ⓎⓊⓃ 鮪魚茶泡飯
#覓幸茶旅延長周日結團
#藥膳包組合數量不多囉
每周的二三四是我的正職工作的辦公室時間，因為現在英國的情況並不樂觀，大部分人都還是在家工作模式。所以我和另一半的午餐約會，通常都是簡單省時的一碗/盤料理。
前陣子看了韓國實境節目孝莉家民宿，裡面出現的一道 #綠茶鮪魚泡飯，一直讓我想試做看看。今天工作結束的早，一時興起的拍了有點晃的午餐小短片。(請包涵）
這算是我自己的亂亂做版本，就分享給大家參考吧!
影片中我用約400ml的熱水沖泡約2茶匙的 #碧螺春茶粉，就是基本的兩人份茶泡飯茶湯。
(突然好想要入手一支抹茶刷阿!)
白飯加了毛豆一起炊煮，準備一罐油漬鮪魚罐頭，和老公一人一半。再加碼兩匙的 #碧螺春茶香鬆，就是一碗飽足感十足又清爽好吃的茶泡飯料理了。
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◍三峽碧螺春茶粉◍
三峽的碧螺春是代表新北三峽茶區的地方特色綠茶，製成茶粉後，香氣依舊濃郁十足。製成飲品，不似抹茶會帶有微苦感，我真的超超超愛的。上次幾乎人手下單一包的碧螺春茶粉，這次我沒有太強力的介紹。不過 #抹茶控請務必試試，我用它來泡抹茶牛奶、做蛋糕鬆餅、冰淇淋，之前還做過超夯的400次咖啡的抹茶版本。
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#覓幸茶旅季節限定團
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三峽碧螺春茶粉 在 七三茶堂7teahouse - 《喫茶粉》抹茶等級台灣茶粉｜甜點烘焙師 的推薦與評價
三峽碧螺春 《喫茶粉》Sanxia Bi Luo Chun Tea Powder 茶葉來源：無毒栽種茶園。茶樹品種：青心柑種／青心 柑仔。茶類特色：零發酵 綠茶。香氣描述：綠豆仁、牧草、 ... ... <看更多>