事很難,但對你而言不困難」。以前的我以為,要成功就是要有才能。但後來才發現,有時候那些才能,會讓你覺得可能性很多、自己要做什麼好像都可以,但你不知道自己要做什麼。
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有時候你也會誤以為,如果這件事情做起來沒那麼容易,可能就是因為你沒有才能,就算你喜歡,你也該放棄它,因為不可能會成功。
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我曾在這些才能中僥倖活著,卻在通往未來的渡海口處載浮載沉很久。後來,念了諮商,是我第一次感覺到,很多東西從零開始、離大家很遠,天天覺得自己是笨蛋,根本不知道自己有沒有才能,但是腳踏實地學習,覺得很安心。
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那是我從未有過的感覺。
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第一次,就在我不知道自己有沒有才能的時候,我喜歡上諮商。
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所以,才能是什麼呢?
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之前有次去大人學上課遇到Joe,聊過這個話題。我們有個共通想法:
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可能,只有努力到一個程度時,「才能」才有機會成為助力。
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我現在則更相信:在那之前,要能夠不管外界的聲音、不輸給自我懷疑地努力、腳踏實地累積到某個程度,或許靠的,是愛與熱情吧。
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所以,看到瀨名放棄鋼琴、又重拾鋼琴,現在的我終於知道,這不是一個奇蹟的故事,而是一個因為愛與意義感而沒有放棄的故事:
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「我的鋼琴,曾經撫慰某個人的心,對她而言,我的鋼琴是與眾不同的。」
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我對這件事有愛與熱情,而我感受到做這件事情,對我、對某些人來說,有其獨特性,有意義感。
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因為,我們有時候,會受困於別人口中的「有沒有用」,因此,我們會懷疑自己的感覺,於是我們心裡的聲音,真正的熱情與愛,會被「自我懷疑」所掩蓋。
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也有些時候,我們會因為太少和自己對話、很少讓自己的感受可以出現,於是,我們也不知道自己喜歡什麼。
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這也是《過度努力》一書,我想陪大家去探索的:
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先放下這個世界對我們的標準,包含「有沒有用」、「能不能成功」;我們,能不能先試著與自己對話,聆聽自己的聲音,建立自己的標準呢?
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當我們越願意聽自己的聲音,也願意開始以自己的感受需求做判斷,「自我懷疑」的聲音,也會越來越小。
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想找到自己的熱情,或許,先從找回自己的感受開始吧!
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「迷失在別人目光與評價中時,
記得回到自己身上,以自我的感受為主;
我們就有力量,能抵擋外在世界的不友善。」
----《 #過度努力》,周慕姿
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對你來說,什麼是你願意投注愛與熱情的事物呢?
下一個就是你日劇 在 Facebook 的精選貼文
#請回答1988
#無雷心得文
感謝 Netflix 即將下檔所帶來的壓力,我火速追完傳說中的《請回答 1988》。
(以下心得文無雷,請安心閱讀)
以首爾雙門洞社區為舞台,《請回答 1988》以社區裡五戶人家為主軸,描繪了鄰里、親情、友情與愛情。特別是劇中五位從小到大一起成長的青梅竹馬,成了故事中最迷人的友誼展現。
我從《機智醫生生活》開始對申元浩導演與編劇李祐汀聯手合作的作品感到興趣,從兩季《機智醫生生活》看到《機智牢房生活》,最後再到《請回答 1988》,我對於細密的劇本結構感到嘖嘖稱奇。
這幾部戲有個共通點,便是不特別將主軸放在某一位會某兩位「主角」身上,而是細膩地拉出每一個主要角色的故事線,在立體且鮮明的角色中刻劃出令觀眾感到深刻的情節,這些情節鮮明而動人,特別是在群戲的展現上更是精彩,熱熱鬧鬧地把觀眾拉進他們所在的生活圈,彷彿自己就是當中的一員,浸淫在迷人的世界觀裡。
《請回答 1988》的時間背景落在 80 年代末的韓國,看得出劇中安插了非常多的那個時空背景下的當代元素,雖然我對韓國文化時代沒研究而無法有共鳴,再加上礙於版權緣故,Netflix 在畫面噴霧噴到我以為在看 18 禁影片,但這都無損這部戲的精彩。
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預告
https://youtu.be/2cMpibNgewY
聽說 LINE TV 沒噴?
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鄰居間的互相扶持,家庭中的夫妻相處之道,親子之間的疼愛憐憫,手足間化不開的親情,朋友間無價的交情,再配上情感交錯的感情線,各種明戀暗戀,每一個元素在戲中都有非常好的發揮,五個家庭萃取出來的劇情清楚而不混亂,在獨立處彰顯個別特色,但在交錯時又產生火花,在純樸又變動劇烈的年代中,這種暖心的羈絆與故事強大到我覺得嘖嘖稱奇。
對我來說,《請回答 1988》是部神奇的劇,我從未追劇追到眼眶始終保持濕潤的狀態,以本作 20 集來說,我幾乎在每一集能擁有一到三個哭點,親情、友情與愛情處處都能觸動我心房。並不是說編劇粗暴地提狗血來灑,意圖朝你淚腺狂戳,而是順著劇情合情合理地將故事完美地鋪陳,每一個轉折、每一次回馬槍,以及每一場對話,都會讓人感動落淚、喜極而泣,或者是淚眼婆娑。
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原聲帶最愛的一首〈Hyehwadong〉
https://youtu.be/7_mNEE3Y96A
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比起輕薄短小的日劇,以往都一直覺得韓劇時間長度令我頭痛,但《請回答 1988》卻是一個讓人不覺得冗長的長度,導演與編劇小火慢燉,每個家庭每個角色每段關係都慢慢地鋪陳、緩緩地延展,最後漂亮地收尾。在完結篇時,甚至會興起一種「啊,結束了!嗚嗚嗚!」的離愁,這才理解為何很多人會告訴我,他們三遍五遍地重刷,因為要離開雙門洞社區,真是令人再惆悵不過的事。
在氣溫開始變涼爽的秋天,好在我終於無懸念地追完了這部戲,播放原聲帶的時候,彷彿我也一起加入圍棋天才阿澤房中的聚會,一起吵鬧一起吃喝,一起度過各種無法復刻的青春時光,在這樣美好的回憶裡,為人生添上最無價的一筆。
#咩~
(各種討論可放留言處,但請設防雷警告)
下一個就是你日劇 在 講日文的台灣女生 Tiffany Youtube 的最讚貼文
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◇講日文的台灣女生◇
我是Tiffany 蒂芬泥,泥巴的泥。
100%的台灣人,從2013年進入日文系開始學日文的道路。
2017年9月-2018年9月在東京交換留學一年,目前定居台灣從事口譯的工作,同時在日商金融業負責對日溝通。
這個頻道主要是分享我最近學到的日文,還有我怎麼去理解日文的各式文法和用語。
立志成為帶動大家一起學日文的勵志演說家!
這不是一個日文教學頻道,只是把我曾經搞不懂的東西爬梳一下,再用我的語言分享出來而已。目前累積的影片都是在大家的鼓勵與回饋下完成的。
這裡的分享都是我自己消化之後的產出,可能會有講錯的地方
還要麻煩大家多多跟我討論和提醒了~
大家糾正我的地方都會補充在影片的更多資訊裡
(也就是這個欄位)
那麼就請多多指教了。
一起在學日文的道路上拔腿狂奔吧!
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如果你願意協助我上影片字幕,我會非常感謝你!
字幕協力:https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCiQ4DB-7pv-fZgRoLO6sjsw&tab=2
今天的影片內容▶
【蒂芬泥的其他影片】
我的日文學習歷程
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跟我去工作!口譯工作的一天
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日劇「法醫女王 Unnatural」經典台詞日文解析:
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不會做菜的我跑去日本做滷肉飯 feat. 強運少女RU
https://tiffany.pros.si/G4K9S
從日文程度0到在日本工作 日本就職經驗談 feat.阿倫 Alan Channel
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女生注意⚠️這些日文只有男生可以用! feat. 撒醬x日初
https://tiffany.pros.si/EBZN9
改掉這個發音日文變得好標準!台式發音矯正室 feat. IKU老師
https://tiffany.pros.si/ED3M5
不要這樣講日文!日本人糾正台灣人的台式日語發音 feat Kyon&Ai
https://tiffany.pros.si/DTHS6
變態卻有效的背單字方法 feat.王可樂老師
https://tiffany.pros.si/GT2PD
只有日本人懂的英文?salary man, jet coaster 和製英文英日意思比一比 feat.英文易開罐
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日本情侶10天才見一次面?台日戀愛觀大調查! feat. D-saki
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日文的奧義,換個助詞整個語意都不一樣了!學起來學起來~
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