【防疫隔離的恐懼與收穫】
去年我離家出走之時,香港是一波又一波的社區疫情爆發,每天都有確診個案,搶口罩搶到身心疲憊。風聲鶴唳,限聚令、限堂食等朝令夕改,人心惶惶。全球旅遊停擺,在香港行山走到水窮處時,應將自己鎖在一個一千平方公里的彈丸之地,還是大了三十倍的異地?
我去年抵達台灣,台灣連續二百五十三天零本土病例的驕人成績,被稱為全球的防疫模範生。於是,我甘之如飴,乖乖地呆在台北的防疫飯店半個月,當時心情好像受刑前夜一樣忐忑不安,坐「監牢」,恐懼得要死。
但恐懼是人及動物在大自然界生存的必要心理,一旦戰勝了,凱旋回來時就變成一個更強的我。每天早上八點起牀,開始做伸展運動及瑜伽,然後剪完第一條片之時,早餐送來了,開始拍攝我自己吃早餐。
飯後沖茶,上網進修一下拍片及剪片技巧,繼續剪第二條片,中午十二點送午餐,我吃同樣的午餐,吃了七天,就是凱撒沙律及三色水餃。頭一個星期還有興趣試下不同菜式,結果發現最好食是水餃,最後一個星期我根本不轉菜單了,吃了過去一年的餃子份量。午餐後小睡,繼續剪片,過去十年大部份心機時間放在文字創作上,寫專欄以及旅遊書籍,去過旅遊過百國家,回家埋首寫作,將短片放進硬盤冷宮,一放,十年。
唯有這半個月的隔離是一個十年難得的生活節奏停頓,讓我全心全意學習剪片,鯨吞超過一百條的網絡教學短片,然後將過去十年旅遊毛片剪輯了出來,重溫是一種愉悅,又多了六十幾條有主題、有內容的短片公諸於世。出關時,我懂得基礎拍攝手法及後期製作技巧了!
今日 @頭條日報 專欄:https://hd.stheadline.com/news/columns/221/20210521/926865/專欄-非誠勿遊-防疫隔離的恐懼與收穫
#頭條日報 #非誠勿遊 #項明生 #台灣 #隔離 #剪片
同時也有204部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅黃小米Mii,也在其Youtube影片中提到,這集真的有99%都踩雷,不會想回購! 難道是我們對冷凍食品的期望太高嗎(苦笑) 看更多銅板好物特輯: 全聯 https://youtu.be/xJtAJlAxgCk IKEA https://youtu.be/GncudWRdMcw 無印良品 https://youtu.be/5zY4Qskyxh...
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三色水餃 在 BoBo的放假作業 Facebook 的最佳貼文
台北🏠·東門🥟
發現了爆好吃的水餃!!!
#東門市場三色海鮮水餃
聽說很有名就買回家,
結果好吃到爆炸😍😍😍
💚綠色:干貝口味🦪
皮是菠菜做的🥬
💛黃色:蝦仁口味🍤
皮是紅蘿蔔做的🥕
🤍白色:豬肉高麗菜口味🐽
三種都好好吃!!口味都很讚,
海鮮料一顆單價就會比較高,大約10塊上下
正常豬肉的約一顆5塊,
之後已打算長期食用應該會屯一堆在家
而且我完全是一個亂煮,也零搞砸!
第一次煮水餃放太多,還戳破,水也只加了一次(正確是建議+3次)
完全無損好吃程度~
皮依然滑嫩Q,餡也好好吃😋
如果覺得自己煮很麻煩,他其實有店,
可以去店裡吃,據說有19種口味嗨爆!
💖推薦給所有愛吃水餃的人&
吃膩水餃口味的人🥟🥟重燃餃魂🔥
📍「 #東門市場三色水餃店 」
🚖 台北市中正區信義路二段79巷14號
#三色水餃 #東門市場水餃 #東門市場美食 #東門美食 #水餃 #餃子 #好吃水餃 #好吃水餃在這裡 #dumplings #boboeatworld
三色水餃 在 宇。食尚旅圖 Facebook 的最讚貼文
團購美食|金三餃|三色水餃,在家就能吃的繽紛水餃
水餃應該是家家戶戶冷凍櫃必備庫存幾包的便利美食,這次小編跟著同事們團購了一家水餃,聽說在板橋朝陽市場內,可是赫赫有名呢
這家「金三餃」,位於板橋朝陽市場內,使用當日新鮮蔬菜及嚴選合格的溫體豬後腿肉,加上每日新鮮現做的水餃皮,使用新鮮蔬菜打成汁加入麵糰製作而成,不僅天然且富有營養,三色水餃超繽紛,讓小編3種口味各買一種來嚐鮮看看
水餃皮採用聯華中筋粉心粉,加入新鮮現打蔬果汁每日現做,調味的白胡椒粉選用朝陽市場中藥行的胡椒顆粒直打成胡椒粉,不加任何添加物,香氣更香味道更好,不同於市售的白胡椒粉!餡料是嚴選檢查合格的溫體豬後腿肉加上當日新鮮蔬菜,加上劍蝦、櫻花蝦、柴魚粉做調味,完美呈現黃金比例極鮮口感,每顆水餃約22克±3,都是當日冷氣房現包後急速冷凍!
🔅鮮味韭菜
店家嚴選台灣東港櫻花蝦、劍蝦,柴魚打成泥取代傳統味精,加入台灣溫體豬後腿肉,新鮮青頭韭菜末,搭配的恰到好處,獨特的水餃製法,讓韭菜香氣不再讓人退避三舍,蝦類和柴魚使韭菜味更平易近人,一口咬下,鮮甜味在嘴裡散開,尾韻的柴魚香氣非常獨特
🔅日式咖喱
一開始小編以為水餃皮是咖喱製成,吃進嘴裡後才發現,原來水餃皮採用聯華粉心粉加上破壁機打碎的胡蘿蔔汁每批自揉自製,將胡蘿蔔的營養及纖維完整保留在餃皮裡,這款餃皮可是店家為了讓討厭吃紅蘿蔔的小孩子所開發的;咖喱餃內餡多汁飽滿,內餡相當夠味,不需要額外沾醬,完全沒有惱人的蔬菜味,全是充滿香氣的咖喱,內餡使用大廠蘋果咖哩,台灣檢驗合格溫體豬,新鮮高麗菜特意切細,菜肉比1:1,讓愛的孩子可以營養均衡攝取,相信孩子們在口味上又多了一個選擇。
🔅川味麻辣
喜歡麻辣口味的捧油有福了,店家選用大紅袍及數十種香料以牛油煉製加入台灣在地櫻花蝦增鮮,一咬下去,麻辣香氣整個在嘴裡散發,不會感覺太辣,但小編吃了會冒汗,後勁十足;餃皮加入了地瓜葉汁所製成的,享用麻辣美味也可以很健康的攝取到更多的營養。
整體來說,金三餃的水餃口味獨特,水餃皮軟硬適中,內餡也非常飽滿多汁,即使不沾醬也相當有味道,店家也相當費心的製作蔬菜口味餃皮,讓外觀看起來更繽紛,吃起來也更健康美味
⚠️水餃不加任何防腐劑,所以一個月內要食用完畢
📍 金三餃 📍
🏠 自取地址:新北市板橋區四維路279巷37號(朝陽市場)
蝦皮: https://shopee.tw/product/15885490/5448747023/
樂天:https://www.rakuten.com.tw/shop/gold3dumpling/
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三色水餃 在 黃小米Mii Youtube 的精選貼文
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無印良品 https://youtu.be/5zY4QskyxhY
寶雅 https://youtu.be/YrUvAvnQ1zU
#銅板好物 #家樂福必買 #家樂福超市
PRODUCTS//
▫️美式烤雞 NT.198
▫️家樂福蝦仁炒飯 NT.35
▫️家樂福肉絲炒飯 NT.35
▫️家樂福照燒牛肉米漢堡 NT.139
▫️家樂福玉米豬肉手工水餃 NT.89
▫️家樂福原味招牌乾麵 NT.88
▫️家樂福原味半切海苔 NT.72
▫️家樂福辣味半切海苔 NT.72
▫️家樂福肉醬義大利麵 NT.89
▫️家樂福蔥抓餅 NT.75
▫️核桃瓜子起士包 NT.41
▫️三倍蛋白低脂希臘式優格 NT.119
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上衣|Mellow co.
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身高 體重:160/49
膚質:乾性/黑眼圈 膚色不均
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拍攝器材 Canon EOS RP/GoPro Hero 7 Black
編輯軟體 Final Cut Pro
✎This video is not sponsored.
三色水餃 在 Dian.是點點啦 Youtube 的最佳解答
影片色調我盡力了
希望大家看得不會太難受(哭
防疫剛升三級就拍好了
現在都降二級了才發影片
效率非常好的me:)
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三色水餃 在 文雨非Pretty Little Things Youtube 的精選貼文
原本想拍一個韓風小姊姊的vlog
卻壓抑不住內心深處的喜劇魂🤡
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影片結尾有彩蛋🍬
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吃來吃去還是果貿吳媽家水餃最好吃
每一顆就像自己家裡做的用料沒在省
豬肉也是精挑細選絕對不會腥腥臭臭
我自己本身是很在意豬肉品質啦🐷❤️
還有每顆水餃都自己一間獨立套房住
不會像其他的品牌每一顆都擠的醜醜
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之前手滑不小心訂了80顆鮮蝦和高麗菜
被爸爸唸冰箱放不下結果三天就吃完了
還一直問我下次什麼時候還要再來訂
這次的合作一部分是自己私心想要折扣啦
我小姑姑和表姐也都超喜歡這家水餃
一方面也因為我們都是眷村小孩
都吃習慣這種用料實在的大水餃
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我很喜歡很喜歡泡菜鍋貼、酸白菜豬肉水餃
泡菜鍋貼的泡菜有水果的香氣也不會太辣
是個我在市面上還沒有吃到過的口感
酸白菜豬肉口感很平衡又不失食材特色
酸酸的很開胃很適合炎熱或是沒胃口的時候
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真愛+其實是為了我自己家團購折扣連結👇🏻👇🏻👇🏻
我的專屬優惠碼(不限金額整筆9折):WEN
果貿吳媽家官方網站:https://wuma.today/GltdA
三色水餃 在 TS | 三色水餃(餃子) - YouTube 的推薦與評價
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三色水餃 在 東門三色海鮮水餃店 - Facebook 的推薦與評價
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